Avaliação II - Individual Nutrição Materno-Infantil

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GABARITO | Avaliação II - Individual (Cod.:770839)
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Prova 58616055
Qtd. de Questões 10
Acertos/Erros 10/0
Nota 10,00
As condições de saúde de recém-nascidos podem ser analisadas segundo vários parâmetros, 
entre eles, o seu peso ao nascer. Essa medida é função da massa corpórea, cuja constituição é o 
resultado de um processo complexo para o qual concorrem inúmeros fatores de origem biológica, 
social e ecológica. Com base no peso ao nascer, assinale a alternativa CORRETA:
A Considera-se com baixo peso ao nascer, recém-nascidos com menos de 1 kg independentemente
da idade gestacional e nascimento por parto prematuro.
B
Recém-nascidos com peso igual ou maior que 4 kg são considerados macrossômicos e possuem
maior risco de nascerem prematuros e por parto cesárea e apresentarem hipoglicemia fetal
necessitando de intervenções pediátricas precoces.
C
A classificação de baixo peso ao nascer deve ocorrer após o 28º dia de vida do bebê, visto que a
partir desse período ele é classificado como lactente e o uso dos padrões de classificação
pequeno, adequado ou grande para idade gestacional são descontinuados.
D
A macrossomia fetal é classificada quando o peso ao nascer relacionado à idade gestacional é
maior do que o percentil 100, nesses casos o recém-nascido tem menos riscos neonatais e tende a
ter bons resultados de saúde.
Com o objetivo de ser uma publicação que apresenta as informações necessárias para incentivar, 
apoiar, proteger e promover a saúde e a segurança alimentar e nutricional da população menor de 2 
anos de idade, o Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de 2 Anos foi criado em 2012 e 
atualizado em 2010 e 2019. Conforme as recomendações do guia em questão publicado em 2019, 
associe os itens, utilizando o código a seguir:
I- Água.
II- Sal.
III- Açúcar.
( ) Não deve ser oferecido antes dos 2 anos de idade, na sua forma pura, variações ou adicionado 
em preparações.
( ) Pode ser oferecido em quantidades moderadas e mínimas, porém por conterem elevadas 
quantias, recomenda-se evitar alimentos ultraprocessados.
( ) Recomenda-se sua introdução a partir dos 6 meses de vida, juntamente com o início da 
alimentação complementar.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A III - II - I.
B II - III - I.
C II - I - III.
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D I - II - III.
A fortificação dos alimentos é regulamentada no Brasil pela Portaria n° 31, de 13 de janeiro de 
1998, que aprova o Regulamento Técnico referente a Alimentos Adicionados de Nutrientes 
Essenciais e RDC n° 150, de 13 de abril de 2017, que dispõe sobre o enriquecimento das farinhas de 
trigo e de milho com ferro e ácido fólico. Com base nas resoluções em questão, classifique V para as 
sentenças verdadeiras e F para as falsas:
( ) A adição do nutriente não deve causar variações perceptíveis nas suas características sensoriais.
( ) A dose do nutriente utilizada deve ser segura mesmo quando ingerido em quantidades 
excessivas. Não pode ter efeitos tóxicos.
( ) Para cada 100 ml de alimentos líquidos ou 100 g sólidos do produto pronto para o consumo 
(alimento fortificado), deverá fornecer no mínimo 15% a 30% da Ingestão Diária Recomendável.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A V - V - F.
B V - F - V.
C F - F - V.
D V - V - V.
O Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de 2 anos traz recomendações e 
informações sobre alimentação de crianças nos dois primeiros anos de vida com o objetivo de 
promover saúde, crescimento e desenvolvimento para que elas alcancem todo o seu potencial. Sobre 
a recomendação da consistência dos alimentos complementares, ordene os itens a seguir:
I- Alimentos separados, bem amassados com o garfo, carnes bem cozidas em pedaços pequenos 
(picados ou desfiados) e alimentos crus podem ser raspados ou amassados.
