Banana

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Banana
+ TEMA SURPRESA
Musa SPP
Histórico do Tema
Reino do Alimento:
	Reino Plantae ou Metaphyta. As plantas são seres pluricelulares e eucariontes. Nesses aspectos elas são semelhantes aos animais e a muitos tipos de fungos; entretanto, têm uma característica que as distingue desses seres - são autotróficas. Seres autotróficos são aqueles que produzem o próprio alimento pelo processo da fotossíntese.
	Utilizando a luz, ou seja, a energia luminosa, as plantas produzem a glicose, matéria orgânica formada a partir da água e do gás carbônico que obtêm do alimento, e liberam o gás oxigênio.
Foto: Facebook - Árvore, Ser Tecnológico
https://www.facebook.com/arvoresertecnologico/posts/1412050678937534/ 
	As plantas, juntamente com outros seres fotossintetizantes, são produtoras de matéria orgânica que nutre a maioria dos seres vivos da Terra, atuando na base das cadeias alimentares. Ao fornecer o gás oxigênio ao ambiente, as plantas também contribuem para a manutenção da vida dos seres que, assim como elas próprias, utilizam esse gás na respiração. As plantas conquistaram quase todos os ambientes da superfície da Terra.
Banana
	A banana ou Musa spp, é uma das frutas mais populares do Brasil e encontrada facilmente em todo território nacional. De origem asiática, ela se adaptou rapidamente ao clima do país e é um alimento bastante saudável, versátil e com preço acessível.
	A maioria das bananeiras cultivadas se reproduz de forma assexuada, por propagação vegetativa, a partir de seu rizoma, que é um tipo de caule subterrâneo, de crescimento horizontal, e que geralmente desenvolve folhas. O conjunto de várias dessas folhas forma o que popularmente, à primeira vista, chamamos de caule da bananeira.
	Cada "caule" é capaz de formar ramos de flores que, sem que haja fecundação de seus ovários, formam bananas, reunidas em um cacho. Assim, esse fruto é classificado como partenocárpico; e aqueles pontinhos pretos que encontramos em seu interior são óvulos não fecundados, e não sementes.
Foto: Wikipédia
https://pt.wikipedia.org/wiki/Banana
Tipos de Banana
	Há diversos tipos de bananas, que variam no tamanho, tonalidade (do verde ao amarelo) e no sabor. Os principais tipos de bananas cultivados e comercializados são: a banana nanica, a banana prata, a banana maçã, a banana-da-terra e a banana-ouro. Mas todas são muito nutritivas. 
Foto: MF Rural
https://blog.mfrural.com.br/tipos-de-banana/
Nutrientes
	Entre seus nutrientes estão as fibras, potássio, magnésio, fósforo, cálcio, vitamina A, vitaminas do complexo B, vitamina C, além de antioxidantes, triptofano e carboidratos. A presença de três tipos diferentes de açúcares naturais, sacarose, frutose e glicose, fazem com que ela seja uma ótima fonte de energia para o organismo, fornecendo 90 calorias a cada 100 gramas.
TABELA NUTRICIONAL DA BANANA:
Foto: Hortifruti – Saber & Saúde
https://saberhortifruti.com.br/banana/
Nutrientes
	Importância econômica da banana No Brasil, a produção de banana ultrapassa as 6,6 milhões de toneladas, e quase a totalidade é destinada ao mercado interno, apenas 1% é exportado.
ESTADOS COM MAIOR PRODUÇÃO DE BANANA NO BRASIL
Todo o Brasil
6,6 M
Toneladas
São Paulo
1 M
Toneladas
Bahia
878,5 K
Toneladas
Minas Gerais
Santa Catarina
801,7 K
Toneladas
714,3 K
Toneladas
Benefícios
1 - Previne as doenças cardiovasculares:
	As bananas possuem potássio, que é um mineral importante para a saúde cardíaca. Ele é necessário para manter o equilíbrio da quantidade de água nas células e compensa os efeitos do excesso de sódio na dieta.
	Quando há um desequilíbrio desse mineral pode ocorrer hipertensão, que é um dos fatores de risco para as doenças cardíacas. Isso ocorre porque o sódio em excesso se acumula no sangue e pressiona os vasos sanguíneos.
	O potássio contribui com a eliminação do sódio no organismo por meio da urina. Por isso, o consumo regular de banana reduz riscos de doenças como acidente vascular cerebral (AVC) ou infartos.
	Um estudo realizado com mais de 90 mil mulheres após a menopausa mostrou que a ingestão de potássio diminuiu o risco de AVC. E uma revisão de estudos, que contou com mais de 240 mil participantes, comprovou a eficácia do mineral na diminuição das doenças cardiovasculares.
Benefícios
2 - Faz bem para o sistema digestivo:
	A fruta contém flavonoides que atuam na proteção da mucosa gástrica. A banana verde é a mais rica neste antioxidante. No fruto verde também há o amido resistente que atua com as fibras, melhorando o trânsito intestinal.
