ANTROPOLOGIA

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1a
          Questão
	Acerto: 0,2  / 0,2
	
	A conexão entre comida, memória e sentimento pode ser vista em várias situações. Por exemplo, uma pessoa pode se lembrar de uma receita especial de sua avó que a faz sentir conforto e aconchego, criando emoções. Nesse sentindo qual é o papel das emoções na memória gustativa?
		
	
	As emoções são responsáveis por tornar os sabores dos alimentos menos importantes.
	 
	As emoções são responsáveis por criar memórias gustativas fortes e duradouras.
	
	As emoções somente são responsáveis por esse processo quando comemos o alimento pela primeira vez. 
	
	As emoções são responsáveis por apagar memórias gustativas.
	
	As emoções não têm nenhum papel na memória gustativa.
	Respondido em 02/11/2023 12:59:54
	
	Explicação:
As emoções são responsáveis por criar memórias gustativas fortes e duradouras. As emoções desempenham um papel importante na formação de memórias gustativas, ajudando a criar associações emocionais com determinados alimentos.
	
		2a
          Questão
	Acerto: 0,2  / 0,2
	
	Um chinês louro, de olhos azuis 
Há alguns anos, conheci em Nova Iorque um jovem que não falava uma palavra em inglês e estava evidentemente bastante perplexo com os costumes americanos.  Pelo ¿sangue¿ era tão americano como qualquer outro, pois seus pais eram de Indiana e tinham ido para a China como missionários.  Órfão desde a infância, fora criado por uma família chinesa numa aldeia perdida.  Todos os que o conheceram o acharam mais chinês do que americano.  O fato de ter olhos azuis e cabelos louros impressionava menos do que o andar chinês, os movimentos chineses dos braços e das mãos, a expressão facial chinesa e os modos chineses de pensamento.  A herança biológica era americana, mas a formação cultural fora chinesa.  Ele voltou para a China. 
 
O trecho acima se refere a qual conceito? 
		
	
	Determinismo biológico.
	
	Determinismo geográfico. 
	
	Relativismo cultural.
	 
	Socialização
	
	Etnografia
	Respondido em 02/11/2023 13:02:54
	
	Explicação:
A resposta correta é: Socialização
	
		3a
          Questão
	Acerto: 0,2  / 0,2
	
	Marque a assertiva correta:
		
	
	O Brasil é um país rico onde a renda é distribuída de forma equânime.
	
	A soberania alimentar não está relacionada à Losan.
	 
	A desigualdade no país afeta diretamente a SAN dos mais pobres.
	
	Um paciente com diabetes se encontra em uma situação de SAN.
	
	O nutricionista não tem nenhuma relação com a luta pela execução da Losan.
	Respondido em 02/11/2023 13:07:04
	
	Explicação:
A resposta correta é: A desigualdade no país afeta diretamente a SAN dos mais pobres.
	
		4a
          Questão
	Acerto: 0,2  / 0,2
	
	A socialização por meio da comida é uma característica humana.
Marque a alternativa que indica como é chamada essa particularidade humana.
		
	 
	Comensalidade.
	
	Humanização.
	
	Modelo alimentar.
	
	Socialização.
	
	Amensalismo.
	Respondido em 02/11/2023 13:08:29
	
	Explicação:
Essa relação diferenciada com a comida confere aos seres humanos particularidades em relação aos demais animais. De acordo com a autora Catherine Perles (1979), cozinhar é um ato exclusivamente humano, próprio da nossa espécie. O ser humano é o único animal da natureza capaz de cozinhar e combinar nutrientes. Além disso, comer não é um ato solitário, mas a origem da socialização humana desde os primórdios da humanidade. Essa característica de socialização por meio da comida também é uma particularidade humana, que chamamos de comensalidade.
	
		5a
          Questão
	Acerto: 0,2  / 0,2
	
	(AOCP-2018)
Na sociedade atual, a mídia e a publicidade sobre o corpo cumprem papel fundamental, tanto para escoar mercadorias direcionadas a ele como para adaptá-lo à condição de produto vendável. Sobre essa relação entre mídia e corpo, é correto afirmar que:
		
	
	o corpo que aparece na mídia não influencia a concepção de corporeidade que circula no contexto dos grupos e classes sociais fora da mídia.
	
	a publicidade ligada à boa forma física objetiva o consumo não alienado de produtos que garantam a saúde e o bem-estar individual.
	
	o consumo de mercadorias organizado pela mídia e associado ao corpo nada mais é que um produto natural das relações entre o desejo e sua satisfação.
	 
	o consumismo voltado ao corpo não se resume apenas ao consumo dos produtos consumidos, mas à efetivação dos valores que reproduzem a estrutura de um sistema social que oculta a dominação que exerce sobre esse mesmo corpo.
	
	a mídia é uma aliada na educação do corpo, ainda mais quando operacionalizada pelos objetivos da publicidade.
	Respondido em 02/11/2023 13:13:08
	
	Explicação:
A mídia, quando voltada à publicidade, tende a gerar padrões estéticos e corporais inatingíveis, influenciando e alienando população e dificultando na educação do corpo. Ao consumir um determinado produto para seu corpo, também estamos consumindo valores atrelados a esse, sendo fruto de um sistema social que insiste em negar a existência dessa dominação da mídia sobre os corpos.
	
