O PANORAMA DA FOME NO BRASIL

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O PANORAMA DA FOME NO 
BRASIL E NO MUNDO
• KEILA MIYUKI NISHIMURA FERMINO CRN8-7476
• BACHARELADO EM NUTRIÇÃO 
• ESPECIALISTA EM NUTRIÇÃO E ESPORTE
• MBA EM GESTÃO DE UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO
• COORDENADORA DA CORESAN 2024-2025
O que vem a sua
mente quando você vê
uma imagem dessa?
É MAIS COMUM DO QUE VOCÊ 
IMAGINA!!
 A falta de acesso à alimentação é um problema
bastante antigo, que foi marcado principalmente
pelo êxodo rural. Que consiste na migração da
população do campo para as cidades (urbanização e
industrialização).
A fome no mundo também está diretamente ligada
aos eventos climáticos, como grandes catástrofes
naturais, assim como aos eventos políticos, como as
grandes guerras mundiais.
De acordo com os dados mais recentes do relatório O
Estado da Segurança Alimentar e Nutrição do Mundo
(SOFI), publicado em 12 de julho de 2023. Confirmou-
se que 735 milhões de pessoas passam fome no
mundo. Esses dados se referem ao ano de 2022.
Os dados fazem parte de um estudo global da Organização das
Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO) em
conjunto com o Fundo Internacional para o Desenvolvimento
Agrícola (Fida), do Fundo das Nações Unidas para a Infância
(Unicef), da Organização Mundial da Saúde (OMS) e do
Programa Mundial de Alimentos (WFP).
O relatório SOFI apontou que o número de pessoas que
passam fome aumentou de 613 milhões (antes da
pandemia) para 735 milhões. Um aumento de 20% em
2 anos.
O que o relatório nos mostrou?
Além da pandemia do coronavírus,
foram citados repetidos choques e
conflitos, incluindo a guerra da Ucrânia
como responsáveis do aumento da
insegurança alimentar no mundo.
Constatou-se:
 Diminuição da fome na Ásia e América latina;
 Aumento da fome da Ásia ocidental e Caribe;
 África continua sendo a mais afetada com 1 a
cada 5 passando fome no continente.
Após esses resultados detectaram
também que o objetivo de acabar
com a fome no mundo até 2030 não
será alcançado.
Os dados apresentados no relatório mostram que o
Brasil, um dos mais populosos do mundo e com uma das
maiores economias, continua enfrentando e desafios
persistentes em relação à fome e à má nutrição.
A FOME NO BRASIL
Os dados apresentados mostram que o Brasil, um dos mais
populosos do mundo e com uma das maiores economias,
ainda enfrenta desafios persistentes em relação à fome e à
má nutrição.
A FOME NO BRASIL
A desigualdade social e econômica também desempenha
um papel crucial na insegurança alimentar no Brasil.
A FOME NO BRASIL
Políticas públicas eficazes;
Programas proteção social.
O que é necessário para reduzir 
essas desigualdades? 
 Entre 2014 e 2016, cerca de 4 milhões de pessoas
viviam em situação de vulnerabilidade alimentar.
 No período de 2020 a 2022 mostram um aumento
alarmante, atingindo 21,1 milhões de pessoas (9,9%
da população).
 Além disso, cerca de 70,3 milhões de brasileiros
enfrentam algum grau de insegurança alimentar.
 Esse número indica que uma parcela
significativa da população não possui acesso
adequado à alimentação necessária para uma
vida saudável e digna.
 O período analisado pelo relatório coincide com
a fase mais severa da pandemia de Covid-19.
 A pandemia teve impactos significativos na
segurança alimentar, afetando a produção
agrícola, a disponibilidade de alimentos, a renda
das famílias e o acesso aos mercados.
É o acesso regular e permanente a alimentos em 
quantidade e qualidade suficientes, garantindo o 
direito humano à alimentação adequada.
SEGURANÇA ALIMENTAR E 
NUTRICIONAL (SAN)
Leve – quando a família possui preocupação ou incerteza
sobre o acesso aos alimentos no futuro, com qualidade
inadequada, resultado de estratégias que visam não
comprometer a quantidade de alimentos. Já atinge 28%
da população.
CLASSIFICAÇÃO DA 
INSEGURANÇA ALIMENTAR
Moderada – quando existe redução quantitativa de
alimentos entre adultos ou mudança nos padrões
alimentares por falta de alimentos. Já atinge 15,2%
dos brasileiros.
CLASSIFICAÇÃO DA 
INSEGURANÇA ALIMENTAR
Grave – quando existe redução quantitativa dos
alimentos entre as crianças, com mudanças nos
padrões alimentares por conta da falta de
alimentos. Esse cenário já atinge 15,5% da
população.
