Prévia do material em texto
Día de los muertos: a comemoração mais popular do México O Día de los muertos (Dia dos mortos) é uma data comemorativa celebrada no México no dia 2 de novembro, na qual é costume ir aos cemitérios visitar os túmulos dos entes queridos e preparar altares com alimentos, velas, flores e outros elementos. Diz-se que somente nesses dias as almas podem voltar do além para estar perto dos seus. ➢ Origem do Dia dos mortos A história da celebração pelo Dia dos mortos no México é de origem indígena e já existe desde o tempo dos astecas e dos maias. Inicialmente, a comemoração era realizada durante todo o mês de agosto. Quando os colonizadores espanhóis chegaram, ficaram chocados com os rituais pagãos dos índios. Assim, alteraram a data comemorativa para o fim de outubro e o início de novembro, de forma a fazê-la ficar mais próxima do Dia de todos os santos e do Dia de finados, celebrados pelo catolicismo nos dias 1º e 2 de novembro, respectivamente. ➢ Símbolos do Dia dos mortos Embora a celebração do Dia dos mortos possa variar dependendo da região do México, confira abaixo alguns elementos que são típicos dessa data em todo o país. ▪ Altar O altar de muertos (altar dos mortos) pode ter de 2 a 7 níveis. Um altar construído de forma tradicional tem 7 níveis, e cada um apresenta elementos específicos: • 1º nível (térreo): cruz feita de flores, sementes ou frutas. • 2º nível: fotografia(s) da(s) pessoa(s) falecida(s) a quem o altar é dedicado. • 3º nível: as frutas e também os pratos preferidos da pessoa falecida. • 4º nível: pan de muerto (pão dos mortos), um tipo de pão tradicional oferecido como alimento e consagração. • 5º nível: sal, que simboliza a purificação. • 6º nível: dedicado às almas do purgatório • 7º nível: imagem do santo de devoção da família Além disso, também são distribuídas pelo altar outras oferendas como, por exemplo, incenso, velas, água, papéis coloridos perfurados com imagens, flores, caveiras de açúcar e objetos de afeição da pessoa falecida. ▪ Caveiras de açúcar As calaveras dulces (caveiras doces) são doces feitos com açúcar, água quente e limão, e moldados em forma de caveira. Os doces costumam ser confeitados com diferentes cores vivas e, por vezes, apresentam um nome escrito sobre a testa. Há duas teorias sobre esse nome: diz-se que pode ser escrito o nome do ente querido falecido a quem a caveira é oferecida ou o nome da própria pessoa que faz a oferenda. Segundo a tradição, todo aquele que oferta uma caveira de açúcar garante o seu lugar no paraíso. Apesar de a caveira de açúcar ser a tradicional, atualmente também existem caveiras de outros ingredientes: algumas têm sabor de chocolate, outras são banhadas em mel e há até mesmo caveiras com amendoim. ▪ Esqueletos com roupas e adereços Os esqueletos costumam estar espalhados por todos os lados, desde casas até ruas. Geralmente eles estão vestidos com roupas, chapéus e adereços, como brincos e echarpes. Segundo a tradição, são eles que recepcionam as almas que vêm visitar seus entes queridos no Dia dos mortos. Dentre a grande variedade de tipos de esqueletos, existem alguns pequenos, outros grandes e até mesmo alguns de tamanho real. É possível encontrar, inclusive, esqueletos humanos decorados. No entanto, a maioria consiste em bonecos representativos, feitos de materiais, como papel machê, madeira e barro. Se para algumas culturas a decoração do Dia de los muertos pode parece um pouco mórbida, para os mexicanos, os esqueletos divertidos e decorados com cores alegres podem ajudar os vivos a lidar com a morte de forma menos triste. ▪ Flores decorativas As flores são usadas como decoração para representar a beleza e a transitoriedade da vida. Elas costumam integrar, por exemplo, um grande arco colocado diante do altar como forma de portal de entrada para as almas passarem e visitarem os vivos. Apesar de vários tipos de flores serem usados na decoração do Dia dos mortos, os mexicanos costumam usar alguns específicos, como a crista-de-galo, o cravo, o