300 RECEITAS PARA EMAGRECER-23

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 300 Receitas Para Emagrecer 
 
 
 
 
24) Codornas Assadas 25) Cebola Recheada 
 
 
 
 
 
- 3 Codornas 
Ingredientes 
Ingredientes 
 
- 4 Cebolas Grandes 
- 1 Dente de Alho triturado 
- 2 Colheres (sopa) de Suco de 
Laranja 
- 1 Colher (sopa) de Raspas de Laranja 
- 1 Colher (sopa) de Sálvia picada 
- 1 Colher (sopa) de Orégano 
- 1 Colher (sopa) de Azeite de Oliva 
- 1 Colher (sopa) de Vinagre de Maçã 
- Sal e Pimenta-do-reino a gosto 
 
Modo de Preparo 
 
1. Tempere as codornas com o vinagre, o 
suco de laranja, o alho, a sálvia,o 
orégano, as raspas de laranja, a pimenta- 
do-reino e o sal. 
2. Leve para a geladeira por cerca de 60 
minutos para tomar gosto. 
3. Acomode as codornas em uma assadeira 
e cubra com o papel alumínio. Leve 
para o forno pré-aquecido a 180ºC por 
cerca de uma hora. 
4. Tire do forno e retire o papel alumínio. 
Leve novamente ao forno até dourar. 
5. Sirva em seguida e Boa Refeição. 
- 350g de Carne Moída Magra 
- 1 Dente de Alho picado 
- 1 Pimentão Verde picado 
- 1 Pimentão Amarelo picado 
- 100g de Creme de Leite 
- 1 Colher (sopa) de Salsinha 
- 1 Colher (sopa) de Azeite de Oliva 
- Sal e Pimenta-do-reino a gosto 
 
Modo de Preparo 
 
1. Coloque uma panela com água e sal em 
fogo alto para ferver. Quando a água estiver 
fervendo, coloque as cebolas 
descascadas na panela e deixe cozinhar 
por cerca de 20 minutos. 
2. Escorra a água e deixe as cebolas 
esfriarem. Retire o miolo das cebolas, 
tomando cuidado para não furar a parte de 
baixo. Reserve. 
3. Pique o miolo da cebola e leve para 
refogar em uma frigideira com azeite de 
oliva junto com o alho até dourar. 
Acrescente a carne moída e deixe refogar 
por cerca de 10 minutos. 
4. Junte os pimentões, a salsinha e o creme 
de leite e mexa bem, tempere com o sal e a 
pimenta-do-reino a gosto. 
5. Recheie as cebolas com a carne moída e 
acomode em uma forma, untada com um 
pouco de azeite de oliva. Leve ao forno pré- 
aquecido a 160ºC por 20 minutos. 
6. Sirva em seguida e Boa Refeição.