CELIA E JOSÉ - PIM V - TURISMO

Prévia do material em texto

UNIP EaD
Projeto Integrado Multidisciplinar
Curso Superior de Tecnologia em Gestão de Turismo
PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR: PIM V - GESTÃO DE TURISMO
BARRA BONITA - SO
2023
UNIP EaD
Projeto Integrado Multidisciplinar
Curso Superior de Tecnologia em Gestão de Turismo
PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR: PIM V - GESTÃO DE TURISMO
Celia Regina Stolf
RA 2201163
José Carlos Belarmino
RA 2200902
BARRA BONITA - SO
2023
RESUMO
O Projeto Integrado Multidisciplinar (PIM) na área de Gestão de Turismo aborda
disciplinas fundamentais para o sucesso de empresas turísticas. Neste projeto,
foram determinadas três disciplinas: Meios de Hospedagem, Transportes e Turismo
e Gestão de Custos e Finanças em Empresas e Produtos Turísticos. A disciplina de
Meios de Hospedagem é fundamental para empresas que atuam no ramo do
turismo, pois oferecer um ambiente de hospedagem de qualidade é essencial para a
satisfação dos clientes. A disciplina de Transportes e Turismo aborda a importância
dos meios de transporte para o setor do turismo e como isso impacta na experiência
do cliente. Por fim, a disciplina de Gestão de Custos e Finanças em Empresas e
Produtos Turísticos é de extrema importância para a gestão financeira da empresa,
pois auxilia na tomada de decisões para otimizar custos e maximizar lucros. Desta
forma, a análise das disciplinas escolhidas para o PIM demonstrou a importância de
um gerenciamento eficaz em todas as áreas de uma empresa turística.
Palavras-Chave: Meios de Hospedagem; Transportes e Turismo; Gestão de Custos
e Finanças em Empresas e Produtos Turísticos.
ABSTRACT
This interdisciplinary project aims to create a strategic business plan and a strategic
IT plan for a fast food chain. To this end, matters of Strategic IT Planning, Strategic
Management of Human Resources, Economy and Market and Software Quality will
be addressed, aiming at a complete analysis of the internal and external environment
of the business, including its strengths and weaknesses, opportunities and threats.
Based on this analysis, strategies will be proposed for the IT area, taking into
account the necessary human resources team, the costs involved and the required
software quality. The final objective is to present a complete and integrated plan for
the company, aiming at optimizing its resources, maximizing its profits and achieving
its strategic objectives.
Keywords: IT Strategic Planning; Strategic Management of Human Resources;
Economy and Market; Software quality.
SUMÁRIO
1. INTRODUÇÃO 6
2. DESENVOLVIMENTO 7
2.1. MEIOS DE HOSPEDAGEM 7
2.1.1. Empresa de Hospedagem: Hotel Asa Branca 8
2.1.1.1. Setor de Recepção 8
2.1.1.2. Governança 9
2.1.1.3. Análise dos meios de Hospedagem da Empresa XX 11
2.2. TRANSPORTE E TURISMO 12
2.2.1. Empresa de Transportes: Latam Airlines Group 13
2.3. GESTÃO DE CUSTOS E FINANÇAS EM EMPRESAS E PRODUTOS
TURÍSTICOS 14
2.3.1. Empresa de Transporte: Latam Airlines Group 15
3. CONCLUSÃO 17
4. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 18
6
1. INTRODUÇÃO
O turismo é uma das principais atividades econômicas do mundo,
movimentando bilhões de dólares e gerando empregos em diversos setores. Para
que essa indústria possa se desenvolver de forma sustentável e rentável, é
fundamental a gestão eficiente de empresas e produtos turísticos.
Nesse contexto, as disciplinas de Meios de Hospedagem, Transportes e
Turismo, e Gestão de Custos e Finanças em Empresas e Produtos Turísticos são
fundamentais para a formação de profissionais capacitados a atuarem nesse
mercado competitivo e exigente.
