SLIDES - ECICT 2020

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Autora: Byanca Rodrigues Carneiro
Influência do estado nutricional 
em vitamina A e vitamina E na 
composição do leite materno no 
seguimento da lactação
Objetivo
Avaliar a influência do estado 
nutricional em vitamina A e 
vitamina E na concentração 
de retinol e alfa-tocoferal 
do leite materno.
(PAIXÃO, STAMFORD, 2004; GRILO et al., 2015)
Justificativa
Reuniões científicas, participação 
em eventos, atividades 
extensionistas e publicações
Foi estimulado o 
desenvolvimento de 
atividades de Iniciação 
Científica (IC) no 
decorrer do projeto 
(2019-2020)
Metodologia
A atual pandemia do 
Covid-19, impossibilitou 
a coleta de dados
Resultados
15 reuniões científicas: 
presenciais e remotas 
XV Congresso 
Internacional de 
Nutrição Funcional 
– São Paulo/SP
13ª Conferência 
Internacional de 
Dados Alimentares 
– Portugal 
V Congresso Norte e 
Nordeste de Nutrição 
Clínica e Esportiva 
(V CONNAE) – Natal/RN 
I Congresso 
Internacional de 
Nutrição Estética e 
Anti-aging (I CINEA) 
– Natal/RN1
6
3
1
Trabalhos apresentados em eventos científicos - 2019 
Resultados
Entensão
“PJ227-2020 - Assistência 
Nutricional Materno-Infantil 
(AMInutri)”, no período 
antecedente a pandemia em 
curso foram realizados 
treinamentos e oficinas acerca 
do aleitamento materno e 
introdução alimentar.
“Vamos brincar de cozinhar? 
Dicas de receitas para 
serem realizadas com 
crianças.”
Cartilha virtual
Capítulo de e-book
A cartilha virtual foi 
traduzida para a língua 
inglesa e tornou-se capítulo 
do e-book “Nutritional and 
food safety guidelines to 
combat Covid-19” 
(MORAIS et al., 2020).
Participação na escrita de 
um relato de experiência, o 
qual foi submetido e aceito 
para publicação na Revista 
de Extensão & Sociedade 
da UFRN.
Resultados
Relato de experiência
Conclusão
As atividades desenvolvidas foram realizadas 
com nível de sucesso satisfatório pelo grupo 
de pesquisa. E é esperado que após o termino 
do cenário atual a metodologia proposta 
possa ser finalmente efetivada.
Agradecimentos 
	Slide 1
	Slide 2
	Slide 3: Objetivo
	Slide 4: Justificativa
	Slide 5: Metodologia
	Slide 6: Resultados
	Slide 7: XV Congresso Internacional de Nutrição Funcional – São Paulo/SP
	Slide 8: Entensão
	Slide 9
	Slide 10: Capítulo de e-book
	Slide 11: Resultados
	Slide 12: Conclusão
	Slide 13: Agradecimentos