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UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO DE JANEIRO INSTITUTO COPPEAD DE ADMINISTRAÇÃO Aluno: Vinicius Fernandes Carvalho DRE: 118044831 PROVA DGEI 2021 ANÁLISE CASO CAFÉ NINHO DA ÁGUIA 1) Você acha que Clayton e seu tio tinham estilos de gestão semelhantes ou diferentes? Se diferentes, qual dos dois tem mais características empreendedoras? Justifique sua resposta. (1 ponto) O texto não deixa muito claro quais foram as tarefas realizadas pelo tio de Clayton para tomar uma posição mais adequada sobre suas características, mas em contrapartida, existe um balanço na tomada de decisões que me faz acreditar que Clayton tem uma característica empreendedora mais aguçada. Primeiramente, porque o tio convenceu Clayton a trabalhar na fazenda unicamente com o propósito de este ser um trabalho que faria com que o mesmo não deixasse de praticar seu maior lazer, que era o Surf. Outro ponto bastante importante de se destacar é que, no período em que foi delegado ao tio de Clayton tomar conta da fazenda, o mesmo não optou por tomar decisões diferentes da que já haviam sido tomadas anteriormente, não visando assim buscar novos lucros. Já Clayton em sua gestão optou por alavancar os negócios da fazenda, buscando novas diretrizes de práticas agrícolas, mudanças no sistema de colheita, fazer parte e acompanhar de perto todo o processo do plantio até a comercialização e além disso, inserir a empresa no meio turístico, abrindo a possibilidade da fazenda se tornar uma atração para quem tivesse gosto por seus cafés. Entretanto, a grande tomada de decisão empreendedora de Clayton foi a colheita seletiva, adotando a cultura do café especial. Apesar da medida tomada ter causado problemas no início, foi ela a responsável pelo crescimento do Ninho da Águia nos anos 2000, quando a ascensão das cafeterias especiais brasileiras fez com que a estratégia empreendedora de Clayton desse certo, deixando claro que suas tomadas de decisões são totalmente diferentes do estilo de gestão de seu tio. 2) Considerando produtividade e rentabilidade, a estratégia de Clayton foi deficitária por muito tempo. Isso significa que era uma estratégia errada? Se você fosse o dono do negócio, você manteria um negócio deficitário por 10 anos sem saber se seria rentável no futuro? (1 ponto) A estratégia de Clayton de apostar em um novo ramo da indústria cafeeira foi importante para o crescimento da empresa, sendo essencial para a posição em que hoje a mesma se encontra. Entretanto, como a empresa nunca tinha passado por um estudo de planejamento estratégico, podemos acreditar que a tomada de decisão realizada por Clayton foi como um ‘tiro no escuro’, onde ele buscou uma forma de colheita diferenciada, ainda não vista com frequência no mercado nacional justamente pois a mão-de-obra era muito alta e demanda por cafés especiais no Brasil era muito baixa. Porém, apesar de quase 10 anos para o Ninho da Águia crescer com a estratégia utilizada por Clayton, não podemos considerar que a estratégia utilizada foi errada. Clayton acreditava que poderia expandir os negócios familiares pela capacidade e a expansão de terras que tinha sob seu domínio. Se formos analisar depois que a estratégia deu certo, ficaria óbvio defender a tomada de decisão de Clayton, mas devemos analisar sob a perspectiva que a fazenda se encontrava naquele momento. Naquele momento, a Ninho da Águia era uma fazenda estável, que bastava para seu pai e seu tio. Sem grandes oportunidades de crescimento, mas que foi o suficiente em um bom período para que seu pai buscasse a aquisição de mais terrenos. Se eu fosse o dono do negócio no lugar de Clayton, optaria por uma tomada de decisão mais cautelosa baseada em um comportamento ‘causation’, buscando traçar um orçamento adequado com as realidades do negócio, iniciar com um levantamento de recursos e com um plano traçado e organizado, analisar se deveria ou não manter um negócio deficitário por 10 anos com base no mapeamento dos consumidores e dos concorrentes fazendo com que assim, só optasse por manter meu negócio deficitário por