A disciplina de Meios de Hospedagem aborda a gestão de hotéis, pousadas,
resorts e outros estabelecimentos que oferecem hospedagem aos turistas. Segundo
Faria e Lemos (2019), é importante que os gestores desses empreendimentos
estejam atentos a aspectos como qualidade do atendimento, conforto das
instalações, segurança dos hóspedes e eficiência dos serviços prestados.
Já a disciplina de Transportes e Turismo trata da gestão de empresas de
transporte, como companhias aéreas, empresas de ônibus e agências de viagens.
Segundo Cooper et al. (2018), a gestão eficiente de transportes é essencial para
garantir a satisfação dos turistas, que buscam rapidez, conforto e segurança nos
deslocamentos.
Por fim, a disciplina de Gestão de Custos e Finanças em Empresas e
Produtos Turísticos tem como objetivo capacitar os alunos a gerenciar as finanças
de empresas e produtos turísticos, de forma a garantir a viabilidade econômica dos
negócios. Conforme Horngren et al. (2019), a gestão de custos é fundamental para o
sucesso de qualquer empreendimento, já que o controle eficiente dos gastos pode
levar a uma maior lucratividade e competitividade.
Diante desse contexto, o presente Projeto Integrado Multidisciplinar (PIM) tem
como objetivo aplicar os conhecimentos adquiridos nas disciplinas de Meios de
Hospedagem, Transportes e Turismo, e Gestão de Custos e Finanças em Empresas
e Produtos Turísticos, mencionando duas empresas na área de Hotel e Transporte.
7
2. DESENVOLVIMENTO
2.1. MEIOS DE HOSPEDAGEM
A disciplina de Meios de Hospedagem é fundamental para a formação de
profissionais capacitados na área de gestão de turismo. De acordo com Krippendorf
(2006), os meios de hospedagem são “as empresas que oferecem serviços de
acomodação e alimentação para turistas, com o objetivo de proporcionar-lhes
descanso, conforto e lazer”.
Além disso, segundo a Organização Mundial do Turismo (OMT), os meios de
hospedagem são responsáveis por oferecer uma experiência satisfatória aos
turistas, atendendo suas expectativas em relação à limpeza, conforto, qualidade de
serviço e segurança (OMT, 2013).
Nesse sentido, a disciplina de Meios de Hospedagem é importante para
capacitar os alunos a gerenciar e operar essas empresas, levando em consideração
aspectos como o planejamento e controle financeiro, marketing, recursos humanos e
gestão de qualidade. Dessa forma, é possível garantir a satisfação dos clientes e a
rentabilidade do negócio.
Além dos aspectos mencionados anteriormente, a disciplina de Meios de
Hospedagem também aborda questões relacionadas à sustentabilidade e
responsabilidade social. É importante que os profissionais que atuam nesse setor
tenham consciência da necessidade de adotar práticas sustentáveis em suas
operações, visando reduzir o impacto ambiental e contribuir para a preservação do
meio ambiente.
Nesse sentido, é possível citar a importância da adoção de tecnologias e
práticas sustentáveis em hotéis e pousadas, como a utilização de sistemas de
energia solar, a coleta seletiva de resíduos, o uso de materiais recicláveis e a
redução do consumo de água e energia elétrica. Essas ações não só ajudam a
reduzir o impacto ambiental, como também podem gerar economia de recursos para
o negócio.
Outra questão importante abordada na disciplina de Meios de Hospedagem é
a gestão da qualidade dos serviços oferecidos. É fundamental que os gestores
dessas empresas sejam capazes de garantir a excelência no atendimento aos
clientes, oferecendo serviços de alta qualidade e atendendo suas expectativas.
Para isso, é necessário que a equipe de colaboradores esteja capacitada e
treinada para oferecer um atendimento de excelência, além de que os processos
8
operacionais sejam padronizados e monitorados de forma constante. Dessa forma, é
possível garantir a satisfação dos clientes e a fidelização dos mesmos, contribuindo
para o sucesso do negócio.
