Questionário bioquimica unidade I, II e III - Enfermagem UNIP

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Questionário de bioquímica unidade I
Pergunta 1
Na maioria dos tecidos, os processos de obtenção de energia a partir da glicose começam
com a sequência de reações conhecidas como glicólise que ocorre no citoplasma celular,
cujo produto final é o piruvato. Cada molécula de glicose fornece duas moléculas de
piruvato.
Podemos afirmar que:
I- A glicólise pode ser dividida em duas etapas conhecidas como fase de investimento e
fase de produção.
II- Na fase de investimento ocorre ação de quinases.
III- Na fase de produção há participação de coenzimas.
IV- O saldo final de ATP formado na glicólise é 2 ATP por molécula de glicose.
De acordo com as afirmações, assinale a alternativa correta:
Resposta Selecionada:
Corretae. Todas as afirmativas estão corretas.
Respostas:
a. I e II estão corretas.
b. II e III estão corretas.
c. III e IV estão corretas.
d. I e IV estão corretas.
e. Todas as afirmativas estão corretas.
Comentário da resposta: Resposta: E
Comentário: a glicólise é a via citosólica de degradação da glicose em que pode ser
dividida em 2 etapas: a etapa 1 é a fase de investimento com o gasto de 2 ATPs e
participação da hexoquinase ou glicoquinase; a etapa 2 é a fase de produção,
momento de ação da NAD e produção de 2 moléculas de gliceraldeído e geração de 4
ATPs, mas como foram gastos 2 ATPs na fase de investimento, no final da via sobram
apenas 2 ATPs por molécula de glicose.
Pergunta 2
A pirâmide alimentar é uma representação gráfica que mostra grau de importância das
diversas categorias alimentares. De acordo com ela, os carboidratos devem ser a base de
nossa alimentação.
Esse elemento pode ser classificado em:
I- Monossacarídeo que pode ter hidrólise e fornece sacarose, o açúcar das frutas.
II- Dissacarídeo possui estrutura cíclica devido a uma reação entre o grupo carbonila e uma
hidroxila.
III- Polissacarídeos são polímeros de amilose e amilopectina.
Analisando as afirmativas, assinale a alternativa correta:
Resposta Selecionada:
Corretab. II e III estão corretas.
Respostas:
a. I e II estão corretas.
Corretab. II e III estão corretas.
c. I e III estão corretas.
d. Todas as afirmativas estão corretas.
e. Todas as afirmativas estão incorretas.
Comentário da resposta: Resposta: B
Comentário: a afirmativa I está incorreta porque os monossacarídeos são os
açúcares mais simples da natureza, sendo a sacarose um exemplo de dissacarídeo
derivado da cana-de-açúcar e da beterraba açucareira.
Pergunta 3
Metabolismo é o conjunto de reações químicas e processos físicos responsáveis pelos
processos de síntese e degradação dos nutrientes na célula. O metabolismo é diretamente
responsável pelo crescimento e pela reprodução das células, sendo assim, um dos mais
importantes e vitais processos biológicos. O metabolismo pode ser entendido a partir dos
conceitos de:
Resposta Selecionada:
Corretaa. Anabolismo compreende síntese de moléculas complexas com consumo de
energia proveniente do catabolismo.
Respostas:
a. Anabolismo compreende síntese de moléculas complexas com consumo de energia
proveniente do catabolismo.
b. Catabolismo significa síntese de moléculas complexas sem o consumo de energia
proveniente do anabolismo.
c. Anabolismo é a degradação de moléculas complexas em moléculas simples para geração
de energia utilizada no catabolismo.
d. Catabolismo é a degradação de moléculas simples para geração de moléculas
complexas sem consumo de energia.
e. Anabolismo e catabolismo são rotas metabólicas semelhantes que recebem
denominações diferentes de acordo com o local e o tipo de célula em que ocorrem.
Comentário da resposta: Resposta: A
Comentário: anabolismo é uma reação química que forma moléculas complexas a
partir de moléculas simples com consumo de energia, enquanto catabolismo é a
degradação de moléculas complexas em moléculas simples para geração de energia.
Pergunta 4
Digestão compreende a hidrólise de moléculas complexas presentes nos alimentos para
que haja a absorção e, posteriormente, utilização pelos processos orgânicos.
Pode-se dizer que:
I- O amido é o único elemento da digestão que se inicia na boca por meio da ação da
α-amilase salivar.
II- As enzimas sacarase e lactase são importantes para digestão de carboidratos na mucosa
intestinal.
III- A enzima isomaltase não participa de processos digestórios.
Está correta a alternativa:
Resposta Selecionada:
Corretad. I e II estão corretas.
Respostas:
a. I está correta.
b. II está correta.
c. III está correta.
d. I e II estão corretas.
e. II e III estão corretas.
Comentário da resposta: Resposta: D
Comentário: a isomaltase é a enzima responsável pela hidrólise da isomaltase, assim
como a maltase hidrolisa a maltose.
Pergunta 5
A glicose é a principal fonte de energia para todos os tipos celulares de mamíferos, nos
quais é responsável pelo provimento de ATP tanto em condições aeróbicas como
anaeróbicas. A glicose é uma molécula polar, insolúvel na membrana plasmática e o seu
transporte é realizado através de difusão facilitada, portanto, a favor de seu gradiente de
concentração e dependente da presença de proteínas transportadoras na superfície de
todas as células. Essas proteínas são específicas para cada tipo de célula. Pode-se afirmar
que:
I- Essas proteínas são denominadas Gluts (glucose transporter – transportador de glicose).
II- O Glut promove modificação conformacional na membrana celular, permitindo a entrada
da glicose para o meio intracelular.
III- O Glut 4 é dependente de insulina.
