FUNDAMENTOS DE BIOQUÍMICA

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FUNDAMENTOS DE BIOQUÍMICA 
AULA 1 –
	1a Questão
	
	
	
	Marque a opção que representa as moléculas (dissacarídeos) formadas pela ligação de, respectivamente: 1) glicose + frutose; 2) glicose + galactose; 3) glicose + glicose:
		
	 
	1) sacarose; 2) lactose; 3) maltose
	
	1) sacarose; 2) maltose; 3) amido
	
	1) amido; 2) lactose; 3) maltose
	
	1) sacarose; 2) amido; 3) celulose
	
	1) amido; 2) sacarose; 3) maltose
	Respondido em 04/02/2020 09:28:39
	
	
	 
	
	 2a Questão
	
	
	
	
	Em relação às características químicas dos aminoácidos pode-se afirmar que:
		
	
	a cadeia lateral R diferencia os grupamentos amino e carboxílico entre si.
	
	a cadeia lateral R diferencia os aminoácidos dos lipídeos.
	 
	a cadeia lateral R diferencia os aminoácidos entre si.
	
	a cadeia lateral R diferencia os aminoácidos dos carboidratos.
	
	a cadeia lateral R diferencia as proteínas entre si.
	Respondido em 04/02/2020 09:28:56
	
	
	Gabarito
Coment.
	
	 
	
	 3a Questão
	
	
	
	
	O açúcar mais utilizado para o preparo de doces, sorvetes, para adoçar refrigerantes não dietéticos e o cafezinho apresenta a sua fórmula molecular C12H22O11. Esse açúcar é resultado da união de uma frutose e uma glicose, classificado como um oligossacarídeo cuja molécula representativa é:
		
	
	Glicose
	
	Amido
	 
	Sacarose
	
	Glicogênio
	
	Pectina
	Respondido em 04/02/2020 09:30:07
	
Explicação:
A sacarose é um dissacarideo formado pela ligação entre dois monossacrideos, a glicose e a frutose. 
	
	
	 
	
	 4a Questão
	
	
	
	
	Este tipo de carboidrato tem estrutura mais complexa, peso molecular elevado, insolúveis em água fria e tem como função de armazenamento ou de reserva nutritiva:
		
	 
	polissacarídeos
	
	trissacarídeos
	
	monossacarídeos
	
	nda
	
	dissacarídeos
	Respondido em 04/02/2020 09:30:33
	
	
	Gabarito
Coment.
	
	 
	
	 5a Questão
	
	
	
	
	Os açúcares são moléculas amplamente distribuídas em tecidos animais e vegetais. Em relação aos carboidratos é correto afirmar que:
		
	
	não são a principal fonte de energia, possuindo importantes funções no metabolismo e na composição estrutural dos seres vivos, tornando-se assim uma estrutura inorgânica muito importante.
	 
	são a principal fonte de energia, possuindo importantes funções no metabolismo e na composição estrutural dos seres vivos, tornando-se assim uma estrutura orgânica muito importante
	
	não são a principal fonte de energia, possuindo importantes funções no metabolismo e na composição estrutural dos seres vivos, tornando-se assim uma estrutura orgânica muito importante
	
	são a única fonte de energia, possuindo importantes funções no metabolismo e na composição estrutural dos seres vivos
	
	são a principal fonte de energia, possuindo importantes funções no metabolismo e na composição estrutural dos seres vivos, tornando-se assim uma estrutura inorgânica muito importante.
	Respondido em 04/02/2020 09:31:29
	
	
	Gabarito
Coment.
	
	 
	
	 6a Questão
	
	
	
	
	Qual o único monossacarídeo que não é encontrado livre nos alimentos?
		
	
	Frutose
	
	Glicose
	 
	Galactose
	
	Maltose
	
	Sacarose
	Respondido em 04/02/2020 09:32:00
	
Explicação:
A grande parte da galactose é obtida a partir da digesão da molécula de lactose encontrada no leite. e seus derivados.
	
	
	 
	
	 7a Questão
	
	
	
	
	Chama-se aminoácido essencial ao aminoácido que:
		
	
	é sintetizado em qualquer organismo animal
	
	é indispensável ao metabolismo energético
	 
	não é sintetizado no organismo humano
	
	Só existe em determinados vegetais
	
	Possui função semelhante à das vitaminas
	Respondido em 04/02/2020 09:32:40
	
	
	Gabarito
Coment.
	
	 
	
	 8a Questão
	
	
	
	
	A molécula representada que apresenta um carbono alfa ligado a um hidrogênio, a um grupamento amino, a um grupamento carboxílico e um radical metila é:
		
	
	monossacarídeos
	
	ácido graxo
	
	nucleosídeo
	 
	aminoácido
	
	nucleotídeo
AULA 2 – 
	1a Questão
	
	
	
	Um exemplo de uma determinada proteína, muito encontrada em ovos, que possui mais de 100 aminoácidos em sua composição é a:
		
	
	Quitina
	
	Queratina
	
	Hemoglobina
	 
	Albumina
	
	Mioglobina
	Respondido em 01/05/2020 14:33:22
	
	
	 
	
	 2a Questão
	
	
	
	
	Os lipídeos estão presentes nas membranas de todas as células; nas nervosas, formam várias camadas, que funcionam como isolante elétrico do impulso nervoso. A frase indica função atribuída aos lipídeos de caráter:
		
	
	Energética
	
	Oxirredutor
	 
	Estrutural
	
	Reguladora
	
	Hormonal
	Respondido em 01/05/2020 14:33:14
	
	
	Gabarito
Coment.
	
	 
	
	 3a Questão
	
	
	
	
	As proteínas são as moléculas orgânicas mais abundantes e importantes nas células e perfazem 50% ou mais de seu peso seco. São encontradas em todas as partes de todas as células, uma vez que são fundamentais sob todos os aspectos da estrutura e função celulares. Existem muitas espécies diferentes de proteínas, cada uma especializada para uma função biológica diversa. Identifique a baixo a resposta correta a respetio de suas funções:
		
	 
	Veículos de transporte (hemoglobina)
	
	ação anti coagulande (heparina)
	
	Elementos estruturais (enzimas) e sistemas contráteis
	
	São Catalisadores das reações biológicas (caseína)
	
	Reserva de energia no fígado e nos músculos (Glicogênio)
	Respondido em 01/05/2020 14:33:24
	
	
	Gabarito
Coment.
	
	
	Gabarito
Coment.
	
	 
	
	 4a Questão
	
	
	
	
	A hipertermia maligna é uma doença genética, onde o paciente ao ser anestesiado com gás halotano, desenvolve um aumento no metabolismo das células musculares e um aumento na temperatura acima de 42oC em menos de 30min. Geralmente esse aumento de temperatura é letal levando o paciente a óbito. Qual o efeito desse aumento de temperatura para as proteínas do nosso corpo?
		
	
	Rompe as ligações peptídicas das proteínas
	 
	Acarreta na perda da função das proteínas
	
	Acelera a atividade catalítica das enzimas
	
	Aumenta a função das proteínas musculares
	
	Não modifica a ação das proteínas
	Respondido em 01/05/2020 14:33:26
	
	
	Gabarito
Coment.
	
	
	Gabarito
Coment.
	
	 
	
	 5a Questão
	
	
	
	
	A gordura é um termo genérico para uma classe de lipídios. As gorduras ou graxas, produzidas por processos orgânicos tanto por vegetais como por animais, consistem de um grande grupo de compostos geralmente solúveis em solventes orgânicos e insolúveis em água. Sua insolubilidade na água deve-se à sua estrutura molecular, caracterizada por longas cadeias carbônicas. Por ter menor densidade, esta flutua quando misturada em água. As gorduras têm sua cadeia "quebrada" no organismo pela ação de uma enzima chamada lipase, produzida pelo pâncreas. Sobre as gorduras é correto afirmar:
		
	
	As gorduras servem principalmente como isolantes térmicos, sendo armazenadas no tecido subcutâneo. Alimentos ricos dessas substâncias costumam ser chamados de alimentos termorreguladores.
	
	As gorduras servem principalmente como fornecedores de colesterol, sendo degradadas nas células musculares durante a digestão celular. Alimentos ricos dessas substâncias costumam ser chamados de alimentos redutores.
	
	As gorduras servem principalmente como amortecedoras de choques, sendo estocadas nas células durante a respiração celular. Alimentos ricos dessas substâncias costumam ser chamados de alimentos gordurosos.
	 
	As gorduras servem principalmente como fornecedores de energia, sendo degradadas nas células durante a respiração celular. Alimentos ricos dessas substâncias costumam ser chamados de alimentos energéticos.
	
	As gorduras servem principalmente como fornecedores de colesterol, sendo degradadas nas células hepáticas durante a digestão celular. Alimentos ricos dessas substâncias costumam ser chamados de alimentos oleaginosos.
	Respondido em 01/05/2020 14:33:31
	
	
	Gabarito
Coment.6a Questão
	
	
	
	
	Os lipídios mais comuns são representados pelas gorduras e óleos encontrados em nossa alimentação. Basicamente, possuem função energética e estão presentes na composição das membranas de todas as células. Dentre eles destacam-se uma classe de moléculas que correspondem a derivados enzimáticos de ácidos graxos, que são estruturas endógenas compostas por 20 átomos de carbono presentes em praticamente todas as células do organismo. O texto refere-se a uma classe de moléculas denominadas de:
		
	
	proteínas.
	
	aminoáciados.
	
	nucleotídeos.
	
	glicídios.
	 
	prostaglandinas.
	Respondido em 01/05/2020 14:33:35
	
	
	Gabarito
Coment.
	
