Biologia - Citologia

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SISTEMA DE ENSINO
BIOLOGIA
Citologia – Parte I
Livro Eletrônico
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Citologia – Parte I
BIOLOGIA
Douglas Cavalcanti
Sumário
Apresentação ................................................................................................................................... 3
Citologia – Parte I ............................................................................................................................ 5
1. Conceitos Básicos Iniciais ......................................................................................................... 5
2. Macromoléculas ......................................................................................................................... 6
2.1. Carboidratos .............................................................................................................................. 6
2.2. Lipídios ...................................................................................................................................... 11
2.3. Proteínas ..................................................................................................................................16
2.4. Ácidos Nucleicos .................................................................................................................... 27
Resumo ............................................................................................................................................ 33
Mapa Mental .................................................................................................................................. 35
Questões de Concurso ................................................................................................................. 36
Gabarito ........................................................................................................................................... 47
Gabarito Comentado ....................................................................................................................48
Referências ..................................................................................................................................... 66
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Douglas Cavalcanti
ApresentAção
E aí, grande guerreiro(a)? Tudo bem?
Estou muito feliz que você está lendo este material nesse exato instante. Isso mostra que 
você tomou uma decisão, algo que poderá mudar sua vida. Não tenha medo de se jogar nessa 
jornada, eu sei que é cansativa, eu sei que é exaustiva, eu sei que é dolorido, mas tenha fé no 
seu potencial, pois ele irá te levar ao seu tão almejado cargo público.
Querido(a) aluno(a), lembre-se que os frutos que você está colhendo hoje, são o resultado 
das sementes que você plantou no passado. Então lembre-se que todo o seu esforço de hoje 
lhe renderá bons frutos amanhã.
Estabeleça sua META, uma ROTINA em seus estudos.
Tenha DISCIPLINA e comprometimento com o seu FOCO.
TENHA FÉ, e acredite em você mesmo. VOCÊ IRÁ CONSEGUIR.
Há um versículo bastante motivador. Está em 1 Coríntios 9:24 e 26. Vou transcrevê-lo aqui:
Não sabeis que entre todos os que correm no estádio, na verdade, somente um vai receber o prê-
mio? Corra, então, de tal maneira que consiga alcançar! Assim, eu não corro como quem corre sem 
um alvo, e não luto como quem apenas soca o ar […] 1 Coríntios 9:24 e 26
Guerreiro(a), não percorra essa maratona de estudos sem ter um alvo ou um planejamento 
definido, caso contrário, você irá lutar desferindo apenas socos ao ar. Lute com a vontade de 
derrubar seu adversário, que nesse caso é o seu examinador do concurso.
Se você ainda não me conhece, meu nome é Douglas Cavalcanti, sou graduado em Ciência 
Biológicas pela Universidade de Brasília-UnB, e Mestre em nanociência e nanobiotecnologia 
pela UnB. Desde 2010 atuo como Perito Criminal na Superintendência de Polícia Técnico-Cien-
tífica de Goiás. Sou especialista em Biociências Forense pela Pontifícia Universidade Católica 
de Goiás. Já Fui aprovado em diversos concursos, entre eles o concurso de Papiloscopista 
Policial da PCDF em 2008.
É isso guerreiro(a), vamos avançar para a metodologia aplicada.
Metodologia Aplicada
Nosso curso tem como principal objetivo te dar todo o suporte para que você resolva as 
questões de Biologia da prova do seu concurso público, para isso, a parte teórica será trabalha-
da juntamente com alguns exercícios, preferencialmente, questões de concursos que entendo 
como interessante para a sua aprovação.
A resolução de exercícios é de suma importância para o seu sucesso, então, eu sugiro 
sempre que você tente resolver todas as questões sozinho(a), para, em seguida, ler a resolução 
comentada.
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Não se sabote, primeiramente, TENTE FAZER SOZINHO(A), em seguida verifique se o seu 
raciocínio está correto.
Aproveitando o momento, quero te apresentar meu auxiliar de turma STIVE CONCURSEIRO. 
Ele estará sempre me lembrado sobre os principais tópicos de cada conteúdo, preste atenção 
em seus comentários, pois o cara é bom!!!
Suporte
Caro(a) aluno(a), não deixe de entrar em contato (Fóruns de dúvidas), pois estarei atento a 
respondê-lo(a).
Estou a sua disposição!
Não tenha medo de me perguntar, acabe com todas as suas dúvidas, vamos fuzilar cada 
uma delas! BONS ESTUDOS!!!!
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CITOLOGIA – PARTE I
[Aspectos físicos, químicos e estruturais da célula]
1. ConCeitos BásiCos iniCiAis
Caro(a) aluno(a), por definição, CITOLOGIA é o ramo da biologia voltado para o estudo da MOR-
FOLOGIA, do DESENVOLVIMENTO e das FUNÇÕES das células e dos componentes celulares.
Uma das maneiras mais didáticas de se iniciar o estudo da CITOLOGIA é observar que a 
matéria viva se organiza desde os níveis de organização mais simples até os mais complexos.
Ok, Stive vou facilitar para nosso(a) aluno(a).
Os níveis de organização da matéria viva podem ser entendidos da seguinte forma:
1. Macromoléculas: Em todos os organismos vivos, da bactéria ao homem, existem quatro com-
postos orgânicos fundamentais envolvidos em reações vitais: carboidratos, lipídios, proteínas e áci-
dos nucleicos. Estes compostos ocorrem ao lado de substâncias inorgânicas: água e sais minerais.
2. Estruturas Celulares: A organização das macromoléculas dá origem às organelas celu-
lares: p.ex. membrana, núcleo e citoplasma.
3. Células: A célula é a menor unidade biológica capaz de manifestar as propriedades de 
um organismo. Esta unidade básica é capaz de se multiplicar, de sintetizar seus componentes 
e de crescer.
4. Tecidos: O agrupamento de células semelhantes forma os tecidos. Um tecido biológico pode 
ser definido como um conjunto de células, adaptadas para uma determinada função biológica. Por 
exemplo: Tecido epitelial é formado principalmente por células especializadas no revestindode 
órgãos do corpo humano. O ramo da biologia que estuda os tecidos biológicos é a Histologia.
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5. Órgãos: Os tecidos biológicos, por sua vez, geralmente se agrupam para formar órgãos 
biológicos tais como estômago, fígado, coração, cérebro, etc. A forma e a estrutura dos órgãos 
são estudadas pela Anatomia.
6. Sistemas: A conjugação de órgãos biológicos, trabalhando em sintonia, compõem os siste-
mas ou aparelhos do organismo. Como exemplos, podemos citar os sistemas digestório, circulató-
rio, respiratório e nervoso. O funcionamento de órgãos e sistemas é objetos de estudo da Fisiologia.
7. Organismo: Um conjunto organizado de órgãos e sistemas, como um todo, formam um 
indivíduo ou um organismo.
2. MACroMoléCulAs
2.1. CArBoidrAtos
CARBOIDRATOS (ou hidratos de carbono) são classes de moléculas orgânicas que contém 
carbono, hidrogênio e oxigênio. Os carboidratos são CLASSIFICADOS de acordo com o seu TA-
MANHO MOLECULAR. Os carboidratos mais simples são chamados de MONOSSACARÍDEOS. 
Os maiores são chamados de POLISSACARÍDEOS, formados por diversas unidades de monos-
sacarídeos. Entre os grandes polissacarídeos e os monossacarídeos unitários estão os OLIGOS-
SACARÍDEOS, os quais contêm um pequeno número de unidades de monossacarídeos, geral-
mente de duas a dez, interligadas. Os oligossacarídeos mais importantes são os dissacarídeos, 
que consistem em duas unidades de monossacarídeos unidas por uma ligação química.
Caro(a) aluno(a), perceba que os nomes dos carboidratos mais simples (monossacaríde-
os e oligossacarídeos) terminam em “-ose”. Você, provavelmente, já está familiarizado com a 
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glicose (açúcar presente no sangue) e a sacarose (açúcar comum ou açúcar “de mesa”). Estes 
carboidratos mais simples são solúveis em água e usualmente possuem sabor adocicado, por 
isso são chamados de açúcares.
