Contextualizada Operações Unitarias

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Contextualizada Operações Unitárias - D1.20232.C 
Ana Paula de Menezes Lima Frazao 
Matricula:04079129 
Farmácia UNAMA-RR 
PROCESSO DE SECAGEM EM EXTRATO VEGETAL 
 
 No decorrer de um processo de fabricação de um medicamento 
granulado, que contém extrato vegetal em sua composição todos os processos 
são de suma importância, todavia, durante o processo de secagem o controle é 
indispensável, pois deve-se observar os parâmetros críticos de controle de 
tempo e temperatura que o medicamento é exposto, é necessário que esse 
granulado seja secado em estufas industrial, em bandejas de aço inox em uma 
câmara que contenha isolamento térmico, contendo sistema de ventilação de ar 
circulante em cima das bandejas e aquecimento, esse método chamamos de 
spray dryer . Esse controle sobre o processo de secagem, deve garantir a 
qualidade e estabilidade do produto final, através de monitoramento da 
humidade, temperatura e fluxo de ar, pois caso a estufa esteja em alta 
temperatura o medicamento podem degradar, caso esteja muita humidade, pode 
ocorrer a proliferação de bactérias e mofos e se o fluxo de ar estiver irregular, 
não há um processo de secagem uniforme do produto, e é devido a isso que 
esse controle é de suma importância. 
 Após o processo desse controle, é necessário realizar um teste de 
qualidade no decorrer da secagem para garantir os padrões estabelecidos, seja 
através de análises químicas, físicas ou microbiológicas. Esses testes incluem 
também a determinação do teor de umidade residual, a avaliação de estabilidade 
do produto, análise da distribuição de tamanho de partículas e a análise da 
eficácia do produto. 
 A retirada da umidade do granulado é de suma importância para garantir 
a estabilidade e qualidade do comprimido em todas as etapas posteriores, pois 
a presença de umidade excessiva pode ocorrer a formação de aglomerados, 
degradação do produto e dessa maneira a perda da eficácia terapêutica. 
 Portanto, pode concluir que a preservação e a estabilidade dos fármacos, 
medicamentos e drogas, são de importância singular, pois, as propriedades dos 
extratos secos, são os principais focos a serem abordados nos estudos em 
relação a secagem na área farmacêutica, a umidade final do produto está 
totalmente relacionada com a atividade da água. Dessa maneira é de extrema 
importância manter o nível de umidade baixo, diminuindo dessa forma a 
ocorrência de relações de degradação química e a contaminação microbiológica, 
são recomendados que seja realizada manutenção preventiva nos 
equipamentos, para evitar vazamento ou acumulo de água. E por fim, é 
importante armazenar o produto final em condições adequadas para garantir a 
qualidade e a estabilidade do produto a longo prazo. 
 
 
 
 
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Acessado dia 12/12/2023. 
 
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