	 
	
	 7a Questão
	
	
	
	
	São exemplos de funções desempenhadas pelos triglicerídeos e pelo colesterol, respectivamente:
		
	
	defesa e constituição da membrana plasmática
	 
	reserva de energia e precursor para a produção de hormônios sexuais femininos e masculinos.
	
	reserva de energia e formação da parede celular
	
	transporte e defesa
	
	estrutural e defesa
	Respondido em 01/05/2020 14:33:41
	
	
	Gabarito
Coment.
	
	 
	
	 8a Questão
	
	
	
	
	Sobre as funções biológicas dos lipídeos escolha a alternativa INCORRETA.
		
	
	As lipoproteínas são usadas clinicamente como marcadores plasmáticos.
	 
	A testoterona e a insulina são moléculas derivadas de lipídeos.
	
	O tecido adiposo estoca gordura sob forma de triglicerídeos.
	
	Os fosfolipídeos são os principais constituintes das membranas celulares.
	
	Os lipídeos saturados apresentam cadeia alifática mais linear que os insaturados.
AULA 3 – 
	1a Questão
	
	
	
	A interconversão que ocorre entre a glicose e a frutose é catalisada por um grupo de enzimas denominadas:
		
	
	Liases
	
	Hidrolases
	
	Transferases
	 
	Isomerases
	
	Ligases
	Respondido em 01/05/2020 14:34:16
	
	
	Gabarito
Coment.
	
	 
	
	 2a Questão
	
	
	
	
	A enzima que está localizada nas paredes dos vasos sangüíneos e no coração, nos depósitos de gordura e nos músculos cuja função é degradação dos triglicerídeos, é chamada de:
		
	
	lecitina colesterolacil transferase
	
	hepatolipase
	 
	lipoproteinalipase
	
	lipoproteína de alta desnsidade
	
	aldolase
	Respondido em 01/05/2020 14:34:21
	
	
	Gabarito
Coment.
	
	 
	
	 3a Questão
	
	
	
	
	A classe de enzimas que catalisam reações de transferência de elétrons ou reações de oxi-redução são classificadas como:
		
	
	hidrolases
	
	ligases
	
	transferases
	
	isomerases
	 
	oxidorredutases
	Respondido em 03/05/2020 14:21:57
	
	
	Gabarito
Coment.
	
	 
	
	 4a Questão
	
	
	
	
	"Cerca de 27 milhões de brasileiros têm intolerância ao leite por deficiência na produção de uma enzima do intestino, denominada lactase." (FOLHA DE SÃO PAULO). Sobre a enzima citada no artigo, e as enzimas em geral, podemos afirmar que:
		
	
	atuam de forma inversamente proporcional ao aumento da temperatura
	 
	são altamente específicas em função de seu perfil característico
	
	são estimuladas pela variação do grau de acidez do meio
	
	aumentam a energia de ativação necessária para as reações
	
	são consumidas durante o processo, não podendo realizar nova reação do mesmo tipo
	Respondido em 03/05/2020 14:21:48
	
	
	 
	
	 5a Questão
	
	
	
	
	Marque a opção incorreta. Quais os benefícios dos exercícios aeróbicos e metabolismo lipídico?
		
	
	Aumento na lipólise
	
	Aumento nos níveis de HDL
	 
	Aumento de peso
	
	Diminuição nos níveis de LDL
	
	Diminuição na lipogênese
	Respondido em 03/05/2020 14:21:52
	
Explicação:
Os benefícios dos exercícios aeróbicos no metabolismo lipídico é diminuição do peso
	
	
	 
	
	 6a Questão
	
	
	
	
	Leia o texto a seguir, escrito por Jacob Berzelius em 1828. "Existem razões para supor que, nos animais e nas plantas, ocorrem milhares de processos catalíticos nos líquidos do corpo e nos tecidos. Tudo indica que, no futuro, descobriremos que a capacidade de os organismos vivos produzirem os mais variados tipos de compostos químicos reside no poder catalítico de seus tecidos.'' A previsão de Berzelius estava correta, e hoje sabemos que o poder catalítico'' mencionado no texto deve-se:
		
	
	às vitaminas.
	
	aos lipídios.
	
	aos carboidratos.
	 
	às enzimas.
	
	aos ácidos nucléicos.
	Respondido em 03/05/2020 14:22:11
	
	
	Gabarito
Coment.
	
	 
	
	 7a Questão
	
	
	
	
	Para que ocorra a inibição da ação de uma enzima, pode-se fornecer à célula uma substância que ocupe o sítio ativo dessa enzima. Para isso, essa substância deve:
		
	
	promover a desnaturação dessa enzima
	
	possui a mesma função biológica do substrato da enzima
	
	estar na mesma concentração da enzima
	 
	apresentar a mesma estrutura espacial do substrato da enzima
	
	recobrir toda a molécula da enzima
	Respondido em 03/05/2020 14:22:01
	
	
	Gabarito
Coment.
	
	
	Gabarito
Coment.
	
	 
	
	 8a Questão
	
	
	
	
	Uma das formas de controle da atividade enzimática é através do uso de inibidores, os quais podem se ligar no sítio ativo da enzima, impedindo a ligação do substrato. Esse tipo de controle é denominado:
		
	
	Regulação covalente
	
	Inibição irreversível
	
	Inibição não-competitiva
	 
	Inibição competitiva
	
	Regulação alostérica
AULA 4 – 
	1a Questão
	
	
	
	Durante uma corrida de explosão (100 metros), o consumo de oxigênio pelo atleta é muito pequeno se comparado com uma prova de resistência (maratona). Assinale a via bioquímica ativada no músculo deste atleta para obtenção de energia de forma anaeróbica:
		
	
	Cetogênese
	
	Beta-oxidação de ácidos graxos
	
	Ciclo do Ácido Cítrico
	
	Glicogênese
	 
	Glicólise
	Respondido em 03/05/2020 14:25:35
	
	
	Gabarito
Coment.
	
	 
	
	 2a Questão
	
	
	
	
	Sofia, nasceu com baixo peso e com 39 semanas de gestação de uma jovem mãe desnutrida. Ao nascer, sua glicemia era de 3,5 mmol/L (63 mg/dL) diminuindo rapidamente para 1,5 mmol/L (27mg/dL) após 1 hora, quando ela começou a ficar não responsiva e comatosa. Após o estabelecimento de uma infusão intravenosa de uma solução contendo glicose, a lactente apresentou uma melhora significativa com a normalização da glicemia. Com base no caso clínico, qual é a relação entre o estado nutricional materno e a hipoglicemia neonatal?
		
	
	Durante o desenvolvimento intra-uterino a manutenção da glicemia fetal ocorre exclusivamente a partir da gliconeogênese hepática, devido a isso, após o nascimento as reservas de glicogênio hepático estavam depletadas, ou seja, diminuídas desencadenado uma hipoglicemia na lactente.
	
	Durante o desenvolvimento intra-uterino a manutenção da glicemia fetal ocorre a partir da circulação placentária. Após o nascimento a gliconeogênese hepática ocorre primeiramente seguida da glicogenólise muscular. Devido ao estado de desnutrição materna as reservas de glicogênio muscular da lactente estavam depletadas, ou seja, diminuídas desencadenado uma hipoglicemia.
	
	Durante o desenvolvimento intra-uterino a manutenção da glicemia fetal ocorre exclusivamente a partir da glicogenólise hepática, devido a isso, após o nascimento as reservas de glicogênio hepático estavam depletadas, ou seja, diminuídas desencadenado uma hipoglicemia na lactente.
	
	Após o nascimento a glicogenólise muscular ocorre rapidamente. Devido ao estado de desnutrição materna as reservas de glicogênio muscular da lactente estavam depletadas, ou seja, diminuídas desencadenado uma hipoglicemia na lactente.
	 
	Durante o desenvolvimento intra-uterino a manutenção da glicemia fetal ocorre a partir da circulação placentária. Após o nascimento a glicogenólise hepática ocorre primeiramente seguida gliconeogênese hepática. Devido ao estado de desnutrição materna as reservas de glicogênio hepático da lactente estavam depletadas, ou seja, diminuídas desencadenado uma hipoglicemia.
	Respondido em 03/05/2020 14:25:40
	
Explicação:
A glicogenólise hepática é a primeira via metabólicaa ser estimulada durante o balanço energético negativo. Assim, como houve a desnutrição materna, o fígado do neonato já estava estimulando o uso do glicogênio, diminuindo seus estoques e proporcionando então, a hiploglicemia. 
	
	
	Gabarito
Coment.
	
