21 - AVALIAÇÃO PRESENCIAL GESTÃO DAS OPERAÇÕES PRODUTIVAS - UNIP 2023

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AVALIAÇÃO PRESENCIAL GESTÃO DAS OPERAÇÕES PRODUTIVAS - UNIP 2023 
Autor: Ronaldo Fonseca 
 
Questões de múltipla escolha 
Questão 1: Qual é o foco da qualidade na atualidade? 
A) Fazer a contenção de produtos reprovados e rejeitados. 
B) Organizar e gerenciar o desempenho dos processos. 
C) Obter a certificação ISO9000. 
D) Centralizar as decisões no nível gerencial. 
E) Reduzir a quantidade de postos de trabalho. 
 
Questão 2: Qual metodologia tem influência direta na melhoria da capacidade produtiva 
das operações? 
 
A) Metodologia 5W2H. 
B) Gemba. 
C) Metodologia Ishikawa. 
D) Metodologia 5S. 
E) Lean Manufacturing. 
 
 
Questão 3: Qual é a definição de serviços? 
 
A) Serviços são soluções tangíveis que agregam valor ao cliente. 
B) Serviços são soluções intangíveis que não podem ser tocadas. 
C) Serviços são atividades responsáveis pela fabricação de produtos. 
 
D) Serviços são soluções intangíveis que não agregam valor ao cliente. 
E) Serviços são soluções intangíveis, porém não têm relação com o cliente. 
 
 
Questão 4: Uma lanchonete recebeu um pedido para fornecer os lanches de uma festa na 
região onde atua. Em resumo, o pedido fechado prevê o fornecimento de 400 mini 
hambúrgueres. Contudo, o processo de preparação decidiu produzir 1.400 unidades, pois 
o excesso poderá ficar estocado no congelador. Diante do cenário, qual é a alternativa 
correta? 
 
A) A produção de um lote maior de hambúrgueres que será utilizado posteriormente é um 
exemplo de ação preventiva. 
B) O excesso de hambúrgueres produzidos caracteriza o desperdício denominado 
superprodução. 
C) A produção de um lote maior de hambúrgueres não se trata de imobilização do capital da 
empresa. 
D) Desde que a validade do produto seja respeitada, o estoque de hambúrgueres não é 
considerado um desperdício. 
E) A decisão tomada quanto à produção de um maior número de hambúrgueres mantém a 
efetividade da operação. 
 
 
Questão 5: Qual é o principal objetivo da eficiência? 
A) Gerenciar o nível de satisfação do cliente final. 
B) Gerenciar o clima organizacional. 
C) Gerenciar o uso dos recursos disponibilizados pela organização para executar uma 
atividade. 
D) Gerenciar o nível de competência da organização quanto ao atendimento dos prazos junto 
ao cliente. 
 
E) Manter o atendimento ao cliente a qualquer custo, pois a satisfação do cliente é prioritária. 
 
 
 
Questão 6: Qual é o núcleo central de uma organização? 
A) Transformação. 
B) Monitoramento. 
C) Vendas. 
D) Gestão de pessoas. 
E) Indicadores. 
 
 
Questão 7: Como deve ser desenvolvida uma estrutura organizacional adequada para 
suportar a gestão das operações produtivas? 
 
A) Focada em processos interligados. 
B) Focada em departamentos bem divididos e com objetivos distintos. 
C) Estrutura com pouca interação entre os departamentos. 
D) Focada na centralização da gestão dos processos e tomada de decisão. 
E) Sem a participação dos colaboradores na tomada de decisão. 
 
 
Questão 8: Qual é o próximo passo depois de se definir o produto ou serviço que deverá 
ser produzido? 
 
A) Definir o público-alvo. 
B) Definir a capacidade produtiva. 
 
C) Identificar os fornecedores. 
D) Adquirir os equipamentos necessários para produção. 
E) Contratar a mão de obra necessária. 
 
 
 
Questões discursivas 
 
Questão 1: As operações de produção, segundo Slack(2009), diferem entre si em função de 
quatro aspectos. Quais são? 
 
Volume de saída, Variedade, Variação de demanda e Visibilidade. 
 
 
Questão 2: Quais são as características da produção em massa? 
Produção em massa é a expressão utilizada para denominar uma estratégia de produção para 
estoque, também conhecida pela expressão inglesa make-to-stock. A ideia é a empresa produzir 
o suficiente para ter sempre o produto em estoque e, dessa forma, diminuir o prazo de entrega 
aos clientes. Essa estratégia é mais viável para produtos padronizados com grandes volumes e 
previsões razoavelmente precisas, como ocorre nas montadoras de veículos, por exemplo.