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AVALIAÇÃO PRESENCIAL GESTÃO DAS OPERAÇÕES PRODUTIVAS - UNIP 2023 Autor: Ronaldo Fonseca Questões de múltipla escolha Questão 1: Qual é o objetivo do monitoramento? A) Justificar o resultado dos processos. B) Aproveitar os resultados obtidos para projetar o futuro. C) Apenas conhecer o histórico. D) Identificar e responsabilizar gestores. E) Cortar investimentos e custos. Questão 2: Qual é uma das importantes premissas do processo de desenvolvimento de um produto e processo? A) Aumentar o poder de detecção de falhas. B) Priorizar apenas a satisfação dos clientes. C) Minimizar a complexidade de manufatura. D) Aumentar o tempo de validade dos produtos no estoque. E) Minimizar o poder de escolha dos clientes. Questão 3: Uma empresa de confeitaria apresentou problemas logísticos e não conseguiu entregar o bolo de casamento no horário combinado. Com base nessa informação, qual é a conclusão que podemos obter? A) A confeitaria foi eficiente. B) A confeitaria foi eficaz. C) A confeitaria foi ineficiente. D) A confeitaria foi ineficaz. E) A confeitaria foi efetiva. Questão 4: Uma empresa de tecnologia da informação produziu um software que apresentou um custo 35% acima do planejado. Com base nessa informação, qual é a conclusão que podemos obter? A) A produção do software foi eficiente. B) A produção do software foi eficaz. C) A produção do software foi ineficiente. D) A produção do software foi ineficaz. E) A produção do software foi efetiva. Questão 5: Como deve ser desenvolvida uma estrutura organizacional adequada para suportar a gestão das operações produtivas? A) Focada em processos interligados. B) Focada em departamentos bem divididos e com objetivos distintos. C) Estrutura com pouca interação entre os departamentos. D) Focada na centralização da gestão dos processos e tomada de decisão. E) Sem a participação dos colaboradores na tomada de decisão. Questão 6: Uma lanchonete recebeu um pedido para fornecer os lanches de uma festa na região onde atua. Em resumo, o pedido fechado prevê o fornecimento de 400 mini hambúrgueres. Contudo, o processo de preparação decidiu produzir 1.400 unidades, pois o excesso poderá ficar estocado no congelador. Diante do cenário, qual é a alternativa correta? A) A produção de um lote maior de hambúrgueres que será utilizado posteriormente é um exemplo de ação preventiva. B) O excesso de hambúrgueres produzidos caracteriza o desperdício denominado superprodução. C) A produção de um lote maior de hambúrgueres não se trata de imobilização do capital da empresa. D) Desde que a validade do produto seja respeitada, o estoque de hambúrgueres não é considerado um desperdício. E) A decisão tomada quanto à produção de um maior número de hambúrgueres mantém a efetividade da operação. Questão 7: Qual metodologia tem influência direta na melhoria da capacidade produtiva das operações? A) Metodologia 5W2H. B) Gemba. C) Metodologia Ishikawa. D) Metodologia 5S. E) Lean Manufacturing. Questão 8: Como a indústria 4.0 pode contribuir para a gestão das operações produtivas? A) A indústria 4.0 contribui para integrar os processos e auxiliar na rápida tomada de decisão. B) A indústria 4.0 contribui para gerenciar os colaboradores de maneira remota. C) A indústria 4.0 contribui na diminuição da responsabilidade nos processos decisórios. D) A indústria 4.0 requer altos investimentos que inviabilizam a implantação em pequenas empresas. E) A indústria 4.0 não tem reflexos na eficiência e na eficácia dos processos. Questões discursivas Questão 1: A padronização é um aspecto que está em desuso nas operações produtivas? Não, pelo contrário, a padronização de processos é responsável por tornar a rotina e atividades de uma empresa uniformes. Ao implementar padrões no modo de se trabalhar, torna-se mais fácil colocar em prática uma operação consistente e produtiva. Questão 2: Defina Produção Puxada e Produção Empurrada. A produção puxada e empurrada são métodos de trabalho para Indústrias onde na produção puxada a fábrica primeiro identifica a demanda e depois puxa a produção. E na empurrada a empresa produz para o estoque, iniciando o processo produtivo com a chegada dos materiais.
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