IV- O Glut 4 é sensível ao glucagon.
V- Os Gluts 1, 2 e 3 estão presentes nos eritrócitos, no fígado e nos neurônios,
respectivamente.
Qual alternativa apresenta a afirmativa incorreta?
Resposta Selecionada:
Corretad. IV.
Respostas:
a. I.
b. II.
c. III.
d. IV.
e. V.
Comentário da resposta: Resposta: D
Comentário: o Glut é uma proteína transportadora de glicose presente em todas as
células do organismo, sendo que o Glut das células musculares e do tecido adiposo é
ativado pelo aumento da insulina sérica após as refeições.
Pergunta 6
O piruvato formado no final da glicólise é uma molécula de 3 carbonos que participa de
diversos destinos. Qual alternativa não apresenta um dos destinos do piruvato?
Resposta Selecionada:
Corretaa. Via das pentoses.
Respostas:
a. Via das pentoses.
b. Fermentação láctica.
c. Fermentação alcoólica.
d. Respiração celular.
e. Reação anaplerótica.
Comentário da resposta: Resposta: A
Comentário: a via das pentoses é uma rota alternativa de oxidação da glicose
independente da glicólise.
Pergunta 7
Em uma situação em que a ingestão de carboidrato supera a necessidade orgânica, as
células desviam parte da glicose absorvida para uma via alternativa. Nessa via ocorre a
participação de NADPH que possui função oposta ao NAD+. Qual o nome dessa via?
Resposta Selecionada:
Corretac.
Via das pentoses fosfato.
Respostas:
a. Glicólise.
b. Ciclo de Krebs.
c. Via das pentoses fosfato.
d. Cadeia transportadora de elétrons.
e. Fosforilação oxidativa.
Comentário da resposta:
Resposta: C
Comentário: a via das pentoses fosfato é uma via alternativa de oxidação da glicose
em que ocorre a participação do NADPH como agente redutor.
Pergunta 8
Na maioria das células orgânicas encontra-se uma organela responsável pela geração de
energia para o organismo. Essa organela se denomina mitocôndria. Na mitocôndria ocorre
uma sequência de 8 reações enzimáticas que se iniciam a partir da descarboxilação do
piruvato.
Nessa via são formadas várias coenzimas e GTP. Podemos afirmar que:
I- As coenzimas participantes dessa via são NAD+ e FAD+.
II- Participam dessas reações: citrato, α-cetoglutarato, fumarato, entre outros.
III- Essas reações são ativadas quando a glicose é degradada pela glicólise aeróbica.
De acordo com o enunciado e as proposições, o nome dessa via é:
Resposta Selecionada:
Corretab. Ciclo de Krebs.
Respostas:
a. Fosforilação do piruvato.
b. Ciclo de Krebs.
c. Glicólise aeróbica.
d. Cadeia transportadora de elétrons.
e. Glicose anaeróbica.
Comentário da resposta: Resposta: B
Comentário: o Ciclo de Krebs compreende 8 reaçõesenzimáticas que ocorrem na
matriz mitocondrial. Quando a glicose é degradada na presença de oxigênio, o
piruvato é convertido em Acetil-CoA e esse reage com oxaloacetato, formando
citrato. Na sequência das reações há a formação de citrato, isocitrato,
α-cetoglutarato, succinil-CoA, succinato, fumarato, malato e oxaloacetato. São
formados também 3 NADHs+, 1 FADH+ e 1 GTP por molécula de acetil CoA.
Pergunta 9
A molécula de ATP é formada por uma molécula de adenosina (base nitrogenada –
adenina) + açúcar – ribose combinada a três radicais fosfato ligados em cadeia. A principal
forma de produção do ATP é a fosforilação oxidativa, em que um radical fosfato inorgânico
(Pi) é adicionado a uma molécula de ADP (adenosina difosfato), utilizando energia
proveniente da decomposição de elementos degradados no metabolismo intermediário.
Assim, considerando a formação de ATP é possível afirmar que:
I- Para a formação de ATP é necessária a participação da cadeia transportadora de
elétrons.
II- A enzima APT sinta-se responsável pela catalisação da reação de união de Pi ao ADP.
III- A teoria quimiotática de Mitchell é a síntese de ATP no citoplasma celular.
Resposta Selecionada:
Corretaa. I e II estão corretas.
Respostas:
a. I e II estão corretas.
b. II e III estão corretas.
c. I e III estão corretas.
d. III está correta.
e. Todas as afirmativas estão corretas.
Comentário da resposta: Resposta: A
Comentário: a síntese de ATP ocorre na mitocôndria.
Pergunta 10
Em nosso organismo existem substâncias essenciais para o funcionamento das células.
Exemplo dessas substâncias é a glicose, um glicídio monossacarídeo fundamental para a
produção de energia metabolizada em todas as células. A importância da glicose é tão
grande que as células do cérebro consomem, sozinhas, 75% da energia total desse glicídio
“produzido” por via aeróbica. Dessa forma, a glicose é imprescindível para o funcionamento
do organismo e a obtemos, basicamente, pela nossa alimentação. Entretanto, para suprir a
queda de glicose nos intervalos entre as refeições ou em períodos de privação, como
jejuns, nosso organismo utiliza o glicogênio. O glicogênio é um polissacarídeo formado por
milhares de unidades de glicose que nosso organismo armazena em momentos de glicose
abundante no pós-refeições. Porém há pessoas que nascem com deficiência de enzimas
relacionadas à síntese de glicogênio levando ao surgimento de doenças. Quais doenças
estão relacionadas ao metabolismo do glicogênio?
Resposta Selecionada:
Corretae. Todas as doenças anteriores.
Respostas:
a. Von Gierke.
b. Pompe.
c. Andersen.
d. McArdie.
e. Todas as doenças anteriores.
