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Projeto Escolar
Educação Infantil (0 a 3 anos)
Vivian Mazzeo
Tema:
Órgãos dos Sentidos
Com Objetivos, Justificativa, 
20 sugestões de atividades já com os 
códigos da BNCC, 
quadro de avaliação e muito mais...
SOBRE A AUTORA
Minha missão é ajudar Profissionais da Educação que
trabalham ou desejam trabalhar com crianças de 0 a 3 anos, a
desenvolverem todo o potencial dos bebês e crianças bem
pequenas, trabalhando a função Educar e Cuidar, por meio da
Estimulação, com conhecimento e técnicas que geram resultados.
Assim transformo trabalho em carreira, para criar uma
vida com propósito e grandes realizações.
Sou mãe da Gabriela e da Rafaela, apaixonada por
Bebês e Crianças. Educadora, Profissional de Educação Física,
Psicomotricista, Palestrante, Escritora e Fundadora do Bebê Ativo.
Também compartilho o meu conhecimento e
experiência profissional nas minhas Redes Sociais, e-
Books e Cursos com pessoas que também acreditam que é
possível e desejam ter uma carreira profissional incrível na
Educação Infantil e ser feliz!
Seja bem vinda!
Com carinho...
Vivian Mazzeo
Projeto Órgãos dos Sentidos
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1. Tema: Órgãos dos Sentidos
2. Objetivos: 
✔Favorecer o desenvolvimento do bebê por meio dos 5 sentidos;
✔Oferecer atividades que estimulam e divertem os bebês;
✔Observar as reações das crianças em cada estimulação do tato, 
paladar, olfato, visão e audição;
✔Explorar diferentes materiais observando as suas características,
propriedades e possibilidades de manuseio;
✔Observar possíveis dificuldades de visão, audição e fala e caso alguma
criança apresente, informar os pais;
✔Identificar e diferenciar os sentidos;
✔Estimular a interação e integração da turma;
✔Despertar na criança atenção e concentração.
3. Responsáveis e Participantes:
Professoras, alunos e coordenação
4. Recursos Disponíveis:
Marque aqui o que falta em termos de recursos para o seu projeto.
PROJETO ÓRGÃOS DOS SENTIDOS
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5. Cronograma:
Data da entrega do Projeto e aprovação da coordenação: ___/___/___
Início do Projeto: ____/___/____
Dias da semana e horário que o projeto será desenvolvido:
Data de encerramento do Projeto: ____/___/_____
Reservar algum material ou espaço da escola para usar durante o Projeto:
PROJETO ÓRGÃOS DOS SENTIDOS
Seg ____:____ Ter ____:____ Qua ____:____ Qui ____:____ Sex ____:____
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6. Justificativa:
Os 5 sentidos influenciam o desenvolvimento do bebê e da criança bem 
pequena, pois são os primeiros recursos que ele usa para compreender o 
mundo ao seu redor.
Todas as experiências vividas por meio dos sentidos, transformam-se em 
aprendizado e são armazenadas no cérebro.
Pelos sentidos podemos perceber se um ambiente está agradável ou não;
se possui sons irritantes ou tranquilizantes; se o cheiro é gostoso ou não;
sentimos o gosto dos alimentos e classificamos como bons ou ruins;
sentimos coisas e dias quentes e frios e achamos os lugares bonitos ou
feios.
Capturamos, sentimos e percebemos o mundo ao nosso redor por meio
dos sentidos , eles são a porta de entrada para que chegue até nós, todas
as mensagens, estímulos e sensações.
Além disso, trabalhar com os cinco sentidos é trabalhar o
autoconhecimento.
PROJETO ÓRGÃOS DOS SENTIDOS
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7. Descreva o Projeto:
Visão: É a percepção do mundo exterior pelos órgãos da vista.
Audição: É o ato de ouvir ou escutar; percepção dos sons pelo ouvido.
Tato: Ato ou efeito de tatear; tateio. É o sentido por meio do qual se
conhece ou percebe, usando o corpo, a forma, consistência, peso,
temperatura, aspereza etc. de outro corpo ou de algo.
“O caminho do intelecto passa pelas mãos, porque é por meio do
movimento e do toque que os pequenos exploram e decodificam o
mundo ao seu redor”. (Montessori).
Olfato: Sentido com que se distinguem os odores; cheiro.