As PENTOSES e as HEXOSES, respectivamente, com 5 e 6 átomos de carbono em suas 
moléculas, são monossacarídeos de extrema importância para os seres vivos.
Sem dúvida, as pentoses Ribose e Desoxirribose são os carboidratos mais importantes 
para o contexto biológico, pois compõem a estrutura de duas moléculas extremamente impor-
tantes para a atividade dos organismos: Ácido Ribonucleico (RNA) e o Ácido Desoxirribonuclei-
co (DNA). Tais estruturas serão estudadas em tópicos posteriores.
Imagem 1 – presença e ausência da molécula de oxigênio. Fonte: https://edisciplinas.usp.br/pluginfile.
php/3005345/mod_resource/content/1/BiologiaMolecular_texto04%20%288%29final.pdf
As Hexoses são monossacarídeos bastante comuns. Sua principal função é a produção de 
energia para as células. A fórmula geral dessas moléculas é C6H12O6.
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Imagem 2 – Diferença entre as estruturas moleculares das Hexoses. Fonte: https://microbenotes.com/carbohy-
drates/
Opa Stive, muito bem lembrado! Mas esse assunto será melhor abordado em tópicos pos-
teriores, está tudo sob controle.
Através de LIGAÇÕES QUÍMICAS GLICOSÍDICAS os monossacarídeos se agrupam forman-
do carboidratos maiores. Ligações Glicosídicas (também chamadas de O-glicosídicas) são 
um tipo de ligação covalente. As unidades de monossacarídeos permanecem unidas por um 
átomo de oxigênio, formando uma PONTE OXÍDICA (ponte de oxigênio).
Dissacarídeos Papel Biológico
Sacarose
(Glicose + Frutose)
É o açúcar da cana e da beterraba. 
Possui função energética
Lactose
(Glicose + Galactose)
É o açúcar do leite.
Possui função energética
Maltose
(Glicose + Glicose)
É obtido do amido por hidrólise. Possui 
função energética
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Imagem 3 – Formação da ligação glicosídica, com a ponte oxídica. Fonte: OpenStax Biology 2ªed.
Polissacarídeos são polímeros geralmente formados por diversas moléculas de monossa-
carídeos, as quais permanecem ligadas por pontes oxídicas. Vários dos mais importantes car-
boidratos encontrados na natureza são polissacarídeos formados por unidades repetitivas de 
glicose, porém outros monossacarídeos também podem entrar na composição desses políme-
ros. As principais funções dos polissacarídeos nos seres vivos são estruturais e energéticas.
Quando o polissacarídeo é formado apenas por um tipo de monômero (açúcar) é chamado 
de HOMOPOLISSACARÍDEO, porém, quando há a presença de outros monômeros na constitui-
ção, é chamado de HETEROPOLISSACARÍDEO.
Polissacarídeos Papel Biológico
Amido
Homopolissacarídeo
É a reserva natural das plantas, armazenado em caules, 
raízes e sementes.
Possui função energética em vegetais
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Polissacarídeos Papel Biológico
Celulose
Homopolissacarídeo
Constitui o principal componente estrutural da parede 
celular das células vegetais.
Possui função estrutural em vegetais
Glicogênio
Homopolissacarídeo
Polissacarídeo de reserva dos animais. Armazenado 
principalmente nas células do fígado e músculos.
Possui função energética em animais
Quitina
Homopolissacarídeo
Constitui o principal componente da parede celular 
dos fungos e do exoesqueleto dos artrópodes.
Possui função estrutural em animais
PEGADINHA DA BANCA
Aluno(a), observe que algumas bancas vão tentar te enganar incluindo dentro dos polissacarí-
deos a insulina, devido ao seu papel na regulação da taxa de glicose sanguínea. Porém, lembre-
-se de que a insulina é uma proteína, sendo um hormônio produzido pelas células do pâncreas. 
OK? Não se confunda!
001. (NC-UFPR/BIOMÉDICO/PR/2013/ADAPTADA) Os carboidratos são biomoléculas cons-
tituídas principalmente por carbono, hidrogênio e oxigênio. Em relação à estrutura e função 
dos carboidratos, assinale certo (C) e errado (E) nas alternativas abaixo.
a) Nos oligossacarídeos e polissacarídeos,as unidades monossacarídicas estão unidas atra-
vés de ligações glicosídicas.
b) O glicogênio é o principal polissacarídeo de reserva das células animais.
c) A celulose possui uma função estrutural nas plantas, conferindo rigidez para a parede celular.
�a) Certa. Conforme estudado, os monossacarídeos se ligam, mediante ligações glicosídicas, 
formando os oligossacarídeos e os polissacarídeos. Caso o examinador tivesse colocado pon-
tes oxídicas no lugar de ligações glicosídicas, a questão também estaria correta.
�b) Certa. O glicogênio é o principal polissacarídeo de função energética (reserva de energia) 
dos animais.
�c) Certa. A celulose possui função estrutural em vegetais, sendo o componente que confere 
rigidez à parede celular das células vegetais.
Certo. Certo. Certo.
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O que achou, Stive?
2.2. lipídios
Como os carboidratos, os LIPÍDIOS são moléculas orgânicas que desempenham funções-
-chave nos organismos celulares. Os lipídios caracterizam-se por serem INSOLÚVEIS em água 
ou em SOLVENTES POLARES, mas SOLÚVEIS em SOLVENTES APOLARES (não polares), como 
éter, clorofórmio, benzeno, etc. São popularmente chamados de “gorduras” e suas proprieda-
des físicas estão relacionadas com a natureza hidrofóbica de suas estruturas.
Para facilitar nosso estudo, vamos dividir os lipídios entre aqueles que possuem ÁCIDOS 
GRAXOS e aqueles que não possuem.
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Ok, Stive, vou refrescar sua memória agora, vamos lá?
• ÁCIDOS GRAXOS: São formados por uma longa cadeia não ramificada de átomos de 
carbono (cadeia hidrocarbonada), com um grupo de ácido carboxílico (–COOH) numa 
ponta da molécula.
Imagem 3 – Estrutura simplificada de um ácido graxo. Radical alquila (R) e grupo carboxílico.
Imagem 4 – Exemplo de Ácido Graxo (Ác. Linoléico). Fonte: (UCKO, 1992).
• ÁCIDOS GRAXOS SATURADOS são aqueles que possuem apenas ligações simples den-
tro da cadeia hidrocarbonada. Em regra, são sólidos à temperatura ambiente (GORDU-
RAS). As gorduras de origem animal costumam possuir abundante quantidade de ác. 
graxos saturados.
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• ÁCIDOS GRAXOS INSATURADOS são aqueles que possuem duplas ligações dentro da 
cadeia hidrocarbonada. Como exemplo podemos observar a imagem 4 (Ác. Linoléico). 
Em regra, são líquidos à temperatura ambiente (ÓLEOS). Os óleos vegetais costumam 
possuir abundante quantidade de ác. graxos insaturados.
• ÁCIDOS GRAXOS ESSENCIAIS são aqueles que o corpo humano não produz, por isso 
devem ser adquiridos por meio de alimentação. Por exemplo o Ác. Linoléico.
a) Lipídios que possuem Ácidos Graxos:
• TRIGLICERÍDEOS: Também chamados de triacilglicerol, possuem em sua estrutura mole-
cular a presença de uma molécula de glicerol ligada a três de ácidos graxos esterificados.
Imagem 5 – Estrutura geral da molécula de um triglicerídeo. Fonte: https://edisciplinas.usp.br/pluginfile.
php/2274192/mod_resource/content/0/Resumo_08_Gr10.pdf
Os triglicerídeos assumem a função primordial de reserva de energia, sendo armazenados 
principalmente nas células do tecido adiposo.
• FOSFOLIPÍDIOS: Constituem o principal grupo de moléculas componentes da membra-
na plasmática das células. São MOLÉCULAS ANFIPÁTICAS (característica polar e apo-
lar) com uma “cabeça” polar (HIDROFÍLICA – solúvel em meio aquoso), constituída pelo 
grupo fosfato, e uma longa “cauda” apolar (HIDROFÓBICA – insolúvel em água, porém 
solúvel em solventes orgânicos) constituída por ácidos graxos ou hidrocarbonetos deri-
vados dos ácidos graxos.
