ATIVIDADE CONTEXTUALIZADA Operações Unitárias

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GRUPO SER EDUCACIONAL 
CURSO DE GRADUAÇÃO EM FARMÁCIA 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Operações Unitárias 
CONTEXTUALIZADA 
 
 
 
 
 
 
Graciele Maria Silva dos Santos 
Matricula: 01443864 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Recife 
2023 
 
1 CONTEXTUALIZADA 
 
 A manutenção dos padrões de qualidade do produto final, são assim o processo de secagem 
do granulado onde deve ser controlado de forma a garantir a remoção adequada da umidade, 
evitando o excesso ou a falta de secagem, que podem comprometer a estabilidade e a qualidade do 
produto final. Para isso, é essencial monitorar a umidade do granulado ao longo do processo de 
secagem, garantindo que esteja dentro das especificações definidas, é importante controlar a 
temperatura e o tempo de exposição do granulado ao calor assim a temperatura deve ser mantida 
dentro dos limites pré-estabelecidos de acordo com as especificações do produto, para evitar 
qualquer degradação do extrato vegetal e de componentes sensíveis presentes na formulação e 
assim também evitando a formação de impurezas insolúveis indesejadas. Já o tempo de exposição 
deve ser suficiente para a completa remoção da umidade do granulado, mas sem exceder o tempo 
necessário, outro aspecto crítico é garantir a homogeneidade da secagem, evitando a formação de 
pontos com umidade residual, e afetando a qualidade dos comprimidos, além disso, é importante 
garantir uma boa circulação do ar nas bandejas do secador, para uma secagem homogênea do 
granulado em todas as partes da câmara. Com isso o sistema de ventilação deve ser adequado para 
promover uma corrente de ar eficiente, evitando regiões com baixa circulação de ar, podendo 
resultar em pontos com umidade residual ou superaquecimento, então para se ter uma avaliação 
eficaz devem se ter um processo de secagem utilizando a tecnologia de estufa industrial, podendo 
ser realizado testes de umidade residual do granulado em diferentes pontos da câmara de secagem, 
garantindo a uniformidade da secagem. Os testes de teor de extrato vegetal e degradação de 
componentes sensíveis podem ser realizados para garantir que o produto final atenda aos requisitos 
de qualidade estabelecidos. O isolamento térmico da câmara também é importante, pois ajuda 
manter uma temperatura estável ao longo do processo, evitando oscilações indesejáveis. 
Por fim, faz-se necessário a realização de análises periódicas da umidade do granulado durante o 
processo de secagem, usando métodos adequados, como a determinação do teor de umidade por 
técnicas gravimétricas. Portanto, para controlar o processo de secagem do granulado com foco na 
manutenção dos padrões de qualidade do produto final, é fundamental controlar a temperatura e o 
tempo de exposição, garantir uma boa circulação do ar, utilizar um isolamento térmico adequado e 
realizar análises periódicas da umidade do granulado. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
2 REFERENCIAS 
 
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em: https://www.fca.unesp.br/Home/Instituicao/Departamentos/Gestaoetecnologia/Teses/Roca11
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Acesso em: 02 dezembro 2023. 
 
 
https://www.fca.unesp.br/Home/Instituicao/Departamentos/Gestaoetecnologia/Teses/Roca110.pdf
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