	 
	
	 3a Questão
	
	
	
	
	O processo que ocorre nas cristas da membrana interna da mitocôndria, onde ocorrem reações de óxido redução, fornecendo a energia necessária para a síntese do ATP, ocorrendo também a formação de H2O é conhecido como:
		
	 
	cadeia respiratória
	
	glicólise
	
	glicogênese
	
	ciclo de krebs
	
	cosforilação oxidativa
	Respondido em 03/05/2020 14:25:33
	
	
	Gabarito
Coment.
	
	 
	
	 4a Questão
	
	
	
	
	A fermentação ou metabolismo anaeróbio é uma via possível de degradação dos compostos orgânicos, por isso chamada de via catabólica, que permite a extração da energia química desses compostos, pelas células, na ausência de oxigênio. A fermentação ocorre no hialoplasma das células e compreende duas etapas, a glicólise e a redução do ácido pirúvico. Sobre os produtos finais da fermentação NÃO podemos afirmar que:
		
	
	Os produtos finais da fermentação diferem em função das reações que ocorrem a partir do ácido pirúvico.
	
	A levedura da espécie Saccharomyces cerevisiae é utilizada na produção de vinho, de cerveja e de pão. Esta levedura fermenta o carboidrato da massa produzindo gás carbônico (CO2) e etanol (álcool).
	
	Existem vários tipos de fermentação, cujas designações indicam o produto final: fermentação alcoólica (álcool etílico), fermentação láctica (ácido láctico), fermentação acética (ácido acético) e fermentação butírica (ácido butírico).
	
	Durante o treinamento de alta intensidade e curta duração, as células musculares humanas, por não receberem oxigênio em quantidade suficiente, podem realizar a fermentação láctica, além da respiração aeróbia, levando ao acúmulo de ácido láctico nos músculos que pode prejudicar a performance atlética devido às dores musculares, cãibras e fadiga muscular.
	 
	A fabricação de iogurte é uma contribuição da fermentação butírica para a indústria alimentícia.
	Respondido em 03/05/2020 14:25:37
	
	
	Gabarito
Coment.
	
	 
	
	 5a Questão
	
	
	
	
	As hemácias nos mamíferos durante o processo de formação medular, perdem as mitocôndrias e os núcleos. Entretanto, alguns processos bioquímicos continuam a ocorrer para que esse glóbulo mantenha a produção de ATP. Quais dos processos biológicos a seguir continuaram a ocorrer, nas hemácias maduras, apesar dessa adaptação sofrida por elas?
		
	 
	Glicólise.
	
	Proteólise
	
	Ciclo de Krebs.
	
	Cadeia transportadora de elétrons
	
	Glicogênese
	Respondido em 03/05/2020 14:25:43
	
	
	Gabarito
Coment.
	
	 
	
	 6a Questão
	
	
	
	
	O Ciclo de Krebs é a segunda etapa da respiração celular apresentando algumas funções, dentre elas podemos citar:
		
	
	Produção de grande quantidade de ATP
	
	Produção de oxigênio
	 
	Produção de grande quantidade de coenzimas reduzidas na forma de NADH e FADH2
	
	Produção de citrato
	
	Produção de glicose
	Respondido em 03/05/2020 14:26:01
	
	
	Gabarito
Coment.
	
	
	Gabarito
Coment.
	
	 
	
	 7a Questão
	
	
	
	
	A glicólise é uma importante etapa da respiração celular, sendo a única que ocorre com ou sem a oferta adequada de oxigênio. Não havendo a disponibilidade de oxigênio, o produto final da glicólise será:
		
	
	Piruvato
	 
	Lactato
	
	Glicerol
	
	Gliceraldeído
	
	Frutose
	Respondido em 03/05/2020 14:26:03
	
	
	Gabarito
Coment.
	
	
	Gabarito
Coment.
	
	 
	
	 8a Questão
	
	
	
	
	Na fermentação lática, que é considerada um processo simples e mais primitivo de obtenção de energia, algumas reações são idênticas as reações que ocorrem na glicólise, que é a primeira etapa da respiração celular. Dentre as reações a seguir, assinale aquela que garante a recuperação do NADH, mantendo possível a pequena produção de ATP celular, mesmo nos processos de baixa tensão de oxigênio:
		
	
	Conversão de frutose em frutose 1,6 difosfato catalisada pela fosfofrutoquinase-1
	
	Conversão de glicose 6 fosfato em glicose catalisada pela glicose 6-fosfatase
	
	Conversão de glicose em glicose 6-fosfato catalisada pela hexoquinase
	
	Conversão de lactato em piruvato catalisada pela lactato desidrogenase
	 
	Conversão de piruvato em lactato catalisada pela lactato desidrogenase
AULA 5 – 
	 1a Questão
	
	
	
	Um número de síndromes genéticas tem sido identificado e que resultam de algum defeito metabólico na síntese ou catabolismo de glicogênio. A categoria mais bem compreendida e mais importante inclui as doenças de armazenamento de glicogênio resultantes de deficiência hereditária de uma das enzimas envolvidas na síntese ou degradação sequencial de glicogênio. Havendo uma deficiência enzimática na degradação do glicogênio, é um achado laboratorial esperado no paciente:
		
	
	Hiperglicemia em períodos iniciais de jejum
	 
	Hipoglicemia em períodos de iniciais de jejum
	
	Não haverá alteração nos níveis sanguíneos da glicose
	
	Hiperglicemia em períodos absortivos
	
	Hipoglicemia em períodos absortivos
	Respondido em 03/05/2020 14:26:24
	
	
	Gabarito
Coment.
	
	 
	
	 2a Questão
	
	
	
	
	As lipoproteínas são moléculas responsáveis pelo transporte de lipídeos na corrente sanguínea. Essas moléculas são constituídas por lipídeos e proteínas como por exemplo:
		
	
	Albumina e colesterol
	
	Triglicerídeos e glicose
	
	Glicose e albumina
	 
	Colesterol e apoproteínas
	
	Fosfolipídeos e glicose
	Respondido em 03/05/2020 14:26:14
	
	
	Gabarito
Coment.
	
	
	Gabarito
Coment.
	
	 
	
	 3a Questão
	
	
	
	
	As lipoproteínas plasmáticas exercem um papel central no metabolismo e no trânsito de lipídios entre órgãos. Vale a pena destacar que a densidade de uma lipoproteína é um importante fator a ser considerado para avaliar a possibilidade da mesma em aderir ao endotélio vascular. Quanto menos densa for a lipoproteína, maior será a quantidade de lipídios, menor será a quantidade de apolipoproteínas e menor o diâmetro. Nesse contexto, assinale a opção que apresenta a classe de lipoproteínas que quando a concentração sanguínea está elevada corresponde a um importante fator protetor da função endotelial e saúde cardiovascular:
		
	
	Apolipoproteína B
	 
	High Density Lipoprotein (HDL ) ¿ Lipoproteínas de alta densidade.
	
	Quilomícrons (QM).
	
	Low Density Lipoprotein (LDL) ¿ Lipoproteínas de baixa densidade.
	
	Apolipoproteína C.
	Respondido em 03/05/2020 14:26:18
	
	
	Gabarito
Coment.
	
	 
	
	 4a Questão
	
	
	
	
	Os lipídios correspondem a uma classe heterogênea de compostos orgânicos de origem vegetal ou animal, que incluem os óleos, as gorduras e as ceras. De acordo com o químico Atwater e seus experimentos com calorimetria no final do século XIX, foi observado que o valor energético de 1g de glicídios é aproximadamente:
		
	
	1 Kcal.
	
	9 Kcal.
	
	200 Kcal.
	
	50 Kcal.
	 
	4 Kcal.
	Respondido em 03/05/2020 14:26:37
	
	
	Gabarito
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	 5a Questão
	
	
	
	
	(ENEM/2007) Ao beber uma solução de glicose (C6H12O6), um corta-cana ingere uma substância
		
	
	de sabor adocicado que, utilizada na respiração celular, fornece CO2 para manter estável a taxa de carbono na atmosfera.
	
	que eleva a taxa de açúcar no sangue e é armazenada na célula, o que restabelece o teor de oxigênio no organismo.
	
	inflamável que, queimada pelo organismo, produz água para manter a hidratação das células.
	
	insolúvel em água, o que aumenta a retenção de líquidos pelo organismo.
	 
	que, ao ser degradada pelo organismo, produz energia que pode ser usada para movimentar o corpo.
	Respondido em 03/05/2020 14:26:27
	
	
	 
	
	 6a Questão
	
	
	
	
	São substâncias usadas preferencialmente como fonte de energia
		
	
	carotenóides e polissacarídeos, como a celulose
	
	cerídeos e esteróides
	
	proteínase glicerídeos
	 
	glicerídeos e polissacarídeos, como o amido
	
	fosfolipídios e esteróides
	Respondido em 03/05/2020 14:26:31
	
	
	Gabarito
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	 7a Questão
	
	
	
	
	Alguns lipídeos possuem ácidos graxos em sua composição, qual dos lipídeos abaixo não possui ácido graxos?
		