crisântemo e a cempasúchil (conhecida como cravo-de-defunto). De todas, a cempasúchil é, sem sombra de dúvidas, a flor mais emblemática dessa data comemorativa. Sua cor amarela representa o Sol que, segundo a tradição asteca, guiava as almas dos defuntos até a última morada. Além de a própria flor ser utilizada na decoração dos altares e túmulos, suas pétalas costumam ser usadas para formar um caminho até o altar dos mortos, de forma a ajudar as almas dos entes queridos a encontrá-lo. ▪ La Catrina La Catrina é uma figura bastante icônica na celebração do Día de los muertos, e foi inspirada no quadro La Calavera de la Catrina (A caveira da Catrina), de José Guadalupe Posada. A figura é a representação do esqueleto de uma dama da alta sociedade, que usa um vestido elegante e um glamoroso chapéu, típicos da aristocracia mexicana do fim do século XIX e início do século XX. A criação da obra foi uma crítica social a uma população mexicana mais pobre que, renegando suas origens indígenas, gostava de aparentar um estilo de vida europeu. La Catrina foi uma de várias caveiras humorísticas criadas para demonstrar que todos são iguais e que as diferenças sociais não têm qualquer relevância diante da morte. ❖ Curiosidades sobre o Dia dos mortos • Em 2003, o Dia dos mortos foi declarado Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade pela Unesco. • A celebração pelo Dia dos mortos pode durar até 7 dias. A festa costuma começar por volta do dia 26 de outubro e ir até o dia 3 de novembro. • Apesar de a data ser comemorada em todo o país, ela é mais tradicional nos seguintes locais: Aguas Calientes, Cidade do México, Morelos, Oaxaca, e Quintana Roo. Disponível em: https://www.todamateria.com.br/dia-muertos/ https://www.todamateria.com.br/dia-muertos/ Dia de los Muertos: Como é comemorado o dia dos mortos no México? No Brasil, o Dia de Finados costuma ser uma data que traz sentimentos de tristeza e saudade de entes queridos que partiram. Mas, não é assim no mundo todo. Afinal, você sabe como é comemorado o Dia dos Mortos no México? Assim como acontece por aqui, lá esta data também tem o objetivo de lembrar os antepassados. Entretanto, isto é feito de uma forma muito diferente: com festas e celebrações. ❖ O que é o Dia dos Mortos no México? O Dia de Los Muertos, como é chamado no México, é a interpretação cultural mexicana do que conhecemos como Dia de Finados no Brasil. Assim, faz parte de como é comemorado o Dia dos Mortos no México celebrar a vida e a memória das pessoas que já morreram com muita cor, música e oferendas. Todos os anos, a celebração ocorre tradicionalmente nos dias 1 e 2 de novembro. O dia de Todos os Santos e o dia de Finados no México, respectivamente. Além disso, a Unesco já declarou afestividade Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade pela Unesco. O que mostra o quanto este ritual é importante para o seu povo e culturalmente rico para o mundo todo. ❖ Por que os mexicanos comemoram o Dia dos Mortos? Assim como as diferentes religiões contam com diferentes rituais fúnebres, diferentes culturas têm diferentes formas de lidar com o luto pós-morte. E este é o motivo pelo qual a forma como é comemorado o Dia dos Mortos no México é tão diferente da nossa. Dessa forma, os mexicanos comemoram o Dia de Los Muertos porque isto vem de uma tradição cultural. Afinal, desde as civilizações pré-colombianas, como Maya e Totonaca, acreditava-se que as almas dos mortos voltavam à Terra para ver seus entes queridos uma vez por ano — no Dia dos Mortos. Além disso, a forma como estes povos lidam com a morte também não inclui o conceito que conhecemos de céu ou inferno. Ou mesmo que as atitudes que a pessoa teve ao longo da vida influenciavam de alguma forma no destino da alma. Para eles, o que aconteceria com a alma de cada pessoa após a morte estaria relacionado à forma como a pessoa morreue às lembranças que a família mantiver dela. Por isso, faz parte de como é comemorado o Dia dos Mortos no México relembrar histórias felizes em memória de