Comentário da resposta: Resposta: E
Comentário: todas as doenças relacionadas citadas são doenças hereditárias
relacionadas ao metabolismo do glicogênio.
Teleaula questionário bioquímica
unidade I
Pergunta 1
O termo "diabetes" foi primeiro usado no segundo século d.C. e significa excessiva
emissão de urina, achado frequente na doença. A palavra mellitus provém do latim,
traduzindo-se em "adoçado com açúcar", em referência à presença de glicose na
urina dos pacientes. O DM é uma das doenças crônicas mais comuns, trazendo
problemas tanto de saúde quanto problemas econômicos. Como não há produção
de insulina, existe a necessidade absoluta de administração de insulina exógena.
Para compensar a falta de energia (ATP) nesses pacientes, normalmente, a via
lipólise:
Resposta Selecionada:
Corretab. Será ativada.
Respostas:
a. Não será ativada.
b. Será ativada.
c. Será lenta.
d. Não ocorre no fígado.
e. Ocorrerá quando houver ingestão de lipídeos.
Comentário da resposta: Resposta: B
Pergunta 2
Que processo bioquímico está representado no esquema a seguir? Em quais
células podem ocorrer e por quê?
Resposta Selecionada:
Corretae. Fermentação, todas as células, falta de oxigênio.
Respostas:
a. Fermentação, células musculares, excesso de oxigênio.
b. Glicólise, hepatócitos, falta de enzimas.
c. Gliconeogenese, hemácia, falta de nutrientes.
d. Via glicolítica, células do tecido adiposo, falta de sangue.
e. Fermentação, todas as células, falta de oxigênio.
Comentário da resposta: Resposta: E
Pergunta 3
Os carboidratos chamados de sacarídeos ou açúcares são produzidos pelos seres
autótrofos por meio da fotossíntese. Podemos afirmar que a glicose produzida:
Resposta Selecionada:
Corretac. Caso se transforme em amido, será ligada por ligações α 1-4 e α 1-6.
Respostas:
a. Irá se polimerizar formando celulose caso seu monômero for α-glicose.
b. Se transforma em amido no corpo dos seres heterótrofos.
c. Caso se transforme em amido, será ligada por ligações α 1-4 e α 1-6.
d. Será transformada em HDL e irá diminuir o colesterol sanguíneo.
e. Caso seja transformada em glicogênio nas plantas, este irá ser clivado e irá gerar
energia nas mitocôndrias.
Comentário da resposta: Resposta: C
Pergunta 4
No DNA e no RNA, mais precisamente nos nucleotídeos, há uma molécula de
carboidrato. Assinale a alternativa correta quanto a esta molécula.
Resposta Selecionada:
Corretab. É um monossacarídeo.
Respostas:
a. É uma hexose.
Corretab. É um monossacarídeo.
c. Por hidrólise, libera 2 moléculas de monossacarídeos.
d. Apresenta um grupamento carboxila.
e. Todas as alternativas acima estão corretas.
Comentário da resposta: Resposta: B
Questionário de bioquímica
unidade II
Pergunta 1
Por definição, lipídio é o elemento da natureza que compreende os óleos de
gorduras sólidas. Esse elemento apresenta estrutura química bastante variada
sendo que a característica comum a todos é a baixa solubilidade em água. No
entanto, os elementos dessa classe são solúveis em éter, clorofórmio e solventes
orgânicos.
Sobre os lipídios, podemos afirmar:
I- São importantes veículos de vitaminas A, D, E e K.
II- Possuem como unidade fundamental o ácido graxo que pode conter de 4 a 36
carbonos em sua cadeia.
III- Possuem o grupo carboxila como grupamento funcional.
IV- O grupo carboxila garante a solubilidade em água do lipídio.
V- A cadeia carbônica é a responsável pela solubilidade do lipídio.
Analise as afirmativas e assinale a alternativa incorreta:
Resposta Selecionada:
Corretad. IV.
Respostas:
a. I.
b. II.
c. III.
d. IV.
e. V.
Comentário da resposta: Resposta: D
Comentário: a característica comum a qualquer lipídio é a insolubilidade à
água.
Pergunta 2
Uma das características dos lipídios é a capacidade de ser líquido ou sólido à
temperatura ambiente. Essa característica está relacionada ao “ponto de fusão”.
Nesse sentido é possível dizer:
I- Ponto de fusão está envolvido com a ruptura das ligações intermoleculares.
II- Aqueles ácidos graxos com menor ponto de fusão são os que possuem maior
quantidade de interações intermoleculares.
III- Ácidos graxos poli-insaturados possuem ponto de fusão baixo.
Assinale a alternativa correta:
Resposta Selecionada:
Corretac. I e III estão corretas.
Respostas:
a. I e II estão corretas.
b. II e III estão corretas.
Corretac. I e III estão corretas.
d. Todas as afirmativas estão corretas.
e. Não há afirmativa correta.
Comentário da resposta: Resposta: C
Comentário: ponto de fusão é a temperatura na qual a substância passa do
estado sólido para o estado líquido. Essa passagem envolve a ruptura de
ligações intermoleculares. As cadeias carbônicas com maior quantidade de
insaturações têm menor quantidade de interações entre as moléculas e,
portanto, possuem menor ponto de fusão.
Pergunta 3
Triacilgliceróis são considerados os lipídios mais simples, são conhecidos
popularmente por triglicerídeos. Nos animais vertebrados são armazenados nos
adipócitos, tecidos concentrados sob a pele, cavidade abdominal e glândulas
mamárias. Os triacilgliceróis são constituídos de:
Resposta Selecionada:
Corretaa. Três moléculas de ácidos graxos e uma molécula de glicerol.
