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Avaliação Final (Discursiva) - Individual pdf5

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29/06/2023, 10:49 Avaliação Final (Discursiva) - Individual
about:blank 1/2
Prova Impressa
GABARITO | Avaliação Final (Discursiva) - Individual
(Cod.:687148)
Peso da Avaliação 4,00
Prova 39733924
Qtd. de Questões 2
Nota 10,00
A saliva é um fluido aquoso encontrado na cavidade oral, composto por uma mistura complexa 
de produtos secretórios orgânicos e inorgânicos. Em condições basais, ocorre secreção de cerca de 0,5 
ml de saliva por minuto, variando de 0,5 a 1 litro de saliva por dia. A saliva é um dos fluidos mais 
complexos, versáteis e importantes do corpo, compreendendo uma vasta extensão de necessidades 
fisiológicas. Com relação à saliva, descreva suas principais funções no sistema digestório.
Resposta esperada
O papel mais relevante da saliva é a manutenção da saúde oral. Contudo, a saliva exerce ainda
papel relevante na fisiologia esofágica, no processo digestivo e na proteção das células gástricas.
A saliva inicia a digestão química, enquanto também protege a cavidade oral. A enzima amilase,
encontrada na saliva, hidrolisa o amido e o glicogênio em polissacarídeos menores e no
dissacarídeo maltose. Grande parte do efeito protetor da saliva é proporcionada pelo muco,
mistura viscosa de água, sais, células e glicoproteínas escorregadias (complexos carboidrato-
proteína) denominadas mucinas. O muco na saliva protege o revestimento bucal da abrasão e
lubrifica o alimento para ficar mais fácil de engolir. Componentes adicionais da saliva, os
tampões, ajudam a impedir a cárie dentária pela neutralização da acidez e os agentes
antimicrobianos (como a lisozima) protegem contra as bactérias que entram na boca com o
alimento.
Livro didático: A secreção diária de saliva é de cerca de 800 a 1500ml, com uma estimativa
média de 1000ml. A saliva apresenta pH entre 6 e 7, possuímos nela apenas a secreção de
ptialina (alfa-amilase salivar), secretada pelas glândulas salivares que é uma enzima capaz de
digerir amido e de mucina, capaz de promover a lubrificação de superfícies mucosas.
Entretanto, apesar de não haver, efetivamente, um processo digestivo, que só ocorrerá
eficientemente mais adiante no tubo digestório, a saliva é de fundamental importância para a
consistência adequada do alimento antes da deglutição
Minha resposta
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1
29/06/2023, 10:49 Avaliação Final (Discursiva) - Individual
about:blank 2/2
Bem, são várias as funções da saliva. No sistema digestório por exemplo: facilita a palatividade
do alimentos é ajunda a cria uma espécie de bolo pastoso, ficando asim mais fácil a ida dos
alimentos para o esôfago, estômago é lubrificar os alimentos tornando mais fácil a mastigação.
O sistema endócrino é bastante complexo e formado por várias glândulas endócrinas. Essas 
glândulas produzem substâncias chamadas de hormônios, que são lançados na corrente sanguínea. 
Explique o que são hormônios e como eles atuam sobre o corpo humano.
Resposta esperada
Os hormônios são substâncias químicas, também chamados de mensageiros químicos. Quando
caem na corrente sanguínea vão atuar sobre um órgão específico, chamado de órgão-alvo. Para
que isso ocorra, o sistema nervoso trabalha de forma integrada ao sistema endócrino enviando
informações, que induzem a uma resposta (hormônios) que vai regular diferentes atividades
corporais.
Minha resposta
Os hormônios são um produto micro, produzidos principalmente pelas glândulas, que tem a
função de regular, estabiliza é equilibrada o copo humano. Atuando em todas as fazer da vida do
ser humano dês do nascimento, crescimento é reprodução.
2
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