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LANDRACE
Disciplina: Suinocultura
Professor Dr. Nadino Carvalho
Acadêmicos: Francelino C. Cortez Filho e Jean Marcelo C. de Morais
INTRODUÇÃO
• No Brasil, atualmente, as principais raças de suínos 
utilizadas são Landrace, Large White e Duroc, sendo 
que mais de 90% da composição racial dos suínos de 
abate baseia-se nessas três raças.
• O uso dos animais nativos ou do porco tipo “banha” 
vem caindo em desuso.
• Pois sua utilização como gerador de óleo de origem 
animal ou de banha em estado sólido para 
acondicionamento e conservação de carnes vem sendo 
substituída por óleos vegetais e refrigeradores.
• Esta evolução fez com que estas raças fossem sendo 
abatidas e não repostas mesmo em criatórios 
tradicionais. 
INTRODUÇÃO
• O uso das raças comerciais, 
entretanto, tiveram o mérito de 
aprimorar a qualidade da carne suína 
disponível ao consumidor.
• De acordo com ROPPA (1998), desde 
1980 o suíno perdeu 31% de seu nível de 
gordura, 14% de calorias e 10% de 
colesterol.
• O percentual de carne magra na 
carcaça que era de 50% subiu para 56% 
a 58%, e espera-se que até a virada do 
milênio chegue aos 62%.
DIVERSIDADE DAS RAÇAS E QUALIDADE 
GENÉTICA
• Uma raça em suinocultura é constituída a partir 
de um conjunto de animais com características 
semelhantes, adquiridas por influências naturais e 
sexualmente transmitidas.
• Dois grupos: raças estrangeiras e nacionais;
• As raças estrangeiras são resultantes de uma 
seleção de muitos anos, feita em países de 
adiantada tecnologia.
• Atingiram valores muito elevados os índices de 
produtividade expressos na prolificidade, na 
precocidade e na qualidade da carcaça.
ORIGEM E HISTÓRIA - LANDRACE
• É originária da Dinamarca onde foi 
selecionada e depois espalhada para a Europa 
e EUA.
• Houve época em que a Dinamarca proibiu sua 
exportação, existindo apenas exemplares em 
alguns países.
• Os exemplares que existiam no Brasil 
chegaram em 1955 e eram originados da 
Suécia.
• Somente em 1973, a Dinamarca liberou sua 
exportação, chegando seus primeiros 
exemplares a Brasil para o criador Lutfalla, em 
São Paulo.
ORIGEM E HISTÓRIA
• Os animais dessa raça têm excelente 
conformação, as fêmeas com ótima produção 
leiteira, boa conversão alimentar, comprimento de 
corpo excelente e produção de carcaças com pouca 
porcentagem de gordura.
• Esta raça é conhecida por produzirem grandes 
ninhadas e pelas suas qualidades maternais. A pele 
destes animais é despigmentada, o que os faz 
muito sensível à luz.
• Em 1998, a raça Landrace participou com 15,47% 
dos registros PO emitidos no país, ficando atrás 
apenas da raça Large White.
• Suas características básicas são prolificidade, 
habilidade materna e desempenho, é muito utilizada 
nos programas de produção de híbridos. 
APTIDÃO
O Landrace é um animal prolífico, precoce, produtivo, que 
possui excelentes pernis, atendendo perfeitamente ao tipo 
ideal de suíno tipo carne. Quando cruzado com suínos 
nacionais ou exóticos, melhora a carcaça, gerando bons 
mestiços para carne.
PADRÃO RACIAL
★ Pele fina, sem rugas, 
solta e despigmentada, 
entretanto nas regiões 
tropicais os animais com 
manchas escuras têm 
maior preferência. 
★ Apresentam pelagem 
branca, com cerdas 
finas, sedosas e sem 
formação de 
redemoinhos ou fios 
grossos, o que seria 
desclassificatório 
para o padrão da 
raça. 
PADRÃO RACIAL
A cabeça é comprida, larga entre as 
orelhas, com queixadas leves e 
perfil sub-côncavo. As orelhas são 
finas, não devem ser compridas, 
apresentam-se inclinadas para 
frente, do tipo Céltico; não devem 
ser grandes nem pesadas, nem 
eretas, pois este é considerado um 
grave defeito.
PADRÃO RACIAL
O corpo tem conformação perfeita para a produção de carne, bem 
comprido e enxuto, de espessura igual em todo o seu comprimento. 
O lombo e o dorso são compridos e direitos, levemente ascendentes; a 
garupa é alta e comprida; a cauda é de inserção alta. 
As espáduas são finas, leves, quase não aparecem; costados profundos, 
bem arqueados, sem depressões com ventre plano, apresentando no 
mínimo 12 tetos bem localizados.
Foto: Suíno Landrace. Foto: Zeilog (Own work) (CC-BY-SA-3.0), via Wikimedia Commons
https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/
https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Truie_Landrace.jpg
PADRÃO RACIAL
Os membros são fortes, apresentam aprumo correto, unhas fortes, 
articulações e tendões elásticos. Os pernis são amplos e não apresentam 
rugas horizontais.
Os suínos adultos desta raça pesam de 250 a 300 kg, sendo que entre os 
6 e 7 meses de vida atinge entre 80 a 110 kg, que é o ponto de abate.
Foto: Suíno Landrace. Foto: Zeilog (Own work) (CC-BY-SA-3.0), via Wikimedia Commons
https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/
https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Truie_Landrace.jpg
Caracteristícas
• Origem: Dinamarca; 
• Pelagem branca; 
• Adaptada ao clima tropical; 
• Perfil fronto-nasal retilíneo; 
• Orelhas do tipo célticas; 
Caracteristícas
• Animais compridos com pernis de ótima conformação. 
• Grande área de olho de lombo; 
• Apresentam ótimo desempenho; 
• Porcas com boas características maternas, com grandes 
leitegadas; 
• Cascos pouco resistentes; 
• Machos e fêmeas são utilizados em cruzamentos. 
OBRIGADO!