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71 **Texto 71: Azeite de Oliva e Longevidade: Uma Aliança Nutricional** Os benefícios do azeite de oliva estendem-se além do sabor e da nutrição imediata, tocando a esfera da longevidade. Parte integrante da dieta mediterrânea, o azeite de oliva tem sido associado a padrões de vida mais longos e saudáveis. Seu papel na redução de doenças crônicas, como doenças cardíacas e diabetes, contribui para a promoção de um envelhecimento saudável. Os antioxidantes presentes no azeite de oliva ajudam a proteger as células contra danos, contribuindo para a manutenção da vitalidade ao longo dos anos. Ao adotar o azeite de oliva como parte de uma dieta equilibrada e estilo de vida saudável, é possível não apenas desfrutar de refeições deliciosas, mas também cultivar uma parceria nutricional que apoia a longevidade e o bem-estar duradouro.