A pepsina e o HCl são produtos da ação glandular durante a digestão dos alimentos

Prévia do material em texto

A pepsina e o HCl são produtos da ação glandular durante a digestão 
dos alimentos. Estas substâncias são produzidas nos seguintes tipos de 
glândulas: 
a) salivares. 
b) gástricas. 
c) fígado. 
d) pâncreas. 
 
A pepsina e o ácido clorídrico (HCl) são produtos da ação glandular durante a digestão 
dos alimentos e são produzidos nas glândulas gástricas do estômago. 
 
Pepsina: A pepsina é uma enzima proteolítica produzida nas glândulas gástricas 
chamadas "células principais" ou "células parietais" no revestimento do estômago. Sua 
principal função é iniciar a digestão das proteínas, quebrando ligações peptídicas entre 
os aminoácidos. A pepsina é secretada na forma de pepsinogênio, uma forma inativa 
da enzima, que é ativada pelo ácido clorídrico presente no estômago. 
 
Ácido Clorídrico (HCl): O ácido clorídrico é produzido pelas células parietais do 
estômago. Sua principal função é criar um ambiente ácido no estômago, com um pH 
muito baixo (altamente ácido), que é necessário para ativar a pepsina a partir do 
pepsinogênio. Além disso, o HCl auxilia na digestão de alimentos, desintegrando-os 
em partículas menores e fornecendo o ambiente ácido necessário para a atividade das 
enzimas estomacais. 
 
Essas substâncias são essenciais para o processo de digestão de proteínas no 
estômago, que é a primeira etapa na quebra dos alimentos em nutrientes que podem 
ser absorvidos pelo corpo. Portanto, essas substâncias são produzidas nas glândulas 
gástricas, localizadas no revestimento do estômago, para facilitar a digestão adequada 
dos alimentos ingeridos.