Paladar: Função sensorial que permite a percepção dos sabores pela
língua e sua transmissão, através do nervo gustativo ao cérebro, onde são
recebidos e analisados.
Serão realizadas atividades para cada órgão do sentido. As atividades
serão desenvolvidas mais de uma vez de acordo com o interesse dos
alunos e a critério da professora baseada na observação e
desenvolvimento de cada criança.
PROJETO ÓRGÃOS DOS SENTIDOS
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8. Atividades:
Visão
Atividade 1. Lanterna
Seguir o feixe de luz de uma lanterna, com as mãos, com os pés, no chão
e na parede. Caso não tenha uma lanterna na escola, é possível usar a
lanterna do celular.
Objetivos:
Bebês: EI01ET03
Crianças bem pequenas: EI02ET04
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8. Atividades:
Visão
Atividade 2. Binóculo
Olhar com binóculo (pode ser de verdade ou construído com rolinho de
papel higiênico ou papel toalha.
Objetivos:
Bebês: EI01EO03 – EI01CG02
Crianças bem pequenas: EI02EO03 – EI02CG02
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8. Atividades:
Visão
Atividade 3. Claro e Escuro
• Pode-se acender e apagar a luz;
• Usar um TNT preto ou lençol e fazer uma “cabaninha” com as crianças;
• Usar brinquedos de túnel ou casinha que mostrem essa diferença de
luz
Objetivos:
Bebês: EI01ET03
Crianças bem pequenas: EI02ET04
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8. Atividades:
Visão
Atividade 4. Pequeno e Grande
• Mostrar brinquedos de diferentes tamanhos;
• Brincar de ficar pequeno e grande com as crianças, abaixando e
levantando;
• Dar passos pequenos e passos grandes;
• Abrir os braços (como se fosse dar um abraço) pequeno e grande.
Objetivos:
Bebês: EI01CG02 – EI01ET05
Crianças bem pequenas: EI02CG02 – EI02ET05
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8. Atividades:
Audição
Atividade 1. Instrumentos Musicais
Explorar instrumentos musicais infantis, de brinquedo ou confeccionados
com recicláveis. Com e sem música.
Objetivos:
Bebês: EI01TS01 – EI01TS03
Crianças bem pequenas: EI02TS01 – EI02TS03
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8. Atividades:
Audição
Atividade 2. Chocalhos
Construir chocalhos com materiais recicláveis e brincar.
Exemplos: garrafinhas, latas e potes de iogurte com grãos de milho,
feijão, arroz ou areia.
Objetivos:
Bebês: EI01TS01 – EI01CG05
Crianças bem pequenas: EI02TS01 – EI02CG05
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8. Atividades:
Audição
Atividade 3. Música
Trazer diferentes tipos de som (chuva, animais, ruídos, fala, etc.)
Perguntar para ascrianças que som é, observar suas reações e propor que
façam imitações.
Objetivos:
Bebês: EI01EF05 – EI01EO06
Crianças bem pequenas: EI02EF04 – EI02EO07
Obs 1. Coloquei abaixo alguns links para os sons sugeridos. Você pode
usar outros e também aumentar essa lista.
Chuva: https://www.youtube.com/watch?v=5NhLg1F9pMo
Animais: https://www.youtube.com/watch?v=NBbICffDAEQ
https://www.youtube.com/watch?v=dXHk65mIrg4&t=61s
Ruído: https://www.youtube.com/watch?v=NS5BXti5hTs
Obs 2. Grave a voz de pessoas da escola que as crianças conheçam e peça
que os pais gravem áudios e te enviem para as crianças identificarem.
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8. Atividades:
Audição
Atividade 4. Barulho
Causar diferentes barulhos e dar oportunidade para as crianças criarem
diferentes barulhos também.
Você pode usar um apito, um chocalho, estalar os dedos, bater palma,
bater os pés no chão ou outro material e movimento que desejar.
Intercale com momentos de silêncio total, para as crianças perceberem e
experimentarem essa diferença.
Objetivos:
Bebês: EI01EO04 – EI01TS01
Crianças bem pequenas: EI02EO04 – EI02TS01
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8. Atividades:
Tato
Atividade 1. Mural e Tapete Sensorial
Com lixa, algodão, cortiça, papel camurça , grãos, plástico bolha, canudos
e outros materiais.