As moléculas de fosfolipídios tendem a se agrupar em camadas, assim, as interações hi-
drofóbicas entre si e as interações hidrofílicas com o meio aquoso direcionam a organização 
dessas moléculas em bicamada de membrana, vamos estudar essa formação de membrana 
plasmática em tópicos posteriores.
Os fosfolipídios podem ser divididos em dois representantes principais:
a) GLICEROFOSFOLIPÍDIOS: apresentam, nas regiões hidrofóbicas, dois ác. graxos ligados 
a uma molécula de glicerol.
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b) ESFINGOLIPÍDIOS: apresentam, nas regiões hidrofóbicas, um ác. graxo ligado a uma 
amina graxa (esfingosina). O principal representante é a esfingomielina, componente funda-
mental da bainha de mielina, envoltório do axônio nas células nervosas (neurônios), auxiliando 
nos impulsos nervosos.
Imagem 6 – Estrutura da bicamada fosfolipídica e a visão aproximada de uma molécula de fosfolipídio (exem-
plo: glicerofosfolipídio). Fonte: https://pt.khanacademy.org/science/biology/macromolecules/lipids/a/lipids
b) Lipídios que não possuem Ácidos Graxos:
• ESTERÓIDES: Estes lipídios não apresentam ácidos graxos em suas estruturas. Eles con-
sistem de moléculas estruturadas em torno de um esqueleto de 17 átomos de carbono, 
distribuídos em quatro anéis de hidrocarbonetos fundidos, designados por A, B, C e D.
Imagem 6 – Estrutura química de um núcleo esteroide. Fonte: https://www.indagacao.com.br/2019/11/uece-
-2020-questao-51.html
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O representante esteroide mais importante é o COLESTEROL. Este pode ser fabricado pelo 
corpo humano ou também obtido pela ingestão de alimentos. O colesterol é utilizado pelos 
órgãos do corpo humano para a síntese de HORMÔNIOS ESTEROIDES.
Imagem 7 – Estrutura química do colesterol. Note o núcleo esteroide. Fonte: OpenStax Biology 2ªed.
Imagem 8 – Estrutura química do hormônio testosterona. Note o núcleo esteroide. Fonte: https://www.worldof-
molecules.com/emotions/testosterone.htm
E aí, campeão(ã), vamos resolver mais questões de concurso?
002. (IF-SP/PROFESSOR-BIOLOGIA/SP/2015/ADAPTADA) São exemplos de carboidratocom função estrutural, carboidrato com função de reserva energética e lipídio, respectiva-
mente. Assinale a alternativa correta.
a) amido; testosterona; actina.
b) celulose; amido; actina.
c) amido; queratina; colesterol.
d) quitina; insulina; testosterona.
e) celulose; glicogênio; colesterol.
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Carboidrato estrutural; Carboidrato reserva energética; e lipídio
• Amido é um carboidrato com função de reserva energética.
• Celulose é um carboidrato de função estrutural nos vegetais.
• Quitina é um carboidrato de função estrutural nos animais.
• Glicogênio é um carboidrato com função de reserva energética.
• Colesterol é um lipídio derivado dos esteroides.
• Testosterona é um lipídio derivado dos esteroides.
• Actina é uma proteína que compõe o citoesqueleto.
• Insulina é uma proteína com a função de regular a taxa de glicose.
• Queratina é uma proteína que atua na resistência e elasticidade da pele.
Letra e.
2.3. proteínAs
AS PROTEÍNAS constituem o mais abundante POLÍMERO BIOLÓGICO observado nos orga-
nismos. Todas as proteínas são formadas por UNIDADES MONOMÉRICAS (a menor unidade 
de um polímero) chamadas de AMINOÁCIDOS. As funções das proteínas são mais variadas 
do que aquelas dos lipídios e dos carboidratos. Elas atuam fornecendo estrutura, realizando 
reações, protegendo o organismo, transportando substâncias, entre outras funções.
Mas o que são aminoácidos, Professor? Já te respondo aluno(a)!
• AMINOÁCIDOS: Contêm em sua estrutura molecular tanto um grupo amina (-NH), como 
um grupo carboxílico (-COOH), na mesma molécula. Ambos os grupos estão ligados ao 
mesmo átomo de carbono (carbono alfa). Além dessa estrutura, cada aminoácido apre-
senta uma cadeia lateral específica, o que lhes confere características únicas.
Imagem 9 – Estrutura química comum entre os aminoácidos. Fonte: OpenStax Biology 2ªed.
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Pode-se dizer que existem 20 aminoácidos principais (aminoácidos primários), os quais 
estão envolvidos na estrutura das diversas proteínas que compõem o corpo humano. Porém, 
devemos lembrar que existem outros aminoácidos além desses 20, e a ciência pode, mediante 
novos estudos, adicionar mais aminoácidos nesse rol.
• AMINOÁCIDOS ESSENCIAIS: Desses 20 aminoácidos, 9 são chamados de essenciais, 
pois os órgãos do corpo não são capazes de produzi-los, sendo adquiridos por meio de 
alimentação. São eles: fenilalanina, lisina, treonina, metionina, histidina, leucina, valina, 
isoleucina e triptofano.
Querido(a) aluno(a), sei que decorar todos esses aminoácidos essenciais é muito compli-
cado, mas é necessário para sua aprovação, então vamos com fé.
Boa, Stive, já era para você ter feito isso, qual é esse macete?
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Quando dois ou mais aminoácidos se unem, eles formam entre si uma LIGAÇÃO PEPTÍDI-
CA. Esta ligação ocorre entre o grupo carboxila de um aminoácido com o grupo amina de outro 
aminoácido, ocorrendo a perda de uma molécula de água (H2O) – desidratação.
Imagem 10 – Ligação peptídica. Fonte: OpenStax Biology 2ªed.
Quando um aminoácido se liga a outro, eles formam uma molécula dipeptídica, quando 
este dipeptídio se une a um terceiro aminoácido, formam uma molécula trípeptídica. Uma ca-
deia com muitos aminoácidos é denominada de POLIPEPTÍDEO. Assim, em um polipeptídeo, 
podemos calcular o número de ligações peptídicas, em relação ao número de aminoácidos. 
Por exemplo, se temos 100 aminoácidos na estrutura, teremos 99 ligações peptídicas, em 
que a equação (n-1) pode ser utilizada como referência para o cálculo, onde n = n. de ami-
noácidos presentes no polipeptídeo. Lembre-se disso, querido(a) aluno(a), pois poderá estar 
presente em sua prova.
Uma PROTEÍNA é formada quando, em geral, mais de 50 unidades de aminoácidos estão 
ligados entre si.
O processo de síntese proteica ocorre no citoplasma das células, envolvendo mecanismos de 
tradução e transcrição da molécula de DNA. Esse processo será estudado em tópicos posteriores.
Por enquanto, vamos entender toda estrutura de uma proteína, a qual, conforme já detalhado, 
nada mais é do que um polímero composto por diversas unidades monoméricas (aminoácidos).
Porém, a medida que a proteína é formada e a cadeia polipeptídica aumenta, os aminoá-
cidos componentes deste polipeptídio interagem entre si, produzindo arranjos espaciais que 
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irão definir a estrutura final da proteína. Assim, para compreender sua estrutura final e facilitar 
nosso estudo, foram definidas quatro composições proteicas principais, quais sejam:
• ESTRUTURA PRIMÁRIA: É a sequência inicial de aminoácidos que dão origem à proteí-
na. Essa estrutura diz exatamente quais aminoácidos estão presentes e qual é a ordem 
deles. A função que a proteína vai exercer é definida pela sequência dos aminoácidos 
na estrutura primária.