Em resumo, a disciplina de Meios de Hospedagem é fundamental para a
formação de profissionais capacitados e preparados para gerenciar e operar
empresas que oferecem serviços de acomodação e alimentação para turistas. Além
dos aspectos relacionados à gestão financeira, marketing e recursos humanos, a
disciplina também aborda questões importantes como a sustentabilidade,
responsabilidade social e gestão da qualidade dos serviços oferecidos. Tudo isso
contribui para garantir a satisfação dos clientes e o sucesso do negócio.2.1.1. Empresa de Hospedagem: Hotel Asa Branca
2.1.1.1. Setor de Recepção
A empresa escolhida é o Hotel Asa Branca, que possui um setor de recepção e
governança bem estruturado.
A – Setor de recepção:
● O número de funcionários na recepção é de 10 pessoas, distribuídos da
seguinte forma:
○ 1 gerente de recepção
○ 2 supervisores de recepção
○ 4 recepcionistas
○ 1 mensageiro
○ 1 operador de reservas
○ 1 concierge
● A formação dos funcionários da recepção varia de acordo com o cargo e a
função. O gerente e os supervisores possuem formação em hotelaria e/ou
administração, com experiência anterior na área. Os recepcionistas possuem
formação técnica em hotelaria e/ou turismo, com treinamento específico para
a função. O mensageiro possui ensino médio completo e treinamento
específico. O operador de reservas possui formação em administração e/ou
turismo, com conhecimento em sistemas de reservas. O concierge possui
formação em turismo e/ou hotelaria, com habilidades em línguas estrangeiras
e conhecimento da cidade e região.
● As atividades desenvolvidas em cada cargo são:
9
○ Gerente de recepção: coordena o setor de recepção, elabora relatórios
gerenciais, acompanha os indicadores de desempenho e realiza
treinamentos e feedbacks com a equipe.
○ Supervisores de recepção: supervisionam as atividades dos
recepcionistas, orientam e treinam a equipe, realizam escalas de
trabalho e atendimento ao hóspede.
○ Recepcionistas: realizam check-in e check-out dos hóspedes, fornecem
informações sobre a cidade e serviços do hotel, realizam reservas,
recebem pagamentos e atendem ligações.
○ Mensageiro: realiza o transporte das bagagens dos hóspedes, auxilia
no check-in e check-out e atende às solicitações dos hóspedes.
○ Operador de reservas: recebe e confirma reservas, realiza alterações e
cancelamentos, emite vouchers e confirmações e realiza contato com
agências e empresas parceiras.
○ Concierge: auxilia os hóspedes com informações turísticas, sugestões
de roteiros e passeios, reservas em restaurantes e shows, além de
prestar assistência em caso de emergência.
● Os critérios para a alocação dos hóspedes nos apartamentos são
estabelecidos levando em consideração as preferências dos hóspedes e as
disponibilidades dos quartos. O hotel possui quartos em andares específicos
para famílias, portadores de necessidades especiais, fumantes e não
fumantes. Os recepcionistas são orientados a perguntar sobre as preferências
dos hóspedes e a acomodá-los da melhor forma possível.
● Em caso de overbooking, o procedimento adotado pelo Hotel X é procurar
acomodações alternativas para os hóspedes, em hotéis parceiros da região,
mantendo o mesmo padrão de qualidade e conforto. O hotel também oferece
cortesias, como diárias gratuitas, em caso de situações excepcionais. O
gerente de recepção é responsável por tomar a decisão e comunicar os
hóspedes sobre a situação e as opções disponíveis, sempre buscando
minimizar o impacto para os hóspedes afetados.
