_Questionario de ruminantes

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Questionário cadeia produtiva de ruminantes
1 - Qual a importância de se medir a circunferência escrotal em touros?
A medida escrotal está relacionado diretamente com a precocidade sexual resultando numa fertilidade com
potencial para a produção de sêmen, valorizando sua capacidade de fecundar um número menor ou maior de
fêmeas, sendo assim é avaliado a mensurações que quanto maior o testiculo mais ele produz células, analisando
com uma fita métrica a circunferência do testico, no mínimo tem que ter 30 cm, para o animal entrar como
reprodutor e comprimento sendo necessário ter no mínimo 10 cm de comprimento.
2 - A genitália externa do touro pode influenciar na eficiência reprodutiva deste? Tipo prepúcio
penduloso pode ter que tipos de problemas?
Sim, várias patologias que atingem a genitália externa do touro pode interferir na eficiência reprodutiva, como a
balanopostite, prolapso prepucial crônico, divertículo prepucial, fimose, parafimose e prepúcio penduloso onde
animal possui dificuldade de exposição do pênis para a micção e cópula, ocasiona em prejuízos relacionados a
diminuição da fertilidade. Os touros de raças zebuínas são mais acometidos por possuírem prepúcio penduloso e
orifício prepucial mais largo, em relação aos touros de raças europeias.
3 - Quando as fêmeas jovens de corte, atingem a puberdade em termos de peso vivo? Teria um percentual
em relação ao peso dos animais adultos?
No início da estação reprodutiva devem atingir um peso equivalente a 55-60% do peso adulto da vaca da raça
correspondente. No caso de novilhas de corte de raças zebuínas, o peso ao início da estação reprodutiva deve
estar em torno de 300 a 330 kg. Os dados são indicativos de que novilhas que não atingem peso adequado no
início da estação apresentam redução no desempenho reprodutivo. No caso de novilhas zebuínas, a
suplementação alimentar para obtenção de um peso vivo de 300 a 330 kg aos 18 meses pode se justificar
economicamente conforme o manejo da propriedade.
4 - Na reprodução de bovinos de corte, o que é o efeito touro?
Efeito estimulatório via feromônio genital ou outros sinais externos menos compreendidos causados por um
macho ou fêmea androgenizada sobre o estro, puberdade ou ovulação de uma fêmea da mesma espécie. É uma
técnica de manejo que pode ser utilizada para reduzir o período de anestro pós parto em vacas de corte. Esse
efeito antecipa a idade à puberdade pela ativação do eixo hipotalâmico-hipofisário gonadal, sendo esse estímulo
mediado fisicamente ou por feromônios.
5 - Em termos de reprodução qual é mais tardio, Bos taurus ou Bos índicus?
As raças de Bos taurus atingem a puberdade e estão prontas para a reprodução em uma idade mais jovem,
geralmente entre 12 e 15 meses, onde são conhecidas por sua precocidade sexual e têm uma maturidade
reprodutiva relativamente rápida. Já as raças de Bos índicus, têm uma maturidade sexual mais tardia em média
entre 18 a 24 meses, demorando mais para atingir a puberdade e estarem prontos para a reprodução.
6 - Defina as 3 fases da pecuária de corte :
Cria: Fase de reprodução e o crescimento do bezerro até a desmama, que ocorre entre seis e oito meses de
idade.
Recria: A recria ocorre da desmama até o início da reprodução das fêmeas ou fase de engorda dos machos. A
recria é a que retém os animais por mais tempo, especialmente no subsistema tradicional. Em animais abatidos
aos quatro anos, a recria pode prolongar-se por cerca de 30 meses.
Engorda: Na fase de engorda, os bovinos passam por um processo intensivo de alimentação visando o rápido
ganho de peso e acúmulo de gordura para a produção de carne
7 - Defina quais os objetivos da criação de Bovinos de corte.
Produção de carne, rentabilidade econômica, melhoramento genético e sustentabilidade ambiental.
8 - Defina o que é manejo intensivo, semi-intensivo e extensivo na pecuária de corte.
A - O sistema extensivo é a criação dos animais em grandes extensões de pastagens com poucos insumos,
equipamentos e mão de obra, sendo o Brasil um destaque neste quesito, pois em torno de 75% do seu rebanho
bovino é produzido neste sistema de baixo custo de produção.
B - Sistema semi-intensivo - Nesse sistema os bovinos criados a campo recebem um reforço de alimentos no
cocho, a suplementação pode ser tanto energética (milho moído ou polpa cítrica, por exemplo) como volumosa
(principalmente silagem de milho e feno). Acelerando o ganho de peso e melhorando a rentabilidade do
pecuarista. Outra situação em que o semi-confinamento é bastante utilizado é quando há falta de forragem ou ela
tem baixo valor nutritivo, o que acontece em períodos de seca.