Imagem 11 – Estrutura primária (com modificações). Fonte: https://content.byui.edu/file/a236934c-3c60-4fe-
9-90aa-d343b3e3a640/1/module3/readings/proteins.html
• ESTRUTURA SECUNDÁRIA: À medida que a extensão da cadeia primária vai aumentan-
do, proporciona a interação entre as moléculas de aminoácido. Assim, surge a estrutura 
secundária, que é a disposição espacial regular, repetitiva, que uma cadeia polipeptídica 
pode adotar, em regra mantida por ligações de hidrogênio (pontes de hidrogênio). Po-
demos destacar dois tipos principais de estrutura secundária, as quais resultam das 
interações proporcionadas pelas ligações de hidrogênio:
a) Alfa-Hélice: Consiste do enrolamento de uma cadeia polipeptídica em um arranjo 
em espiral.
b) Folha Beta Pregueada: Consiste na formação de pontes de hidrogênio que ocorrem en-
tre duas cadeias de estrutura primária paralelas entre si, apresentando dobras em oposição, 
conforme se observa na imagem 12.
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Esses arranjos de estrutura secundária podem coexistir dentro de uma mesma proteína.
Imagem 12 – Estrutura secundária (com modificações). Fonte: https://content.byui.edu/file/a236934c-3c60-4fe-
9-90aa-d343b3e3a640/1/module3/readings/proteins.html
• ESTRUTURA TERCIÁRIA: À medida que os arranjos de estrutura secundária (alfa-hélice e fo-
lha pregueada) vão se formando, novas interações químicas vão surgindo, tais como: ligações 
de pontes dissulfeto, ligações hidrofóbicas, forças de Van der Waals e ligações de hidro-
gênio. Essas interações entre as cadeias laterais (estruturas) estabilizam a complexa forma 
tridimensional da proteína, determinando sua estrutura terciária. Essa estrutura mais estável 
é chamada de conformação nativa de uma proteína, sendo estabilizada por fracas ligações 
químicas, como acima citadas. A conformação nativa é a versão final de uma proteína.
Porém, para tornarem-se funcionais, algumas proteínas, chamadas de PROTEÍNAS CONJU-
GADAS (ou Heteroproteínas) necessitam da incorporação de uma molécula não proteica, um 
GRUPO PROSTÉTICO, na estrutura terciária.
− Apoproteína: não possui o grupo prostético
− Holoproteína: possui o grupo prostético
• ESTRUTURA QUATERNÁRIA: É a junção de duas ou mais proteínas em estrutura terciária, 
formando assim uma estrutura de caráter oligomérico (união de estruturas terciárias). As 
principais ligações que se estabelecem entre essas estruturas terciárias são não covalen-
tes, tais como: pontes de hidrogênio, atrações eletrostáticas, interações hidrofóbicas.
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Um exemplo de estrutura quaternária é a Hemoglobina, a qual é composta por quatro ca-
deias de globina (parte proteica) e um grupo heme (grupo prostético) ligado a cada uma delas.
Imagem 14 – Estrutura da hemoglobina (com modificações). Fonte: https://www.researchgate.net/figure/Struc-
ture-of-a-hemoglobin-molecule_fig1_324683128
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Imagem 13 – Quatro Estruturas da proteína (com modificações). Fonte: OpenStax Biology 2ªed.
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2.3.1. Tipos de Proteínas
As proteínas possuem diferentes formas e pesos moleculares. Algumas proteínas apre-
sentam formatos globulares (proteínas globulares), enquanto outras possuem formatos fibro-
sos (proteínas fibrosas).
• PROTEÍNAS GLOBULARES: São polipeptídeos firmemente dobrados em formato esfé-
rico, sendo SOLÚVEIS EM ÁGUA. Estas proteínas desempenham diversas funções em 
nosso organismo, tais como: enzimática, transporte, outros.
• PROTEÍNAS FIBROSAS: São cadeias polipeptídicas dispostas de forma paralela, estira-
das e esticadas, desempenhando papeis estruturais em nosso organismo. São INSOLÚ-
VEIS EM ÁGUA.
Atividade Papel Biológico Exemplos
Enzimas
Digestivas
Ajuda na digestão de alimentos, 
catabolizando nutrientes em unidades 
menores
Amilase e lipase
Transporte Transporte de substâncias pelo sangue, para todo o corpo Hemoglobina
Estrutural Composição de estruturas, como citoesqueleto
Tubulina e 
queratina
Hormônios Coordenar a atividade de diferentes sistemas corporais Insulina
Defesa Proteger o corpo de patógenos estranhos
Imunoglobulina 
(anticorpos)
Contração Efeito na contração muscular Actina e miosina
A função biológica de uma proteína depende do arranjo de sua conformação nativa final. 
Assim, a desestruturação dessa conformação, é chamada de DESNATURAÇÃO, a qual envolve 
a quebra das ligações químicas mais fracas da proteína e a perda da sua estrutura tridimensio-
nal, mantendo, porém, sua estrutura primária (ligações peptídicas). Essas ligações mais fracas 
são aquelas não covalentes, como: ligações de hidrogênio (pontes de hidrogênio) e forças de 
Van der Waals (atrações iônicas), por exemplo.
A desnaturação pode ocorrer por:
• Calor: Aumento da temperatura, causam o rompimento das ligações da estrutura terciária;
• pH (ácido/base): Alteram a distribuição de cargas positivas e negativas na proteína;
• Solventes orgânicos: etanol e acetona, por exemplo, devido às mudanças provocadas 
no meio aquoso.
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003. (NC-UFPR/BIOMÉDICO/UFPR/PR/2013) As proteínas são polímeros de aminoácidos 
com função estrutural ou enzimática na célula. Sobre a estrutura e função das proteínas, é 
correto afirmar:
a) Um oligopeptídeo formado por 10 aminoácidos apresenta 10 ligações peptídicas.
b) A troca de um aminoácido na estrutura da proteína pode levar à perda da função.
c) Hélices alfa e folhas beta são exemplos de estruturas terciárias.
d) A desnaturação de proteínas envolve o rompimento de pontes de hidrogênio, interação de 
Van der Waals e ligações peptídicas na estrutura proteica.
e) A renaturação é um processo em que a proteína adquire uma conformação tridimensional 
diferente da sua conformação nativa.
�a) Errada. Conforme estudado, dois aminoácidos, ao se unirem, formarão uma ligação peptí-
dica entre eles, três aminoácidos ligados, formarão duas ligações peptídicas, e assim suces-
sivamente. De modo que a equação (n-1) pode ser utilizada para se chegar ao número exato. 
Assim se temos 10 aminoácidos, vamos ter então 9 ligações peptídicas.
�b) Certa. Pois a função que a proteína vai exercer é definida pela sequência dos aminoácidos na 
estrutura primária. Ou seja, a alteração dessa sequência alterará consequentemente a sua função.
�c) Errada. São exemplos de estruturas secundárias de proteína.
�d) Errada. A desnaturação envolve apenas o rompimento das ligações mais fracas, como: pon-
tes de hidrogênio e interação de Van der Waals. As ligações peptídicas permanecem unindo os 
aminoácidos.
�e) Errada. Adquire conformação tridimensional igual à conformação nativa. Uma vez que a 
estrutura primária permanece íntegra.
Letra b.
2.3.2. Enzimas
ENZIMAS constituem uma categoria de proteínas globulares cuja função é servir de CATA-
LIZADORES BIOLÓGICOS.
Catalisadores biológicos são moléculas capazes de aumentar a velocidade de reações bioló-
gicas. Sem essas moléculas, a maioria das reações biológicas ocorreriamuito lentamente, o que 
poderia trazer sérias e até fatais consequências ao organismo. São exemplos de catalizadores bio-
lógicos as enzimas (proteínas) e as ribozimas (molécula de RNA com capacidade auto catalítica).
Em sistemas biológicos a velocidade das reações é aumentada quando um catalisador, 
como uma enzima, age REDUZINDO A ENERGIA DE ATIVAÇÃO DE UMA REAÇÃO BIOLÓGICA. 
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A atividade catalítica da enzima atua sobre os reagentes das reações biológicas, chamados 
de SUBSTRATOS. Quando o substrato se liga à enzima, ele fica exposto ao SÍTIO ATIVO, local 
onde ocorrerá a reação.
Imagem 14 – Gráfico energia de ativação. Fonte: OpenStax Biology 2ªed.