quem partiu. ❖ Como é comemorado o Dia dos Mortos no México? Os mexicanos montam altares em casa e nos cemitérios para receber e comemorar o retorno dos familiares. Para isso, eles oferecem algumas https://pt.unesco.org/fieldoffice/brasilia https://pt.unesco.org/fieldoffice/brasilia https://terrasantaparque.com.br/dicas/rituais-funebres-das-religioes-pelo-mundo/ https://terrasantaparque.com.br/luto/como-lidar-com-a-morte/ oferendas, como as comidas e as bebidas que os mortos mais gostavam quando estavam vivos. Além disso, os altares também contam com água, para que as almas saciem a sede na volta para casa e velas, para guiar o espírito no caminho de ida e volta. Além disso, eles também oferecem sal para purificar; incenso para afastar os espíritos malignos e flores para alegrar a comemoração. No geral, o festival é visualmente parecido com o carnaval dos brasileiros. As ruas e as casas são enfeitadas, as pessoas se fantasiam e cantam e dançam pelas ruas das principais cidades do país. Assim, o sentimento coletivo é de felicidade. Pois, esta é uma festa que celebra a vida, a memória e o respeito que as pessoas mantêm pelos seus antepassados. Quais são os principais símbolos do Dia dos mortos no México? Como vimos, a forma como é comemorado o Dia dos Mortos no México é repleta de culturas, tradições e, principalmente, símbolos. Neste sentido, cada um deles tem um significado próprio e um motivo para ser representado. Por isso, separamos aqui os 5 principais símbolos do Dia de Los Muertos para matar a sua curiosidade sobre a celebração. Confira! ▪ Altares Os altares são fundamentais na cerimônia mexicana. Isto porque eles são uma forma de lembrar e presentear os entes queridos que vão retornar para visitar a família. Assim, eles podem ter de 2 a 7 níveis. Cada um deles apresentando elementos específicos, como fotos ou alimentos típicos. Além de outras oferendas distribuídas pelo altar, como velas, caveiras de açúcar ou outros objetivos que eram importantes para o falecido. https://terrasantaparque.com.br/bem-estar/felicidade-em-momentos-dificeis/ Os altares mexicanos são uma maneira de presentear as almas que vêm visitar seus entes queridos no Dia dos Mortos. ▪ Caveiras As caveiras são a representação mais popular de como é comemorado o Dia dos Mortos no México. Por isso, elas se tornaram praticamente um símbolo do país. No geral, elas são feitas de açúcar e decoradas com cores e desenhos de flores. Além disso, elas também carregam um nome na testa, que pode ser do homenageado ou da pessoa que a oferece para garantir um lugar no paraíso. ▪ La Catrina La Catrina é a mais famosa das caveiras mexicanas. Ela é uma figura icônica na celebração do Dia de Los Muertos inspirada no quadro “La Calavera de la Catrina”, de José Guadalupe Posada. A figura é a representação do esqueleto de uma dama da alta sociedade, que usa um vestido e um chapéu elegante, típicos da aristocracia mexicana do fim do século XIX e início do século XX. Tudo isto para demonstrar que todos são iguais e que as diferenças sociais não têm relevância diante da morte. “La Calavera de la Catrina”, de José Guadalupe Posada. ▪ Esqueletos Os esqueletos são outro símbolo característico na forma como é comemorado o Dia dos Mortos no México. De acordo com a tradição, eles que recepcionam as almas que vêm visitar seus entes queridos no Dia de Los Muertos. Por isso, eles são espalhados em diversos pontos das casas e nas ruas. ▪ Flores Por fim, as flores são muito utilizadas para decorar a celebração e enfeitar os altares e as ruas. Isto porque eles entendem que elas representam a beleza e a transitoriedade da vida. A cempasúchil é a flor mais emblemática da comemoração. Pois, sua cor amarela lembra o Sol. O que, de acordo com a tradição asteca, guiava as almas dos falecidos até a última morada. O amarelo das flores cempasúchil representa o Sol que ajuda a guiar os espíritos. Disponível em: https://terrasantaparque.com.br/curiosidades/como-e- comemorado-o-dia-dos-mortos-no-mexico/ PAN DE MUERTO