	
	Glicolipídios
	
	Esfingolipídios
	
	Fosfolipídios
	
	Acilgliceróis
	 
	esteroides
	Respondido em 03/05/2020 14:26:36
	
Explicação:
O lipídeo  que não possui acido graxos é o esteroide, pois os esteroides possuem uma estrutura em comum dehidrocarbonetos com 17 átomos de carbono ligados em quatro estruturas cíclicas
	
	
	 
	
	 8a Questão
	
	
	
	
	Em uma situação experimental, camundongos respiraram ar contendo gás oxigênio constituído pelo isótopo 18O. A análise de células desses animais deverá detectar a presença de isótopo 18O, primeiramente:
		
	
	na molécula de gás carbônico
	
	na molécula de ATP
	
	na molécula de NADH
	
	na molécula de glicose
	 
	na molécula de água
	Respondido em 03/05/2020 14:26:41
	
Explicação:
Durante a respiração celular, na Etapa do Ciclo de Krebs, o Oxigênio inspirado é absorvido e chega ao meio intracelular  onde será utilizado para se ligar quimicamente aos íons Hidrogenios liberados pelos transposrtadores NAF e FAD, evitando a acidose celular.
AULA 6 – 
	1a Questão
	
	
	
	No metabolismo dos triglicerídeos, parte dos ácidos graxos presentes no sangue é empregada na produção de energia e a outra parte é captada pelo fígado para síntese de triglicerídeos. Nesta condição, atua um hormônio que estimula a conversão em gordura dos carboidratos e das proteínas da alimentação. Qual é este hormônio?
		
	
	glicina
	
	glucagon
	 
	insulina
	
	cortisol
	
	acetilcolina
	Respondido em 03/05/2020 14:28:05
	
	
	Gabarito
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	Gabarito
Coment.
	
	 
	
	 2a Questão
	
	
	
	
	Atualmente, em virtude do aumento na incidência da obesidade e das doenças cardiovasculares, o estudo do comportamento alimentar humano e da composição dos alimentos está assumindo um lugar de destaque nas pesquisas científicas. Existe um debate contínuo relacionado ao impacto do consumo da manteiga e da margarina na saúde cardiovascular. Esses alimentos devem ser avaliados pela composição de seus ácidos graxos. De uma forma geral podemos afirmar que:
		
	
	O consumo de manteiga é menos prejudicial do que o consumo de margarina devido à presença de homocisteína que é um fator protetor da saúde cardiovascular.
	
	O consumo de margarina é menos prejudicial do que o consumo de manteiga devido à presença de ferro, um potente micronutriente antioxidante.
	 
	O consumo de margarina não é menos prejudicial do que o consumo de manteiga devido à presença de ácidos graxos trans que são aterogênicos, assim como os ácidos graxos saturados da manteiga.
	
	O consumo de margarina é menos prejudicial do que o consumo de manteiga devido à presença de ácidos graxos trans, que são aterogênicos, encontrados apenas na manteiga.
	
	O consumo de margarina não é menos prejudicial do que o consumo de manteiga devido à presença de colesterol e de os ácidos graxos saturados, que são aterogênicos, na margarina.
	Respondido em 03/05/2020 14:28:21
	
	
	Gabarito
Coment.
	
	 
	
	 3a Questão
	
	
	
	
	As modificações que ocorrem no metabolismo da glicose durante a mudança do estado alimentado para o estado de jejum são reguladas pelos hormônios insulina e glucagon. Com base frase podemos afirmar:
		
	
	A insulina regula os efeitos do glucagon, estimulando somente a liberação de lipideos, induzindo a conversão de lactato, aminoácidos e glicerol em glicose.
	
	A glicose estimula o transporte de insulina para certas células, tais como as dos músculos e tecido adiposo, e também altera a atividade de enzimas chave que regulam o metabolismo, estimulando o armazenamento de combustível.
	
	A insulina está elevada no estado jejum, e o glucagon se eleva durante o alimentado.
	 
	A insulina estimula o transporte de glicose para certas células, tais como as dos músculos e tecido adiposo, e também altera a atividade de enzimas chave que regulam o metabolismo, estimulando o armazenamento de combustível.
	
	A insulina contrarregula os efeitos do glucagon, estimulando a liberação dos combustíveis armazenados e a conversão de lactato, aminoácidos e glicerol em glicose.
	Respondido em 03/05/2020 14:28:26
	
	
	Gabarito
Coment.
	
	 
	
	 4a Questão
	
	
	
	
	Em situação de saciedade, após consumir uma grande quantidade de açúcar, sabe-se que os hepatócitos, através da ativação da enzima acetil CoA carboxilase pelo hormônio insulina, podem transformar esse excesso de glicose em:
		
	 
	ácidos graxos
	
	uréia
	
	aminoácidos
	
	quilomícron
	
	corpos cetônicos
	Respondido em 03/05/2020 14:28:31
	
	
	Gabarito
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	 5a Questão
	
	
	
	
	Você resolveu fazer uma dieta de restrição zero de carboidratos, composta apenas de lipídeos e proteínas. Estava super feliz, pois em uma semana perdeu bastante peso. Entretanto, começou a sentir tonturas, enjôo e perda de memória, além de estar exalando um hálito de acetona muito forte. Ao procurar o médico este relatou que sua dieta estava totalmente errada e que você estava sofrendo os efeitos colaterais dela. Baseado no relato acima, assinale a alternativa que aponte as vias bioquímicas que se encontram ativadas no seu organismo após a introdução da dieta e o motivo dos efeitos colaterais que você estava sentindo.
		
	
	Gliconeogênese, cetogênese, síntese de glicogênio, tendo como principal motivo dos efeitos colaterais a produção de corpos cetônicos
	 
	Gliconeogênese, beta-oxidação de ácidos graxos, quebra do glicogênio, tendo como principal motivo dos efeitos colaterais a produção de corpos cetônicos
	
	Síntese de ácidos graxos, glicólise e síntese de glicogênio, tendo como principal motivo dos efeitos colaterais a produção de ácidos graxos
	
	Quebra do glicogênio, cetogênese, síntese de lipídeos , tendo como principal motivo dos efeitos colaterais a ausência na produção de glicose
	
	Oxidação de ácidos graxos, síntese de glicogênio, glicólise, tendo como principal motivo dos efeitos colaterais a oxidação de ácidos graxos
	Respondido em 03/05/2020 14:28:37
	
	
	Gabarito
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	Gabarito
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	 6a Questão
	
	
	
	
	Sabemos que o processo da lipogênese no organismo humano sofre a influência do perfil hormonal. Devido a isso, o conhecimento do perfil hormonal é imprescindível para a compreensão do metabolismo. Algumas moléculas orgânicas de grande poder energético podem ser sintetizadas a partir do momento metabólico do organismo. Nesse contexto, entra em cena o pâncreas que é responsável pela secreção dos hormônios insulina e glucagon através de sua porção endócrina formada por um conjunto de células especializadas (ilhotas de Langerhans), os quais possuem funções antagônicas. Sobre o antagonismo entre as funções dos hormônios pancreáticos, insulina e glucagon, NÃO É CORRETO AFIRMAR QUE:
		
	
	A hiperinsulinemia pode intensificar a lipogênese dificultando o processo de perda de gordura (lipólise) e é um achado laboratorial comum na obesidade e síndrome metabólica.
	
	O glucagon é liberado em situações de jejum em resposta à hipoglicemia, promovendo a glicogenólise hepática
	
	Merece destaque a relação entre a lipólise e a gliconeogênese hepática. A produção de glicose em situação de jejum prolongado, também pode estar relacionada à gliconeogênese
	
	No estado alimentado, ou seja pós-prandial (após a alimentação), ocorre a liberação da insulina, que é um hormônio altamente anabólico, desencadeando um perfil de anabolismo no organismo humano e dependendo do tipo de dieta e do estilo de vida, pode ocorrer um aumento na lipogênese, ou seja, a síntese de triacilgliceróis nos adipócitos e no percentual de gordura coporal.
	 
	Com a liberação do hormônio glucagon, que é catabólico, ocorre a lipogênese, ou seja, a quebra de moléculasde triacilgliceróis localizadas nos adipócitos, liberando o glicerol (substrato gliconeogênico) na corrente sanguínea que é captado pelo fígado e convertido em glicose para a manutenção da glicemia.
	Respondido em 03/05/2020 14:28:42
	
Explicação:
O mecanismo de ação do hormônio glucagon é atuar em situações de jejum em resposta à hipoglicemia, promovendo a glicogenólise hepática e não induzir a síntese de lipídios.
	
	
	Gabarito
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	 7a Questão
	
	
	
	
	Um indivíduo apresentando halitose cetônica foi encaminhado ao atendimento médico, pois iniciou um quadro de vômitos. Ao ser atendido, foi determinada a glicemia a qual apresentava nível de 380 mg/dL, sendo o valor referencial máximo de 99 mg/dL. Com base nos ensinamentos bioquímicos, pode-se afirmar que:
		
	
	O paciente está com hipotireoidismo e a via metabólica estimula é a cetogênese.
	 
	O paciente está com Diabetes Mellitus e a via metabólica estimulada é a cetogênese.
	
	O paciente está com hipotireoidismo e a via metabólica estimula é a glicólise.
	
	O paciente está com Diabetes Mellitus e a via metabólica inibida é a cetogênese.
	
