PROVA DE BIOQUIMICA

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PROVA DE BIOQUÍMICA 
 
QUESTÃO 1 
O ciclo da ureia apresenta uma grande importância para a eliminação de modo 
seguro do átomo de nitrogênio. Analise o diagrama do ciclo da ureia a seguir e 
verifique qual das moléculas ou enzimas correspondem à letra correta do 
diagrama. 
 
 
a) E: ureia 
b) B: arginina 
c) D: argininosuccinato sintetase 
d) C: aspartato 
e) A: carbamoil fosfato 
 
JUSTIFICATIVA: A: citrulina; B: correto; C: ureia; D: argininosuccinase; E: 
aspartato. 
 
 
QUESTÃO 2 
A hemoglobina é uma proteína tetramérica que possui um grupo heme em cada 
uma das suas subunidades. A habilidade da hemoglobina de ser um 
transportador efetivo de oxigênio e dióxido de carbono entre os pulmões e o 
tecido é explicada por qual das propriedades que seguem? Analise as assertivas 
a seguir e compare a ação da hemoglobina com a mioglobina. 
I. A hemoglobina é uma proteína conjugada e a mioglobina é uma proteína 
simples. 
II. A hemoglobina é uma proteína oligomérica, enquanto a mioglobina é uma 
proteína monomérica. 
III. Em contraste com a mioglobina, a hemoglobina tem menor quantidade de 
cargas na estrutura secundária e terciária depois da ligação com o oxigênio. 
IV. A hemoglobina liga mais oxigênio que a mioglobina. 
 
Assinale a alternativa que apresenta as assertivas corretas. 
a) Apenas as assertivas II e IV estão corretas. 
b) Todas as assertivas estão corretas. 
c) Apenas as assertivas II, III e IV estão corretas. 
d) Apenas as assertivas I e III estão corretas. 
e) Apenas as assertivas I, II e III estão corretas. 
QUESTÃO 3 
Polissacarídeos são polímeros biológicos formados pela união química de várias 
unidades de monossacarídeos que podem ser diferentes entre si ou o mesmo 
monossacarídeo repetido. O tipo de ligação entre os monômeros prediz a 
estrutura e a consequente função da molécula. Com relação à bioquímica de 
carboidratos, identifique a afirmativa correta. 
a) A estrutura linear do amido contém ligações glicosídicas do tipo B(1,4) e as 
ligações para a ramificação nesses polissacarídeos são do tipo ß(1,6). 
b) Glicogênio é um heteropolissacarídeo com função estrutural e compõe a 
arquitetura da carapaça de artrópodes. 
c) Ligação a(1,4) é a que se mostra na estrutura da amilopectina, um dos 
carboidratos constituintes da celulose. 
d) O queratan sulfato dos animais possui uma estrutura contendo D-galactose 
(B 1,4) e N-acetil-D-glicosamina-6-sulfato, sendo, portanto, um 
homopolissacarídeo. 
e) O ácido hialurônico é composto de muitas estruturas repetitivas de D-ácido 
glucurônico B(1,3) e N-acetil-D-glicosamina e é um heteropolissacarídeo. 
 
 
QUESTÃO 4 
Analisando o quadro metabólico representado no gráfico a seguir e considerando 
o sexto dia de jejum, assinale a alternativa correta. 
 
a ) A triacilglicerol lipase está ativada no tecido adiposo pela estimulação do 
glucagon, liberando ácidos graxos para a corrente sanguínea. 
b ) A enzima acetil-CoA carboxilase hepática está ativada, aumentando a 
quantidade de ácido graxo consumido. 
c ) A glicose está sendo utilizada apenas pelos eritrócitos e pelo tecido nervoso, 
pois os demais órgãos diminuem o consumo de glicose. 
d ) A gliconeogênese hepática está mais ativa que no primeiro dia de jejum e 
utiliza ácidos graxos como fonte para formar glicose. 
e ) A enzima frutose 1,6 difosfato está inibida por estímulo do glucagon, o que 
aumenta a produção de glicose e, portanto, a glicemia. 
 