Querido(a) aluno(a), em síntese, como as enzimas atuam?
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As enzimas atuam fornecendo um ambiente específico (sítio ativo) para tornar uma reação 
biológica termodinamicamente mais favorável.
As enzimas são ALTAMENTE ESPECÍFICAS aos seus substratos e somente podem reagir 
com eles (sistema chave-fechadura). Cada enzima tem um sítio ativo na qual o substrato pode 
se adaptar e produzir a reação.
As enzimas NÃO SÃO MODIFICADAS PELAS REAÇÕES que catalisam, não sendo consumi-
das durante a mesma, apesar de poderem ficar temporariamente alteradas durante a reação. 
Pelo fato de não serem consumidas durante o processo, elas NÃO ALTERAM O EQUILÍBRIO DA 
REAÇÃO. A mesma quantidade de substrato, será a mesma quantidade de produto.
Imagem 15 – Sistema chave-fechadura da enzima (com adaptações). Fonte: https://www.scientificamerican.
com/article/exploring-enzymes/
004. (COPESE-UFT/BIÓLOGO/UFT/2017/ADAPTADA) As enzimas são proteínas que atuam 
como catalisadoras de reações químicas, sendo essenciais para o sistema metabólico de to-
dos os organismos vivos. Frente aos catalizadores químicos, as enzimas possuem algumas 
vantagens que justificam seu amplo uso. Sobre as enzimas, assinale certo (C) e errado (E) nas 
alternativas abaixo.
a) Diminuem a velocidade das reações, aumentando a energia de ativação.
b) Não são consumidas durante o processo.
c) Têm alta especificidade nas reações.
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�
�a) Errada. Conforme estudado, a questão trouxe o conteúdo invertido. As enzimas DIMINUEM 
a energia de ativação, por isso aumentam a velocidade dela.
�b) Certa. As enzimas não se misturam ao substrato, elas apenas fornecem o ambiente propício 
para a reação (Sítio ativo), não sendo consumidas durante o processo.
�c) Certa. As enzimas são altamente específicas aos seus substratos. Lembre-se do sistema 
chave-fechadura. A chave é específica para uma determinada fechadura.
Errado. Certo. Certo.
2.4. áCidos nuCleiCos
Os ácidos nucléicos são as macromoléculas mais importantes para a continuidade da 
vida. Essas moléculas possuem o projeto genético da célula e carregam instruções para o seu 
funcionamento.
Os dois principais tipos de ácidos nucleicos são o ÁCIDO DESOXIRRIBONUCLEICO (DNA) e 
o ÁCIDO RIBONUCLEICO (RNA).
O DNA é o material genético de todos os organismos vivos, sendo específico para cada ser vivo, 
variando de bactérias unicelulares (procariotos) a mamíferos multicelulares (eucariotos). Está pre-
sente no núcleo dos EUCARIOTOS (núcleo definido por membrana) e nas organelas, cloroplastos e 
mitocôndrias. Nos PROCARIONTES (não possuem núcleo), o DNA encontra-se livre no citoplasma.
Sim, Stive, vou demonstrar agora! Fique atento(a) querido(a) aluno(a).
O ácido desoxirribonucleico (DNA) é um POLÍMERO, composto por unidades monoméri-
cas (nucleotídeos) chamadas de DESOXIRRIBONUCLEOTÍDEOS. Já o ácido ribonucleico (RNA) 
também é um POLÍMERO, porém composto por unidades monoméricas (nucleotídeos) chama-
das de RIBONUCLEOTÍDEOS.
As duas macromoléculas (DNA e RNA) são formadas pela extensão de polinucleotídeos, os 
quais estão conectados por ligações covalentes FOSFODIESTER. Em uma das extremidades do 
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nucleotídeo há um grupamento fosfato (P) ligado ao carbono 5 (carbono 5’) do açúcar (extremi-
dade 5’) e na outra há uma hidroxila (OH) ligada ao carbono 3 (carbono 3’) do açúcar (extremida-
de 3’), conforme imagem 17. Convencionou-se escrever e ler a sequência nucleotídica sempre 
no SENTIDO 5’ – 3’.
Professor, mas qual é a diferença entre esses dois nucleotídeos?
Caro(a) aluno(a), a diferença reside simplesmente na molécula de açúcar que compõe 
cada um, como já foi visto no tópico Carboidratos (monossacarídeos).
Ambas as moléculas de nucleotídeos (DNA e RNA) são formadas por três componentes 
principais:
• 01 (uma) BASE NITROGENADA;
• 01 (um) AÇÚCAR PENTOSE (Ribose ou Desoxirribose); e
• um ou mais GRUPOS FOSFATO.
Imagem 16 – Estrutura comum de um nucleotídeo (com adaptações). Fonte: https://www.genome.gov/es/gene-
tics-glossary/Nucleotido
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Imagem 17 – Nucleotídeo (extremidades 5’ e 3’). Fonte: OpenStax Biology 2ªed.
Agora que já sabemos a diferença entre os nucleotídeos que compõem as moléculas de 
DNA e RNA, e qual é a estrutura comum desses monômeros, vamos entender quais são as 
principais diferenças entre essas duas macromoléculas:
1ª Diferença – Estrutura das fitas: O DNA possui duas fitas que se ajustam em uma estru-
tura de dupla hélice, já o RNA tem apenas uma fita simples. Na fita dupla do DNA, o açúcar e 
o fosfato estão do lado de fora da hélice, formando uma espécie de espinha dorsal, as bases 
nitrogenadas interagem entre si no interior das fitas.
2ª Diferença – Bases Nitrogenadas: As bases nitrogenadas são em número de cinco, sen-
do divididas em purinas e pirimidinas.
• Purinas: apresentam duplo anel de carbono na estrutura:
− Adenina (A);
− Guanina (G).
• Pirimidinas: apresentam um simples anel de carbono na estrutura:
− Timina (T);
− Uracila (U);
− Citosina (C).
Na estrutura da molécula de DNA, emcondições normais, apenas as Bases Nitrogenadas 
Adenina (A), Guanina (G), Timina (T) e Citosina (C) estão presentes. Sendo que A sempre pareia 
com T (A=T) e G sempre pareia com C (C≡G).
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Na estrutura da molécula de RNA a Timina (T) é substituída pela Uracila (U), sendo esta a 
única modificação.
Imagem 18 – Estrutura das Bases Nitrogenadas. Fonte: OpenStax Biology 2ªed.
3ª Diferença – Moléculas de Açúcar: Como já enfatizado, no DNA somente pentose deso-
xirribose e no RNA somente pentose ribose.
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Imagem 19 – DNA vs RNA. Fonte:
https://microbenotes.com/differences-between-dna-and-rna/
2.4.1. Ácido Desoxirribonucleico (DNA)
Na estrutura em dupla hélice do DNA, as bases nitrogenadas estão empilhadas para o 
interior, estando conectadas por ligações de hidrogênio (pontes de hidrogênio). Assim, são 
formadas duas pontes entre A=T e três pontes entre C≡G.
As ligações fosfodiéster nas duas fitas estão em direções opostas. Enquanto uma fita está 
na direção 5’– 3’ e a outra está direção 3’– 5’ – sendo, portanto, ditas antiparalelas. As fitas são 
também complementares já que de um lado há citosina, do outro sempre haverá guanina, ou 
seja, o número de C será sempre igual ao de G, o mesmo ocorrendo entre A=T. Assim, podemos 
afirmar que a quantidade de Purinas (A e G) é sempre igual a quantidade de Pirimidina (T e C) 
em um DNA (A+G = T+C).
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Imagem 19 – Estrutura do DNA. Fonte: OpenStax Biology 2ªed.
A localização do DNA e do RNA no interior do núcleo, as operações de replicação, transcri-
ção e tradução, as funções do RNA e sua utilização na síntese proteica serão objeto de tópicos 
posteriores, por enquanto, caro(a) aluno(a), vamos ficando por aqui.
Agora é hora de exercitarmos, com força, todo conteúdo que foi estudado e aprendido até 
aqui, vamos lá?