II- Alimentos consumidos pela família em qualquer consistência.
III- Alimentos picados e carnes desfiadas.
IV- Alimentos com consistência mais firme, menos amassados, em pequenos pedaços (bem picados).
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A I - IV - III - II.
B I - III - II - IV.
C IV - II - I - III.
D III - II - IV - I.
O líquido amniótico é a substância que envolve o embrião preenchendo a bolsa amniótica e sua 
principal função é de proteger o feto. Apesar sofrer grande variação, a quantidade de líquido 
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amniótico é de cerca de 1 litro na 34ª semana de gestação. Com base na interação líquido amniótico e 
feto, assinale a alternativa CORRETA:
A
As interações entre o feto e o líquido amniótico são mínimas, visto que que a placenta é um dos
órgãos que impede o contato direto e o cordão umbilical é o canal de ligação entre o bebê e o
líquido amniótico.
B
Durante toda a gestação, o feto deglute líquido amniótico em quantidades variáveis, porém o
conteúdo não é direcionado ao sistema digestório, mas para o sistema respiratório a fim de
auxiliar no desenvolvimento desse.
C
A ingestão de líquido amniótico pelo feto é limitada no período gestacional, pois como não há
eliminação urinária dentro da placenta, a ingestão elevada progressivamente poderia gerar uma
sobrecarga renal, resultando em insuficiência desse sistema.
D
O líquido amniótico é composto de macronutrientes e eletrólitos, tendo papel funcional e
fisiológico para o desenvolvimento trato gastrointestinal do bebê, além de possuir
imunoglobulinas e efeito antibacteriano.
No momento do nascimento, o bebê perde a ligação do cordão umbilical e, consequentemente, 
não realiza mais trocas gasosas e nutricionais com mãe. Dessa forma, precisa assumir as funções 
respiratórias e digestivas para manter o crescimento e desenvolvimento adequados. Com base na 
fisiologia do sistema digestório do recém-nascido, assinale a alternativa CORRETA:
A
Ao nascer, o bebê possui os reflexos de sucção e extrusão desenvolvidos com o objetivo de
proporcionar a alimentação via aleitamento materno, ou seja, em consistência líquida e
preferencialmente ao seio materno.
B
Na região bucal, o palato duro possui uma proporção maior do que o palato mole, fato que
impede os movimentos coordenados de sucção e deglutição e aumenta o risco de broncoaspiração
e pneumonia.
C
O recém-nascido, a partir do nascimento, inicia o movimento de morder, sendo que os
movimentos de abrir e fechar a arcada dentária diretamente no mamilo facilita a ordenha da
mama materna.
D
A criança recém-nascida é passiva em todo o processo de sua alimentação até o 1 ano de idade,
visto que necessita da mãe para levá-la ao seio materno, ensiná-la a realizar a pega ao seio,
sucção e deglutição.
O suprimento de vitaminas e minerais fornecidos pelo leite materno com bom estado de 
nutrição é suficiente, com exceção das vitaminas D e K. Para bebês que recebem fórmula láctea, os 
suprimentos recomendados são calculados a partir dos fornecidos pelo leite humano, com exceção da 
vitamina K1, cuja quantidade fornecida pela fórmula é mais elevada. Com base na suplementação 
nutricional na primeira infância, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
( ) A suplementação de vitamina D é recomendada para recém-nascidos a termo, a partir da 
primeira semana de aleitamento materno exclusivo, já para bebês que recebem fórmula láctea, não é 
necessária a prescrição.
( ) O uso de vitamina K como suplemento deve ocorrer após o primeiro mês de vida e é indicada 
para manter os níveis adequados de cálcio e fósforo, minerais necessários na mineralização óssea, 
condução nervosa e contração muscular.
( ) É indicado investigar através de inquéritos alimentares, inclusive o uso de polivitamínicos, os 
teores de vitamina A da dieta de crianças candidatas à suplementação medicamentosa desse nutriente.