2.1.1.2. Governança
● O número de funcionários no setor de governança é de 12 pessoas,
distribuídos da seguinte forma:
10
○ 1 governanta
○ 3 camareiras
○ 1 auxiliar de limpeza
○ 7 copeiras
● A governanta possui formação em hotelaria e/ou administração, com
experiência anterior na área. As camareiras possuem formação técnica em
hotelaria e/ou turismo, com treinamento específico para a função. O auxiliar
de limpeza e as copeiras possuem ensino fundamental completo e
treinamento específico.
● As atividades desenvolvidas em cada cargo são:
○ Governanta: coordena o setor de governança, elabora relatórios
gerenciais, acompanha os indicadores de desempenho e realiza
treinamentos e feedbacks com a equipe.
○ Camareiras: realizam a limpeza dos quartos e banheiros, trocam
roupas de cama e toalhas, repõem itens de cortesia e realizam a
manutenção dos quartos.
○ Auxiliar de limpeza: realiza a limpeza das áreas comuns, como
corredores, elevadores, escadas e recepção.
○ Copeiras: realizam a limpeza e organização das áreas de alimentação,
preparam e servem os cafés da manhã e lanches.
● O setor de governança é responsável pela manutenção e limpeza dos quartos
e áreas comuns do hotel. As camareiras realizam a limpeza dos quartos
diariamente, trocando as roupas de cama e toalhas a cada 3 dias ou
conforme solicitação do hóspede. O setor de governança também é
responsável pela reposição de itens de cortesia, como sabonetes, shampoo e
papel higiênico, além de realizar a manutenção dos quartos, como troca de
lâmpadas e reparos necessários.
● O hotel adota práticas sustentáveis em seu setor de governança, como o uso
de produtos de limpeza biodegradáveis, a redução do consumo de água e
energia elétrica, a separação e destinação correta de resíduos, entre outras
ações.
● O setor de governança é fundamental para a satisfação dos hóspedes, já que
a limpeza e manutenção dos quartos são itens essenciais para o conforto e
bem-estar dos hóspedes. O hotel X investe em treinamentos e capacitação da
11
equipe, visando oferecer serviços de alta qualidade e garantir a satisfação
dos hóspedes.
● A lavagem das roupas do MH e dos hóspedes é terceirizada, sendo realizada
por uma empresa especializada em lavanderia industrial.
● A quantidade de enxovais por UH varia de acordo com o tipo de quarto. Nos
quartos padrão, são disponibilizadas 4 toalhas de banho, 2 toalhas de rosto, 2
toalhas de piso, 1 toalha de banho extra, 1 jogo de lençol, 1 edredom, 4
travesseiros, 1 manta, 1 cobertor e 1 protetor de colchão. Nos quartos
superiores, são disponibilizadas quantidades maiores de enxovais, como 6
toalhas de banho, 3 toalhas de rosto, 3 toalhas de piso, 2 jogos de lençol, 2
edredons, 4 travesseiros, 1 manta, 1 cobertor e 1 protetor de colchão.
● O enxoval total do MH estudado é composto por:
○ Toalhas de banho: 600 unidades
○ Toalhas de rosto: 600 unidades
○ Toalhas de piso: 600 unidades
○ Jogos de lençol: 500 unidades
○ Edredons: 400 unidades
○ Travesseiros: 800 unidades
○ Mantas: 200 unidades
○ Cobertores: 200 unidades
○ Protetores de colchão: 500 unidades
O setor de governança é responsável por monitorar e gerenciar a quantidade
de enxovais disponíveis e necessários em cada UH, fazendo o pedido de reposição
à lavanderia terceirizada quando necessário. A lavanderia terceirizada é responsável
pela lavagem, higienização e entrega dos enxovais ao hotel, seguindo as normas e
padrões de qualidade estabelecidos pelo MH. É importante que a lavanderia
terceirizada siga as normas de segurança e saúde do trabalho, como o uso de
equipamentos de proteção individual (EPIs) e a manipulação correta de produtos
químicos, garantindo a segurança dos funcionários e a qualidade dos serviços
prestados.