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RESUMO
Querido(a) aluno(a), nesta aula estudamos os conceitos iniciais de citologia. Vimos que 
esta disciplina é um ramo da biologia voltado para o estudo da morfologia, do desenvolvimen-
to e das funções das células e dos componentes celulares.
Estudamos que as células são estruturadas por compostos orgânicos (macromoléculas) 
e que em todos os organismos vivos, da bactéria ao homem, existem quatro compostos orgâ-
nicos fundamentais envolvidos em reações vitais orgânicas: carboidratos, lipídios, proteínas e 
ácidos nucleicos.
Carboidratos são classes de moléculas orgânicas que contém carbono, hidrogênio e oxigê-
nio. os carboidratos são classificados de acordo com o seu tamanho molecular. os carboidra-
tos mais simples são chamados de monossacarídeos (ex. glicose e frutose). os maiores são 
chamados de polissacarídeos (ex. amido, celulose e glicogênio) formados por diversas unida-
des de monossacarídeos. Entre os grandes polissacarídeos e os monossacarídeos unitários 
estão os oligossacarídeos (ex. sacarose e maltose), os quais contêm um pequeno número de 
unidades de monossacarídeos, geralmente de duas a dez, interligadas. Os oligossacarídeos 
mais importantes são os dissacarídeos, que consistem em duas unidades de monossacaríde-
os unidas por uma ligação química. Sem dúvida, as pentoses Ribose e Desoxirribose são os 
carboidratos mais importantes para o contexto biológico, pois compõem a estrutura de duas 
moléculas extremamente importantes para a atividade dos organismos: Ácido Ribonucleico 
(RNA) e o Ácido Desoxirribonucleico (DNA).
Lipídios são moléculas orgânicas que desempenham funções-chave nos organismos ce-
lulares. os lipídios caracterizam-se por serem insolúveis em água ou em solventes polares, 
mas solúveis em solventes apolares (não polares), como éter, clorofórmio, benzeno, etc. são 
popularmente chamados de “gorduras” e suas propriedades físicas estão relacionadas com a 
natureza hidrofóbica de suas estruturas. Como exemplo, podemos citar o fosfolipídio, que é o 
principal grupo de moléculas componentes da membrana plasmática das células.
proteínas constituem o mais abundante polímero biológico observado nos organismos. to-
das as proteínas são formadas por unidades monoméricas (a menor unidade de um polímero) 
chamadas de aminoácidos. Quando dois ou mais aminoácidos se unem, eles formam entre si 
uma ligação peptídica. Uma cadeia com muitos aminoácidos é denominada de cadeia polipep-
tídica. As proteínas atuam fornecendo estrutura, realizando reações enzimáticas, protegendo 
o organismo, transportando substâncias, entre outras funções. Um dos principais exemplos 
de proteínas são as enzimas, as quais constituem uma categoria de proteínas globulares cuja 
função é servir de catalizadores biológicos.
Ácidos Nucleicos são as macromoléculas mais importantes para a continuidade da vida. 
Essas moléculas possuem o projeto genético da célula e carregam instruções para o seu 
funcionamento. Os dois principais tipos de ácidos nucleicos são o ácido desoxirribonucleico 
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(DNA) e o ácido ribonucleico (RNA). O ácido desoxirribonucleico (DNA) é um polímero, com-
posto por unidades monoméricas (nucleotídeos) chamadas de desoxirribonucleotídeos. Já o 
ácido ribonucleico (RNA) também é um polímero, porém composto por unidades monoméri-
cas (nucleotídeos) chamadas de ribonucleotídeos. O DNA é formado por dupla fita e o RNA 
geralmente é formado por fita simples. Na estrutura do DNA encontramos bases nitrogenadas: 
Adenina (A), Guanina (G), Timina (T) e Citosina (C), porém, na estrutura do RNA encontramos 
bases nitrogenadas: Adenina (A), Guanina (G), Uracila (U) e Citosina (C).
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QUESTÕES DE CONCURSO
Os carboidratos são as macromoléculas mais abundantes na natureza. Suas propriedades já 
eram estudadas pelos alquimistas no século XII. Durante muito tempo, acreditou-se que essas 
moléculas tinham função apenas energética no organismo humano. O açúcar que as pessoas 
põem no café, as fibras de uma folha de papel e o principal constituinte da carapaça de um 
besouro são substâncias que pertencem ao mesmo grupo: os carboidratos. Ciência hoje, v. 39, 
n. 233, dez./2006 (com adaptações).
Julgue o próximo item com relação à importância dos carboidratos na natureza e para a 
saúde humana.
001. (QUADRIX/PROFESSOR/BIOLOGIA/SEDF/2017) O glicogênio é o carboidrato de reser-
va armazenado nas plantas, sendo encontrado nas raízes, nos caules e nas folhas
002. (QUADRIX/PROFESSOR/BIOLOGIA/SEDF/2017) Entre as funções estruturais dos car-
boidratos, incluem-se a formação da carapaça dos artrópodes pela quitina e a manutenção da 
parede celular dos vegetais pelo glicocálix.
003. (COPESE/UFT/BIÓLOGO/PREFEITURA DE PORTO NACIONAL-TO/2017) São carboi-
dratos com função de armazenamento de energia nas células:
a) insulina e colesterol.
b) amido e glicogênio.
c) triacilglicerol e amido.
d) glicose e insulina.
004. (IADES /BIÓLOGO/SES-DF /2014) Os carboidratos são as biomoléculas de maior quan-
tidade no mundo. Considerando que eles são divididos em três classes principais, monossaca-
rídeos, oligossacarídeos e polissacarídeos, é correto afirmar que constituem cada uma dessas 
classes, respectivamente,
a) a frutose, a lactose e a ribose.
b) a dextrose, a sacarose e o glicogênio.
c) a glicose, a celulose e o amido.
d) a galactose, a maltose e a manose.
e) a ribose, o amido e a quitina.
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005. (IF-SP /BIOLOGIA/IF-SP/2019) A figura abaixo representa a estrutura química de duas 
biomoléculas:
Sobre as biomoléculas, é correto afirmar que:
a) A imagem 1 representa um aminoácido, grupo de biomoléculas que apresenta funções ener-
gética e estrutural, compondo as paredes celulares vegetais e o exoesqueleto dos insetos.
b) A imagem 2 representa um lipídeo, grupo de biomoléculas que têm papel importante na es-
tocagem de energia, na composição de membranas celulares e no controle hormonal.
c) A imagem 1 representa um carboidrato, compostos apolares, portanto, hidrofóbicos. Quimi-
camente são moléculas de ácidos graxos associados ao álcool, geralmente o glicerol.
d) A imagem 2 representa um carboidrato, grupo de biomoléculas também conhecidas como 
glicídios, açúcares ou hidratos de carbono, constituídos basicamente por átomos de C, H e O.
Sobre as macromoléculas que constituem as células, analise as afirmativas abaixo, identifican-
do com “C” as CERTAS e com “E” as ERRADAS.
006. (IF-RS /PROFESSOR/BIOLOGIA/IF-RS/2016/ADAPTADA) As proteínas apresentam vá-
rios níveis de organização. A estrutura terciária é estabilizada como resultado da interação das 
cadeias laterais dos aminoácidos. A maioria das interações que mantêm a estrutura terciária 
não são covalentes, sendo, portanto, relativamente fracas. No entanto, as cadeias laterais das 
cisteínas, que contêm enxofre, podem formar ligações covalentes entre si – as pontes dissulfeto.
007. (IF-RS /PROFESSOR/BIOLOGIA/IF-RS/2016/ADAPTADA) Polissacarídeos são carboidra-
tos de cadeia longa que podem ser divididos em duas classes: os homopolissacarídeos e os 
heteropolissacarídeos. Amido e glicogênio são exemplos de homopolissacarídeos com função 
de reserva energética, enquanto a celulose é um heteropolissacarídeo com função estrutural.
008. (IF-RS /PROFESSOR/BIOLOGIA/IF-RS/2016/ADAPTADA) Os monossacarídeos são as 
menores unidades dos carboidratos, incluindo, por exemplo, a glicose e a ribose. Já entre os 
dissacarídeos, formados por ligações glicosídicas entre dois monossacarídeos, é possível ci-
tar a sacarose e a lactose e, dentre os polissacarídeos, a quitina.
