Anatomia da via Gustativa

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Anatomia da via Gustativa
● Nervos: conduzem impulso nervoso das papilas gustativas para os gânglios
● Nervo facial ( VII ): 2/3 anterior língua
● Nervo glossofaríngeo ( IX ): 1/3 posterior da língua
● Nervo vago ( X ): inerva epiglote e esôfago proximal
● Gânglios: porção intermediária entre células gustativas e tronco encefálico
● Gânglio geniculado
● Gânglio inferior do IX
● Gânglio inferior do X
● Núcleo do trato solitário (núcleo gustatório): região de convergência dos axônios de nervos cranianos
envolvidos na via gustativa; integra informações sensoriais e coordena vias eferentes; saída dos
neurônios II
● Núcleo ventral póstero medial: porção do tálamo que recebe informações sensitivas provenientes da
cabeça
● Lesões provocam ageusia (perda do paladar)
● Área gustativa primária: região receptora primária da gustação
● Paladar = gustação + olfação
● Influenciado por idade, tabagismo, etilismo, drogas, lesões da cavidade oral, obstrução nasal, déficit de
nutrientes, xerostomia ( boca seca ) e medicamentos - Hábitos tabagistas provocam vaso constrição
dos vasos que inervam o nariz, aumentam a incidência de câncer, necrosam tecidos, aumentam a
predisposição à gengivite e úlceras
Papilas gustativas
● Protuberância na superfície da língua que contém botões gustativos
● Botões gustativos: aglomerado de células receptoras gustativas encontradas na papila
● Circunvaladas: estruturas celulares grandes, envoltas por glândulas serosas e de maior concentração
dos botões gustatórios
● Fungiformes: “cogumelos” de base estreita com poucos botões gustativos
● Foliadas: pouco desenvolvidas em humanos; têm alta concentração de botões gustativos
● Filiformes: papila queratinizada, não apresenta botões gustatórios