Atividade Unidade V

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PERGUNTA 1 
1. As plantas produzem uma ampla variedade de compostos bioativos, chamados de 
metabólitos primários e secundários, essenciais para o desempenho de suas funções 
fisiológicas e de sobrevivência. Devido a essa variedade e diversidade, alguns 
metabólitos secundários formados podem se ligar covalentemente a proteínas, 
peptídeos e, até mesmo, DNA. 
Com relação a esse tema, assinale a alternativa correta. 
 
a. O principal alvo dos metabólitos secundários é o material genético das células, 
causando mutações. 
 
b. Ligações covalentes entre um metabólito e uma enzima não modificam o sítio ativo. 
 
c. Os aldeídos podem formar ligações covalentes com DNA, proteínas e peptídeos. 
 
d. Os aldeídos não conseguem formar ligações covalentes com DNA, somente com 
proteínas e peptídeos. 
 
e. Os metabólitos com grupos funcionais têm potencial mutagênico, porém não 
apresentam potencial carcinogênico. 
0,17 pontos 
PERGUNTA 2 
1. Os radicais livres são produzidos pela degradação de membrana celular, causando 
doenças e processos degenerativos no corpo humano. Algumas situações podem 
aumentar a produção de radicais livres em nosso organismo, como a poluição do ar, a 
ingestão de alimentos com resíduos de pesticidas ou aditivos químicos, o estresse e o 
uso de cigarro e álcool. Algumas moléculas do organismo são capazes de destruir os 
radicais livres, caso a produção seja pequena. O termo “antioxidante” é utilizado para 
descrever essa função protetora das células contra os efeitos nocivos dos radicais 
livres. 
Com relação ao tema, assinale a alternativa correta. 
 
a. Os compostos fenólicos doam elétrons para as espécies reativas de oxigênio e os 
estabilizam. 
 
b. Os compostos fenólicos não conseguem estabilizar as espécies reativas de 
oxigênio. 
 
c. Os compostos fenólicos não doam elétrons para as espécies reativas de oxigênio e 
não os estabilizam. 
 
d. Os compostos fenólicos roubam elétrons das espécies reativas de oxigênio e os 
estabilizam. 
 
e. Os compostos fenólicos, em geral, não são bons antioxidantes. 
0,17 pontos 
PERGUNTA 3 
1. Os compostos fenólicos apresentam grupos hidroxilas (-OH) que podem formar 
ligações de hidrogênio com átomos eletronegativos (O, N) em peptídeos e proteínas. 
Considerando o enunciado apresentado, analise as seguintes asserções e a relação 
proposta sobre elas. 
I - As ligações dos compostos fenólicos e das proteínas podem alterar as proteínas e 
prejudicar a sua função. 
PORQUE 
II - Os compostos fenólicos vão interagir covalentemente com as proteínas. 
Sobre essas duas asserções, é correto afirmar que: 
 
a. a primeira proposição é verdadeira, e a segunda é falsa. 
 
b. as duas proposições são verdadeiras, mas a segunda não justifica a primeira. 
 
c. as duas proposições são verdadeiras, e a segunda justifica a primeira. 
 
d. as duas proposições são falsas. 
 
e. a primeira proposição é falsa, e a segunda é verdadeira. 
0,17 pontos 
PERGUNTA 4 
1. As plantas utilizadas na fitoterapia são ricas em metabólitos secundários, como 
fenólicos, terpenoides, polissacarídeos, entre outros. Atualmente, existem algumas 
espécies bem consolidadas devido à atividade desses constituintes químicos. 
Com base nesse assunto, considere as afirmativas a seguir. 
I - Coffea arábica apresenta somente propriedades analgésicas. 
II - A espécie Cannabis sativa tem propriedades analgésicas. 
III - Papaver somniferum tem propriedades anti-hipertensivas. 
IV - Physostigma venenosum tem propriedades alucinógenas. 
Está correto o que se afirma em: 
 
a. II e III, apenas. 
 
b. II, apenas. 
 
c. I e II, apenas. 
 
d. I e IV, apenas. 
 
e. IV, apenas.