Respostas:
a. Três moléculas de ácidos graxos e uma molécula de glicerol.
b. Três moléculas de glicerol e uma molécula de ácido graxo insaturado.
c. Duas moléculas de ácidos graxos, uma molécula de glicerol e uma molécula de
oxigênio.
d. Uma molécula de glicerol,uma molécula de ácido graxo saturado e uma molécula
de oxigênio.
e. Três moléculas de ácidos graxos e três moléculas de glicerol.
Comentário da resposta: Resposta: A
Comentário: os lipídios mais simples são os triacilgliceróis, também
chamados de triglicerídeos ou gorduras neutras. Os triacilgliceróis são
formados por uma molécula de glicerol ligada a três moléculas de ácidos
graxos.
Pergunta 4
“Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) determina que os produtos
industrializados devem conter as informações sobre a quantidade de gorduras trans,
porém permite que, se a porção tiver menos que 0,2 gramas, a quantidade de
gordura trans pode ser omitida.” Essa determinação visa a:
I- Regulamentar a quantidade de ácidos graxos trans com o objetivo de diminuir o
consumo de alimentos ricos nesse tipo de gordura.
Isso porque:
II- A hidrogenação é uma técnica industrial que tem por objetivo promover a
saturação de ácidos graxos poli-insaturados visando a aumentar seu ponto de
fusão, no entanto, essa técnica favorece o aparecimento de um tipo de gordura que
pode promover o aparecimento de ateromas (placas de gordura no sangue).
De acordo com as afirmações, assinale a alternativa correta:
Resposta Selecionada:
Corretab. As duas afirmativas estão corretas, sendo que a afirmativa II justifica
a afirmativa I.
Respostas:
a. A afirmativa I está correta e a afirmativa II está incorreta, pois a hidrogenação só
é possível em ácidos graxos saturados.
Corretab. As duas afirmativas estão corretas, sendo que a afirmativa II justifica a
afirmativa I.
c. A afirmativa I está incorreta, assim como a afirmativa II.
d. As duas afirmativas estão incorretas, pois não é possível alterar o ponto de fusão
de gorduras.
e. As duas afirmativas estão corretas, mas a afirmativa II não justifica a afirmativa I.
Comentário da resposta: Resposta: B
Comentário: a determinação da Anvisa tem por objetivo alertar o consumidor
sobre a quantidade de ácidos graxos trans nos alimentos visando à
diminuição do consumo desse tipo de gordura que possui efeitos nocivos à
saúde.
Pergunta 5
A digestão do lipídio requer o comprometimento hepático por meio da secreção dos
sais biliares para conversão dos ácidos graxos em micelas, para que, dessa forma,
eles possam passar pela parede intestinal. Uma vez na corrente sanguínea, os
ácidos graxos são reagrupados e transportados por uma molécula rica em
proteínas, denominada lipoproteína. Essa proteína pode ser classificada como:
I- Quilomicrons.
II- VLDL.
III- IDL.
IV- LDL.
V- HDL.
Frente à classificação das lipoproteínas, assinale a alternativa correta:
Resposta Selecionada:
Corretac.
A lipoproteína V é a que tem maior quantidade de proteína
Respostas:
a. As lipoproteínas I, II e III são consideradas de alta densidade.
b. As lipoproteínas IV e V são consideradas nocivas à saúde.
c. A lipoproteína V é a que tem maior quantidade de proteína.
d. As lipoproteínas I, II, III e IV são as que possuem maior solubilidade.
e. A lipoproteína IV conduz o colesterol extra-hepático para o fígado.
Pergunta 6
A degradação dos lipídeos envolve uma série de reações enzimáticas capazes de
garantir uma grande quantidade de energia por ácido graxo, isso porque:
I- A degradação dos lipídeos envolve três fases, entre elas a β-oxidação.
II- A β-oxidação é medida por ação de enzimas denominadas Acil-CoA sintetases.
III- As enzimas Acil-CoA têm por finalidade elongar a cadeia do ácido graxo,
garantindo maior quantidade de energia por molécula de gordura.
IV- A degradação dos ácidos graxos converge com a degradação dos carboidratos.
De acordo com as afirmativas, podemos considerar correta a alternativa
Resposta Selecionada:
Corretae. I, II e IV.
Respostas:
a. I e II.
b. II e III.
c. III e IV.
d. I, II e III.
e. I, II e IV.
Comentário da resposta: Resposta: E
Comentário: a ação das enzimas Acil-CoA sintetases consiste na hidrólise de
dois em dois carbonos da cadeia carbônica dos ácidos graxos, formando
várias moléculas de acetil-CoA, as quais serão transportadas para o interior
da mitocôndria, com o auxílio de carnitina para serem oxidadas pelo Ciclo de
Krebs
.
Pergunta 7
Atualmente existem várias publicidades veiculando que uma dieta com baixos
teores ou até mesmo isenta de carboidratos é uma ferramenta para perda de peso.
Considerando que os carboidratos são as melhores fontes para produção de
energia, podemos inferir que:
I- A ausência de carboidrato aumenta a produção de piruvato e, portanto, aumenta o
gasto energético do organismo.
II- Na ausência de carboidrato, os lipídios podem ser quebrados formando corpos
cetônicos.
III- Quando há maior oferta de corpos cetônicos do que a capacidade de oxidação
deles pelos tecidos extra-hepáticos, estabelece-se a condição de cetose.
IV- Devido à natureza ácida do acetoacetato e β-hidroxibutirato, o excesso desses
elementos na corrente sanguínea pode levar a uma condição de acidose.
Diante do exposto, conclui-se que:
Resposta Selecionada:
Corretac. II, III e IV estão corretas.
Respostas:
a. I e II estão corretas.
b. I está correta.