	As fibras da banana ajudam a regular as funções intestinais e se ligam aos resíduos e toxinas no interior do trato digestivo, ajudando na sua eliminação. Além disso, a banana é um alimento fácil de digerir e ajuda a repor o potássio, que são perdidos durante episódios de diarreia ou vômito.
Foto: Conquiste sua vida
https://www.conquistesuavida.com.br/noticia/qual-banana-tem-mais-potassio-conheca-os-tipos-altamente-ricos-no-mineral_a11197/1
Benefícios
3 - Aumenta a saciedade
	A banana contém fibras alimentares que retardam o esvaziamento gástrico, proporcionando a sensação de saciedade. Por isso, consumir regularmente diminui a fome e contribui indiretamente com a perda de peso. Estudos mostram que a fibra pectina e a ingestão de amido resistente encontrado na banana verde reduzem o consumo de alimentos.
Benefícios
4 – Melhora o Humor
	Alguns alimentos contribuem com a melhora do humor e aumento do bem-estar. Entre eles, está a banana por conter triptofano, um aminoácido que ajuda na síntese do neurotransmissor serotonina, que é conhecido como o "hormônio da felicidade".
	A fruta também é fonte de vitamina B6 que auxilia na qualidade do sono e tem magnésio que ajuda a diminuir a tensão muscular. Por isso, também ameniza os sintomas de ansiedade.
Foto: Segredos do Mundo
https://segredosdomundo.r7.com/humor/
Foto: Duoflex
https://www.duoflex.com.br/blog/descubra-se-voce-tem-um-sono-de-qualidade/
Benefícios
5 - Reduz câimbras e dores musculares 
	As câimbras são contraturas musculares súbitas, dolorosas e involuntárias. Uma das causas ocorre por conta das deficiências nutricionais de alguns minerais como sódio, potássio, cálcio e magnésio. Consumir bananas ajuda a repor esses minerais, principalmente o potássio.
	Ingerir de uma a duas bananas antes da atividade física pode reduzir o surgimento de câimbras e dores musculares após o treinamento.
Foto: Arquivo Pessoal do Guilherme
Benefícios
6 - Pode ser benéfica para a visão
	As bananas contêm vitamina A, que é um nutriente importante para os olhos. Ela melhora a visão noturna, preserva as membranas oculares e afasta o risco de degeneração macular, que compromete a visão em pessoas mais velhas.
Foto: Grupo Cene
https://gcene.com/saude-dos-olhos/
Benefícios em Estudo
	Previne leucemia: pesquisas realizadas em laboratórios sugerem que as bananas podem prevenir a leucemia, que é um tipo de câncer de sangue. De acordo com os pesquisadores, a responsável por esse benefício seria uma substância chamada lectina. Mas ainda não foram realizados estudos em humanos que comprovem isso.
Curiosidades
	1) Os seres humanos compartilham 50% do seu DNA com as bananas.
	2) Elas têm substâncias químicas naturais que podem fazer uma pessoa feliz. A mesma substância química encontrada no antidepressivo Prozac.
	3) As bananas contêm isótopos radioativos, e comer 50 unidades delas equivale à mesma radiação recebida em um raio X dental.
	4) Você já percebeu como os macacos são fortes? Provavelmente porque eles comem bananas. Duas bananas fornecem energia suficiente para 90 minutos de treino intenso.
	5) Por causa do alto teor de potássio, bananas podem ajudar a prevenir e curar
ressacas.
Curiosidades
	6) Seria necessário comer 480 bananas para morrer de overdose de potássio. Será que alguém já comeu tudo isso?
	7) Originalmente, bananas não eram amarelas, eram verdes e depois vermelhas. As bananas amarelas são derivadas de uma espécie descoberta em 1836.
	8) Comer bananas é umtratamento natural para reduzir os efeitos do estresse e ansiedade. Por isso elas são as frutas preferidas de tantas pessoas.
	9) Um estudo diz que as mulheres que comem bananas no momento da concepção têm maior probabilidade de ter um menino.
	10) Bananas são ótimas fontes de fibra, vitamina C, potássio, manganês e vitamina B6. Elas não têm gordura, colesterol nem sódio.
Curiosidades
	11) Sabe-se que comer bananas reduz o risco de ataques cardíacos, derrames e de desenvolver câncer.
	12) Apesar se parecerem secas e firmes, bananas são compostas de 75% de água.
	13) Existem mais de 300 espécies de bananas que são cultivadas em mais de 100 países.
	14) No Museu da Banana, localizado na Califórnia, EUA, tem mais de 17 mil itens diferentes de banana, a maior coleção do mundo dedicada a uma fruta.
	15) Quando as bananas ficam maduras, o amido se transforma em açúcar, por isso, bananas maduras são mais doces.
Curiosidades
	16) Bananeiras produzem bananas durante todo o ano.
	17) Na África Oriental existe cerveja produzida a partir de bananas.