tantos anos, se tivesse retorno de alguns clientes (mesmo que poucos), da qualidade da minha colheita e do meu café. 3) Qual das lógicas de tomada de decisão melhor descreve o comportamento de Clayton: causation ou effectuation? Justifique sua resposta. (Lembre-se de que as duas não são mutuamente excludentes, mas uma em geral predomina). (2 pontos) Não há como definir esta tomada de decisão de Clayton com qualquer outra coisa que não seja o comportamento ‘effectuation’. O empreendedor teve a ideia, tinha o problema do custo e da mão-de-obra estarem acima do orçamento da empresa e o principal, não planejou a tomada de decisão, apenas experimentou a colheita especial por um bom tempo e teve a persistência de que aquilo daria certo. Com isso, foi fazendo parcerias com possíveis concorrentes ao decorrer dos anos, conseguindo assim convencer investidores da sua ideia, tudo isso alinhado com a ótima qualidade de seu café, que chegou a este ponto pela especificação da colheita. Se tivesse optado pelo ‘causation’, Clayton teria feito um orçamento, levantado recursos e planejado antes de ter iniciado a sua tomada de decisão. 4) Na atual fase da empresa, você recomendaria que Clayton desenvolvesse um plano de negócios? Justifique sua resposta (1 ponto) Acredito que apesar de anteriormente a estratégia de Clayton ter dado certo sem o auxílio de profissionais externos e um plano de negócios, a mesma é considerada muito vulnerável. Com a proporção que a Ninho da Águia tomou e sua chegada até o exterior, isso faria com que a mesma ganhasse cada vez mais concorrência interna. E assim como o mercado no início dos anos 2000 teve um grande crescimento de cafés especiais, futuramente poderá existir uma nova tendência e desta vez Clayton pode não estar antenado e preparado para tomar a frente e se tornar uma grande referência de uma nova prática do mercado. Isso faz com que o desenvolvimento de um plano de negócios seja cada vez mais importante para o empreendedor, pois se torna necessário a adoção cada vez mais de estratégias de marketing, pesquisas de mercado e uma análise da viabilidade financeira da empresa, fazendo com que através de um estudo sobre a mesma, possa se chegar a um planejamento estratégico adequado buscando se antecipar às mudanças de mercado e estar preparado com uma boa gestão de crises caso o negócio comece a desandar. 5) Independentemente de sua resposta acima, quais os principais pontos que deveriam constar de um plano de negócios? (1 ponto) Os principais pontos de um plano de negócios consistem em: análise interna, buscando entender a realidade organizacional da empresa e seus pontos fortes e fracos; análise financeira, para ver formas de viabilizar idéias e o quanto de recursos você tem disponível para isso; pesquisas de mercado, para entender qual a necessidade do mesmo; análise do ambiente competitivo, buscando através de ferramentas (como as 5 forças de Porter) analisar o ambiente externo para que seja possível tomar a frente dos mesmos e com isso buscar novas oportunidades e se preparar para novas possíveis ameaças; traçar uma missão, metas e objetivos, criando uma identidade a ser seguida pela empresa, sendo isso entrelaçado com os valores da empresa. 6) Se você fosse contratado para desenvolver a estratégia da empresa daqui para frente, como definiria sua: a) Missão (1 ponto): “Nós da fazendo Ninho da Águia acreditamos que buscar a excelência na produção de café especial seja importante, mas mais do que isso, ter você em nossa fazenda é tão especial quanto receber aquele familiar para tomar um café da tarde.” b) Visão (1 ponto): “Levar qualidade, eficiência e facilidade no cultivo de café especial.” c) Valores (1 ponto): “Cultivo de café de forma orgânica; Uso da agroecologia em suas fazendas como forma de respeito ao consumidor; Aproximação com o cliente de forma familiar.” d) Objetivos estratégicos (1 ponto): “Diferenciação na forma de tratamento com nossos parceiros, enfoquenos custos fazendo com que seja rentável para o produtor e o consumidor final e plantio de café com colheitas especializadas para se chegar a um sabor refinado.”