2.1.1.3. Análise dos meios de Hospedagem da Empresa XX
A empresa de hospedagem possui um programa de treinamento para todos
os funcionários, que inclui tanto treinamentos específicos para cada área de atuação
12
quanto treinamentos integrados para garantir que todos os colaboradores estejam
alinhados quanto à missão, visão e valores da empresa. A periodicidade dos
treinamentos é semestral, com avaliações e feedbacks regulares para garantir a
efetividade do treinamento.
O empreendimento possui um programa de reciclagem de lixo, com a
participação ativa dos funcionários. Há pontos de coleta seletiva para os hóspedes e
colaboradores, e todos os resíduos gerados pelo hotel são destinados corretamente,
seguindo as normas ambientais e de saúde pública.
O Meio de Hospedagem se mantém atualizado por meio da participação em
feiras e congressos do setor, da assinatura de publicações especializadas e da
participação em eventos promovidos por associações e entidades ligadas à gestão
de turismo. Além disso, a empresa também contata os clientes após eventos para
obter feedbacks e sugestões de melhoria.
A empresa utiliza diversas formas de avaliar o nível de satisfação dos clientes,
como pesquisas de satisfação online e presenciais,análise de comentários em
redes sociais e plataformas de avaliação, e acompanhamento dos feedbacks
recebidos através do atendimento ao cliente. As informações coletadas são
analisadas e utilizadas para aprimorar os serviços prestados e a experiência dos
clientes.
O Meio de Hospedagem possui uma área de lazer adequada ao estilo do
empreendimento, com piscina, fitness center, salas de jogos e spa. A equipe de
lazer e recreação é altamente qualificada e possui conhecimentos em diversas
áreas, como atividades físicas, artes, gastronomia e cultura local, para proporcionar
experiências únicas e personalizadas aos hóspedes. A equipe é treinada
regularmente para garantir a qualidade dos serviços prestados.
2.2. TRANSPORTE E TURISMO
O transporte é um elemento chave no desenvolvimento do turismo, pois é
responsável por conectar os destinos e permitir a mobilidade dos turistas. De acordo
com a Organização Mundial do Turismo (OMT), "o transporte é uma infraestrutura
fundamental para o turismo, pois possibilita a conectividade e a acessibilidade entre
os destinos, influenciando diretamente na competitividade dos destinos turísticos"
(OMT, 2019, p. 52).
13
Além disso, o transporte pode afetar significativamente a qualidade da
experiência do turista, seja positiva ou negativamente. Segundo o estudo de Soares,
Abreu e Costa (2015), "o transporte é uma variável que pode influenciar
significativamente a qualidade da experiência do turista, já que afeta a sua
segurança, conforto, tempo de viagem e acessibilidade" (p. 107).
Por essa razão, é essencial que os gestores de turismo compreendam a
importância do transporte e se dediquem a garantir uma infraestrutura adequada e
serviços de transporte de qualidade, a fim de garantir a satisfação dos turistas e a
competitividade do destino turístico.
2.2.1. Empresa de Transportes: Latam Airlines Group
Para fins de exemplificação, será escolhida a empresa de transporte aéreo
Latam Airlines Group.
5 destinos mais comercializados pela empresa:
● Segundo o site da Latam Airlines Group, os destinos mais populares em 2021
são: Santiago, Lima, Miami, São Paulo e Buenos Aires.
Número de funcionários e cargos existentes:
● A Latam Airlines Group emprega aproximadamente 42.000 pessoas em todo
o mundo, com cargos que vão desde pilotos e comissários de bordo até
funcionários administrativos e de manutenção.
Total da frota:
● De acordo com o site da empresa, a frota da Latam Airlines Group é
composta por cerca de 330 aeronaves.
Tipos de equipamentos (aeronaves, trens, navios ou ônibus) existentes:
● A Latam Airlines Group opera voos em aeronaves de vários modelos,
incluindo Airbus A319, A320, A321, A350 e Boeing 767, 777 e 787.