	O paciente está com Diabetes Mellitus e a via metabólica estimula é a glicogênese.
	Respondido em 03/05/2020 14:28:50
	
	
	Gabarito
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	Gabarito
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	 8a Questão
	
	
	
	
	A gliconeogênese é o processo bioquímico responsável pela produção de glicose a partir de compostos não glicídicos. No organismo humano ocorre principalmente:
		
	
	no músculo e em menor proporção no fígado.
	
	no coração e em menor proporção nos pulmões.
	 
	no fígado e em menor proporção nos rins.
	
	na medula óssea vermelha e em menor proporção nos rins.
	
	na vesícula biliar e em menor proporção no baço.
AULA 7 – 
	1a Questão
	
	
	
	Em um paciente com crise aguda de Gota, é encontrado na sua avaliação laboratorial?
		
	
	Hiperglicemia
	
	Hipercolesterolemia
	 
	Hiperuricemia
	
	Hipertensão
	
	Obesidade
	Respondido em 03/05/2020 14:28:52
	
Explicação:
A Hiperuricemia caracteriza níveis elevados de Ácido úrico que pode desencadear a formação de pequenos cristais de urato de sódio, que se depositam em vários locais do corpo, especialmente nas articulações.
	
	
	 
	
	 2a Questão
	
	
	
	
	Marque a resposta correta a respeito da  urogênese que ocorre na mitocôndria e no citosol do fígado por duas reações
		
	
	Transaminação e desanimação redutiva
	
	Carboxilação e transaminação
	 
	Transaminação e desanimação oxidativa
	
	Carboxilação e desanimação redutiva
	
	Desanimação oxidativa e Transaminação
	Respondido em 03/05/2020 14:28:55
	
Explicação:
A urogênese, ou ciclo da ureia, é caracterizado por uma sequência de reações bioquímicas com o objetivo de produzir este composto a partir desta molécula de amônia, através de dois tipos de reações químicas, a Transaminação e a desanimação oxidativa.
	
	
	 
	
	 3a Questão
	
	
	
	
	A regulação do ciclo da uréia pode ser de forma lenta ou rápida. A regulação lenta acontece em duas situações: com uma dieta de teor de proteína muito alto ou em jejum prolongado. No caso da dieta rica em proteínas, o excesso de aminoácidos são oxidados, dando origem a cetoácidos, e os grupos aminos resultam em um aumento na produção de uréia. No caso do jejum prolongado, a degradação das proteínas dos músculos vão ser intensificadas, já que as cadeias carbônicas desses aminoácidos vão ser utilizadas na neoglicogênese; e a eliminação dos grupos aminos restantes vai aumentar a excreção de uréia. Portanto nas duas situações vai ocorrer um aumento da síntese de enzimas do ciclo da uréia e carbamoilfosfato sintetase. A regulação rápida, também chamada de alostérica, ocorre quando a carbamoilfosfato sintetase é estimulada por N-acetilglutamato, que é um composto produzido a partir de glutamato e acetil-coa. Esta reação é catalisada pela N-acetilglutamato sintase, que é ativada por arginina (que é um intermediário do ciclo da uréia). Portanto se a produção de uréia não conseguir eliminar toda a amônia produzida pela oxidação de aminoácidos, vai haver o acúmulo de arginina. Em relação ao texto, o acúmulo de arginina poderá provocar:
		
	
	um aumento da concentração de N-acetilaspartato o qual vai estimular a carbamoilfosfato sintetase, essa enzima vai fornecer um dos substrato do ciclo da uréia. Assim a arginina vai adequar a velocidade de formação de amônia à sua conversão em uréia.
	
	um decréscimo da concentração de N-acetilaspartato, acarretando a inibição da carbamoilfosfato sintetase, essa enzima vai fornecer um dos substrato do ciclo da uréia. Assim a arginina não vai adequar a velocidade de formação de amônia à sua conversão em uréia.
	 
	um aumento da concentração de N-acetilglutamato, molécula esta que então vai estimular a carbamoilfosfato sintetase, essa enzima vai fornecer um dos substrato do ciclo da uréia. Assim a arginina vai adequar a velocidade de formação de amônia à sua conversão em uréia.
	
	um aumento da concentração de N-acetilglutamato, acarretando a estimulação da carbamoilfosfato desidrogenase, essa enzima vai fornecer um dos substrato do ciclo da uréia. Assim a arginina vai adequar a velocidade de formação de amônia à sua conversão em urato.
	
	Um decréscimo da concentração de N-acetilglutamato, acarretando a estimulação da carbamoilfosfato sintetase, essa enzima vai fornecer um dos substrato do ciclo da uréia. Assim a arginina vai adequar a velocidade de formação de amônia à sua conversão em uréia.
	Respondido em 03/05/2020 14:29:14
	
	
	 
	
	 4a Questão
	
	
	
	
	A urogênese ou ciclo da ureia tem início com duas reações que ocorrem dentro das mitocôndrias e depois ocorrem três reações no citosol dos hepatócitos. As etapas de produção de carbamoil-fosfato e de citrulina ocorrem na matriz mitocondrial dos hepatócitos. A citrulina sintetizada é transportada para o citosol onde ocorre o resto do ciclo. A uréia produzida no fígado é lançada na corrente sanguínea, filtrada nos glomérulos renais e é excretada na urina. Nesse contexto, o objetivo do ciclo da ureia é:
		
	
	Transformar o ácido úrico que é tóxico em ureia que será eliminada através da urina.
	 
	Transformar a amônia que é tóxica em ureia que será eliminada através da urina.
	
	Transformar a albumina que é tóxica em ureia que será eliminada através da urina.
	
	Transformar a ornitina que é tóxica em ureia que será eliminada através da urina.
	
	Transformar a bilirrubina que é tóxica em ureia que será eliminada através da urina.
	Respondido em 03/05/2020 14:29:06
	
	
	Gabarito
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	 5a Questão
	
	
	
	
	As reações da urogênese ocorrem parte na mitocôndria e parte no citosol do fígado, por dois mecanismos. Indique os respectivos mecanismos.
		
	
	Transaminação e desaminação redutiva
	
	Carboxilação e desaminação oxidativa
	
	Carboxilação e desaminação redutiva
	
	Desaminação oxidativa e desaminação redutiva
	 
	Transaminação e desaminação oxidativa
	Respondido em 03/05/2020 14:29:24
	
	
	Gabarito
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	 6a Questão
	
	
	
	
	Que nome recebe o acúmulo de ureia no sangue, provocado pela deficiência na função de filtração dos rins, causando alterações em diversos órgãos?
		
	
	Ciclo da ureia.
	 
	Uremia.
	
	Ureia.
	
	Urogênese.
	
	Transaminação.
	Respondido em 03/05/2020 14:29:28
	
	
	Gabarito
Coment.
	
	 
	
	 7a Questão
	
	
	
	
	São exemplos de condições patológicas onde ocorre a diminuição dos níveis de ureia no sangue, EXCETO:
		
	
	Insuficiência hepática
	
	Desnutrição
	
	Dieta hipoproteica
	 
	Insuficiência Renal
	
	Segundo trimestre da gestação
	Respondido em 03/05/2020 14:29:21
	
	
	Gabarito
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	Gabarito
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	 8a Questão
	
	
	
	
	A função primária do rim é a formação da urina. Durante este processo os rins exercem uma série de funções que auxiliam na manutenção da integridade fisiológica do fluido extracelular. O acúmulo de ureia no sangue,provocado pela deficiência na função de filtração dos rins, pode causar alterações em diversos órgãos, denominado:
		
	
	Urinálise
	
	Urogênese
	 
	Uremia
	
	Ureia
	
	Urina
AULA 8 – 
	1a Questão
	
	
	
	O metabolismo energético representa o conjunto de reações químicas que ocorrem no organismo humano para satisfazer as necessidades energéticas. Sobre as reações químicas que caracterizam o metabolismo energético NÃO É CORRETO afirmar que:
		
	
	As reações catabólicas também são chamadas de exergônicas.
	
	As reações endergônicas, como é o caso da síntese do ATP, requerem energia.
	
	As reações anabólicas também são chamadas de endergônicas.
	
	As reações exergônicas, como é o caso da hidrólise do ATP, liberam energia.
	 
	O metabolismo basal está relacionado ao máximo de energia necessária para regular a fisiologia normal de um organismo.
	Respondido em 03/05/2020 14:29:36
	
	
	Gabarito
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	 2a Questão
	
	
	
	
	A alimentação e nutrição adequadas representam a base para a manutenção da saúde daí a importância da adoção de uma dieta variada. Sobre alimentação e nutrição NÃO É CORRETO afirmar que:
		
	
	A nutrição é a ciência que estuda os alimentos e o metabolismo dos nutrientes no organismo humano.
	
	Os alimentos, fontes dos nutrientes necessários ao organismo humano para satisfazer suas necessidades de trabalho biológico, são encontrados sob a forma chamada in natura ou processados.
	
	Alimento é toda substância comestível de origem animal ou vegetal, na consistência sólida, pastosa ou líquida ou sob qualquer outra forma adequada, que após sofrer todas as transformações necessárias ao seu aproveitamento preenche as etapas relacionadas à Nutrição.
	
	Os nutrientes são compostos químicos presentes nos alimentos que exercem inúmeras funções como a síntese tecidual, fornecimento de energia e manutenção da homeostase corporal.
	 