Ingredientes 500 grama(s) de farinha de trigo 1/4 xícara(s) de chá de açúcar 1/2 colher(es) de café de sal 1/2 xícara(s) de chá de manteiga 1 colher(es) de sopa de fermento biológico em pó 3 ovos 1 xícara(s) de chá de leite https://terrasantaparque.com.br/curiosidades/como-e-comemorado-o-dia-dos-mortos-no-mexico/ https://terrasantaparque.com.br/curiosidades/como-e-comemorado-o-dia-dos-mortos-no-mexico/ 1/2 colher(es) de café de anis em pó 1/2 colher(es) de sobremesa de canela em pó 3 colher(es) de sopa de infusão (chá) de flor-de-laranjeira 1 gema manteiga derretida a gosto Açúcar de confeiteiro a gosto... Modo de preparo Forme um vulcão com a farinha, faça um buraco no meio e no centro coloque o açúcar, o sal, a manteiga, o fermento, os ovos e um pouco do leite (reserve o resto). Misture pouco a pouco todos os ingredientes. Adicione o anis em pó, a canela e o chá de flor-de-laranjeira. Amasse até integrar todos os ingredientes e coloque o resto do leite. Continue sovando até que a massa se desprenda por completo das mãos. Deixe descansar por cerca de uma hora ou até dobrar o tamanho. Molde a massa em formato de montanha e deixe uma pequena parte para decorar. Com a sobra molde pedaços em formato de ossos e caveira. Acomode o pão em uma assadeira previamente untada e esmague as beiradinhas para dar forma de montanha. Decore com os "ossos" e "caveira". Passe gema de ovo por cima da massa e leve ao forno médio pré-aquecido (180º) por cerca de 25 a 30 minutos. Quando o pão estiver frio, passe manteiga derretida por cima e espere cinco minutos para secar. Em seguida polvilhe o açúcar de confeiteiro. Disponível:https://www.uol.com.br/nossa/cozinha/receitas/2012/11/02/pan- de-muerto.htm?cmpid=copiaecola CAVEIRAS DE AÇUCAR Ingredientes: ➢ 3/4 de um quilo de açúcar branco. ➢ 1/4 de litro de água. ➢ Meia colher de sopa de molho tártaro. ➢ 2 claras de ovo. ➢ Açúcar de confeiteiro. ➢ Cores vegetais. ➢ Meio limão. ➢ Moldes de caveiras. ➢ Manga com bocal de orifício fino. ➢ Passos a seguir: ➢ O primeiro passo para fazer suas caveiras de açúcar caseiras, é misturar em um recipiente 1/4 de água, 3/4 de açúcar e o molho tártaro mexendo até que o mesmo tenha se dissolvido quase todo no líquido. ➢ Depois coloque esta mistura a ferver durante cerca de 15 minutos. Retire do fogo, em seguida comece a bater até que todo o líquido tenha adquirido uma cor branca. ➢ Pegue nos moldes de caveiras e una-os muito bem com ligas fortes e resistentes, uma vez feito isto poderá passar a rechear cuidadosamente com o líquido ainda quente pela abertura destinada a isso. ➢ Deixe que os moldes esfriem um pouco, desta forma permitirá que o açúcar tenha ganho já corpo. Uma vez que os moldes das caveiras de açúcar estejam mornos, mergulhe-os em água fria e retire em seguida. ➢ Retire as caveiras e deixe-as secar enquanto realiza a mistura para a decoração. ➢ Para decorar bata duas claras de ovo com açúcar de confeiteiro e umas gotas de limão até que fique uma massa muito suave e homogênea. ➢ Separe a massa em vários moldes e coloque diferentes cores vegetais em cada um, que serão as cores para decorar as caveiras de açúcar caseiras. ➢ Depois poderá ir colocando na manga a massa da cada cor e ir decorando as caveiras de açúcar para o dia dos mortos. Pronto! Muito simples certo? ➢ Anime-se a realizar esta receita em casa e usar estas deliciosas caveiras de açúcar para presentear seus entes queridos ou para oferenda do dia de mortos. Disponível em: https://comida.umcomo.com.br/receita/como-fazer- caveiras-de-acucar-4527.html VÍDEO ❖ COMO SE COMEMORA O DÍA DE LOS MUERTOS EN MEXICO: https://www.youtube.com/watch?v=P6ZTk2QNrg0❖ ELA AINDA ESTÁ ESPERANDO POR SEUS FILHOS. A VERDADEIRA HISTÓRIA DA CHORONA - SEXTA DO MEDO. https://www.youtube.com/watch?v=kuxQXC2Ndus https://comida.umcomo.com.br/receita/como-fazer-caveiras-de-acucar-4527.html https://comida.umcomo.com.br/receita/como-fazer-caveiras-de-acucar-4527.html https://www.youtube.com/watch?v=P6ZTk2QNrg0 https://www.youtube.com/watch?v=kuxQXC2Ndus