ATIVIDADE PRÁTICA DESIGN PARA MÍDIAS IMPRESSAS

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ATIVIDADE PRÁTICA DESIGN PARA MÍDIAS IMPRESSAS
Luana Martins Badaró - RA 30800545
Pesquisa sobre a produção de um cardápio
Antes de iniciar a produção de um cardápio, ou de qualquer outro tipo de
projeto e material gráfico, é imprescindível conhecer o público-alvo. No caso
da cafeteria. É importante que seja feito esse estudo para definir diversos
pontos, como: o cardápio será digital ou impresso, qual o formato desse
cardápio, quais as informações mais relevantes, a existência de imagens no
cardápio, quais tipos de imagens, valores, produtos, qual o tipo de linguagem
e inúmeras outras coisas.
Para o caso deste trabalho em específico, eu optei por fazer um cardápio
impresso pois acredito que uma cafeteria com o público-alvo de executivos e
pessoas que apreciam um bom café, passe uma vibe mais vintage, uma
experiência mais intimista e não tão jovem e moderna assim para ter um
cardápio única e exclusivamente digital.
No caso de cardápios impressos, é primordial a escolha de bons materiais
para a produção, além de uma escolha adequada para o tipo de
estabelecimento, visando sempre a durabilidade do material e funcionalidade
para quem está lendo.
Por exemplo, bares e baladas costumam focar na variedade de bebidas
ofertadas e nesses ambientes normalmente há uma grande circulação de
pessoas, podendo gerar acidentes. Então é necessário usar um material
impermeável que proteja o cardápio de situações imprevistas e que resista ao
manuseio frequente. A melhor opção, nesses casos, são os cardápios em
PVC, material que aumenta a durabilidade do menu, deixa a arte gráfica com
cores mais vivas e possibilita que a limpeza seja feita com bastante
praticidade, além de possibilitar mudanças.
Já os restaurantes, têm um vasto menu que não é modificado com tanta
frequência, por isso um modelo de cardápio indicado é o de papel couchê
300g com vinco. O vinco permite que as seções (entradas, pratos principais,
bebidas e sobremesas, por exemplo) sejam separadas e proporciona uma
melhor distribuição dos produtos, além do belíssimo aspecto próprio do papel
couchê.
https://goo.gl/qnTfcT
https://goo.gl/qnTfcT
https://goo.gl/5kKE1k
https://goo.gl/5kKE1k
Um outro exemplo são as lanchonetes, que os cardápios desses locais
costumam ser extensos e conter várias imagens para instigar o consumo. Um
modelo que combina super bem nesses casos é o cardápio em PVC médio
com anel de Wire-o. Esse produto oferece a possibilidade de acrescentar
páginas (até 16) para inserir fotos e boas descrições dos alimentos e bebidas.
Além disso, o processo de limpeza desse tipo de cardápio é bastante fácil,
podendo retirar a gordura do material com uma simples passada de pano.
Por último, cafés e confeitarias lidam com alimentos mais delicados e
normalmente têm um público exigente e que presta atenção aos mínimos
detalhes. Os menus desses estabelecimentos precisam de bastante espaço
para colocar os diferentes tipos de cafés, bolos e tortas, deixando as fotos
mais atrativas.
O cardápio pequeno em PVC com cobertura de verniz é uma ótima sugestão
para cafeterias e confeitarias, já que os alimentos e bebidas podem ser
espalhados por todo o menu, enquanto as imagens com o brilho do verniz
certamente darão água na boca. Sem contar o charme especial que o espiral
Wire-o garante ao acabamento do produto.
Fontes:
https://www.oimenu.com.br/blog/atendimento/o-que-servir-em-uma-cafeteria
https://alphaultrapress.com.br/cardapio-impresso-05-dicas-para-um-material-p
erfeito/
https://blog.atualcard.com.br/tipos-de-cardapio/
Atividade prática
A seguir, nas próximas páginas, o cardápio que eu produzi seguindo o
briefing da atividade.
https://goo.gl/Y2qHXJ
https://goo.gl/JAZtWE
https://www.oimenu.com.br/blog/atendimento/o-que-servir-em-uma-cafeteria
https://alphaultrapress.com.br/cardapio-impresso-05-dicas-para-um-material-perfeito/
https://alphaultrapress.com.br/cardapio-impresso-05-dicas-para-um-material-perfeito/
https://blog.atualcard.com.br/tipos-de-cardapio/