Objetivos:
Bebês: EI01ET03 – EI01ET04
Crianças bem pequenas: EI02ET01 – EI02ET05
Prô Ana Flávia Ferri
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8. Atividades:
Tato
Atividade 2. Brincar com gelatina
Explorar com as mãos e com os pés gelatina e macarrão
A gelatina pode ser feita de acordo com as instruções da embalagem.
O macarrão precisa estar apenas cozido.
Disponibilizar em um recipiente de forma que a criança possa explorar
com liberdade.
Objetivos:
Bebês: EI01ET01 – EI01CG05
Crianças bem pequenas: EI02ET01 – EI02CG05
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8. Atividades:
Tato
Atividade 3. Toque
Incentivar os bebês e crianças bem pequenas a fazerem carinho, passar a
mão no braço, na barriga, no rosto, beijar e abraçar o amigo.
Obs. Cuidar com o beijar que pode virar mordida. Veja se essa é uma boa
para seus alunos ou não, ok?
Objetivos:
Bebês: EI01CG01 – EI01EO01
Crianças bem pequenas: EI02EO01 – EI02CG01
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8. Atividades:
Tato
Atividade 4. Sensação do vento na pele
Levar as crianças para uma área externa, preferencialmente com um
pouco de vento, e sentir como o vento toca a pele.
Para não ficar apenas abstrato pode-se usar o catavento.
Em último caso, se não for possível área externa ou não tiver vento, pode-
se usar o ventilador.
Objetivos:
Bebês: EI01EO05 – EI01ET03
Crianças bem pequenas: EI02EO04 – EI02ET02
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8. Atividades:
Olfato
Atividade 1. Saquinhos de cheiros
Com retalhos de pano e fitas de cetim ou fitilho você faz esses saquinhos
e dentro pode-se colocar algodão com fragrância.
Objetivos:
Bebês: EI01ET01
Crianças bem pequenas: EI02ET01
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Olfato
Atividade 2. Cheiro de alimento
Sentir os cheiros e identificar frutas e legumes
Objetivos:
Bebês: EI01EO04 – EI01ET01
Crianças bem pequenas: EI02EO03 – EI02ET05
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8. Atividades:
Olfato
Atividade 3. Flores
Conhecer flores e outros elementos da natureza, sua cor, formato e
principalmente os cheiros que caracterizam cada um.
Flor, folha, galhos, terra entre outros.
Objetivos:
Bebês: EI01ET03 – EI01EO06
Crianças bem pequenas: EI02ET05 – EI02EO06
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8. Atividades:
Olfato
Atividade 4. Cheirinho do amigo
Sentir o cheiro da roupa do amigo, das pessoas da escola e roupas de
familiares.
Objetivos:
Bebês: EI01EO04
Crianças bem pequenas: EI02EO04
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8. Atividades:
Paladar
Atividade 1. Comer
Oferecer alimentos variados para a criança experimentar, pode ser de
forma coletiva ou individual.
Salada de folhas e vegetais ou uma salada de frutas.
Objetivos:
Bebês: EI01ET01
Crianças bem pequenas: EI02ET05
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8. Atividades:
Paladar
Atividade 2. Diferenças
Variar temperatura, consistência e formato dos alimentos que oferece a
criança e também dos brinquedos que ela leva na boca.
Exemplo: Mordedores que podem ser levados a geladeira, alimentos
cortados em formato de animais, figuras geométricas. Alimentos e
materiais quente e frio.
Objetivos:
Bebês: EI01ET05 – EI01EO03
Crianças bem pequenas: EI02ET05 – EI02EO06
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8. Atividades:
Paladar
Atividade 3. Sabores
Trabalhar sabores (amargo, doce, salgado, azedo)
Exemplos:
Rúcula = amarga Banana = doce
Ovo mexido = Salgado Limão = azedo
Objetivos:
Bebês: EI01ET01
Crianças bem pequenas: EI02ET01 – EI02ET05
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8. Atividades:
Paladar
Atividade 4. Texturas
Texturas dos alimentos (crocante, mole, duro, seco, molhado)
Exemplos:
Torrada = Crocante Mamão maduro = mole Maça = Duro
Pão = Seco Melancia = Molhado
Objetivos:
Bebês: EI01ET01 – EI01ET05
Crianças bem pequenas: EI02ET01 – EI02ET05
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9. Mantenha todos atualizados:
É muito importante que todos da escola (professores, coordenação,
direção e demais funcionários) saibam sobre o seu projeto, mesmo que
seja apenas o nome, assim como os pais dos alunos.
