Exercício de Fixação - Unidade 3

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Iniciado em domingo, 25 Jun 2023, 18:02
Estado Finalizada
Concluída em domingo, 25 Jun 2023, 18:03
Tempo
empregado
52 segundos
Notas 5,00/5,00
Avaliar 10,00 de um máximo de 10,00(100%)
Questão 1
Correto
Atingiu 1,00 de 1,00
Complete a lacuna da frase abaixo:
São ácidos _______________de cadeia longa, com mais de 12 C, e podem ser
_______________ou______________.
Escolha uma opção:
A. Carboxílicos, saturados, insaturados;
B. Carboxílicos, insaturados, ligação dupla;
C. Carboxílicos, polinsaturados, monoinsaturados;
D. Carboxílicos, saturados, ligação simples;
Sua resposta está correta.
Questão 12 - princípio da bioquímica aula 2
A resposta correta é: Carboxílicos, saturados, insaturados;
Questão 2
Correto
Atingiu 1,00 de 1,00
O organismo humano tem uma capacidade notável de sobreviver sem ingerir alimentos por longos períodos, da
ordem de 2 meses no caso de indivíduos saudáveis e até 1 ano, para obesos. Sobre as alterações no metabolismo
durante o jejum prolongado, assinale a alternativa correta:
Escolha uma opção:
A. O excesso da utilização dos lipídios para o metabolismo energético fornece uma quantidade de um
composto energético alternativo, os corpos cetônicos, que suprem músculos e neurônios na falta de
glicose (neurônios só consomem glicose e corpos cetônicos como combustível energético), porém trazem
complicações clínicas quando produzidas em excesso (como a degeneração da bainha mielínica de
proteção dos neurônios e a queda do pH plasmático).

B. Os ácidos graxos insaturados (presente nas moléculas de triglicerídeos) fornecem energia quando as fontes
de carboidratos se esgotam, sendo bem mais calóricos que os saturados;
C. Os ácidos graxos saturados (presente nas moléculas de triglicerídeos) fornecem energia quando as fontes de
proteínas se esgotam, sendo bem mais calóricos que os insaturados;
D. Os ácidos graxos saturados (presente nas moléculas de triglicerídeos) fornecem energia quando as fontes de
aminoácidos se esgotam, sendo bem mais calóricos que os insaturados;
Sua resposta está correta.
Questão 14 - princípio da bioquímica aula 2
A resposta correta é: O excesso da utilização dos lipídios para o metabolismo energético fornece uma quantidade de
um composto energético alternativo, os corpos cetônicos, que suprem músculos e neurônios na falta de glicose
(neurônios só consomem glicose e corpos cetônicos como combustível energético), porém trazem complicações
clínicas quando produzidas em excesso (como a degeneração da bainha mielínica de proteção dos neurônios e a
queda do pH plasmático).
Questão 3
Correto
Atingiu 1,00 de 1,00
De acordo com texto abaixo e seus conhecimentos prévios sobre lipideos marque alternativa incorreta:
O dendê tem um papel de considerável relevância na cultura brasileira e rapidamente o seu cultivo se espalhou por
todas as regiões litorâneas. O hábito do seu consumo, na culinária, e como insumo no setor industrial na fabricação,
dentre outros, de sabão, sabonete, margarina, maionese, conservas e rações, lubrificantes, tintas, bem como na
indústria óleo química, fez surgir um mercado local e, consequentemente, o aumento da demanda pelo produto, que
foi responsável pela expansão comercial do fruto. SILVA, Juvan P. et al. Tem dendê, tem axé, tem química: sobre
história e cultura africana e afro-brasileira no ensino de química. Química nova na escola, v. 39, n. 1, p. 19-26, 2017.
Escolha uma opção:
A. O dendê é utilizado na fabricação desde óleos para culinária como também sabonetes, maionese, rações e
etc;
B. O dendê é uma substância orgânica solúvel em água, porém solúveis em solventes apolares;
C. O dendê é uma substância orgânica insolúvel em água, porém solúveis em solventes polares, vulgarmente
conhecidas como gorduras;
D. A gorduras, como são conhecidas popularmente, são a principal fonte de armazenamento energético,
podendo manter alguns tipos de células vivas por vários anos (p.ex.: sementes oleaginosas).
Sua resposta está correta.
Questão 13 - princípio da bioquímica aula 2
A resposta correta é: O dendê é uma substância orgânica solúvel em água, porém solúveis em solventes apolares;
Questão 4
Correto
Atingiu 1,00 de 1,00
Questão 5
Correto
Atingiu 1,00 de 1,00
Carboidratos pode sem classificados como:
I___ são poli-hidroxialdeídos ou poli-hidroxicetonas,ou substâncias que geram esses compostos
quandohidrolisadas;
II___ O amido (um polímero linear ou ramificado de glicose), entretanto, é a forma de carboidrato mais comum na
alimentação, representando cerca de 90% dos carboidratos da dieta.
III___ Os lipídios fornecem significativa quantidade de energia (quase o dobro dos carboidratos), porém não é esta a
sua função primária na alimentação, uma vez que a absorção intestinal dos lipídios se dá pela linfa e não pela
corrente sanguínea como os demais nutrientes.
Escolha uma opção:
A. Apenas I e II
B. Todas estão corretas
C. Apenas a I
D. Apenas a III b) Todas estão correta
Sua resposta está correta.
Questão 11 - princípio da bioquímica aula 2
A resposta correta é: Apenas I e II
O excesso de lipídios da alimentação induz a uma rápida deposição dos triglicerídeos nos adipócitos e a saturação
do fígado na degradação do____________.
Escolha uma opção:
A. colesterol
B. maltose
C. amido
D. glicose
Sua resposta está correta.
Questão 15 - princípio da bioquímica aula 2
A resposta correta é: colesterol
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