JUSTIFICATIVA: Com seis dias de jejum, o indivíduo encontra-se em jejum 
prolongado com uma grande concentração de glucagon circulante. Com isso, 
aumenta a mobilização dos triglicerídeos do tecido adiposo, elevando a liberação 
de ácidos graxos. Os ácidos graxos são consumidos pelo fígado, aumentando a 
concentração de acetil-CoA, com isso a produção de corpos cetônicos aumenta. 
Também o glicerol liberado na quebra de triglicerídeos é utilizado na 
gliconeogênese, por esse motivo não ocorre a diminuição excessiva da glicemia. 
 
QUESTÃO 5 
O processo de produção de pães foi criado pelos seres humanos há mais de três 
mil anos. O crescimento do pão utiliza reações bioquímicas que permitem que 
ele dobre de volume. Assinale a alternativa que corresponde ao processo de 
crescimento da massa do pão. 
 
a) Reprodução vegetativa dos microrganismos presentes no fermento. O 
carboidrato e a água da massa criam o ambiente necessário ao crescimento em 
número das células de levedura, resultando em maior volume da massa. 
b) Fermentação alcoólica, na qual ocorre a formação de álcool e gás carbônico. 
O gás promove o crescimento da massa, enquanto o álcool se evapora sob o 
calor do forno. 
c) Fermentação lática, na qual bactérias convertem o açúcar em ácido lático e 
energia. Essa energia é utilizada pelos microrganismos do fermento, os quais 
promovem o crescimento da massa. 
d) Respiração aeróbica, na qual são produzidos gás hidrogênio e água. O gás 
promove o crescimento da massa, enquanto a água a mantém úmida. 
e) Respiração anaeróbica, na qual os microrganismos do fermento utilizam 
nitratos como aceptores finais de hidrogênio, liberando gás nitrogênio. 
 
 
QUESTÃO 6 
Depois de comer um doce feito com leite condensado, é esperado que a glicemia 
aumente e permaneça alta por bastante tempo. Porém, o que se observa é que 
depois de um tempo ela retorna a níveis próximos aos que estavam antes da 
alimentação. Analise as afirmativas e assinale aquela que melhor responde ao 
porquê de esse fato acontecer. 
 
a) O glucagon promove a penetração de glicose nas células em geral e a insulina 
estimula o fígado a transformar glicogênio em glicose. 
b) A adrenalina promove o aumento da quantidade de glicogênio em todas as 
células e o cortisol estimula a quebra do glicogênio. 
c) A insulina promove a penetração de glicose nas células em geral e o glucagon 
estimula o fígado a transformar glicogênio em glicose. 
d) O glucagon promove a penetração de glicogênio nas células em geral e a 
insulina estimula o fígado a transformar glicose em glicogênio. 
e) A insulina promove a penetração de glicose nas células em geral e o glucagon 
estimula o pâncreas a transformar glicose em glicogênio. 
 
 
QUESTÃO 7 
A administração oral de sacarose reduz a resposta à dor no procedimento de 
punção venosa em recém-nascidos. Analise a estrutura da sacarose e indique a 
alternativa correta. 
a ) 
 
 
b ) ALTERNATIVA CORRERTA 
 
c ) 
 
d ) 
 
e ) 
 
 
 
QUESTÃO 8 
Diabetes mellitus é uma doença na qual o metabolismo de glicose está afetado. 
O tipo 2 ocorre primeiro em indivíduos obesos de meia-idade a idosos, enquanto 
o tipo 1 geralmente aparece na infância ou adolescência. A capacidade da 
insulina de controlar os níveis de glicose do sangue afeta por falta (ou níveis 
muito baixos) de insulina ou função inadequada de insulina (ou ambos). No 
diabetes mellitus tipo 2: 
 
a ) ocorre a possibilidade de estar acompanhado de níveis elevados de insulina 
no sangue. 
b ) ocorre emagrecimento rápido. 
c ) 
 
d ) a hipertrigliceridemia não ocorre. 
e ) a cetoacidose no estado não tratado está sempre presente.