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O METABOLISMO ‹#› REAÇÕES DE OXIDAÇÃO E REDUÇÃO Os processos de oxidação e redução são sempre simultâneos. A molécula que sofre oxidação, perde seus elétrons/H+ para outra que sofre redução. A molécula que sofre redução recebe os elétrons/H+ de quem oxidou. Precursoras Coenzimas reduzidas Coenzimas oxidadas ANABOLISMO CATABOLISMO -Síntese de macromoléculas a partir de moléculas precursoras -Quebra/Oxidação de macromoléculas ricas em energia e produção de moléculas inorgânicas (CO2, H2O, NH3) pobres em energia. -Consumo de energia química (ATP) para síntese. -Produção de energia química (ATP) para o trabalho celular. -Incorporação de e-/H+ (redução) -Remoção de e-/H+ dos nutrientes (oxidação) -Coenzimas oxidadas -Coenzimas reduzidas DEFINIÇÃO DE METABOLISMO: É o CONJUNTO DE REAÇÕES QUÍMICAS que ocorre nos seres vivos. CLASSIFICAÇÃO: Estas reações podem ser classificadas como Catabolismo e Anabolismo. O CATABOLISMO são as reações onde os NUTRIENTES, RICOS EM ENERGIA, sofrem OXIDAÇÕES SUCESSIVAS (remoção de elétrons e H+) e estes elétrons são transferidos para COENZIMAS permitindo, indiretamente, a formação de uma molécula energética denominada ATP (utilizado para uma série de funções celulares). Os produtos que sobram desta oxidação são POBRES EM ENERGIA. Já o ANABOLISMO utiliza a energia do ATP para que MOLÉCULAS PRECURSORAS, MAIS SIMPLES, possam FORMAR MOLÉCULAS MAIORES e mais complexas ARMAZENANDO ESTA ENERGIA NAS SUAS LIGAÇÕES QUÍMICAS. METABOLISMO = ANABOLISMO + CATABOLISMO NOÇÕES GERAIS DO METABOLISMO Carboidratos Gorduras ‹#› CONCEITO DE ROTAS OU VIAS METABÓLICAS São as reações químicas que ocorrem a partir de de uma ou mais MOLÉCULAS INICIAIS (SUBSTRATOS) e chegam a um PRODUTO FINAL. Este produto final poderá ser substrato para uma nova via metabólica. As MOLÉCULAS INTERMEDIÁRIAS que são formadas durante o processo são chamados de INTERMEDIÁRIOS METABÓLICOS. EXEMPLOS DE ROTAS METABÓLICAS..... COENZIMAS ‹#› COENZIMAS são MOLÉCULAS TRANSPORTADORAS de grupos ou radicais dentro do metabolismo celular. São compostas, por VITAMINAS DO COMPLEXO B essenciais para a ocorrência das reações intracelulares dos seres vivos em geral. ADENOSINA 5´-TRIFOSFATO (ATP) – transporta Fosfatos Pouca O NAD E O NADP SÃO COENZIMAS QUE PARTICIPAM DE REAÇÕES DE OXIRREDUÇÃO ( PERDA E GANHO DE ELÉTRONS) NAD+ NADH +H+ Forma oxidada (sem e- e H+) Forma reduzida (com e- e H+) NICOTINAMIDA ADENINA DINUCLEOTÍDEO (NAD) A Niacina dá origem á nicotinamida. A deficiência de niacina causa Pelagra que caracteriza-se pelos 3 Ds: Dermatite Diarréia Demência Se não tratada leva à morte. O NAD E O NADP SÃO DERIVADOS DA NIACINA (VITAMINA B3 OU ÁCIDO NICOTÍNICO) FLAVINA ADENINA DINUCLEOTÍDEO (FAD) É UMA COENZIMA QUE PARTICIPA DE REAÇÕES DE OXIRREDUÇÃO FAD FADH2 Forma oxidada (sem e- e H+) Forma reduzida (com e- e H+) ‹#› A deficiência é rara e ocorre em alcoólatras Os sintomas da deficiência de riboflavina incluem: 1. Dermatite escamosa (especialmente em torno das dobras nasolabiais e escrotais) 2. Queilite (fissuras nos cantos da boca) 3. Glossite ( língua com aspecto liso e avermelhado) O FAD É DERIVADO DA RIBOFLAVINA OU VITAMINA B2 A acetil-coenzima A (acetil-CoA) possui um papel fundamental no metabolismo celular A COENZIMA A TRANSPORTA GRUPOS ACILA (B5) FRITZ ALBERT LIPMANN 1899-1986 Prêmio Nobel de Medicina 1953 Dividiu o prêmio com KREBS Descobriu a CoA e sua importância no metabolismo intermediário
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