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46 Biologia Celular das proteínas, enquanto que as proteínas integrais, tanto as trans- membrana como as não trans-membrana, estão localizadas entre os lipídios. A membrana plasmática possui aproximadamente 60% de pro- teínas e 40% de lipídios, e as proteínas das membranas internas das mitocôndrias e dos cloroplastos, que estão envolvidas na produção de energia (ATP), isto é, altas atividades, possuem aproximada- mente 75% de proteínas e 25% de lipídios. A grande variedade de proteínas que constituem os vários ti- pos de membranas levam essas moléculas a desempenharem uma série de funções, como, por exemplo, o transporte de substâncias (glicose e aminoácidos) para fora e para dentro das células, a comunicação das células com o meio extracelular, o controle do transporte de íons (K+, Na+ e Ca+), a realização de atividades enzi- máticas e atuam também como receptoras de sinais extracelulares, como hormônios ou neurotransmissores. Além das funções acima citadas, a membrana também atua no controle e na manutenção da constância do meio intracelular, que é diferente do meio extracelular, nas interações célula-célula e célula- matriz extracelular. Por exemplo, é através dos componentes mole- culares que constituem a membrana plasmática que células seme- lhantes podem se reconhecer para formar os chamados tecidos. A membrana plasmática desempenha, assim, uma dupla fun- ção: primeiro, “isola” o citoplasma com o meio extracelular; da mesma forma, faz ligação entre a célula e seu meio. A membrana plasmática é a responsável pela manutenção da integridade das células, que é fundamental para a vida das mesmas. Portanto, a membrana plasmática é uma das principais estruturas que as cé- lulas possuem. Na membrana interna das mitocôndrias e dos cloroplastos, as proteínas, muitas das quais são enzimas, também possuem um pa- pel muito importante nessas organelas: elas estão envolvidas na pro- dução da energia que será utilizada pelas células para realizar uma série de atividades metabólicas necessárias a sua sobrevivência.
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