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009. (CEBRASPE/PERITO CRIMINAL-BIOQUÍMICO/PE/2016) Assinale a opção que apresen-
ta os grupos de biomoléculas a que pertencem os compostos representados nas figuras.
a) I-aminoácido; II-monossacarídio; III-lipídio
b) I-lipídio; II-aminoácido; III-monossacarídio
c) I-proteína; II-monossacarídio; III-nucleotídio
d) I-lipídio; II-monossacarídio; III-nucleotídio
e) I-lipídio; II-proteína; III-nucleotídio
010. (CEBRASPE/FISCAL ESTADUAL AGROPECUÁRIO/ADAGRI-CE/2009) Considerando 
uma região de membrana celular, que inclui a bicamada lipídica e as demais biomoléculas que 
possam estar interagindo com a mesma, julgue os itens que se seguem.
Os triacilgliceróis, componentes lipídicos predominantes da bicamada, são capazes de mantê-la 
devido à sua característica apolar.
011. (CEBRASPE/ANALISTA DE GESTÃO DE RESÍDUOS SÓLIDOS-BIOLOGIA/SLU-DF/2019) 
A respeito das características estruturais dos aminoácidos, substâncias orgânicas que consti-
tuem as proteínas, julgue os seguintes itens.
Para formar peptídeos, os aminoácidos se unem por meio de ligações peptídicas que se esta-
belecem entre o grupo amino e o grupo R de dois aminoácidos diferentes.
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012. (CEBRASPE/ANALISTA DE GESTÃO DE RESÍDUOS SÓLIDOS/BIOLOGIA/SLU-DF/2019) 
Com relação a carboidratos, lipídios e proteínas, julgue o item a seguir.
A porção de uma proteína conjugada constituída por aminoácidos é denominada grupo prostético.
Considerando as figuras abaixo, julgue os itens a seguir, acerca das estruturas e propriedades 
químicas dos ácidos nucleicos.
013. (CEBRASPE/ PESQUISADOR EM PROPRIEDADE INDUSTRIAL/CIÊNCIAS BIOLÓGI-
CAS/INPI/2014) Na figura II, a estrutura representada pela letra D é derivada de dois compos-
tos parentais: a purina e a pirimidina.
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014. (CEBRASPE/ PESQUISADOR EM PROPRIEDADE INDUSTRIAL/CIÊNCIAS BIOLÓGI-
CAS/INPI/2014) A figura I representa esquematicamente a unidade básica dos ácidos nuclei-
cos: o nucleotídeo.
015. (CEBRASPE/ PESQUISADOR EM PROPRIEDADE INDUSTRIAL/CIÊNCIAS BIOLÓGI-
CAS/INPI/2014) Na figura I, o elemento indicado pelo número 2 é uma molécula de açúcar 
que, no caso do DNA, corresponde à D-ribose.
016. (CEBRASPE/ PESQUISADOR EM PROPRIEDADE INDUSTRIAL/CIÊNCIAS BIOLÓGI-
CAS/INPI/2014) As estruturas representadas na figura II são conhecidas como bases nitroge-
nadas, responsáveis pela estabilização da estrutura dos ácidos nucleicos.
017. (CEBRASPE/PROFESSOR DE BIOLOGIA/SEDU-ES/2012) Com relação aos processos 
bioquímicos que ocorrem em células e em suas biomoléculas constituintes, julgue os itens 
que se seguem.
Os nucleotídeos são monômeros constituídos de uma base nitrogenada, a qual é ligada a uma 
ribose e a um ou mais grupamentos fosfato. Quando ligados em sequência por intermédio 
direto de suas bases nitrogenadas, esses monômeros podem dar origem a uma molécula de 
DNA ou de RNA, dependendo das bases em questão.
A maior parte dos componentes químicos das células existe na forma de compostos, que 
são divididos em duas classes principais: inorgânicos e orgânicos. As moléculas orgânicas 
assumem vários tamanhos, desde pequenas moléculas até macromoléculas. A respeito desse 
assunto, julgue os itens a seguir.
018. (CEBRASPE/SOLDADO/CBM-AC/2006) Nucleotídeos são moléculas orgânicas cuja 
principal função, na maioria dos organismos vivos, é a reserva de energia.
019. (CEBRASPE/SOLDADO/CBM-AC/2006) Enzimas são proteínas catalisadoras que per-
mitem a aceleração das reações celulares.
020. (CEBRASPE/SOLDADO/CBM-AC/2006) Os compostos inorgânicos, nas células huma-
nas, incluem os carboidratos, os lipídios e as proteínas.
021. (CEBRASPE/BIÓLOGO/UNIPAMPA-RS/2009) A maioria das moléculas orgânicas dos 
organismos vivos é formada por cadeias de carbono ligadas a átomos de hidrogênio, oxigênio 
e nitrogênio. Com relação às macromoléculas, julgue os itens subsequentes.
Enzimas resultam de processos de síntese que ocorrem no interior das células. Algumas são 
produzidas a partir de aminoácidos, formando proteínas, outras são provenientes da degrada-
ção de lipídios, originando as enzimas lipídicas.
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Segundo Linus Pauling, entre todos os sistemas naturais, a matéria viva é a que, em face de gran-
des transformações, preserva inscrita em sua organização a maior quantidade de sua própria 
história pregressa. Essa afirmação deixa clara a importância das biomoléculas relacionadas à 
conservação e à transmissão de informações. Acerca desse assunto, julgue os itens a seguir.
022. (CEBRASPE/FISCAL ESTADUAL AGROPECUÁRIO/BIOLOGIA/ADAGRI-CE/2009) Molé-
culas de DNA podem ser clivadas em posições específicas por enzimas capazes de romper as 
ligações glicosídicas entre duas bases nitrogenadas.
023. (CEBRASPE/FISCAL ESTADUAL AGROPECUÁRIO/BIOLOGIA/ADAGRI-CE/2009) 
Como o material genético de uma célula é protegido por diversos mecanismos bioquímicos, 
as bases nitrogenadas não sofrem alterações químicas.
024. (CEBRASPE/TÉCNICO/ÁREA BIOLOGIA/UEPA/2008) Com relação à estrutura dos áci-
dos nucléicos, assinale a opção correta.
a) O pareamento entre as bases guanina e citosina se dá por meio de ligações covalentes entre 
moléculas de hidrogênio
b) Na molécula de RNA, observa-se a presença das bases nitrogenadas timina, adenina, uracila 
e citosina.
c) No RNA mensageiro, as duas fitas de ácidos nucléicos se orientam paralelamente no mes-
mo sentido 3’ – 5’, de modo a formar uma hélice.
d) A desoxirribose é o açúcar presente na composição da molécula de DNA.
Considerando a figura abaixo e os diferentes níveis de organização estrutural de proteínas, 
julgue os seguintes itens.
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025. (CEBRASPE/BIÓLOGO/PREFEITURA LIMEIRA-SP/2007) A molécula representada na 
figura é rica em estruturas do tipo alfa-hélice.
026. (CEBRASPE/BIÓLOGO/PREFEITURA LIMEIRA-SP/2007) A estrutura primária de uma 
proteína é determinada pelas ligações covalentes entre as cadeias laterais dos resíduos de 
cisteínas presentes na molécula.
027. (CEBRASPE/BIÓLOGO/PREFEITURA LIMEIRA-SP/2007) A conformação nativa das 
proteínas é responsável pela sua atividade biológica.
028. (CEBRASPE/BIÓLOGO/PREFEITURA LIMEIRA-SP/2007) Na figura, pode-se observar a 
presença de subunidades conectadas por ligações peptídicas, caracterizando a estrutura qua-
ternária da proteína.
Acerca da figura abaixo e do processo de transmissão da informação genética, julgue os itens 
subsequentes.
029. (CEBRASPE/BIÓLOGO/PREFEITURA LIMEIRA-SP/2007) As bases pirimidínicas citosi-
na, timina e uracila são encontradas nas moléculas de DNA.
030. (CEBRASPE/BIÓLOGO/PREFEITURA LIMEIRA-SP/2007) A estrutura indicada pela figu-
ra A acima representa uma base purínica.