Corretac. II, III e IV estão corretas.
d. IV está correta.
e. Não há afirmativas corretas.
Comentário da resposta: Resposta: C
Comentário: a ausência do consumo de carboidratos promove diminuição da
produção do piruvato, proveniente da via glicolítica, e, consequentemente,
ocorre inibição do Ciclo de Krebs.
Pergunta 8
A lipogênese ocorre no citosol das células adiposas. Quando há uma grande
formação de citrato na mitocôndria, ele é lançado para o citoplasma, onde ocorrerá
uma reação de separação do citrato em oxaloacetato e Acetil-Coa. Em resumo,
podemos falar que a relação ADP/ATP é responsável pelo direcionamento das
reações de degradação ou síntese. Assim, é correto dizer que para a lipogênese é
importante que a relação ADP/ATP seja:
Resposta Selecionada:
Corretab. Alta.
Respostas:
a. Equilibrada.
Corretab. Alta.
c. Baixa.
d. Normal.
e. Inexistente.
Comentário da resposta: Resposta: B
Comentário: para que a formação de ácidos graxos ocorra é fundamental que
a relação ADP/ADP seja elevada, pois haverá inibição do Ciclo de Krebs,
favorecendo o lançamento do citrato formado no interior da mitocôndria para
o citoplasma.
Pergunta 9
A gliconeogênese é um processo ativado por glucagon em condições de
hipoglicemia. Nessa situação ocorrem algumas alterações no metabolismo. Avalie
as afirmativas a seguir e escolha a alternativa mais adequada:
I- Na gliconeogênese ocorre aumento da quantidade de piruvato.
II- Para que essa via ocorra é importante que o Ciclo de Krebs esteja inibido.
III- Nessa situação, os tecidos muscular e adiposo utilizam, preferencialmente,
ácidos graxos como fonte de energia.
Resposta Selecionada:
Corretad. I, II e III estão corretas.
Respostas:
a. A afirmativa I está incorreta, pois a única forma de haver aumento do piruvato é
degradando a glicose e não produzindo.
b. A afirmativa II está incorreta, pois não é possível inibir esse ciclo.
c. A afirmativa III é a única afirmativa correta.
d. I, II e III estão corretas.
e. I, II e III estão incorretas.
Comentário da resposta: Resposta: D
Comentário: durante o jejum, a piruvato carboxilase é ativada pela acetil-CoA,
composto que também atua na enzima piruvato desidrogenase, que converte
piruvato em acetil-CoA, inibindo-a. Durante o jejum, os triacilgliceróis
estocados no tecido adiposo são oxidados com o objetivo de gerar energia. A
oxidação dos triacilgliceróis gera grande quantidade de acetil-CoA, o qual
excede a capacidade de oxidação pelo Ciclo de Krebs, com isso, a piruvato
desidrogenase é inibida, impedindo a conversão de piruvato em acetil-CoA.
Com o aumento da quantidade de piruvato e ativação da enzima piruvato
carboxilase, ocorre a gliconeogênese.
Pergunta 10
A síntese do colesterol ocorre no citosol e o precursor dessa síntese é a molécula
de acetil-CoA. O primeiro passo para a síntese de colesterol é uma reação de
condensação entre duas moléculas de acetil-CoA com a formação de
acetoacetil-CoA, a qual se condensa com uma outra molécula de acetil-CoA,
formandoβ-hidroximetilglutaril-CoA, HMG-CoA. Por meio da redução de duas
moléculas de NADPH, ocorre a conversão de HMG-CoA em mevalonato. Sobre os
destinos do colesterol, assinale a alternativa incorreta:
Resposta Selecionada:
Corretaa. O colesterol é eliminado por via renal.
Respostas:
a. O colesterol é eliminado por via renal.
b. Participa da síntese dos sais biliares.
c. Participa da conversação da vitamina D.
d. Participa da síntese de hormônios esteroides.
e. É eliminado sob a forma de coprostanol e colestanol.
Comentário da resposta: Resposta: A
Comentário: o colesterol é eliminado via fecal sob a forma de coprostanol e
colestenol
Teleaula de bioquimica II
Pergunta 1
Os corpos cetônicos são três substâncias solúveis em água que são produtos
derivados da quebra dos ácidos graxos para fornecer energia no fígado e rim. São
usados como fonte de energia no coração e cérebro. O cérebro, que normalmente
usa apenas a glicose como combustível, em condições de necessidade (jejum),
quando a glicose não está disponível, pode adaptar-se para utilizar o acetoacetato
ou o D-β-hidroxibutirato na obtenção de energia. Os corpos cetônicos:
Resposta Selecionada:
Corretad. São originadas 3a partir do Acetil Co-A.
Respostas:
a. Geram Acetil Co-A.
b. São exemplos de carboidratos.
c. Têm características ácidas, menos a acetona, que é volátil e de características
básicas.
d. São originadas 3a partir do Acetil Co-A.
e. Ocorrem após a liberação de insulina.
Comentário da resposta: Resposta: D
Pergunta 2
Literalmente, o termo "arteriosclerose" significa endurecimento da artéria. Nesse
processo, há deposição de uma lipoproteína na membrana das artérias,
comprometendo a passagem de sangue, levando ao aumento de pressão, e, se
houver um rompimento da placa de ateroma, ocorrerá trombose, que poderá ser
fatal ou debilitante. Nessa patologia, a lipoproteína chamada aterogênica é a:
Resposta Selecionada:
Corretaa. LDL.
Respostas:
a. LDL.
b. HDL.
c. Quilomicrom.
d. VLDL.
e. DLH.
