Fungos

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Fungos 
 
Fungos estão no domínio Eukarya; 
Seres eucariontes, parede celular de quitina e 
manoproteínas. Existe alguns fungos aquáticos a parede 
celular é de celulose. 
MP= ergosterol. Anfotericina B = infecções fúngicas, faz 
poro no ergosterol e não atinge a MP da célula animal, 
pq não temos ergosterol. Ergosterol rima com 
cetoconazol; 
 
 
 
 
 
 
✓ Cresce mais fácil que as bactérias (Os fungos 
não tão exigentes quanto as bactérias) 
✓ Produtores de enzimas (digestão extracelular): 
Fator de virulência; Cápsula – evasão da 
fagocitose de leveduras. 
✓ Esporulação – reprodução e dispersão de 
fungos filamentosos. 
 
Características gerais dos fungos 
✓ Nutrientes: pouco exigentes; 
✓ Maioria são heterotróficos; 
✓ Não realizam fotossíntese (não-fototrópicos); 
✓ Absortivos (absorvem nutrientes em solução); 
✓ Saprófitas (absorvem nutrientes de matéria 
orgânica morta); 
✓ Simbiose. (líquen= alga+fungos) 
✓ Produtores de enzimas – Lipase, protease, 
queratinase, amilase. 
✓ Alguns produzem toxinas (micotoxinas- 
aflotoxina: amendoim, milho e castanha-do-brasil, 
por exemplo, no solo têm muitos fungos como 
o Aspergillus flavus); 
 
Micotoxina: Fungo do centeio: alucinógeno, LSD, 
produz a micotoxina Ergotina, causa alucinação e 
neuro-problemas. 
 
✓ O2: Maioria aeróbios, algumas leveduras 
anaeróbias facultativas 
✓ pH: Ampla faixa de pH - sobrevivem em 
qualquer ambiente. 
✓ Aa (Atividade da água): Se multiplicam em 
ampla faixa de Aa; 
✓ Alguns fazem fermentação (leveduras); 
✓ Produção de antibióticos (Penicilina). 
 
 
 
Morfologia 
Bolores, leveduras e cogumelos 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Você Sabia? 
Alexander Fleming descobriu a penicilina, 1938 ele 
isolou e em 1940 a utilizou em paciente. 
 
Bolores: 
filamentosos e 
pluricelulares 
 
Leveduras: 
unicelulares, 15000 nm, 
aproximadamente.; 
 
Cogumelo= filamentosos, 
estrutura corpulenta, 
macroscópica, frutificante). 
 
Filamentosos: Características 
✓ Bolor. Aspecto em cultura: aveludada, 
algodonosa, pulverulenta; 
✓ Diversas cores; 
✓ Hifas = longos filamentos, formado por células 
tubulares 
✓ Cultura é chamada de micélio (conjunto de 
hifas); 
✓ Hifas: septadas e não septadas; 
 
✓ Temperatura de crescimento; 25-28 ºC 
✓ Pluricelulares; 
✓ Se dispersam no ambiente por esporos; 
✓ Esporulação-reprodução sexuada e assexuada; 
✓ Reprodução sexuada por fusão dos esporos; 
✓ Esporo germina: é assexuada; Variabilidade 
genética alta dificulta elaboração de vacinas. 
 
Esporos se espalha no pãozinho de forma. ou em 
frutas. O que está visível é o micélio aéreo (estrutura 
de reprodução), o micélio vegetativo está presente ali 
microscopicamente. 
Conceitos importantes: 
Micetismo: quando ingere o próprio fungo que seja 
tóxico. 
Micotoxicose: come o alimento embolorado, ingestão da 
micotoxina = amendoim, por exemplo. 
O fungo tem crescimento concêntrico ou circular. 
 
 
Leveduras 
✓ Aspecto: cremosa, pastosa ou mucoide 
✓ Coloração branco-amarelada. 
✓ A maioria faz fermentação 
✓ Unicelular, ovalada 
✓ Denominada: blastoconídeo, levedura brotando 
e parece um “cacto” e tem pseudo-hifas. 
✓ Reprodução por brotamento ou fissão. 
✓ Temp: 37ºC 
✓ Aeróbias ou anaeróbias facultativas (maioria) 
✓ Vários bastoconídeos = pseudohifa 
 
Fungos dimórficos 
“Os fungos rebeldes” 
 
 
 
 
 
Mas são esses rebeldes? KKKK não né?! Eles são 
rebeldes pois crescem em duas formas distintas, bolor e 
levedura dependendo do ambiente. 
Variação de respostas e temperatura e fatores 
nutricionais 
25ºC – forma filamentosa (bolor)- pluricelular 
37ºC forma de levedura- unicelular 
DIMORFISMO TÉRMICO= FATOR DE VIRULÊNCIA 
 
 
 
 
Esporos se espalha no pãozinho de forma. ou em 
frutas. O que está visível é o micélio aéreo 
(estrutura de reprodução), o micélio vegetativo está 
presente ali microscopicamente. 
 
Micoses 
 
Micoses: doenças causadas pela colonização de fungos 
nos tecidos do hospedeiro 
Fatores que influenciam o surgimento das micoses: 1) 
Externos: ambiente, animais, toalhas compartilhadas, 
roupas úmidas por tempo prolongado, sapatos fechados, 
meias úmidas, etc.. 
2) Internos: lesões pré-existentes, alterações metabólicas, 
imunocomprometimento e etc… 
Tipos de Micoses: 
Superficiais 
 
Cutâneas 
 
 
 
 
 
 
Subcutâneas 
 
 
 
 
 
 
 
Oportunistas 
 
 
 
 
 
 
 
 
Sistêmicas