Dica:
Para os Pais - Você pode enviar um bilhetinho informando do início do
Projeto e alguns objetivos e atividades que serão desenvolvidas.
Se você for precisar pedir materiais para os pais enviarem, inclua nesse
bilhete.
Você também pode deixar em aberto e caso os pais queiram participar
eles podem enviar algum material emprestado,exemplo, um perfume
deles ou uma flor do jardim da casa, etc.
Na escola - Se houver um mural na sua escola você pode colocar um
resumo do seu projeto em cartolina ou folha sulfite e colocar no mural
para que todos fiquem sabendo do projeto.
10. Desenvolvimento e ajustes:
Desenvolva o projeto conforme o planejado, mas tenha em mente que
ajustes quase sempre são necessários e não há nenhum problema nisso.
Faça os ajustes que precisar, só não esqueça de acrescentar ou alterar
aqui no seu projeto o que foi ajustado e por que foi preciso o ajuste.
11. Monitore o Progresso:
Acompanhe se os objetivos que você determinou estão sendo atingidos e
mantenha os olhos atentos no aprendizado e desenvolvimento dos alunos.
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12. Avaliação:
Na próxima página, você vai encontrar um quadro para avaliar os seus
alunos a partir das observações durante as atividades.
Na Primeira linha você vai colocar o nome de cada aluno em uma coluna.
Na primeira coluna você vai colocar o nome de cada atividade que você
for realizar durante o projeto (eu já coloquei as atividades sugeridas aqui
no e-Book). Lembrando que você pode e deve repetir as atividades.
Com relação ao quadro de avaliação, você pode:
• Elaborar no seu computador o quadro baseado nesse modelo;
• Imprimir a página do quadro e preencher a mão;
•Usar o modelo anexo a esse e-Book que está em Excel para você fazer as
alterações que desejar.
Lembre-se de anotar em cada atividade se o aluno participou ou não
(seja porque ele faltou no dia ou outros motivos).
E o mais importante... As observações a partir dos objetivos propostos.
Você encontra nas próximas páginas um quadro de observação, com as
sugestões do que você deve observar e anotar a partir da observação
de cada atividade sugerida aqui no e-Book.
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PROJETO ÓRGÃOS DOS SENTIDOS
Nome do Aluno
Visão
Atividade 1. 
Lanterna
Atividade 2. 
Binóculo
Atividade 3. 
Claro e Escuro
Atividade 4. 
Pequeno e 
Grande
Audição
Atividade 1. 
Instrumentos 
Musicais
Atividade 2. 
Chocalhos
Atividade 3. 
Música
Atividade 4. 
Barulho
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12. Avaliação:
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PROJETO ÓRGÃOS DOS SENTIDOS
Nome do Aluno
Tato
Atividade 1. 
Mural e Tapete 
Sensorial
Atividade 2. 
Brincar com 
gelatina
Atividade 3. 
Toque
Atividade 4. 
Sensação do 
vento na pele
Olfato
Atividade 1. 
Saquinhos de 
cheiros
Atividade 2. 
Cheiro de 
alimento
Atividade 3. 
Flores
Atividade 4. 
Cheirinho do 
amigo
Paladar
Atividade 1. 
Comer
Atividade 2. 
Diferenças
Atividade 3. 
Sabores
Atividade 4. 
Texturas
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12. Avaliação:
QUADRO DE OBSERVAÇÃO:
Visão
Atividade 1. Lanterna: A criança acompanha o feixe de luz com a mão?
Qual? E com o pé? Qual?
Atividade 2. Binóculo: A criança participou da confecção do binóculo?
Como? O que expressou? Consegue olhar por ele? O que ela buscou com
o olhar? Como reagiu?
Atividade 3. Claro e Escuro: A criança sente-se confortável no claro? E no
escuro? Como reagiu?
Atividade 4. Pequeno e Grande: A criança compreendeu sobre grande e
pequeno? Como demonstrou?
Audição
Atividade 1. Instrumentos Musicais: A criança tem iniciativa de tocar
(fazer barulho) com o instrumento? Qual? Como? Acompanha o ritmo da
música? Como ela se sente nesses momentos? Como demonstra?