Comentário da resposta: Resposta: A
Pergunta 3
O ácido linolênico (ômega 6) e o ácido linoleico (ômega 3) são chamados
essenciais. O primeiro está presente em grande quantidade nos óleos de milho e
soja, enquanto o segundo, em vegetais de folhas verdes, no óleo de linhaça e nos
óleos de peixes marinhos. Podemos afirmar a respeito dos ácidos graxos
essenciais:
Resposta Selecionada:
Corretae. Se os animais não os ingerirem, podem apresentar doenças
carenciais.
Respostas:
a. Têm somente simples ligações.
b. São sintetizados pelos seres humanos, além de vegetais.
c. Podem ser sintetizados por certos animais marinhos como camarão e caranguejo.
d. Também são exemplos os ácidos palmítico e oleico.
e. Se os animais não os ingerirem, podem apresentar doenças carenciais.
Comentário da resposta: Resposta: E
Pergunta 4
Quando uma pessoa fala: “eu não tenho colesterol”, é errado, pois:
Resposta Selecionada:
Corretaa. Todos têm LDL-col e HDL-col.
Respostas:
a. Todos têm LDL-col e HDL-col.
b. O colesterol é degradado no fígado e rins.
c. Difícil ficar sem ingerir ou diminuir colesterol na dieta.
d. Algumas pessoas não sintetizam colesterol.
e. Todos usam colesterol para fabricar vitamina B.
Comentário da resposta: Resposta: A
Questionário de bioquímica
unidade III
Pergunta 1
Os aminoácidos são moléculas orgânicas constituídas de uma porção comum a
todos os aminoácidos, composta por um carbono central, um grupo carboxila e um
grupo amino, sendo diferenciados pela composição do seu radical. Os aminoácidos
são a principal fonte de nitrogênio para a produção de diferentes compostos
nitrogenados. Em função da possibilidade ou não de síntese de aminoácidos, o que
varia para cada organismo vivo, esses aminoácidos são divididos em aminoácidos
essenciais e não essenciais.
I- A presença do grupo amino permite que os aminoácidos sejam utilizados para a
produção de hormônios, neurotransmissores, bases nitrogenadas e porfirinas.
II- Em função do seu radical, os aminoácidos podem ser classificados como sendo
apolares ou polares carregados.
III- Todos aminoácidos podem ser obtidos por síntese endógena (pelo próprio
organismo).
Considerando as proposições, assinale a alternativa correta
Resposta Selecionada:
Corretac. I e II estão corretas.
Respostas:
a. I e II estão corretas e complementam a III.
b. III está correta.
Corretac. I e II estão corretas.
d. I e III estão corretas, mas a II não está relacionada às proteínas.
e. Todas as proposições estão corretas e estão ligadas entre si.
Comentário da resposta: Resposta: C
Comentário: nem todos os aminoácidos podem ser sintetizados pelo
organismo, os aminoácidos que o organismo não sintetiza são denominados
essenciais.
Pergunta 2
As proteínas são moléculas orgânicas formadas pela união de uma série
determinada de aminoácidos, unidos entre si por ligações peptídicas. Trata-se das
mais importantes substâncias do organismo, já que desempenham inúmeras
funções: dão estrutura aos tecidos, regulam a atividade de órgãos (hormônios),
participam do processo de defesa do organismo (anticorpos), aceleram todas as
reações químicas ocorridas nas células (enzimas), atuam no transporte de gases
(hemoglobina) e são responsáveis pela contração muscular. Considerando a
estrutura proteica, podemos afirmar que:
I- Nas proteínas encontradas em soluções polares, os aminoácidos apolares se
encontram no interior da estrutura proteica.
II- As proteínas são formadas por vários aminoácidos que se combinam entre si de
forma que não há repetição de um mesmo aminoácido por cadeia peptídica.
III- As ligações peptídicas, que formam as proteínas, consistem na ligação entre o
grupo amino de um aminoácido com o grupo carboxila de outro aminoácido.
IV- Todos os aminoácidos encontrados em proteínas naturais estão na forma
L-aminoácido, enquanto os aminoácidos das proteínas artificiais estão na forma
D-aminoácido.
Resposta Selecionada:
Corretad. I e III estão corretas.
Respostas:
a. I e II estão corretas.
b. II e III estão corretas.
c. III e IV estão corretas.
d. I e III estão corretas.
e. II e IV estão corretas.
Comentário da resposta: Resposta: D
Comentário: as proteínas de importância orgânica são constituídas por 20
aminoácidos ligados entre si, sendo que sua ocorrência pode existir diversas
vezes na mesma proteína, o que garante a diversidade de funções de cada
proteína. Todos os aminoácidos naturais se encontram na posição
L-aminoácido, enquanto os D-aminoácidos são encontrados nos antibióticos e
nas paredes celulares de bactérias e plantas.
Pergunta 3
Kwashiorkor se refere a uma doença resultante da ingestão inadequada de
proteínas, que se caracteriza pela presença de edema, irritabilidade, anorexia,
dermatoses ulceradas e hepatomegalia, causada pelo acúmulo de gordura no
fígado. Essa desordem foi nomeada pelo pediatra jamaicano Cicely Williams,
apresentando-o à comunidade médica em um artigo de sua autoria publicado no
ano de 1935. Seu nome foi originado de um dos dialetos de Gana, país da África, e
significa “mal do filho mais velho”, pois costuma ocorrer quando a criança era
desmamada e alimentada com muito carboidrato e pouca proteína. Tipicamente,
essa condição é observada em indivíduos que vivem em regiões muito pobres, onde
há escassez de alimentos proteicos. Isso porque as proteínas são sintetizadas a
partir de 20 aminoácidos, sendo que desses, nove são considerados essenciais. De
acordo com o enunciado, assinale a alternativa correta:
Resposta Selecionada:
Corretae.
Aminoácido essencial é aquele que precisa ser adquirido pela dieta.
