Composição química das células

Prévia do material em texto

COMPOSIÇÃO QUÍMICA
DAS CÉLULAS E
ORGANISMOS
Revisando os conceitos
● Átomo
● Elemento químico
● Ligações químicas
● Moléculas
● Célula
● Tecido
● Órgão
● Sistema
● Organismo
● Compostos orgânicos e
inorgânicos
Composição química dos seres vivos
● Mais abundantes:
● C (carbono), H (hidrogênio), O (oxigênio) e N (nitrogênio),
● Menos abundantes:
● Na (sódio), K (potássio), Ca (cálcio), P (fósforo), S (enxofre) etc
Poucos dos 112 elementos são utilizados
nos organismos vivos
H + O > 70%
H+O+C>95%
H+O+C+P>98%
macroelementos
Microelementos
(oligoelementos)
Composição química do corpo humano
Classes de macromoléculas
Proteínas
Polissacarídeos
Ácidos nucléicos
Lipídeos
UNIDADE CONSTRUTUVA
(“TIJOLO”)EXEMPLO
insulina
RNA
(ácido ribonucléico)
celulose
Triacil glicerol (banha)
CLASSE
Aminoácido
nucleotídeo
açúca
r
Ácido graxo
(também glicerol e
outros componentes)
Principais substâncias dos seres vivos
EXEMPLO
● Pessoa 60 kg totalmente
desidratada:
● 12 kg substâncias
orgânicas:
● 8,5 kg de proteínas,
● 1,8 lipídios,
● 0,5 kg açúcares,
● 0,5 kg ác nucleicos,
● 0,5 kg minerais diversos e
outras substâncias.
Importância da água nos seres vivos
● Solvente universal,
● Propicia solubilidade de várias substâncias “hidrofílicas” e “polares”:
○ Sais,
○ Gases,
○ Carboidratos, aminoácidos, proteínas e ácidos nucleicos.
● Citosol (citoplasma), sangue e outros líquidos corporais são soluções aquosas,
● Reações de hidrólise (ex. digestão, transpiração, excreção etc)
Alguns elementos químicos e funções no
organismo