Atividade 2. Chocalhos: A criança demonstra coordenação motora ao
manipular o chocalho? Gosta de ouvir os sons? Percebeu a diferença
entre eles? Como demonstra?
Atividade 3. Música: A criança reconhece os sons? Quais? Como
demonstra? Tenta imitar?
Atividade 4. Barulho: A criança produz som? Como? A criança identifica
sons? Quais? Como demonstra?
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12. Avaliação:
QUADRO DE OBSERVAÇÃO:
Tato
Atividade 1. Mural e Tapete Sensorial: Qual a sensação da criança ao
explorar o material? Quais suas reações e preferências?
Atividade 2. Brincar com gelatina: A criança tem interesse ao manipular o
material? Que movimentos ela faz? Qual mão predomina?
Atividade 3. Toque: A criança tem prazer ao tocar o outro? O que ela faz?
Como se sente?
Atividade 4. Sensação do vento na pele: A criança percebe o vento?
Como demonstra? O que sente e como expressa?
Olfato
Atividade 1. Saquinhos de cheiros: A criança percebe as diferenças de
cheiro? Como demonstra? Quais gostou e quais não gostou?
Atividade 2. Cheiro de alimento: A criança percebe as diferenças de
cheiro? Como demonstra? Quais gostou e quais não gostou? Identificou
algum? Qual?
Atividade 3. Flores: A criança percebe as diferenças de cheiro? Como
demonstra? Quais gostou e quais não gostou?
Atividade 4. Cheirinho do amigo: A criança percebe as diferenças de
cheiro ? Tem prazer em conhecer dessa forma? O que ela faz? Como se
sente?
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12. Avaliação:
QUADRO DE OBSERVAÇÃO:
Paladar
Atividade 1. Comer: A criança manipula e leva a boca o alimento? Como 
(mãos, colher...)? Quais as preferências? Como demonstra?
Atividade 2. Diferenças: A criança percebe as diferenças de temperatura 
ou outras oferecidas? Como demonstra? 
Atividade 3. Sabores: Quais as preferências de sabores? Foi possível
oferecer algum alimento que ela não conhecia ou não havia
experimentado? Qual? Como reagiu?
Atividade 4. Texturas: Como a criança reagiu diante das diferentes 
texturas? Qual prefere? Como demonstrou?
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13. Documente:
Faça anotações de tudo relacionado ao desenvolvimento, ações e reações 
de cada criança.
Para isso você pode usar o quadro de avaliação do item 12. 
Se achar que o quadro fica pequeno (isso depende do seu número de 
alunos) faça um quadro (ficha) para cada aluno.
14. Registre:
Esse registro pode ser:
Da própria criança
Fotos
Filmagens
Da coordenadora
* Se tiver todos melhor ainda
15. Finalização:
Elabore um encerramento do seu projeto, não precisa ser um evento ou
algo grande, pode ser simples e assim fica mais claro para as crianças e
para os pais.
Você pode enviar para os pais a explicação das atividades que foram
realizadas no projeto e incentivar que eles façam em casa também.
E por último e não menos importante divulgue o seu projeto. Coloque nas
redes sociais, compartilhe com amigas, exponha em reuniões pedagógicas
da sua escola, fale na reunião de pais… enfim!
Mostre para as pessoas o seu trabalho e você ainda tem a oportunidade
de ajudar outras profissionais com a sua prática.
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E SAIBA MAIS
Agora você pode ter a sua disposição para usar como e quando quiser 
mais 10 temas de Projetos, elaborados para crianças de 0 a 3 anos.
Temas super relevantes para essa fase onde as crianças aprendem
brincando, explorando, descobrindo e divertindo-se.
E se você não trabalha exatamente com Projetos, poderá usar as 120
sugestõesde atividades, que já estão TODAS com os códigos da BNCC –
Base Nacional Comum Curricular, com seus alunos.
Então... Se você quer Projetos específicos para fazer todos os dias com
bebês e crianças bem pequenas de 0 a 3 anos, sabendo exatamente por
que está fazendo (justificativa), quais atividades fazer e como avaliar, eu
te convido a conhecer “Projetos Escolares para Educação Infantil (0 a 3
anos)” com 2 e-Books. Clique no botão abaixo.
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