Respostas:
a. Aminoácido essencial é aquele sintetizado a partir da glicose.
b. Aminoácido essencial é aquele sintetizado endogenamente.
c. Aminoácido essencial é aquele sintetizado a partir de outro aminoácido.
d. Aminoácido essencial é aquele que o organismo não consegue utilizá-lo.
e. Aminoácido essencial é aquele que precisa ser adquirido pela dieta.
Comentário da resposta:
Resposta: E
Comentário: aminoácido essencial é aquele que o organismo humano não
consegue sintetizar endogenamente, necessitandoser consumido por meio da
alimentação.
Pergunta 4
Lisozima, proteína presente no ovo, é considerada uma proteína padrão, pois possui
todos os aminoácidos essenciais nas proporções que o organismo necessita. Essa
proteína é um exemplo de:
Resposta Selecionada:
Corretae. Polipeptídeo porque é uma cadeia com mais de 50 aminoácidos.
Respostas:
a. Polímero porque possui apenas 2 aminoácidos.
b. Tripeptídeo porque possui apenas 3 aminoácidos.
c. Monopeptídeo porque é constituída de apenas 1 aminoácido.
d. Dipeptídeo porque consiste na ligação de apenas 10 aminoácidos.
e. Polipeptídeo porque é uma cadeia com mais de 50 aminoácidos.
Comentário da resposta: Resposta: E
Comentário: a lisozima é um polipeptídeo de 129 aminoácidos.
Pergunta 5
Proteínas são estruturas altamente organizadas que podem ser classificadas de
diferentes maneiras; uma delas considera estrutura e função dessas
macromoléculas, ou seja, podem ser classificadas em proteínas fibrosas ou
proteínas globulares. Enquanto as proteínas fibrosas têm estrutura tridimensional
alongada e função estrutural ou de proteção, as proteínas globulares têm estrutura
arredondada, atuando como enzimas, moléculas transportadoras, anticorpos, dentre
outras funções dinâmicas. Diante do exposto é possível afirmar que:
I- A hemoglobina é exemplo de proteína fibrosa.
II- O colágeno é exemplo de proteína globulosa.
III- A queratina é exemplo de proteína fibrosa.
IV- A albumina é exemplo de proteína globulosa.
De acordo com as afirmações, assinale a alternativa correta:
Resposta Selecionada:
Corretac. III e IV estão corretas.
Respostas:
a. I e II estão corretas.
b. II e III estão corretas.
Corretac. III e IV estão corretas.
d. I e III estão corretas.
e. II e IV estão corretas.
Comentário da resposta: Resposta: C
Comentário: a hemoglobina é uma proteína globosa, sendo sua forma esférica
importante para sua fluidez na corrente sanguínea. O colágeno possui forma
fibrosa por ser um dos elementos estruturais do organismo.
Pergunta 6
A síntese proteica estabelece interações intermoleculares, o que configura sua
aparência e sua complexidade. A partir dessas interações, as proteínas se dobram,
caracterizando sua estrutura como secundária, terciária e/ou quaternária, em casos
de mais de uma subunidade. Esse fenômeno se denomina conformação nativa.
Assinale, entre as alternativas, quais fatores favorecem a alteração da conformação
nativa das proteínas.
Resposta Selecionada:
Corretaa. Calor, sal, detergentes e ácido.
Respostas:
a. Calor, sal, detergentes e ácido.
b. Gelo, açúcares, emulsificantes e solventes.
c. Sal, açúcares, solventes e clarificantes.
d. Ácidos, gorduras, detergentes e solubilizantes.
e. Calor, gelo, emulsificantes e clarificantes.
Comentário da resposta: Resposta: A
Comentário: a perda da conformação nativa da proteína se denomina
desnaturação proteica, favorecendo a perda de sua função. Os fatores
relacionados a esse fenômeno são: aquecimento, adição de sal, extremos de
pH, adição de detergentes, adição de solventes orgânicos e processos
mecânicos.
Pergunta 7
Durante a síntese e a degradação das proteínas, os aminoácidos que não forem
necessários à produção de novas proteínas sofrerão degradação oxidativa; quando
há uma ingestão muito superior à demanda corporal, os aminoácidos são
degradados, pois não podem ser armazenados; durante jejum excessivo ou na
diabetes melito, quando os aminoácidos estão inacessíveis ou não conseguem ser
utilizados adequadamente, as proteínas corporais são catabolizadas como forma de
energia. Nessas situações, os aminoácidos perdem seus grupos amino e os
α-cetoácidos (“esqueletos de carbono”) podem sofrer oxidação a CO2 e H2O e
serem eliminados por qual das vias?
Resposta Selecionada:
Corretab.
Ciclo da ureia.
Respostas:
a. Ciclo de Krebs.
b. Ciclo da ureia.
c. Via das pentoses.
d. Via glicolítica.
e. Ciclo de Lynen.
Comentário da resposta:
Resposta: B
Comentário: no final do metabolismo das proteínas ocorre a formação de
amônia que é um composto tóxico, portanto, é necessária a transformação da
amônia em ureia por meio de reações hepáticas mitocondriais e citosólica
para posterior eliminação via renal.
Pergunta 8
Durante os processos metabólicos das proteínas haverá diversas reações químicas
de transaminação e desaminação que envolvem o compartilhamento do nitrogênio
entre os compostos até sua eliminação na forma de ureia. Considerando que o ser
humano só obtém nitrogênio por meio do consumo de proteínas, é possível verificar,
por meio da análise do nitrogênio excretado, em qual situação metabólica o
indivíduo se encontra. Portanto, é possível afirmar que:
I- Em determinados casos é possível verificar que o nitrogênio excretado é maior
que o nitrogênio ingerido.