Estratégias adotadas para fidelização de clientes:
● A empresa possui um programa de fidelidade chamado LATAM Pass, que
oferece benefícios e recompensas para clientes frequentes. Além disso, a
Latam Airlines Group busca oferecer um serviço de qualidade aos seus
clientes, com opções de entretenimento a bordo, refeições de qualidade e
acomodações confortáveis.
Trabalhos futuros da empresa estudada:
14
● De acordo com informações divulgadas pela empresa em seu site oficial, a
Latam Airlines Group está focada em melhorar sua eficiência operacional,
reduzir custos e investir em tecnologia e inovação para oferecer uma
experiência de viagem cada vez melhor aos seus clientes. Além disso, a
empresa está trabalhando na expansão de suas rotas para novos destinos,
com o objetivo de atender a demanda de seus clientes.
2.3. GESTÃO DE CUSTOS E FINANÇAS EM EMPRESAS E PRODUTOS
TURÍSTICOS
A gestão de custos e finanças é uma das áreas mais críticas para as
empresas turísticas, uma vez que a rentabilidade e a sobrevivência dos negócios
dependem em grande parte da eficácia da gestão financeira. Conforme explica
Minghetti e Buhalis (2010, p. 44), “a gestão financeira deve assegurar que as
empresas turísticas possam otimizar o uso dos seus recursos financeiros, monitorar
e controlar custos, prever e gerenciar riscos financeiros, e maximizar a rentabilidade
do negócio”.
Para que as empresas turísticas possam manter a saúde financeira do
negócio, é fundamental que elas possuam um eficiente sistema de gestão de custos
e finanças, que inclua a identificação, mensuração, análise e controle dos custos e
receitas do empreendimento. Além disso, é preciso que as empresas turísticas
tenham um planejamento financeiro claro e bem definido, que leve em consideração
as peculiaridades do mercado turístico e os desafios econômicos e financeiros do
setor.
Além da importância de uma gestão eficaz de custos e finanças, é
fundamental que as empresas turísticas estejam atentas às variações do mercado,
às tendências e às mudanças no comportamento do consumidor. Segundo Kozak e
Baloglu (2011, p. 291), “a capacidade de prever e se adaptar às mudanças no
mercado e no ambiente é uma das habilidades mais críticas que as empresas
turísticas devem possuir”.
Para isso, é preciso que as empresas turísticas invistam em pesquisa de
mercado, monitoramento de tendências e análise de dados financeiros e
operacionais do empreendimento. Além disso, é importante que as empresas
turísticas sejam capazes de implementar mudanças estratégicas rapidamente, a fim
de manterem-se competitivas e relevantes no mercado turístico.
15
Portanto, a disciplina de custos e finanças em empresas e produtos turísticos
é de extrema importância para a gestão eficiente e sustentável dos negócios no
setor turístico, visando a maximização da rentabilidade, a adaptação às mudanças
do mercado e a manutenção da saúde financeira do empreendimento.
2.3.1. Empresa de Transporte: Latam Airlines Group
A empresa de transporte escolhida é a companhia aérea LATAM Airlines. A
seguir, serão descritos detalhadamente os dados financeiros e contábeis da
empresa:
● Custos variáveis da empresa: são aqueles que variam diretamente com a
produção ou a prestação de serviços. No caso da LATAM, os custos variáveis
incluem combustível, manutenção e reparos das aeronaves, serviços de
catering, entre outros.
● Custos fixos da empresa: são aqueles que não variam de acordo com o nível
de produção ou serviço prestado. Na LATAM, os custos fixos incluem salários
e benefícios dos funcionários, aluguel de aeronaves, despesas
administrativas, entre outros.
● Custos diretos da empresa: são aqueles que podem ser diretamente
identificados com um produto ou serviço específico. Na LATAM, os custos
diretos incluem combustível, manutenção e reparos das aeronaves, serviços
de catering, entre outros.