	A alimentação é um processo involuntário e não está relacionado à nutrição.
	Respondido em 03/05/2020 14:29:54
	
	
	Gabarito
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	 3a Questão
	
	
	
	
	Um dos principais fatores limitantes a vida dos seres vivos é a obtenção de energia para as suas atividades. A partir da alimentação nossas células estão continuamente trocando seus átomos e componentes moleculares. Uma dieta com consumo adequado de carboidratos, além de prover energia para o corpo, ainda proporciona um efeito de "preservação das proteínas". A afirmação está correta porque:
		
	
	os carboidratos, armazenados sob a forma de gordura corpórea, constituem uma barreira protetora das proteínas armazenadas nos músculos
	
	a energia liberada pela quebra de carboidratos desnatura enzimas que degradam proteínas
	
	as enzimas que catalisam os carboidratos bloqueiam a ação de outras enzimas que desnaturam proteínas
	
	o nitrogênio presente nos aminoácidos das proteínas não pode ser inativado em presença de carboidratos
	 
	se as reservas de carboidratos estiverem reduzidas, vias metabólicas sintetizarão moléculas de glicose a partir de proteínas
	Respondido em 03/05/2020 14:29:59
	
	
	Gabarito
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	 4a Questão
	
	
	
	
	Os vegetais são capazes de sintetizar proteínas de fontes inorgânicas de nitrogênio, mas os animais não possuem essa capacidade, razão pela qual:
		
	
	necessitam de alimentos ricos em lipídios e aminoácidos.
	
	necessitam de alimentos ricos em proteínas e vitaminas.
	
	necessitam de alimentos ricos em carboidratos e lipídios.
	 
	necessitam de alimentos ricos em proteínas e aminoácidos.
	
	necessitam de alimentos ricos em carboidratos e aminoácidos.
	Respondido em 03/05/2020 14:30:04
	
	
	Gabarito
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	 5a Questão
	
	
	
	
	A alimentação é a base da vida e através dela que a saúde e o bem-estar dos indivíduos são mantidos. Os profissionais de saúde, ao avaliarem seus pacientes, devem ter em mente que cada indivíduo possui uma necessidade energética diferente. Dessa forma, a dieta deve ser variada e equilibrada para garantir o aporte suficiente de todos os nutrientes, que após serem ingeridos passam por uma série de reações químicas denominadas metabolismo. A expressão metabolismo basal ou taxa metabólica basal (TMB) se refere à:
		
	
	Energia máxima necessária para a manutenção das funções orgânicas durante o exercício.
	
	Energia mínima necessária para a digestão dos nutrientes.
	
	Energia máxima necessária para a manutenção das funções orgânicas no jejum e no repouso.
	
	Energia mínima necessária para a manutenção das funções orgânicas durante o exercício.
	 
	Energia mínima necessária para a manutenção das funções orgânicas no jejum e no repouso.
	Respondido em 03/05/2020 14:30:09
	
	
	Gabarito
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	Gabarito
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	Gabarito
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	 6a Questão
	
	
	
	
	A avaliação do estado nutricional é uma avaliação feita ao indivíduo/paciente para verificar se a necessidade fisiológica por nutrientes está sendo alcançada. A avaliação da composição corporal ou antropometria faz parte da avaliação do estado nutricional. Sobre os parâmetros antropométricos NÃO É CORRETO afirmar que:
		
	
	A bioempedância (BIA) é a capacidade do organismo humano em conferir resistência à passagem de uma corrente elétrica.
	
	A espessura das dobras (pregas) cutâneas medem o depósito de gordura subcutânea.
	 
	O tecido muscular é menos hidratado e tem uma atividade metabólica menor que o tecido adiposo.
	
	O IMC (Índice de Massa Corporal) deve ser correlacionado com o percentual de gordura corporal.
	
	O analisador da composição corporal da BIA mede a passagem de sinais elétricos quando estes sinais passam pela gordura, tecido magro e água.
	Respondido em 03/05/2020 14:30:00
	
	
	 
	
	 7a Questão
	
	
	
	
	O nome que se dá ao conjunto das reações químicas que ocorrem nos organismos vivos com o fim de promover a satisfação de necessidades estruturais e energéticas é:
		
	
	bioimpedância
	 
	metabolismo
	
	uremia
	
	gliconeogênese
	
	cetogênese
	Respondido em 03/05/2020 14:30:05
	
	
	Gabarito
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	 8a Questão
	
	
	
	
	Qual a necessidade energética média necessária para um homem adulto e uma mulher adulta que possuem atividade física reduzida?
		
	
	Homem 3000 Kcal e mulher 2200 Kcal.
	
	Homem 2700 Kcal e mulher 2000 Kcal.
	 
	Homem 2100 Kcal e mulher 1800 Kcal.
	
	Homem 2750 Kcal e mulher 2600 Kcal.
	
	Homem 3500 Kcal e mulher 2600 Kcal.
AULA 9 – 
	
	 1a Questão
	
	
	
	
	DNA e RNA são ácidos nucléicos que apresentam diferenças:
		
	
	Apenas na pentose, que no DNA é a desoxirribose e no RNA é a ribose
	
	No número de filamentos, que são simples no DNA e duplos no RNA.
	 
	Nas pentoses, nas bases nitrogenadas e no número de filamentos
	
	Apenas nos tipos de bases nitrogenadas, já que a uracila existe apenas no DNA.
	
	Nas pentoses, nos filamentos
	Respondido em 03/05/2020 14:30:26
	
	
	Gabarito
Coment.
	
	 
	
	 2a Questão
	
	
	
	
	Os receptores ligados à membrana associados a canais iônicos caracterizam-se por:
		
	
	ligação de um agonista ao domínio extracelular de receptores catalíticos
	
	associação a uma molécula de GTP.
	
	participação de enzimas que apresentam função catalítica.
	 
	modificação da permeabilidade de membrana aos íons.
	
	associação à ligantes hidrofóbicos
	Respondido em 03/05/2020 14:30:32
	
	
	Gabarito
Coment.
	
	 
	
	 3a Questão
	
	
	
	
	O DNA é um polímero constituído por quatro tipos de ácidos nucléicos, unidos através de ligações, formando uma fita. Qual é o tipo de ligação entre os ácidos nucléicos?
		
	
	Ponte de hidrogênio.
	
	Glicosídicas.
	 
	Fosfodiéster.
	
	Peptídicas.
	
	Transdução.
	Respondido em 03/05/2020 14:30:34
	
	
	Gabarito
Coment.
	
	 
	
	 4a Questão
	
	
	
	
	Dímeros de ciclobutano pirimidina podem ser reparados diretamente sem a excisão por uma enzima chamada de DNA fotoliase que usa a energia derivada da luz absorvida para regenerar asduas pirimidinas que formaram dimerização induzida por luz UV. A fotoliase contém dois co-fatores que servem como agentes de absorção de luz (cromóforos), um derivado do ácido fólico. O texto aborda o reparo do DNA do tipo:
		
	
	reparo por excisão de nucleosídeos.
	
	reparo por excisão de nucleotídeos.
	
	excisão de bases.
	 
	reparo direto.
	
	Mismatch repair.
	Respondido em 03/05/2020 14:30:39
	
Explicação:
O reparo direto é um mecanismo de autoreparo da moléciça de DNA onde as bases se reorganizam na presença de uma quebra em suas ligações químicas.
	
	
	 
	
	 5a Questão
	
	
	
	
	O processo de duplicação da molécula de DNA ou ADN (ácido desoxirribonucleico), dando origem a duas novas moléculas com as características da molécula de origem é chamado de:
		
	
	Tradução.
	 
	Replicação.
	
	Transcrição.
	
	Conservação.
	
	Saturação.
	Respondido em 03/05/2020 14:30:42
	
	
	Gabarito
Coment.
	
	 
	
	 6a Questão
	
	
	
	
	A molécula que é capaz de realizar sua função sem a interação com um ligante é chamada de:
		
	
	receptor citoplasmático
	
	receptor nuclear
	 
	aceptor
	
	proteína G
	
	agonista
	Respondido em 03/05/2020 14:30:45
	
	
	Gabarito
Coment.
	
	
	Gabarito
Coment.
	
	 
	
	 7a Questão
	
	
	
	
	O mecanismo de transdução de sinal com atividade catalítica envolve a ligação de um agonista aos receptores catalíticos. PORQUE Esta ligação aos receptores catalíticos causa uma modificação conformacional que desperta a atividade catalítica do domínio citoplasmático. Sobre as duas afirmativas, é correto afirmar que:
		
	
	a primeira é uma afirmativa verdadeira, e a segunda, falsa.
	 
	as duas são verdadeiras, e a segunda é uma justificativa correta da primeira.
	
	as duas são falsas.
	
	a primeira é uma afirmativa falsa; e a segunda, verdadeira.
	
	as duas são verdadeiras, mas não estabelecem relação entre si.
	Respondido em 03/05/2020 14:31:03
	
	
	Gabarito
Coment.
	