Isso porque:
II- A excreção de nitrogênio maior que o nitrogênio ingerido está relacionada a
situações como politraumas, queimaduras e doenças degenerativas.
Analisando as afirmativas, assinale a alternativa correta:
Resposta Selecionada:
Corretad. As duas afirmativas estão corretas, sendo que a II é exemplo da I.
Respostas:
a. I e II estão incorretas, pois não é possível excretar mais nitrogênio do que o
consumido.
b. I está correta.
c. I está incorreta.
d. As duas afirmativas estão corretas, sendo que a II é exemplo da I.
e. As duas afirmativas estão corretas, mas a II não se relaciona a I.
Comentário da resposta: Resposta: D
Comentário: o balanço nitrogenado negativo, isto é, excreção de nitrogênio
maior que a ingestão desse elemento, está presente em situações de maior
degradação proteica, como é visto em doenças degenerativas, fraturas
extensas e queimaduras.
Pergunta 9
As reações químicas do metabolismo estão organizadas em vias metabólicas, que
são sequências de reações em que o produto de uma reação é utilizado como
reagente na reação seguinte. Diferentes enzimas catalisam diferentes passos de
vias metabólicas, agindo de forma sincronizada de modo a não interromper o fluxo
nessas vias. As enzimas são vitais para o metabolismo porque permitem a
realização de reações desejáveis, mas termodinamicamente desfavoráveis, ao
acoplá-las a reações mais favoráveis.
Assim, considerando a teoria enzimática, é possível afirmar:
Resposta Selecionada:
Corretae. Existem enzimas que necessitam de moléculas orgânicas e
inorgânicas auxiliares para exercer sua função.
Respostas:
a. Enzimas são totalmente consumidas durante as reações.
b. O conceito chave-fechadura demonstra a ação de todos os tipos de reações
enzimáticas.
c. As enzimas são em sua maioria elementos carbônicos.
d. As reações enzimáticas não podem ser inibidas.
e. Existem enzimas que necessitam de moléculas orgânicas e inorgânicas auxiliares
para exercer sua função.
Comentário da resposta: Resposta: E
Comentário: algumas enzimas necessitam de moléculas auxiliares para que
sua ação seja efetiva, essas moléculas auxiliares podem ser orgânicas – como
as vitaminas – denominadas coenzimas, ou inorgânicas – como os minerais –
denominadas cofatores.
Pergunta 10
Considera-se um caso hipotético de um homem de 65 anos de idade que
comparece ao consultório para exames de rotina, sem queixa de dor, febre ou
qualquer outro sintoma. Entre as dosagens sanguíneas solicitadas, observa-se:
AST/TGO – 87 U/L (referência – 12 - 48 U/L)
ALT/TGP – 92 U/L (referência – 3 – 55 U/L)
Considerando esses resultados, podemos supor que o sujeito esteja com:
Resposta Selecionada:
Corretab. Alguma lesão hepática.
Respostas:
a. Alguma lesão renal.
Corretab. Alguma lesão hepática.
c. Alguma lesão cardíaca.
d. Alguma lesão motora.
e. Alguma lesão pancreática.
Comentário da resposta: Resposta: B
Comentário: AST/TGO e ALT/TGP são enzimas presentes nos hepatócitos.
Quando há algum dano nessas células, essas enzimas extravasam para o
plasma sanguíneo onde não deveriam existir. Assim, as dosagens dessas
enzimas no plasma servem como marcador de lesão hepática.
Teleaula de bioquimica III
1- A ureia é uma substância produzida no(s) _ A_, proveniente da degradação de
_B, e é prova de função ___C__. As letras A, B e Csão respectivamente:
Resposta Selecionada:
Corretaa. Fígado, aminoácidos e renal.
Respostas:
a. Fígado, aminoácidos e renal.
b. Fígado, aminoácidos e hepática.
c. Rins, aminoácidos e renal.
d. Rins, aminoácidos e hepática.
e. Fígado, nucleotídeos e renal.
Comentário da resposta: Resposta: A
Pergunta 2
O gráfico a seguir representa a atividade enzimática de uma determinada reação em
função da temperatura: a seta indica o ponto:
Resposta Selecionada:
Corretaa. Ótimo de temperatura para a atividade enzimática.
Respostas:
a. Ótimo de temperatura para a atividade enzimática.
b. De desnaturação da enzima.
c. De desnaturação do produto da reação.
d. Mínimo da temperatura para a reação enzimática.
e. Máximo de substrato obtido.
Comentário da resposta: Resposta: A
Pergunta 3
Foi colhido sangue do paciente para análise no laboratório. O técnico que procedeu
a coleta deixou um tubo (A) na geladeira e outro (tubo B) esqueceu na mesa, e o sol
incidiu neste tubo por mais de 2h. Assinale a alternativa correta quanto ao resultado
que será obtido após fazer as análises no laboratório clínico:
Resposta Selecionada:
Corretad. A avaliação do tubo A pode estar correta.
Respostas:
a. As avaliações dos tubos A e B não serão corretas.
b. As avaliações dos tubos A e B serão corretas.
c. Somente a avaliação do tubo B será correta.
d. A avaliação do tubo A pode estar correta.
e. A luz ou temperatura do sol podem melhorar a atividade das enzimas que estão
no sangue.
Comentário da resposta: Resposta: D
Pergunta 4
Um homem fez um check-up e descobriu que estava com TGO e TGP alteradas no
plasma. Sentia mal-estar e estava com olhos amarelados. O paciente foi
encaminhado para um especialista:
Resposta Selecionada:
Corretac. Gastroenterologista.
Respostas:
a. Cardiologista.
b. Dermatologista.
Corretac. Gastroenterologista.
d. Neurologista.
e. Oftalmologista.
Comentário da resposta: Resposta: C