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ATIVIDADE – AVA
CURSO: 
DISCIPLINA: Química e Bioquímica
CARGA HORÁRIA: 80 h
PROFESSOR(A): Frida Maciel Pagliosa
( ) ESPECIALISTA	 ( ) MESTRE	 ( X ) DOUTOR
ATIVIDADE 6. A SER DESENVOLVIDA pela AULA 6.
1. Vitaminas são substâncias orgânicas biologicamente ativas em ínfimas quantidades para a saúde e crescimento normais do organismo. As vitaminas não são produzidas pelo nosso corpo e devem ser obtidas da dieta Vitaminas são substâncias orgânicas biologicamente ativas em ínfimas quantidades para a saúde e crescimento normais do organismo. As vitaminas não são produzidas pelo nosso corpo e devem ser obtidas da dieta. 
Neste sentido,
a. Citar a classificação das vitaminas. 
Vitaminas são substâncias orgânicas biologicamente ativas em ínfimas quantidades para a saúde e crescimento normais do organismo. As vitaminas não são produzidas pelo nosso corpo e devem ser obtidas da dieta.
b. Diferençar os tipos de vitaminas citadas acima e citar exemplos
 de cada tipo de vitaminas.
Hidrossolúveis: São solúveis em água; compreendem a vitamina C e as vitaminas do complexo B.
Lipossolúveis: São solúveis em água; compreendem a vitamina C e as vitaminas do complexo B. 
2. Enzimas são catalisadores biológicos que aumentam a velocidade das reações e são altamente específicas, selecionando as reações bioquímicas que efetivamente, irão ocorrer. A especificidade da enzima é possível devido conformação da molécula enzimática que tem uma fenda especial onde uma parte ou toda molécula reagente pode se adaptar. Esta fenda na enzima é denominada:
a) inibidor enzimático.
b) sítio ativo.
c) substrato.
d) ligase.
e) transferase.