CLASSIFICAÇÃO DA 
INSEGURANÇA ALIMENTAR
VOCÊ SABIA QUE A FOME TEM 
GÊNERO E COR?
 A fome afeta diretamente 65% dos lares chefiados
por pessoas pretas ou pardas, que convivem com
restrição de alimentos. Na comparação com 2020,
a fome passou de 10,4% para 18,1% nas casas
dessas famílias.
 O gênero também é um fator que contribui para
este cenário. Nos lares chefiados por mulheres,
a fome saltou de 11,2% para 19,3%.
 O Brasil tem adotado medidas positivas para
enfrentar a insegurança alimentar.
 Programas governamentais como o Bolsa Família
e o Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) têm
como objetivo de atender populações em situação
de vulnerabilidade
O Bolsa Família é um programa de transferência
de renda do governo federal, que busca amparar
famílias que se encontram em situação de
vulnerabilidade econômica e social.
Para ter direito ao Bolsa Família, as famílias devem se
encaixar nos critérios de renda considerados pobreza
ou extrema pobreza.
O Ministério da Cidadania considera que a renda
mensal máxima deve ser de R$218,00 por pessoa.
https://meutudo.com.br/blog/quem-tem-direito-ao-auxilio-brasil/
O Programa de Aquisição de Alimentos (PAA),
criado pelo art. 19 da Lei nº 10.696, de 02 de julho
de 2003, possui duas finalidades básicas: promover
o acesso à alimentação e incentivar a agricultura
familiar.
Para o alcançar esses dois objetivos, o programa
compra alimentos produzidos pela agricultura
familiar(dispensa de licitação), e os destina às
pessoas em situação de insegurança alimentar e
nutricional.
 São entregues para as pessoas que são
atendidas pela rede socioassistencial, pelos
equipamentos públicos de segurança alimentar e
nutricional, pela rede pública e filantrópica de
ensino.
 Compra direta, leite das crianças...
PARA ONDE VAI ESSES ALIMENTOS QUE 
SÃO COMPRADOS PELO PROGRAMA?
A retomada do Sistema Nacional de Segurança Alimentar e
Nutricional (SISAN), Conselho Nacional de Segurança
Alimentar e Nutricional (CONSEA) e a reinstalação da Câmara
Interministerial de Segurança Alimentar e Nutricional
(CAISAN), garantiu a estrutura para programas e ações para
diminuir a fome no Brasil.
Somente por meio de ações coordenadas e efetivas será
possível superar os desafios da fome e construir um
futuro mais seguro e sustentável em termos de
segurança alimentar e nutricional no Brasil.
A alimentação digna está prevista em lei. É um direito
humano básico e está na Constituição Federal de 1988
artigo 6º.
Essa lei se tornou um instrumento importante, impondo
responsabilidades ao Estado para a efetivação da
alimentação adequada de todos os cidadãos.
QUAL É O NOSSO PAPEL 
NESSE CENÁRIO?
 Todos os cidadãos devem exercer o seu direito
principalmente por meio do controle social participando de
conselhos relacionados a alimentação, como os Conselhos
Municipais de Segurança Alimentar
 Todos devemos estimular práticas alimentares e estilos de
vi saudáveis, adequando-os aos hábitos alimentares e
culturais da população local para que todos alcancem a
SAN
Orientar a população e
familiares que não têm acesso
aos alimentos, a procurarem os
gestores públicos municipais ou
o Ministério Público local para
assegurar esse direito.
 Participar dos conselho relacionadas a alimentação como
Conselhos Municipais de Segurança Alimentar e Comissão
Regional de Segurança Alimentar permite opinar pela utilização
de recursos nesta área em âmbito municipal
 Isso pode auxiliar a minimizar os impactos da fome na
comunidade na qual está inserido
Precisamos, enquanto
cidadãos, lutar para que em um
futuro todos tenham o direito de
ter uma alimentação saudável e
digna de nutrientes evitaminas!!!!
Mattos, A. C. E.; Guerin, M.; Tem Cate, L. n. S. Segurança Alimentar e Nutricional no 
Brasil: cenário anterior e posterior ao início pandêmico. Disponível em:< 
https://periodicos.sbu.unicamp.br/ojs/index.php/san/article/view/8667645/32010.> 
Acesso em: 29/09/2023.
Nascimento, R. C.; Segall-Corrêa, A. M. Dossiê: Fome, os diferentes cenários no Brasil.
Disponível em: <
https://periodicos.sbu.unicamp.br/ojs/index.php/san/article/view/8672926> Acesso em:
29/09/2023.
Leitura complementar
OBRIGADA!!