	18) O Brasil é o 4º maior produtor mundial da fruta, somando 6,9 mil toneladas, ficando atrás apenas da índia, China e Filipinas (FAO, 2013). A banana é a fruta mais consumida no Brasil, com cerca de 7,68 kg/pessoa/ano, segundo dados do IBGE de 2008.
	19) As bananeiras não são consideradas árvores e, sim, "ervas gigantes". O seu tronco é um pseudocaule formado pela bainha das folhas e seu caule é subterrâneo, de ontem brotam as raízes e as folhas. A altura varia de acordo com a espécie e pode atingir até 7 metros.
	20) No dia 22 de setembro celebra-se o Dia Mundial da Banana.
Receita Saudável
Biscoito de Banana, Aveia e Mel
INGREDIENTES:
•	Banana
•	Mel
•	Ovo
•	Manteiga
•	Farinha de aveia
•	Aveia em flocos
•	Canela em pó (opcional)
•	Fermento
Receita Saudável
Biscoito de Banana, Aveia e Mel
MODO DE PREPARO:
	Bata o ovo e acrescente o mel e a manteiga. Depois acrescente a aveia em flocos e a canela e misture bem.
	Adicione um pouco da farinha de aveia e junte o fermento misture e continue colocando o restante da farinha de aveia.
	Sove bem a massa até desgrudar das mãos.
	Polvilhe a bancada com farinha de aveia e coloque a massa, polvilhe por cima da massa também e abra com um rolo, numa espessura aprox.0.5cm.
	Polvilhe canela e passe o rolo novamente. 
	Corte com cortador ou copo de dose.
	Leve ao forno pré-aquecido 180 graus entre 10 a 12 minutos.
Vídeo
Vídeo: YouTube – Minha Vida Saudável
https://www.youtube.com/mamaevidasaudavel
Referências Bibliográficas
- CERQUETANI, Samantha. "Yes, nós temos bananas": fruta contribui para saúde do coração e saciedade. [S. l.], 16 set. 2020. Disponível em: https://www.uol.com.br/vivabem/noticias/redacao/2020/09/16/yes-nos-temos-bananas-fruta-contribui-para-saude-do-coracao-e-saciedade.htm. Acesso em: 29 ago. 2022.
- BANANA. [S. l.], 1 jan. 2017.Disponível em: https://www.conquistesuavida.com.br/ingrediente/banana_i542675/1. Acesso em: 29 ago. 2022.
- ARAGUAIA, Mariana. "Curiosidades sobre as bananas"; Brasil Escola. Disponível em: https://brasilescola.uol.com.br/curiosidades/onde-fica-a-semente-da-banana.htm. Acesso em 29 de agosto de 2022.
 
- 30 curiosidades sobre a banana que mostram como ela é importante para a saúde. [S. l.], 2 nov. 2015. Disponível em: https://www.bol.uol.com.br/listas/2015/11/02/30-curiosidades-sobre-a-banana-que-mostram-como-ela-e-importante-para-a-saude.amp.htm. Acesso em: 29 ago. 2022.
- "Reino Plantae" em Só Biologia. Virtuous Tecnologia da Informação, 2008-2022. Consultado em 29/08/2022 às 16:11. Disponível na Internet em https://www.sobiologia.com.br/conteudos/Reinos4/bioplantas.php
Conclusão
	A banana é uma planta frutífera pertencente ao Reino Plantae ou Metaphyta. As plantas são seres pluricelulares e eucariontes. Nesses aspectos elas são semelhantes aos animais e a muitos tipos de fungos; entretanto, têm uma característica que as distingue desses seres, denominado autotrófico. Como já vimos, seres autotróficos são aqueles que produzem o próprio alimento pelo processo da fotossíntese.
	A banana ou musa spp, é uma típica fruta que é muito popular no Brasil e é facilmente encontrada no território nacional, de origem asiática, ela é saudável, versátil e com um preço muito acessivo. A banana tem a reprodução assexuada, por propagação vegetativa, a partir de seu rizoma que é um tipo de caule subterrâneo. A diversos tipos dessa fruta, que variam de tamanho, tonalidade e de sabor e as bananas mais comuns são: nanica, prata, banana maça e a banana-da-terra.
	Existem alguns benefícios da fruta, como: previne as doenças cardiovasculares; faz bem para o sistema digestivo; aumenta a saciedade; melhora o humor; reduz câimbras e dores musculares e pode ser benéfica para a visão, dentre esses benefícios, está em estudo uma provável ajuda da banana para prevenir da doença de leucemia.
	A musa spp tem diversas curiosidades, entre elas as mais famosas são: os seres humanos compartilham 50% do seu DNA com as bananas; elas têm substâncias naturais para deixar uma pessoa feliz; por causa do alto teor de potássio, bananas pode ajudam a prevenir e curar ressacas; seria necessário comer 480 bananas para morrer de overdose de potássio; comer bananas é um tratamento natural para diminuir os efeitos da ansiedade e estresses, e muitos outros.
	Ela sempre foi comum na sociedade, e sempre vai ser, cheia de nutrientes a banana é responsável por diversos benefícios.