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PLANO DE ENSINO DA DISCIPLINA PLANO DE ENSINO DISCIPLINA QUÍMICA ANALÍTICA QUALITATIVA E QUANTITATIVA TURMA CURSO CARGA HORÁRIA TEÓRICA - (h) CARGA HORÁRIA PRÁTICA - (h) CARGA HORÁRIA TOTAL - (h) MÓDULO 60 40 100 PROFESSOR TITULAÇÃO GUSTAVO MEIRELES COSTA DOUTOR COORDENADOR TITULAÇÃO 1) EMENTA DA DISCIPLINA NO CURSO: Introdução aos métodos clássicos de análise química; tipos de reações utilizadas na análise qualitativa, fatores termodinâmicos que governam o equilíbrio químico em soluções aquosas; conceito e tratamento sistemático de equilíbrios ácido-base, de precipitação e de oxi-redução. Introdução aos conceitos básicos da química analítica quantitativa, volumetrias de neutralização, precipitação, óxido-redução e complexométricas. 2) OBJETIVOS DA DISCIPLINA NO CURSO: Proporcionar o conhecimento básico dos conceitos de química analítica, Capacitar o aluno para utilização de métodos analíticos qualitativos através do estudo dos aspectos teóricos e experimentais envolvidos nos processos de separação e identificação de cátions e ânions. 3) OBJETO DE CONHECIMENTO - TEÓRICO Unidade Título e Conteúdos I Fórmulas e equações químicas, soluções aquosas de substâncias inorgânicas, II Conceitos básicos de Equilíbrio químico III Teoria clássica das reações; ácido/básico (neutralização), reações de precipitação, reações de complexação, reações de oxido-redução IV Técnicas Experimentais da Análise Qualitativa Inorgânica: reações por via seca e por via úmida, aparelhagem e operações semimicroanaliticas e microanaliticas, analise de toque – Análise Qualitativa Sistemática Inorgânica: ensaios para ânions em escala semimicro, separação e identificação de cátions em escala semimicro (grupo I, II, III, IV e V). 4) OBJETO DE CONHECIMENTO DA APA - PRÁTICO Aula Tipo da Prática Ambiente Nome da Prática Objeto de Conhecimento Teórico Objetivos da Atividade Prática 1 Estudo físico da matéria, fenômenos físico e químicos e misturas Conhecimento dos estados físicos sólido, líquido e gasoso, alteração ou não propriedades da matéria, misturas homogêneas ou heterogêneas. Comportamento de soluções aquosas de determinadas substancias. Capacitar o aluno realizar, observar, assim como conhecimento dos estados sólido, líquido e gasoso, como a matéria pode alterar ou não suas propriedades (fenômenos físico e químicos) e propiciar ao aluno conhecimento sobre reconhecimento de uma misturas homogêneas ou heterogêneas 2 pH Conhecimento de escala de pH; determinar a acidez, alcalinidade ou neutralidade de determinadas Capacitar o aluno conhecimento, observação e interpretação sobre a escala de pH, indicando a característica de determinadas substancias. Teoria dos ácidos e bases de acordo com Bronsted-Lowry substancias como ácida, básica ou neutra 3 Identificação de cátions e/ou ânions Conhecimento de análise de cátions e/ou ânions por via seca e/ou via úmida. Capacitar ao aluno realizar, observar e identificar os principais cátions e/ou ânions por diferentes vias. Ter o conhecimento destas via seca e úmida na determinação dos mesmos. 5) AVALIAÇÃO E CRITÉRIOS DE AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE PRÁTICA: Em conformidade com o Plano de Ensino da disciplina, a APA (atividade prática de aprendizagem) assume valor máximo de 4,0 pontos. Esta nota será atribuída, caso o aluno desenvolva e entregue, no formato de relatório, todas as atividades práticas discriminadas neste documento, no item 1. Os critérios de avaliação global do relatório entregue pelo aluno estão apresentados na tabela a seguir. AVALIAÇÕES - Relatório tipo documento (.docx) PESO 1. Formato e gramática 1,0 2. Metodologia / Desenvolvimento 1,0 3. Resultados e discussões / Descrição do produto 1,0 4. Conclusões / Considerações finais 1,0 TOTAL 4,0 6) AVALIAÇÃO E CRITÉRIOS DE AVALIAÇÃO DA DISCIPLINA NO CURSO: AVALIAÇÕES DESCRIÇÃO PESO Atividade de Estudo 1 10 questões objetivas (teoria) 0,25 Atividade de Estudo 2 10 questões objetivas (teoria) 0,25 Fórum Atividade discursiva 0,25 Estudo de Caso Atividade discursiva 0,25 APA (Atividade Prática de aprendizagem) Portifólio de atividades práticas 4,0 Prova 10 questões objetivas (envolvendo teoria/prática) 5,0 TOTAL 10,0 MÉDIA DE APROVAÇÃO: 6,0 Prova Substitutiva 10 questões objetivas (envolvendo teoria/prática) 5,0 Atividade Prática Substitutiva 01 atividade 2,5 7) PERIÓDICOS E DEMAIS FONTES DE ESTUDO E CONSULTA 1. Quimicanova.sbq.org.br 8) BIBLIOGRAFIA BÁSICA DA DISCIPLINA NO CURSO: BACCAN, N. Química Analítica Elementar. 3. ed. São Paulo: Edgar Blüche, 2001. SKOOG, A.; WEST, D. M.; HOLLER, F. J.; CROUCH, S. R. Fundamentos de Química Analítica. 8 ed. São Paulo: Cengage Learning, 2010. HARRIS, D. C. Análise química quantitativa. 7 ed. Rio de Janeiro. Ed. LTC, 2011. 9) BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR DA DISCIPLINA NO CURSO: SIMÕES, J. A. M. et al. Guia do laboratório de química e bioquímica. Lidel, 2000. BARROS NETO, BENÍCIO DE; SCARMINIO, IEDA SPACINIO; BRUNS, ROY EDWARD. Como fazer experimentos: pesquisa e desenvolvimento na ciência e na indústria. 4. ed. Bookman, 2010. BAIRD, C.; CANN, M. Environmental chemistry. 4 ed. Freeman, 2008. 776. BACCAN, N.; ANDRADE, J. C.; GODINHO, O. E. S.; Barone, J. S. Química Analítica Quantitativa Elementar. 3ª ed, Edgard Blucher, 2003. MENDHAM, J. et al. Vogel Análise química quantitativa. 6.ed. LTC, 2002. Paranavaí, 16 de Julho de 2021 ____________________________________ Vinícius Pereira Arantes Coordenador dos Cursos de Saúde Unifatecie - EAD
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