Assinale a alternativa que apresenta asequência CORRETA:
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A F - F - V.
B F - V - F.
C V - F - V.
D V - V - F.
A diarreia pode ser definida pela ocorrência de três ou mais evacuações amolecidas ou líquidas 
nas últimas 24 horas. A diminuição da consistência habitual das fezes é um dos parâmetros mais 
considerados. Na diarreia aguda ocorre desequilíbrio entre a absorção e a secreção de líquidos e 
diversos eletrólitos, sendo um quadro autolimitado. Sobre o exposto, avalie as asserções a seguir e a 
relação proposta entre elas: 
I- Em casos de diarreia infantil, o Ministério da Saúde recomenda a suplementação de zinco via oral, 
uma vez ao dia, durante 10 a 14 dias nas dosagens de 10 mg para crianças até seis meses e de 20 mg 
para maiores de seis meses.
PORQUE
II- O zinco é essencial para produção enzimática, crescimento celular e atua sistema imunológico, 
bem como em casos de diarreia pode reduzir a duração, a probabilidade de persistência do quadro e a 
ocorrência de novos episódios de diarreia aguda nos três meses subsequentes. 
Assinale a alternativa CORRETA:
A A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.
B As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa da I.
C As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa da I.
D As asserções I e II são proposições falsas.
A anemia é definida como processo patológico no qual a concentração de hemoglobina 
encontra-se baixa em consequência de situações como infecções crônicas, problemas hereditários 
sanguíneos e deficiência no consumo de ácido fólico, vitaminas B12, B6, C e proteínas. Entretanto, 
não resta dúvida de que a deficiência de ferro é a responsável pela maior parte das anemias 
encontradas, sendo denominada de anemia ferropriva. Sobre o exposto, avalie as asserções a seguir e 
a relação proposta entre elas:
I- A Sociedade Brasileira de Pediatria enfatiza a importância contraindicar o uso de leite de vaca (in 
natura, não processado, em pó ou fluído) antes dos doze meses de idade e após essa idade um 
consumo limitado de 500 ml ao dia.
PORQUE
II- Essa é uma estratégia reconhecidamente protetora contra a deficiência de ferro e o 
desenvolvimento de anemia ferropriva, devendo ser continuamente incentivada.
Assinale a alternativa CORRETA:
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A As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa da I.
B A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.
C As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa da I.
D As asserções I e II são proposições falsas.
O início da oferta de alimentos para o bebê, também conhecido como introdução alimentar ou 
alimentação complementar, pode ser conduzido por diversos métodos caracterizados pelo formato e 
textura dos alimentos, interação com o alimento e intervenção dos cuidadores. Sobre os métodos de 
alimentação complementar, associe os itens, utilizando o código a seguir:
I- Introdução alimentar tradicional.
II- Alimentação complementar participativa.
III- Baby-led weaning (BLW).
IV- Baby-led introduction to solids (BLISS).
( ) Abordagem que propõe uma introdução alimentar flexível e respeitosa, combinando de 
alimentação independente e assistida, favorecendo um contato leve e dinâmico de aprendizagem e 
adaptando-se à rotina da família.
( ) Baseia-se na autoalimentação do bebê, garantindo a autonomia, além de propor a oferta dos 
alimentos em pedaços grandes para diminuir o risco de engasgo e aumento do consumo de alimentos 
ricos em ferro e calorias. 
( ) Conhecido como "desmame guiado pelo bebê", método que promove a autoalimentação, no qual 
os alimentos são oferecidos em pedaços em forma de bastões e tiras, propiciando independência e 
exploração sensorial.
( ) Caracterizada pela oferta de alimentos em forma de purê e aumento da consistência gradual até o 
bebê atingir 12 meses de vida, a fim de respeitar os movimentos mastigatórios e a habilidade de 
deglutição adquiridos.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A II - IV - III - I.
B II - I - IV - III.
C III - IV - II - I.
D I - II - III - IV.
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