	 
	
	 8a Questão
	
	
	
	
	As mutações são definidas como alterações permanentes no DNA, acontecendo nas células germinativas e somáticas. PORQUE Os agentes físicos e químicos podem provocar lesões na molécula de DNA. Caso não sejam resolvidas, essas lesões podem gerar uma mutação ou até mesmo morte celular. Sobre as duas afirmativas, é correto afirmar que:
		
	 
	as duas são verdadeiras, e a segunda é uma justificativa correta da primeira.
	
	a primeira é uma afirmativa verdadeira, e a segunda, falsa.
	
	a primeira é uma afirmativa falsa; e a segunda, verdadeira.
	
	as duas são falsas.
	
	as duas são verdadeiras, mas não estabelecem relação entre si.
AULA 10 – 
	 1a Questão
	
	
	
	Na anemia falciforme ocorre um tipo específico de mutação denominada:
		
	
	Mutação cromossômica.
	
	Mutação no número ou quantidade de cromossomos.
	
	Mutação cromossômica por modificação súbita no conjunto de genes.
	
	Mutação na estrutura dos cromossomos.
	 
	Mutação gênica por substituição de base.
	Respondido em 03/05/2020 14:31:10
	
	
	Gabarito
Coment.
	
	
	Gabarito
Coment.
	
	 
	
	 2a Questão
	
	
	
	
	Entende se por mutação qualquer modificação súbita e hereditária no conjunto gênico de um organismo. Analisando-se as alternativas abaixo, qual delas está correta sobre as mutações cromossômicas?
		
	
	são modificações relacionadas à síntese de proteínas.
	
	são alterações que acontecem, exclusivamente, na estrutura dos cromossomos.
	
	são alterações num número reduzido de nucleotídeos da molécula de DNA, resultando no aparecimento de um novo alelo.
	 
	são mutações que alteram de maneira visível (ao microscópio), o número ou a estrutura dos cromossomos.
	
	são modificações nos mecanismos de transcrição e tradução.
	Respondido em 03/05/2020 14:31:14
	
	
	Gabarito
Coment.
	
	 
	
	 3a Questão
	
	
	
	
	Levando em consideração à síntese proteica em uma célula foram feitas as seguintes afirmativas: I - Todas as células sintetizam sempre os mesmos tipos de proteínas, nas mesmas proporções. II - A sequência de bases nitrogenadas ao longo da molécula de RNAm determina a sequência dos aminoácidos incorporados na cadeia polipeptídica. III - Durante a síntese proteica, o RNAt tem por função levar os aminoácidos aos ribossomos. IV - As mitocôndrias não têm relação direta com a síntese de proteínas, já que esta ocorre nos ribossomos. V - O RNAm leva a mensagem genética às enzimas lisossomais. As afirmativas corretas são:
		
	
	III, V
	
	I, II
	
	II, V
	 
	II, III
	
	I, IV
	Respondido em 03/05/2020 14:31:32
	
	
	Gabarito
Coment.
	
	
	Gabarito
Coment.
	
	
	Gabarito
Coment.
	
	 
	
	 4a Questão
	
	
	
	
	Na síntese proteica encontramos cinco componentes principais, marque a opção correta sobre o componente que leva as informações das sequências dos aminoácidos da proteína a ser formada do núcleo para o citoplasma?
		
	
	RNAt
	
	RNAr
	
	DNA
	 
	RNAm
	
	Ribossomos
	Respondido em 03/05/2020 14:31:24
	
Explicação:
O componente que leva as informações das sequências dos aminoácidos da proteína a ser formada do núcleo para o citoplasma é o RNAm
	
	
	 
	
	 5a Questão
	
	
	
	
	Um tema que vem despertando grande polêmica no Brasil atualmente é a liberação, para o cultivo comercial, de planas transgênicas. A obtenção dessas plantas se deve à biotecnologia. A biotecnologia de genética molecular foi inicialmente aplicada a micróbios, mas hoje as mesmas técnicas estão sendo aplicadas a plantas e animais, resultando em tipos criados que nunca poderiam ser produzidos com a genética clássica. [...] Com a capacidade de mover genes de um organismo para outro, os cientistas produziram plantas que brilham porque expressam os genes de bioluminescência dos vaga-lumes; plantas que adquirem resistência ao frio por expressar os genes anticongelantes de peixes, e camundongos gigantes que expressam os genes do hormônio do crescimento de ratos. O texto acima se refere a organismos transgênicos, que são aqueles em cujo material genético foi introduzido um gene de uma outra espécie ou mesmo um gene produzido em laboratório. Assinale a alternativa que define o que é um gene.
		
	
	Um gene é uma proteína que tem a função específica em uma determinada rota metabólica.
	
	Um gene é uma molécula de RNA que atua diretamente na síntese protéica.
	
	Um gene é um cromossomo da célula vegetal ou animal.
	 
	Um gene é um segmento do DNA que contém a informação necessária para a produção de uma determinada proteína.
	
	Um gene é um segmento do RNAm que contém a informação necessária para a produção de uma determinada proteína.
	Respondido em 03/05/2020 14:31:43
	
	
	Gabarito
Coment.
	
	 
	
	 6a Questão
	
	
	
	
	Nos últimos anos, a biologia molecular tem fornecido ferramentas úteis para a produção de plantas e animais transgênicos. As informações armazenadas nas moléculas de DNA são traduzidas em proteínas por meio de moléculas intermediárias denominadas:
		
	
	Proteases.
	
	rRNA.
	
	tRNA.
	
	Plasmídios.
	 
	mRNA.
	Respondido em 03/05/2020 14:31:33
	
	
	Gabarito
Coment.
	
	 
	
	 7a Questão
	
	
	
	
	118. Em um experimento de engenharia genética, alguns pesquisadores introduziram em células bacterianas uma sequência de DNA ativo, responsável pela produção de insulina humana. A síntese desse hormônio protéico no interior das bactérias é:
		
	
	Impossível, pois o RNA mensageiro correspondente à insulina não seria transcrito.
	
	Impossível, pois o RNA mensageiro correspondente à insulina não seria traduzido.
	 
	Possível, pois, excetuando-se a referida sequência de DNA, as bactérias apresentam os componentes necessários à síntese de proteínas.
	
	Possível, se além do referido gene forem introduzidos ribossomos, componentes celulares ausentes nas bactérias.
	
	Impossível, pois o DNA bacteriano seria destruído pelo DNA humano e as células perderiam a atividade.
	Respondido em 03/05/2020 14:31:37
	
Explicação:
As bactérias apresentam oscomponentes necessários à síntese de proteínas., assim sendo possível o mecanismo citado.
	
	
	 
	
	 8a Questão
	
	
	
	
	Muitas vezes, a morte celular ocorre em resposta a ruptura da membrana plasmática e liberação de seu conteúdo no citosol. Este tipo de morte celular é chamado de:
		
	
	morte celular por envelhecimento
	
	apoptose
	
	morte celular inesperada
	 
	necrose
	
	morte celular programada
		1a
          Questão
	Acerto: 1,0  / 1,0
	
	O amido é uma substância de reserva encontrada em plantas e algumas algas. Marque a alternativa correta a respeito do amido.
		
	
	O amido é um monossacarídeo, assim como a glicose
	
	O amido é um dissacarídeo, assim como a frutose
	 
	O amido é um polissacarídeo, assim como o glicogênio e a celulose
	
	O amido não é um carboidrato
	
	O amido é um aminoácido
	Respondido em 04/05/2020 16:02:35
	
	
	Gabarito
Coment.
	
	
		2a
          Questão
	Acerto: 1,0  / 1,0
	
	Um paciente com doença pulmonar obstrutiva crônica (DPOC) apresentando dificuldades de expiração, provavelmente irá desenvolver:
		
	
	Uma alcalose respiratória devido a uma alta concentração de dióxido de carbono
	
	Uma alcalose metabólica devido a uma alta concentração de bicarbonato
	
	Uma acidose respiratória devido a uma alta concentração de íons hidrogênio
	 
	Uma acidose respiratória devido a uma alta concentração de dióxido de carbono
	
	Uma acidose metabólica devido a uma alta concentração de bicarbonato
	Respondido em 04/05/2020 16:04:04
	
	
	Gabarito
Coment.
	
	
		3a
          Questão
	Acerto: 1,0  / 1,0
	
	Algumas pesquisas em relação às células cancerosas demonstraram resultados satisfatórios quando interrompem-se o fluxo de oxigênio e de nutrientes. Nessas condições, as células sem o suprimento de aminoácidos, de imediato não mais poderão formar:
		
	
	Glicídios
	
	Polissacarídeos
	
	Nucleotídeos
	
	Lipídios
	 
	Proteínas
	Respondido em 04/05/2020 16:05:12
	
	
	Gabarito
Coment.
	
	
		4a
          Questão
	Acerto: 1,0  / 1,0
	
	Marque a opção correta. Qual alimento é fonte do acido linoleico?
		
	
	Arroz
	
	Peixe
	
	Pães
	
	Cereais
	 
	Azeite
	Respondido em 04/05/2020 16:06:08
	
		5a
          Questão
	Acerto: 1,0  / 1,0
	
	Marque a opção incorreta. Quais os benefícios dos exercícios aeróbicos e metabolismo lipídico?
		