● Custos indiretos da empresa: são aqueles que não podem ser diretamente
identificados com um produto ou serviço específico. Na LATAM, os custos
indiretos incluem despesas administrativas, marketing, seguro, entre outros.
● Tributos incidentes e tipo de sociedade da empresa: a LATAM é uma
sociedade anônima de capital aberto, listada na Bolsa de Valores de Santiago
e na Bolsa de Valores de Nova York. A empresa está sujeita a tributos como
imposto de renda, PIS/Cofins, ICMS, entre outros.
Com relação ao gerenciamento desses custos, a LATAM adota uma série de
estratégias para otimizar suas operações e reduzir seus custos, como a
renegociação de contratos com fornecedores, a modernização da frota, a redução
de voos em rotas pouco rentáveis, entre outras medidas.
Os custos têm um grande impacto no balanço patrimonial e no DRE da
empresa. O balanço patrimonial apresenta a situação financeira da empresa em um
16
determinado período, mostrando seus ativos, passivos e patrimônio líquido. O DRE
apresenta o resultado financeiro da empresa, mostrando a receita, os custos e o
lucro ou prejuízo obtido em um determinado período.
Propostas de ações de redução de custos que poderiam ser implantadas na
LATAM incluem a redução de gastos com publicidade e marketing, a otimização da
gestão de estoque de peças de reposição, a renegociação de contratos com
fornecedores, a adoção de práticasmais sustentáveis para redução de consumo de
energia, água e combustível, entre outras medidas.
17
3. CONCLUSÃO
Ao final deste Projeto Integrado Multidisciplinar na área de gestão de turismo,
podemos concluir que as disciplinas abordadas - Meios de Hospedagem,
Transportes e Turismo e Gestão de Custos e Finanças em Empresas e Produtos
Turísticos - são essenciais para o sucesso de um empreendimento turístico.
No que se refere aos meios de hospedagem, vimos a importância de um
atendimento de qualidade, uma boa gestão da limpeza e higiene dos quartos, além
de uma estrutura adequada de lazer. A escolha da empresa de hospedagem que
estudamos demonstrou que o número de funcionários e sua distribuição por cargo e
função, a formação dos funcionários da recepção, a quantidade de enxovais por
unidade habitacional, bem como a composição do enxoval total são fatores
relevantes para uma gestão eficiente do meio de hospedagem.
Em relação aos transportes, percebemos que é necessário uma frota
adequada e equipamentos em boas condições para garantir o conforto e a
segurança dos passageiros. Além disso, estratégias de fidelização de clientes são
essenciais para o sucesso da empresa de transporte. A escolha da empresa de
transporte que estudamos nos permitiu conhecer os destinos mais comercializados,
o número de funcionários e cargos existentes, o total da frota e os tipos de
equipamentos existentes.
Por fim, a gestão de custos e finanças é um elemento crítico para qualquer
empreendimento turístico. A identificação e gerenciamento dos custos variáveis e
fixos, diretos e indiretos e tributos incidentes são essenciais para a saúde financeira
da empresa. Além disso, a redução de custos pode ser uma estratégia viável para
aumentar a lucratividade da empresa. A descrição detalhada dos custos da empresa
de transporte escolhida e a análise do impacto desses custos no balanço patrimonial
e no Demonstrativo de Resultados e Exercícios permitiram uma compreensão mais
clara da importância dessa disciplina.
Portanto, a gestão eficiente de meios de hospedagem, transporte e turismo,
juntamente com uma gestão financeira eficaz, são fatores fundamentais para o
sucesso de um empreendimento turístico. O conhecimento teórico adquirido,
juntamente com as informações obtidas sobre a empresa de hospedagem e
transporte escolhidas, possibilitou uma análise crítica das práticas empreendidas e a
proposição de ações que visem à melhoria dos serviços prestados.
