Atividade 1 - Administração da Produção de Materiais

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Atividade 1 
Uma empresa de biscoitos finos possui diversas linhas de produção para 
fabricar sua extensa linha de produtos, desde os tradicionais biscoitos de 
maisena até os mais finos amanteigados. Para lançar novos produtos no 
mercado, as áreas de marketing e produção são sempre consultadas a 
fim de se entender os requisitos do mercado e as capacidades e 
restrições do sistema de produção. Em conjunto, é definida uma previsão 
da demanda para dar início ao processo de produção e, 
consequentemente, às vendas. Para produtos cuja demanda é muito 
elevada, há uma linha de produção exclusiva, mas para a maioria das 
linhas a produção envolve mais de um produto na mesma linha, 
dependendo da programação da produção, definida em concordância 
com a área comercial. Embora a empresa tenha o hábito de estocar seus 
produtos, atualmente a maior parte das linhas possui estoque quase zero 
devido à crescente demanda. No último lançamento de um novo produto, 
o setor de produção da fábrica de biscoitos precisou rever suas linhas de 
produção para identificar a linha mais ociosa em que o novo produto 
pudesse ser fabricado. Dessa forma seria possível intercalar a nova 
produção às suas atividades rotineiras. Assim que lançou o produto e as 
vendas se iniciaram, uma celebridade foi fotografada comendo seu novo 
biscoito, o que foi uma publicidade gratuita não prevista que fez com que 
as vendas disparassem. Com este problema na previsão da demanda, a 
empresa precisou trabalhar com horas extras durante a semana, além de 
trabalhar com jornada aos sábados e domingos, o que antes não fazia. 
Isto gerou baixa lucratividade em seu produto, devido aos custos 
excessivos. Por este motivo, o gerente de produção optou por rever seus 
processos de fabricação desta nova linha para produzir uma grande 
quantidade sem uso de horas extras. Analise o caso e responda as 
questões. A empresa trabalha com que tipo de sistema de produção 
(linha, lote ou posição fixa, orientado para estoque ou para encomenda)? 
Quais as vantagens destes sistemas escolhidos pela empresa? Para o 
novo produto, a empresa inicialmente trabalhou com que tipo de sistema? 
Hoje ela opera com o mesmo sistema ou mudou? Qual o impacto dessas 
decisões de sistema de produção para a empresa? Como os sistemas 
afetam a estratégia de produção da empresa? 
 
Resposta 
A empresa citada trabalha com o sistema de encomenda, essa forma de 
produção utiliza do processo de manufatura de serviços e produtos da 
variedade de produção e do volume da empresa. Ela também utiliza a 
produção sazonal e não sazonal de acordo com as variações de 
demanda.