	
	Diminuição na lipogênese
	
	Aumento nos níveis de HDL
	 
	Aumento de peso
	
	Aumento na lipólise
	
	Diminuição nos níveis de LDL
	Respondido em 04/05/2020 16:07:55
	
		6a
          Questão
	Acerto: 1,0  / 1,0
	
	Enzimas são ___(A)___ responsáveis pelo ___(B)___ da velocidade da reação química, ou seja, são ___(C)___ biológicos. Qual é a alternativa que apresenta a complementação dessa frase?
		
	
	(A) diminuição; (B) lipídios; (C) redutores
	 
	(A) peptídios (B) aumento; (C) catalisadores
	
	(A) proteínas; (B) diminuição; (C) catalisadores
	
	(A) lipídios; (B) diminuição; (C) redutores
	
	(A) carboidratos; (B) aumento; (C) catalisadores
	Respondido em 04/05/2020 16:08:25
	
	
	Gabarito
Coment.
	
	
		7a
          Questão
	Acerto: 1,0  / 1,0
	
	Identifique a unica alternativa correta das afirmativas abaixo:
		
	
	O piruvato gerado na glicólise sofre desidrogenação e descarboxilação catalisado pelo complexo piruvato-desidrogenase, durante essas reações é adicionada a coenzima A, desta forma a partir de cada piruvato produz-se um ácido Citrico, iniciando logo em seguida o Ciclo de Krebs
	
	Uma das sequências alternativas à respiração anaeróbia é a fermentação, um processo em que o piruvato é apenas parcialmente oxidado, segue para o ciclo de Krebs e não há produção de ATP numa cadeia de transporte de elétrons. No entanto, a fermentação é útil para a célula porque regenera o dinucleótido de nicotinamida e adenina (NAD), que é consumido durante a glicólise.
	
	Na glicólise, é formado o piruvato (também chamado de ácido pirúvico) bem como 8 ATPs.
	
	Cada piruvato que entra na mitocôndria e é oxidado a um composto com 2 carbonos (acetato) que depois é combinado com a Coenzima-A, com a produção de NADH e libertação de CO2. De seguida, inicia-se a glicólise. Neste processo, o grupo acetil é combinado com compostos com 4 carbonos formando o citrato (6C). Por cada ciclo que ocorre liberta-se 2CO2, NADH e FADH2. 
	 
	O ácido pirúvico, formado no hialoplasma, penetra na mitocôndria, perde CO2 e sob a ação das descarboxilases (enzimas), converte-se em Acetil CoA, que combina-se com o ácido oxalacético (oxaloacetato), formando ácido cítrico e iniciando o ciclo.
 
	Respondido em 04/05/2020 16:11:21
	
		8a
          Questão
	Acerto: 1,0  / 1,0
	
	A glicólise é a via metabólica onde ocorre a degradação de uma molécula de glicose originando, quando na disponibilidade de oxigênio, duas moléculas de:
		
	
	Fosfato
	
	Lactato
	
	Propionato
	 
	Piruvato
	
	Acetil-CoA
	Respondido em 04/05/2020 16:14:03
	
	
	Gabarito
Coment.
	
	
		9a
          Questão
	Acerto: 1,0  / 1,0
	
	São substâncias usadas preferencialmente como fonte de energia
		
	
	cerídeos e esteróides
	 
	glicerídeos e polissacarídeos, como o amido
	
	proteínas e glicerídeos
	
	fosfolipídios e esteróides
	
	carotenóides e polissacarídeos, como a celulose
	Respondido em 04/05/2020 16:15:20
	
	
	Gabarito
Coment.
	
	
		10a
          Questão
	Acerto: 0,0  / 1,0
	
	Um número de síndromes genéticas tem sido identificado e que resultam de algum defeito metabólico na síntese ou catabolismo de glicogênio. A categoria mais bem compreendida e mais importante inclui as doenças de armazenamento de glicogênio resultantes de deficiência hereditária de uma das enzimas envolvidas na síntese ou degradação sequencial de glicogênio. Havendo uma deficiência enzimática na degradação do glicogênio, é um achado laboratorial esperado no paciente:
		
	
	Hipoglicemia em períodos absortivos
	 
	Hipoglicemia em períodos de iniciais de jejum
	
	Não haverá alteração nos níveis sanguíneos da glicose
	
	Hiperglicemia em períodos absortivos
	 
	Hiperglicemia em períodos iniciais de jejum
	
	 1a Questão (Ref.: 201902881103)
	Em relação à fórmula geral de um aminoácido os grupos amino e carboxila estão:
		
	
	No carbono sigma
	
	No carbono beta
	
	No carbono alfa
	
	No carbono téta
	
	No carbono ômega
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201902808610)
	Lipídios são moléculas formadas por ácidos graxos, que dão características específicas a essa biomolécula. Esses acidos graxos possuem uma grande cadeia linear de carbonos, com um grupo funcional em sua ponta. Qual o grupo funcional orgânico que está presente na ponta da cadeia de carbonos que forma a molécula de ácido graxo?
		
	
	Éster orgânico
	
	Ácido carboxílico
	
	Ácido fosfórico
	
	Álcool
	
	Aldeído
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201903055170)
	As enzimas são os catalisadores do sistema biológico. Em relação a estas biomoléculas é correto destacar que:
		
	
	Participam diretamente nas reações químicas pelas quais matéria e energia são transformadas nos sistemas biológicos.
	
	Participam diretamente nas reações químicas pelas quais apenas a energia é transformada nos sistemas biológicos.
	
	Participam indiretamente nas reações químicas pelas quais matéria e energia são transformadas nos sistemas inorgânicos.
	
	Participam diretamente nas reações químicas pelas quais apenas a matéria é transformada nos sistemas biológicos.
	
	Participam indiretamente nas reações químicas pelas quais matéria e energia são transformadas nos sistemas biológicos.
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201902810661)
	O cianeto é um dos venenos mais perigosos e rápidos de que se tem conhecimento. Ele liga-se ao Fe3+ da enzima citocromo oxidase (Complexo IV), que catalisa a última etapa da cadeia de transporte de elétrons na mitocôndria. A morte celular ocorre rapidamente, tendo como principal causa: morte por anóxia tecidual do sistema nervoso central. Assinale a alternativaque mostre porque a ligação do cianeto no Complexo IV ocasiona morte celular:
		
	
	Interrupção do fluxo de elétrons afetando a síntese de ATP
	
	Interrupção do fluxo de elétrons sem afetar a redução do oxigênio
	
	Interrupção do fluxo de elétrons sem afetar a síntese de ATP
	
	Transporte de elétrons normalizado sem afetar a redução do oxigênio
	
	Transporte de elétrons normalizado afetando a redução do oxigênio
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201903407147)
	Os carboidratos representam a maior fonte de energia na nossa dieta, fornecendo o maior aporte calórico total. Estão disponíveis em abundância nos alimentos de origem vegetal. Assinale a opção que contém o polissacarídio que é armazenado nos vegetais sendo considerado a principal reserva energética vegetal:
		
	
	glicogênio.
	
	glicose.
	
	pectina.
	
	amido.
	
	sacarose.
	
	
	 6a Questão (Ref.: 201902812259)
	Os carboidratos são os nutrientes energéticos que devem estar presentes em maior quantidade na alimentação humana. Devido a isso, atletas de endurance, como maratonistas e triatletas, devem ser orientados a aumentar o consumo de carboidratos (dieta hiperglicídica) com objetivo de melhorar sua performance através da promoção da:
		
	
	protéolise muscular e visceral.
	
	excreção urinária de cálcio.
	
	glicogênese muscular e hepática.
	
	gliconeogênese hepática.
	
	glicogenólise muscular e hepática.
	
	
	 7a Questão (Ref.: 201903463935)
	O acúmulo de uréia no sangue, provocado pela deficiência na função de filtração dos rins é denominado de:
		
	
	glicemia
	
	uremia
	
	galactosemia
	
	anemia
	
	uréia
	
	
	 8a Questão (Ref.: 201905775706)
	Em um individuo normal adulto a quantidade de lipídios consumida diariamente tem que ser aproximadamente:
		
	
	De 30 a 35% do valor energético (calórico)  total (VET)
	
	De 20 a 25% do valor energético (calórico)  total (VET)
	
	De 30 a 25% do valor energético (calórico)  total (VET)
	
	De 30 a 40% do valor energético (calórico)  total (VET)
	
	De 25 a 35% do valor energético (calórico)  total (VET)
	
	
	 9a Questão (Ref.: 201903026105)
	A transdução de sinal consiste na transferência intercelular ou intracelular de informações, através de uma via sinalizada, desempenhando importante papel na ativação de funções celulares e na diferenciação e proliferação de células. A transferência de sinal pode ser mediada por:
		
	
	vitaminas que ativam mensageiros citoplasmáticos e nucleares.
	
	receptores que ativam os segundos mensageiros.
	
	lipídeos que ativam genes.
	
	carboidratos que ativam enzimas.
	
	aminoácidos que ativam lipídeos.
	
	
	 10a Questão (Ref.: 201903597767)
	Qualquer modificação súbita e hereditária no conjunto gênico de um organismo é denominada:
		
	
	necrose
	
	tradução
	
	mutação
	
	transcrição
	
	apoptose