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44 UNIDADE 1 | QUÍMICA EM NOSSA VIDA S 5 sólido A 5 água líquida S S A A aquecimento 10. (UFSC) Considere o seguinte experimento: em uma proveta de 50 mL foram colocados 25 mL de água. Em outra proveta de 50 mL foram colocados 25 mL de areia de praia lavada, decantada e seca. A massa da areia foi 40,6 g. A areia foi então trans- ferida para a proveta contendo os 25 mL de água e o volume total foi 39 mL. Com relação ao experimento descrito acima, cal- cule: o volume ocupado pelos grãos de areia (em mL); o volume ocupado pelo ar entre os grãos na areia seca (em mL); e a densidade dos grãos de areia (em g/mL). Some os resultados numéricos encontrados e arredonde o resultado para o número inteiro mais próximo. 11. (Ufla-MG) Para um sistema formado por um re- cipiente, água líquida e um sólido, observa-se uma transformação, conforme a figura: Soma 5 28 Essas substâncias foram utilizadas para construir quatro cilindros maciços. A massa de cada cilin- dro e a substância que o constitui estão indicadas na tabela. Cilindro Massa (g) Subst‰ncia I 30 A II 60 B III 75 C IV 90 D Se os cilindros forem mergulhados em um mesmo líquido, cuja densidade é de 0,80 g/cm3, quantos cilindros permanecerão no fundo do recipiente? a) Nenhum. b) Todos. c) Somente III. d) Somente IV. 13. (UPE) As normas da ANP (Agência Nacional do Petróleo) definem o teor em volume do álcool na gasolina no intervalo entre 18% e 24% como sen- do aceitável. Uma análise realizada por um estu- dante de Química revelou que, ao se adicionarem 20,0 mL de água destilada a uma proveta de 100,0 mL, com rolha, contendo 30,0 mL de gaso- lina, após intensa agitação, o volume da mistura água 1 álcool tornou-se igual a 27,80 mL. Após a análise dessa experiência, o estudante concluiu como verdadeiro que: Dados: d álcool 5 0,80 g/mL d gasolina 5 0,72 g/mL a) o álcool é insolúvel na água, em qualquer pro- porção, razão pela qual o volume de água au- mentou. b) a densidade da gasolina pura é bem maior que a da água destilada, por ser uma mistura de hidrocarbonetos. c) a gasolina analisada atende às normas da ANP, podendo ser comercializada sem nenhuma restrição. d) a quantidade de álcool encontrada na gasolina analisada é maior que a permitida pelas nor- mas da ANP. e) quanto maior o teor de álcool na gasolina, mais próxima de 0,62 g/mL será a densidade da mistura. X X No que diz respeito ao fenômeno observado, po- de-se afirmar que: a) a densidade do líquido aumenta com o aque- cimento. b) a densidade do líquido é maior que a do sólido após o aquecimento. c) o sólido se contrai com o aquecimento. d) o recipiente e o líquido se expandem com o aquecimento, porém, não há alteração na densidade. 12. (Uerj) A relação entre o volume e a massa de qua- tro substâncias, A, B, C e D, está mostrada no gráfico a seguir. X 8 10 V (cm3) A B C D 8 9 12 m (g)0 2 4 6 R e p ro d u ç ã o / A rq u iv o d a e d it o ra R e p ro d u ç ã o /A rq u iv o d a e d it o ra 1CONECTEQuim_MERC18Sa_U1_Cap03_p025a044.indd 44 7/2/18 1:22 PM A imensidão, as cores, a luz e a incontável variedade de materiais nos diferentes estados físicos compõem a beleza da paisagem retratada nesta imagem. U N I D A D EU N I D A D E 45 O que compõe o nosso mundo 2 Quais são algumas das substâncias que compõem a cena desta fotografia? Ao observarmos a paisagem retratada abaixo, podemos destacar os principais componentes que a formam: o avião, a água do mar e, ainda, o ar (não visível). O que eles têm em comum? Existem diferenças entre eles? Você sabe caracterizar as substâncias puras e as misturas? NESTA UNIDADE VAMOS ESTUDAR: • Química, uma ciência experimental. • Matéria e energia. • Estados físicos da matéria. • Composição da matéria. • Separação de misturas. • Transformações físicas e químicas. D e V is u /S h u tt e rs to c k 1CONECTEQuim_MERC18Sa_U2_Cap04_p045a051.indd 45 7/2/18 1:22 PM C A P Í T U L O 46 UNIDADE 2 | O QUE COMPÕE O NOSSO MUNDO Química – Uma ciência experimental4 Desde o Ensino Fundamental, você já possui uma série de conhecimentos sobre a Química como ciência. Sabe, por exemplo, que a Química, assim como a Matemática, a Física, a Biologia ou outras ciências, tem uma linguagem própria. O uso de uma linguagem científica universal garante a comunicação e o entendi- mento entre cientistas dos mais diferentes pontos do planeta. Na Química, usamos, por exemplo, equações para representar reações químicas. Outra característica da Química é o fato de que ela é uma ciência experimen- tal. Os experimentos em laboratório têm papel fundamental para que o químico teste suas hipóteses e, se preciso, possa reelaborá-las. Ao longo deste livro, você fará alguns experimentos que lhe permitirão entender um pouco como se pro- cessam os avanços da Química. O laboratório de Química Pelas palavras que deram origem ao termo laboratório (labor, do latim: traba- lho; oratorium, do latim: lugar de reflexão) podemos perceber que se trata de um local de muito trabalho e concentração. Nos laboratórios, são feitos vários tipos de experimentos, como a identificação dos componentes de uma amostra, a sua separação e a determinação da quan- tidade de cada um deles. Nesses locais também são desenvolvidas novas subs- tâncias, que eventualmente podem ser usadas em escala industrial. O laboratório é um recinto construído especialmente para a execução de experimentos. Ele deve apresentar instalações de água, gás e eletricidade e ser muito bem ventilado e iluminado. Kenny CMK/Shutterstock 1CONECTEQuim_MERC18Sa_U2_Cap04_p045a051.indd 46 7/2/18 1:22 PM