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07/03/2024 16:46 AVA https://ava2.uniasselvi.com.br/subject/grades-and-tests/answer-book/eyJ0ZXN0Ijp7InRlc3RDb2RlIjoiOTU0NTQ1IiwiZGVzY3JpcHRpb24iOiJBdmFsaWHDp8OjbyBJSSAtIEluZGl2aWR1YWwiLCJwYXJhbWV0ZXIiOjE… 1/4 GABARITO | Avaliação II - Individual (Cod.:954545) Peso da Avaliação 2,00 Prova 77543760 Qtd. de Questões 10 Acertos/Erros 9/1 Nota 9,00 As alterações fisiológicas e orgânicas que ocorrem em um organismo com câncer e de seu tratamento impactam diretamente nas necessidades nutricionais e consumo alimentar do paciente. Os suplementos nutricionais podem ser utilizados junto a dietoterapia convencional com o intuito de complementar a dieta do paciente, o que resultará na melhorar sua imunidade. Com base no exposto, analise as sentenças a seguir: I- O consumo de nutrientes imunomoduladores tem demonstrado benefícios no manejo de pacientes oncológicos, auxiliando na redução dos distúrbios metabólicos e inflamatórios da doença. II- Os nutrientes imunomoduladores mais estudados, são: ômega-3, glutamina e cafeína. III- A suplementação com ômega-3 com intuito de melhora no sistema imunológico, tem como recomendação a dose diária de 1,5 a 3 g de EPA e 1,2 a 2 g de DHA. IV- A suplementação de glutamina pode ser benéfica em melhorar a resposta imunológica, sendo uma dosagem segura o limite de 0,65 g/kg/dia. Assinale a alternativa CORRETA: A As sentenças I, II e III estão corretas. B As sentenças I, II e IV estão corretas. C As sentenças I, III e IV estão corretas. D As sentenças III e IV estão corretas. Uma dieta saudável e equilibrada é capaz de promover a saúde, bem como prevenir doenças, da mesma forma, é capaz de auxiliar nas demandas metabólicas de indivíduos doentes, como é o caso de pacientes oncológicos. Nesse sentido, em vista da utilização de nutrientes antioxidantes no tratamento desses pacientes, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: ( ) Os nutrientes antioxidantes atuam primeiramente como potenciais agentes anticancerígenos para melhorar os desfechos e, em segundo lugar, para reduzir o estresse oxidativo resultante do tratamento quimio e radioterápico, reduzindo assim sua toxicidade limitante. ( ) A suplementação de 500 mg/d de sele^nio em pacientes submetidos a radioterapia auxilia no controle da diarreia, ao passo que, doses de 200 mg/d reduzem a toxicidade hematolo´gica de pacientes em tratamento quimioterápico. ( ) Para pacientes com câncer de próstata em radioterapia, a suplementação de 800 mg de Vitamina E é capaz de reduzir efeitos adversos, especialmente mucosite. ( ) A suplementação de Vitamina C parece não apresentar benefícios para o pacientes com câncer de útero e mama. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: A V - F - V – F. B F - F - F - V. C F - V - V - V. D V - V - F - F. VOLTAR A+ Alterar modo de visualização 1 2 Juçara de Carvalho Araújo Ferreira Nutrição (3107799) 8 07/03/2024 16:46 AVA https://ava2.uniasselvi.com.br/subject/grades-and-tests/answer-book/eyJ0ZXN0Ijp7InRlc3RDb2RlIjoiOTU0NTQ1IiwiZGVzY3JpcHRpb24iOiJBdmFsaWHDp8OjbyBJSSAtIEluZGl2aWR1YWwiLCJwYXJhbWV0ZXIiOjE… 2/4 O objetivo dietoterápico nas dislipidemias envolve o controle dos níveis alterados de lipídios e lipoproteínas plasmáticas, redução de peso e aumento do consumo de fibras e gorduras poli e monoinsaturada. Nesse sentido, a suplementação de nutrientes antioxidantes e compostos bioativos vem sendo estudada como uma estratégia auxiliar no manejo das dislipidemias. Com base no exposto, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: ( ) Recomenda-se a ingestão alimentar de 25 g/dia de fibra total, sendo 6 g do tipo solúvel. Quando não for possível atingir tal recomendação através da alimentação, deve-se considerar os suplementos de fibras. ( ) A suplementação de vitamina B12 também é uma opção, uma vez que atua no favorecimento da absorção de cálcio, nutriente que contribui com o emagrecimento. ( ) O resveratrol também têm sido estudado na prevenção de doenças cardiovasculares, entre elas a aterosclerose. A suplementação de 150 a 1000mg/dia auxilia na redução do LDL e de triglicerídeos. ( ) Observa-se forte associação negativa entre a ingestão dietética de zinco e a incidência de alterações nos parâmetros lipídicos plasmáticos, sendo a sua suplementação potencialmente benéfica. A quantidade de zinco a ser suplementada é superior a UL. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: A F - V - V - F B V - F - V - F. C V - F - V - V. D V - V - F - F. Os cuidados com a alimentação da lactante são tão importantes quanto aos cuidados direcionados à gestante, especialmente no tocante aos micronutrientes, para a qualidade do leite produzido bem como para sua própria saúde. Nesse sentido, uma vez observadas carências dietéticas, a suplementação nutricional pode ser utilizada em seu manejo. Com base nas lactantes vegetarianas, assinale a alternativa CORRETA, quanto ao suplemento indicado, de forma indispensável a esse grupo: A Vitamina B12 – 50 mcg/dia. B Selênio – 100 mcg/dia. C Ômega 3 – 3000 mg/dia. D Vitamina K – 1000 UI/dia. As necessidades de ferro durante a gestação são mais elevadas, colocando a gestante em risco de desenvolver anemia e o bebê de nascer com baixo peso. Por isso, desde 2005, o Ministério da Saúde recomenda, por meio do Programa Nacional de Suplementação de Ferro, a adoção de medidas complementares ao estímulo a` alimentação saudável, com o intuito de oferecer ferro adicional de forma preventiva. Entre as medidas adotadas estão a suplementação profilática com 40mg de ferro elementar. Com base no exposto, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas: I- O Sulfato ferroso é normalmente o suplemento de escolha em virtude do seu baixo custo, todavia, este possui como limitantes as intercorre^ncias gastrointestinais (vo^mitos, diarreia, constipac¸a~o intestinal, fezes escuras e co´licas), nesse sentido é preferível o ferro quelado. PORQUE II- Em virtude de efeitos adversos e da biodisponibilidade reduzida, sempre que for financeiramente viável, é preferível a prescrição de ferro quelado, garantido a absorção e ação do nutriente do organismo. Assinale a alternativa CORRETA: A As duas asserções são proposições verdadeiras, mas a segunda não é uma justificativa correta da primeira. B A primeira asserção é uma proposição verdadeira, e a segunda, uma proposição falsa. C As duas asserções são proposições verdadeiras, e a segunda é uma justificativa correta da primeira. D A primeira asserção é uma proposição falsa, e a segunda, uma proposição verdadeira. 3 4 5 Juçara de Carvalho Araújo Ferreira Nutrição (3107799) 8 07/03/2024 16:46 AVA https://ava2.uniasselvi.com.br/subject/grades-and-tests/answer-book/eyJ0ZXN0Ijp7InRlc3RDb2RlIjoiOTU0NTQ1IiwiZGVzY3JpcHRpb24iOiJBdmFsaWHDp8OjbyBJSSAtIEluZGl2aWR1YWwiLCJwYXJhbWV0ZXIiOjE… 3/4 O planejamento para o manejo da obesidade requer diversas estratégias, intervenções e terapias. Uma dessas estratégias é o uso de suplementos nutricionais com o objetivo de tratar e prevenir casos de obesidade, bem como reduzir o impacto das alterações metabólicas inerentes à patologia. Com base no exposto, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para falsas: ( ) Na deficiência de cobre, ocorre uma alteração metabólica para vias dependentes de lipídios, o que resulta em hipertrofia de adipócitos e acúmulo de gordura, sendo que a dosagem usualmente prescrita em suplementos deste nutriente varia entre 450 a 1.000 mcg 2x/d. ( ) O cromo é um oligoelemento conhecido por sua ação na modulação do estresse oxidativo e da inflamação e por seu papel essencial no metabolismo de carboidratos, potencializando a ação da insulina, podendo dessa forma ser suplementado no manejo nutricional da obesidade. ( ) As recomendações nutricionais clássicas para o manejo da obesidade são baseadas em restrição calórica, nesse sentido os suplementos prescritosdevem ser muito bem calculados e conter exclusivamente compostos bioativos termogênicos. ( ) O resveratrol possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, com ação na resistência à insulina e estímulo mitocondrial, razão pela qual tem sido estudado para o manejo da obesidade. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: A V - F - F - V. B V - V - F - V. C F - V - V - F. D V - F - V - F. As necessidades nutricionais aumentadas de macro e micronutrientes observadas na infância e adolescência refletem as necessidades únicas desta faixa etária em relação ao crescimento e às alterações no desenvolvimento da função orgânica e na composição corporal. Carências nesta faixa etária podem comprometer o crescimento e desenvolvimento, além de gerar repercussões por toda a vida. Assinale a alternativa CORRETA que corresponde aos nutrientes mais recomendados para suplementação nessa fase da vida: A Vitaminas A, D e Ferro. B Vitamina C, K e magnésio. C Vitaminas E, complexo B e Zinco. D Vitamina D, C e cromo. A obesidade é caracterizada pelo acúmulo de gordura corporal, o que proporciona um aumento no risco de doenças crônicas não transmissíveis, como doenças cardiovasculares, distúrbio respiratórios, diabetes, osteoartrite e diversos tipos de cânceres. O manejo nutricional da obesidade tem um papel de destaque no tratamento da doença, principalmente pelo fator anti-inflamatório e antioxidante, além de outros fatores, dos nutrientes presentes nos alimentos e nos suplementos alimentares. Nesse sentido, assinale a alternativa CORRETA que corresponde aos nutrientes/compostos bioativos com indicação de uso na obesidade com propriedade antioxidante: A Cálcio, vitamina D, mercúrio, betacaroteno. B Cobre, cromo, magnésio, resveratrol e ácido lipoico. C Cálcio, vitamina D, vitamina A e ômega 3. D Cobre, cromo, potássio, sódio e cloro. O consumo inadequado ou o uso excessivo de suplementos alimentares pode acarretar efeitos adversos, os quais irão depender do nutriente, dose utilizada e de características próprias do indivíduo. Ainda, considera-se a possibilidade de um nutriente influenciar na absorção do outro, alterando sua biodisponibilidade. Assinale a alternativa CORRETA que corresponde ao nutriente que possui sua absorção inibida pelo consumo excessivo de proteína: A Potássio. 6 7 8 9 Juçara de Carvalho Araújo Ferreira Nutrição (3107799) 8 07/03/2024 16:46 AVA https://ava2.uniasselvi.com.br/subject/grades-and-tests/answer-book/eyJ0ZXN0Ijp7InRlc3RDb2RlIjoiOTU0NTQ1IiwiZGVzY3JpcHRpb24iOiJBdmFsaWHDp8OjbyBJSSAtIEluZGl2aWR1YWwiLCJwYXJhbWV0ZXIiOjE… 4/4 B Vitamina B6. C Vitamina K. D Selênio. Um dos fatores que devem ser verificados na prescrição dietética e de suplementos alimentares, é a biodisponibilidade dos nutrientes, a qual se dá em virtude das interações que ocorrem entre eles, as quais podem ocorrer de forma direta ou indireta. Considerando a abordagem da biodisponibilidade dos nutrientes, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: ( ) A vitamina D é um facilitador da absorção do cálcio. ( ) Interações diretas tendem a ser fenômenos competitivos que ocorrer durante a absorção intestinal ou utilização tecidual dos nutrientes. ( ) As gorduras, em especial a TCM facilitam a absorção da vitamina E. ( ) A vitamina K possui como facilitadoras as vitaminas A e E. ( ) O iodo tem sua absorção reduzida na presença do cloro.Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: A V - F - V - F - V. B V - V - V - F - V. C V - V - V - V - F. D F - V - F - V - F. 10 Imprimir Juçara de Carvalho Araújo Ferreira Nutrição (3107799) 8
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