C - O sistema intensivo é utilizado principalmente para terminação dos animais e resulta em carcaças bem
acabadas, com boa deposição de gordura subcutânea e intramuscular, esse sistema consiste na formação de
pastagens artificiais devidamente adubados e irrigados. Tanto na melhoria, de alimentação, que são
https://blog.agromove.com.br/producao-conservacao-silagem/
https://blog.agromove.com.br/conversa-com-especialista-producao-volumoso-por-fenacao/
(arraçoamento, sal, minerais etc.), associando pasto com suplementação, ou pasto mais confinamento, quanto às
questões de medidas sanitárias pela aproximação do curral com o rebanho e na introdução de novas raças
produtivas conforme cada região, substituindo os gados nativos
9 - Defina como classificar o ECC Escore de Condição Corporal em bovinos de corte. E Responda qual
sua correlação com a reprodução? Qual o ECC ideal para as Fêmeas terem boa eficiência reprodutiva?
O escore é obtido mediante avaliação visual e tátil (palpação) do animal em uma escala de 1 a 5, sendo o escore
1 caquético ou emaciado, 2 magro, 3 médio ou ideal, 4 gordo, 5 obeso.
O escore 3 é para vacas em estado corporal intermediário e é caracterizado por ausência de cavidade, mas
presença de gordura na inserção da cauda, pélvis palpável com ligeira pressão, camada de tecido sobre a parte
superior das costelas, sentidas sob pressão, e ligeira depressão no lombo.
10 - Quais fatores contribuem para a degradação das pastagens no Brasil?
Escolha incorreta da espécie forrageira, a má formação inicial, a falta de adubação de manutenção, manejo
inadequado da pastagem e falta de medidas conservacionistas.
11 - Defina quais são as principais raças de Corte Britânicas?
Aberdeen Angus, Red Angus e Hereford
12 - Defina quais são as principais raças de Corte Continentais?
Limousin, Charolês, Blonde d’Aquitaine, Simental, Braunvieh (Pardo-Suiço Corte), Gelbvieh, Marchigiana,
Piemontês e Belgian Blue
13 - Defina quais são as principais raças de Corte Zebuínas?
Nelore, Tabapuã, Brahman e o Guzerá
14 - O que é Cruzamento Industrial? Qual a interferência no rendimento da carcaça? O cruzamento entre
indivíduos de raças diferentes, onde o touro é geralmente de raça pura, buscando aumentar a eficiência na
produção de carne, a principal razão para fazer o cruzamento orientado entre raças é aumentar a lucratividade,
através do aumento da produtividade. O animal produto do cruzamento deverá combinar o elevado potencial de
produção da raça de clima temperado com a adaptação da raça tropical, escolhendo raças apropriadas para o
cruzamento, o potencial de produção e a adaptação tropical dos animais cruzados podem ser combinados ao seu
ambiente, quanto mais complementares forem as raças, maior é a produtividade, e, consequentemente, maior a
lucratividade
15 - O que é rastreabilidade bovina? Quais os benefícios ao consumidor?
Rastreabilidade é a capacidade de conhecimento de todo o caminho de uma determinada matéria-prima, da sua
origem até o produto final, no caso dos bovinos permite que os consumidores acompanhe as movimentações do
animal na propriedade, dados sobre a origem e genética, garantindo ainda mais segurança e qualidade.
16 - Como é realizada a rastreabilidade dos animais. Explique o processo no brasil. O meio eletrônico é a
maneira mais adequada e utilizada atualmente, onde cada boi recebeum chip eletrônico de identificação,
colocado no brinco ou no rúmen do animal. Por meio de um sistema que o pecuarista tem acesso, os dados sobre
cada animal são registrados na plataforma, podendo ser exportados para instituições privadas ou públicas.
17 - Quais são as instalações básicas para se manejar bovinos de corte?
Cercas de preferência às cercas de arame liso com uso de balancins, curral localizado numa posição central da
propriedade, em um terreno firme e seco, plano e bem posicionado em relação à sede e às invernadas,
confinamento devem possuir um centro de manejo dos animais, área para produção e preparo dos alimentos e
área para os currais de engorda, cochos para suplementação de minerais que podem ser construídos de madeira
serrada (30x30 cm), escavados em toras, de concreto ou fibra e cobertos para evitar que a mistura mineral seja
desperdiçada pela chuva e bebedouros instalados nas pastagens, preferencialmente nos cruzamentos de cercas,
servindo a duas ou mais subdivisões,
18 - O que é creep-feeding? Quais os objetivos e vantagens desse sistema?
Sistema utilizado para aumentar o ganho de peso dos bezerros através da utilização de um cocho privativo,
dentro de um cercado onde só o bezerro tem acesso, sendo um reforço alimentar com uma ração concentrada
balanceada enquanto o bezerro ainda está mamando. O sistema consiste em um pequeno dispositivo de
passagem (creep) que dá acesso a uma suplementação alimentar exclusiva (creep ration), normalmente
concentrada, enriquecida com minerais e vitaminas e disposta em comedouros privativos (creep feeder).
Tem como objetivo o aumento do peso à desmama e acostumar o bezerro com a suplementação no cocho.
Quanto mais pesado desmamar este bezerro, menor será seu tempo de abate, reduzindo seu custo de
permanência na propriedade, ou maior será seu valor de venda.