031. (CEBRASPE/ANALISTA MUNICIPAL-BIÓLOGO/PREFEITURA DE BOA VISTA-RR/2004) 
Com referência a proteínas e enzimas, julgue os itens seguintes.
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A figura abaixo ilustra a estrutura quaternária de uma proteína.032. (CEBRASPE/ANALISTA MUNICIPAL/BIÓLOGO/PREFEITURA DE BOA VISTA-RR/2004) 
Com referência a proteínas e enzimas, julgue os itens seguintes.
A desnaturação proteica pode ser entendida como a mudança na forma espacial da proteína, 
acarretando a inatividade desta.
033. (CEBRASPE/ANALISTA MUNICIPAL/BIÓLOGO/PREFEITURA DE BOA VISTA-RR/2004) 
Com referência a proteínas e enzimas, julgue os itens seguintes.
As enzimas são moléculas protéicas insensíveis às mudanças de temperatura.
034. (CEBRASPE/TÉCNICO DE VIGILÂNCIA EM SAÚDE-BIÓLOGO/PREFEITURA DE ARA-
CAJO-SE/2004) Com referência a proteínas e enzimas, julgue os itens seguintes.
Proteínas são moléculas poliméricas formadas por unidades de monossacarídeos.
035. (CEBRASPE/ANALISTA MUNICIPAL/BIÓLOGO/PREFEITURA DE BOA VISTA-RR/2004) 
Com referência a proteínas e enzimas, julgue os itens seguintes.
As proteínas de função estrutural são os principais combustíveis celulares e participam dos 
processos de reconhecimento celular.
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036. (CEBRASPE/TÉCNICO DE VIGILÂNCIA EM SAÚDE-BIÓLOGO/PREFEITURA DE ARA-
CAJO-SE/2004) Julgue os itens a seguir, que se referem a estrutura e função de proteínas e 
carboidratos.
Dissacarídeos são oligossacarídeos que, por meio de hidrólise, fornecem duas moléculas de 
monossacarídeos.
037. (CEBRASPE/TÉCNICO DE VIGILÂNCIA EM SAÚDE-BIÓLOGO/PREFEITURA DE ARA-
CAJO-SE/2004) Julgue os itens a seguir, que se referem a estrutura e função de proteínas e 
carboidratos.
Amido, glicogênio e celulose são proteínas que têm função estrutural ou exercem um papel 
importante como formas de armazenamento de energia.
038. (CEBRASPE/TÉCNICO DE VIGILÂNCIA EM SAÚDE-BIÓLOGO/PREFEITURA DE ARA-
CAJO-SE/2004) Julgue os itens a seguir, que se referem a estrutura e função de proteínas e 
carboidratos.
A estrutura primária de uma proteína é resultado da interação entre as cadeias laterais de ami-
noácidos distantes entre si na cadeia polipeptídica.
039. (CEBRASPE/TÉCNICO DE VIGILÂNCIA EM SAÚDE-BIÓLOGO/PREFEITURA DE ARA-
CAJO-SE/2004) Julgue os itens a seguir, que se referem a estrutura e função de proteínas e 
carboidratos.
Enzimas são catalisadores biológicos cuja atividade não é influenciada por variações na 
temperatura.
040. (CEBRASPE/TÉCNICO DE VIGILÂNCIA EM SAÚDE-BIÓLOGO/PREFEITURA DE ARA-
CAJO-SE/2004) Julgue os itens a seguir, que se referem a estrutura e função de proteínas e 
carboidratos.
As pontes dissulfeto são importantes na formação da estrutura final das proteínas.
041. (CEBRASPE/TÉCNICO ESPECIALISTA/BIÓLOGO/TERRACAP-DF/2004) Acerca de as-
pectos relacionados ao tema abordado, julgue os itens que se seguem.
Alterações na estrutura terciária de uma enzima interferem na sua atividade.
042. (CEBRASPE/TÉCNICO ESPECIALISTA/BIÓLOGO/TERRACAP-DF/2004) Acerca de as-
pectos relacionados ao tema abordado, julgue os itens que se seguem.
A estrutura espacial da maioria das proteínas globulares citoplasmáticas mantém os radicais 
de resíduos polares expostos na superfície da molécula.
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043. (FGV/ PERITO LEGISTA DE 3ª CLASSE/PCRJ/2011) Assinale a alternativa que apresen-
ta a quantidade de ligações peptídicas em uma molécula de um tri-peptídeo.
a) uma.
b) duas.
c) três.
d) quatro.
e) zero.
044. (FGV/ PERITO CRIMINAL DE 3ª CLASSE/PCRJ/2009) Proteínas constituídas de mais 
de uma cadeia peptídica apresentam estrutura quaternária. Nesses casos, o tipo de interação 
mais comum existente entre as subunidades da proteína é:
a) não covalente
b) covalente
c) pontes de hidrogênio
d) pontes dissulfeto
e) catiônica
Proteínas são moléculas essenciais à vida, atuando como enzimas, hormônios, anticorpos, 
antibióticos e agentes antitumorais, além de estar presentes nos cabelos, na lã, na seda, em 
unhas, carapaças, chifres e penas dos seres vivos. Marque “C” para certo e “E” para errado.
045. (UFSC/VESTIBULAR/2006/ADAPTADA) São biopolímeros constituídos de aminoáci-
dos, os quais são unidos entre si por meio de ligações peptídicas.
046. (UFSC/VESTIBULAR/2006/ADAPTADA) A produção destas moléculas se dá sem gasto 
de energia pelos organismos, já que os aminoácidos provêm da alimentação.
As duas classes de ácidos nucleicos encontrados nas células, o DNA e o RNA, são moléculas 
com funções bem definidas no metabolismo celular. O DNA é responsável pela codificação 
e transmissão da informação genética, enquanto os diversos tipos de RNA são envolvidos 
na decodificação da informação armazenada no DNA. Apesar de ambos serem polímeros de 
nucleotídeos, esses dois tipos de ácidos nucleicos apresentam diferenças em sua estrutura. 
Marque “C” para certo e “E” para errado.
047. (CEPS/TÉCNICO DE LABORATÓRIO/BIOLOGIA/UFPA/2015/ADAPTADA) Ambas as mo-
léculas se apresentam formadas por um açúcar (pentose), um grupo fosfato e uma base nitroge-
nada. São cinco tipos de bases nitrogenadas, dos quais três são comuns aos dois. Os outros dois 
tipos representam uma base exclusiva do RNA (Timina) e uma base exclusiva do DNA (Adenina).
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048. (CEPS/TÉCNICO DE LABORATÓRIO/BIOLOGIA/UFPA/2015/ADAPTADA) A polimeriza-
ção dos nucleotídeos entre si envolve a formação de pontes de ligação fosfodiéster entre o 
fosfato na posição 5’ de um nucleotídeo com a hidroxila na posição 3’ de outro nucleotídeo.
049. (CEPS/TÉCNICO DE LABORATÓRIO/BIOLOGIA/UFPA/2015/ADAPTADA) A molécula 
de DNA tem a forma de uma dupla hélice, na qual duas fitas de DNA são ligadas entre si por 
pontes de hidrogênio.
050. (IMA/BIÓLOGO/PREFEITURA DE CAXIAS-MA/2018/ADAPTADA) Sobre a composição 
química dos ácidos nucleicos do DNA, marque “C” para certo e “E” para errado.
A adenina e a guanina são bases púricas, enquanto a citosina e a timina são bases pirimídicas.
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Citologia – Parte I
BIOLOGIA
Douglas Cavalcanti
GABARITO
1. E
2. E
3. b
4. b
5. b
6. C
7. E
8. C
9. b
10. E
11. E
12. E
13. E
14. C
15. E
16. C
17. E
18. E
19. C
20. E
21. E
22. E
23. E
24. d
25. C
26. E
27. C
28. E
29. E
30. E
31. E
32. C
33. E
34. E
35. E
36. C
37. E
38. E
39. E
40. C
41. C
42. C
43. b
44. a
45. C
46. E
47. E
48. C
49. C
50. C
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