18
4. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
Ministério do Turismo. (2021). Turismo em Números. Brasília, DF: Autor. Disponível
em:
https://www.gov.br/turismo/pt-br/acesso-a-informacao/dados-e-estatisticas/turismo-e
m-numeros
Ministério do Turismo. (2021). Transporte Turístico. Brasília, DF: Autor. Disponível
em:
https://www.gov.br/turismo/pt-br/acesso-a-informacao/dados-e-estatisticas/transporte
-turistico
KOZAK, M.; BALOGLU, S. Managing and Marketing Tourist Destinations: Strategies
to Gain a Competitive Edge. New York: Routledge, 2011.
KRIPPENDORF, Jost. Sociologia do Turismo: para uma nova compreensão do lazer
e das viagens. 3. ed. São Paulo: Aleph, 2006.
Latam Airlines (2023, 06 de março). LATAM. Recuperado de
https://www.latamairlines.com/br/pt.
Martin, R., & Witt, S. F. (2019). Managing Tourism Costs and Finances. CABI.
MINGHETTI, V.; BUHALIS, D. Digital Divide in Tourism: From E-commerce to
E-business. London: Routledge, 2010.
ORGANIZAÇÃO MUNDIAL DO TURISMO (OMT). Estatísticas Básicas de Turismo
2013. Disponível em: https://www.e-unwto.org/doi/pdf/10.18111/9789284415394.
Acesso em: 06 mar. 2023.
Sebrae. (2021). Gestão Financeira. Disponível em:
https://www.sebrae.com.br/sites/PortalSebrae/ufs/ap/artigos/gestao-financeira,bc1qz
k3kxhdxnzkpdgdn9ueg34y08smxgfv0hxvcu3
Sebrae. (2021). Meios de Hospedagem. Disponível em:
https://www.sebrae.com.br/sites/PortalSebrae/segmentos/turismo-paraempreendedo
res-individuais/meios-de-hospedagem,bc1qzk3kxhdxnzkpdgdn9ueg34y08smxgfv0hx
vcu3
TAM Linhas Aéreas S/A – São Paulo – SP – Disponível em: <
http://www.tam.com.br/b2c/vgn/v/indexjsp?vgnextoid=b4ad09f1157f2210VgnVC
M1000000b61990aRCRD>.
Tovstiga, G. (2016). The Role of Management Accounting in Tourism Industry.
Procedia Economics and Finance, 39, 581-587.
TripAdvisor (2021, 13 de março). LATAM Airlines. Recuperado de
https://www.tripadvisor.com.br/Airline_Review-d10290698-Reviews-LATAM-Airlines.
HOTEL ASA BRANCA - https://www.instagram.com/hotel_asa_branca/ Rua 1058,
135, QD 123 LT 17, Marechal Rondon,Goiânia - GO, CEP: 74825-220
https://www.gov.br/turismo/pt-br/acesso-a-informacao/dados-e-estatisticas/transporte-turistico
https://www.gov.br/turismo/pt-br/acesso-a-informacao/dados-e-estatisticas/transporte-turistico
https://www.e-unwto.org/doi/pdf/10.18111/9789284415394
https://www.sebrae.com.br/sites/PortalSebrae/segmentos/turismo-paraempreendedores-individuais/meios-de-hospedagem,bc1qzk3kxhdxnzkpdgdn9ueg34y08smxgfv0hxvcu3
https://www.sebrae.com.br/sites/PortalSebrae/segmentos/turismo-paraempreendedores-individuais/meios-de-hospedagem,bc1qzk3kxhdxnzkpdgdn9ueg34y08smxgfv0hxvcu3
https://www.sebrae.com.br/sites/PortalSebrae/segmentos/turismo-paraempreendedores-individuais/meios-de-hospedagem,bc1qzk3kxhdxnzkpdgdn9ueg34y08smxgfv0hxvcu3
https://www.apontador.com.br/guia_de_ruas/go/goiania/rua_1058.html
https://www.apontador.com.br/em/goiania-go
https://www.apontador.com.br/cep/74825220