		6a
          Questão
	Acerto: 0,2  / 0,2
	
	Julgue os próximos itens relativos ao trabalho em equipe na saúde e na educação, com V para verdadeiros e F para falso.
( ) A comunicação dialógica na busca de consensos e acordos de um mesmo horizonte ético favorece a modalidade de trabalho em equipe.
( ) Saber ouvir e construir diálogos apresentam-se como recursos que potencializam o cuidado.
( ) Não hierarquizar saberes técnicos perante saberes populares é ter uma atitude basista.
( ) De acordo com Paulo Freire, assumir a ingenuidade dos educandos consiste em subestimar os saberes dos mais novos, pressupondo a ingenuidade.
		
	 
	V; V; F; F.
	
	F; V; V; V.
	
	V; V; F; V.
	
	V; F; V; V.
	
	F; V; F; V.
	Respondido em 02/11/2023 13:15:50
	
	Explicação:
A Educação Popular parte do diálogo, ou da comunicação dialógica, como elemento fundamental para produção de sentidos coletivos. Saber escutar é também parte da predisposição para tal diálogo. Já o basismo consiste em assumir uma postura que superestima e hierarquiza o conhecimento da ¿massa popular¿, produzindo distorções, ou um elitismo às avessas. Por fim, nas alternativas incorretas, quando Freire trata da ingenuidade, ele considera que se libertar de pré-julgamentos estabelecidos e ampliar a paciência acerca da fala do outro pode contribuir para que você possa superar essa posição de ingenuidade junto com ele e não sobre ele.
	
		7a
          Questão
	Acerto: 0,2  / 0,2
	
	O comportamento alimentar é determinado por 3 componentes: afetivo, cognitivo e situacional.  
Marque o item que não faz parte do componente situacional.
		
	
	Renda. 
	
	Coerção social. 
	 
	Motivação intrínseca. 
	
	Apoios estruturais
	
	Padrões ou normas sociais
	Respondido em 02/11/2023 13:17:12
	
	Explicação:
O componente situacional é aludido a apoios estruturais necessários à mudança, tais como normas socioculturais estabelecidas em torno do comportamento observado e os tipos sociais de força de coerção favorecedoras ou dificultadoras do comportamento desejado, tais como os padrões ou normais sociais, renda, coerção social e apoios estruturais. A motivação intrínseca não faz parte desse componente.
	
		8a
          Questão
	Acerto: 0,2  / 0,2
	
	Fazem parte da primeira parte do roteiro para o planejamento de atividades de educação em saúde:
		
	 
	título de ação educativa/descrição do problema/perfil da unidade/objetivo/público-alvo.
	
	título da ação educativa/conteúdo programático/avaliação.
	
	título da ação educativa/público-alvo/avaliação.
	
	título da ação educativa/metodologia/avaliação.
	
	título da ação educativa/materiais utilizados/objetivos.
	Respondido em 02/11/2023 13:18:24
	
	Explicação:
Gabarito: título de ação educativa/descrição do problema/perfil da unidade/objetivo/público-alvo.
Justificativa: A alternativa correta aponta como um roteiro para ações educativas deve iniciar com otítulo e, logo em seguida, trazer problema, perfil da unidade e objetivo. Essa ordem objetiva organizar melhor a atividade proposta. As alternativas incorretas não exprimem uma ordem didática e eficiente para a elaboração desse tipo de roteiro.
	
		9a
          Questão
	Acerto: 0,2  / 0,2
	
	Ingerir alimentos altamente calóricos, ricos em gordura hidrogenada, colesterol, sódio e conservantes obviamente não faz bem para a saúde. Alimentos como batatas fritas e frangos empanados fritos podem ser opções perigosas para a saúde quando se fala de manutenção de um coração saudável. Uma dieta rica em gorduras saturadas e gorduras trans pode elevar os níveis de colesterol no sangue e colocá-lo em risco de doença cardíaca. 
Fonte: https://www.mundoboaforma.com.br/13-alimentos-que-aumentam-o-colesterol/ 
 
Sob qual aspecto da alimentação se refere o texto? 
		
	 
	Real
	
	Simbólico
	
	Imaginário
	
	Umami
	
	Alcaçuz
	Respondido em 02/11/2023 13:19:27
	
	Explicação:
A resposta correta é: Real
	
		10a
          Questão
	Acerto: 0,2  / 0,2
	
	"A cultura é como um lente que através da qual vemos o mundo" - Ruth Benedict 
 
O trecho acima se refere à qual característica da cultura? 
		
	 
	A cultura condiciona a visão de mundo do homem. 
	
	Determinismo biológico. 
	
	A cultura interfere no biológico. 
	
	Determinismo geográfico. 
	
	A cultura é dinâmica. 
	Respondido em 02/11/2023 13:21:09
	
	Explicação:
A resposta correta é: A cultura condiciona a visão de mundo do homem.