Arranjo Físico

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ADMINISTRAÇÃO DA 
PRODUÇÃO: Arranjo 
físico
MSC Érika Giulia Fragas Santana
ARRANJO FÍSICO
O arranjo físico das instalações de uma operação 
determina seu posicionamento físico em relação a outras 
e sua aparência estética. 
Decidir onde colocar todas as instalações, mesas, 
máquinas e equipamentos da operação. 
PESSOAS e INSTALAÇÕES atuam juntas na maioria das 
operações, isso também afeta como e onde os 
funcionários operam dentro da operação. 
ARRANJO FÍSICO
Aparência física de uma operação…
questão que é vista como cada vez mais importante, 
dado o efeito que tem sobre as pessoas que trabalham 
na operação e quaisquer clientes que experimentam a 
operação. 
ARRANJO FÍSICO
Tanto o arranjo físico quanto a aparência das instalações 
controlam o modo como uma operação é segura, 
atraente, flexível e eficaz. Elas também determinam o 
modo pelo qual os recursos transformados — materiais, 
informações e clientes — fluem pela operação. 
ARRANJO FÍSICO
Atividade importante! É a primeira coisa que a maioria 
de nós observa quando entra em uma operação. Além 
disso, mudanças relativamente pequenas no arranjo 
físico — mudança de local dos produtos em um 
supermercado, a decoração de um restaurante, a 
mudança de salas em um centro esportivo ou mudanças 
na localização de uma máquina em uma fábrica — podem 
afetar o fluxo pela operação e, por sua vez, seus custos e 
a eficácia geral da operação. 
Como o arranjo físico das instalações influencia 
o desempenho?
O arranjo físico (ou layout) de uma operação ou processo 
significa como seus recursos de transformação são 
posicionados entre si e como sua aparência geral é 
projetada. Essas decisões irão ditar o padrão e a 
natureza de como os recursos transformados progridem 
pela operação ou processo. 
Como o arranjo físico das instalações influencia 
o desempenho?
Elas também afetam o modo como as pessoas que 
participam da operação e, em operação com alta 
visibilidade (em que os clientes formam parte do recurso 
transformado), como os clientes avaliam sua experiência 
de estarem na operação.
como o arranjo físico e a aparência das instalações afetam 
alguns dos fatores sobre os quais
as instalações da operação são avaliadas.
OPERAÇÕES NA PRÁTICA
Fábrica da Ducati ou 
escritório da Google, 
ambos precisam ter uma 
boa aparência
A fábrica da Ducati em Bolonha
A fábrica da Ducati em Bolonha
Escritórios revolucionários da Google
Escritórios revolucionários da Google
O que torna um arranjo físico bom?
Assim como na maioria das decisões de projeto, o que 
constitui um bom projeto dependerá em parte dos 
objetivos estratégicos da operação. No entanto, aquilo 
que é bom para qualquer operação específica 
normalmente será avaliado contra um conjunto comum 
de critérios. São eles:
1. O FLUXO DE RECURSOS TRANSFORMADOS
 A rota tomada pelos recursos transformados à medida 
que progridem por uma operação ou processo é 
controlada pela forma como seus recursos 
transformadores estão posicionados em relação uns aos 
outros. Muitas vezes, o objetivo é alcançar uma alta 
eficiência de fluxo que minimize a distância percorrida. 
Mas nem sempre…
1. O FLUXO DE RECURSOS TRANSFORMADOS
Mas nem sempre… Para algumas operações voltadas 
para o cliente, por exemplo, nos supermercados, os 
objetivos do arranjo físico podem incluir incentivar os 
clientes a fluir de maneiras específicas, a fim de 
aumentar as vendas. 
1. O FLUXO DE RECURSOS TRANSFORMADOS
No entanto, às vezes, a alta eficiência do fluxo pode ser 
alcançada apenas sacrificando a flexibilidade do fluxo — 
a capacidade dos recursos transformados de seguir 
muitas rotas diferentes. 
2. A INTERAÇÃO ENTRE AS PARTES DO 
PROCESSO
As instalações ou partes individuais de um processo 
podem sofrer ou se beneficiar de serem posicionadas 
próximas umas das outras. EX: Processos sujos não 
devem ser posicionados próximo a outras partes do 
processo, já que sua poluição poderia reduzir a eficácia. 
2. A INTERAÇÃO ENTRE AS PARTES DO 
PROCESSO
Processos ruidosos não devem estar localizados perto 
de processos que exijam concentração.
Por outro lado, pode haver um efeito positivo de 
localizar partes de uma operação próximas umas das 
outras, por exemplo, para incentivar a comunicação 
entre a equipe.
3. EXPERIÊNCIA DOS FUNCIONÁRIOS
Óbvio para qualquer arranjo físico em qualquer tipo de 
operação é que não constitua nenhum perigo físico ou 
emocional para os funcionários. Assim, “saídas de 
incêndio devem ser claramente marcadas com acesso 
desobstruído”, “os trajetos devem ser claramente 
definidos e não podem ser confusos” etc. 
3. EXPERIÊNCIA DOS FUNCIONÁRIOS
A movimentação desnecessária, causada por um arranjo 
físico inadequado, consumirá tempo produtivo que 
poderia ser mais bem utilizado em tarefas agregadoras 
de valor. No entanto, tão importante quanto isso, é a 
“aparência, toque, sabor, cheiro e sensação” de uma 
operação que influenciará a experiência do funcionário 
e, por conseguinte, a produtividade e o moral da equipe.
4. EXPERIÊNCIA DO CLIENTE
Em operações de alta visibilidade, como em lojas ou 
agências bancárias, o arranjo físico e, particularmente, a 
aparência de uma operação podem ajudar a moldar sua 
imagem e a experiência geral dos clientes. O arranjo 
físico e a aparência podem ser usados como uma 
tentativa deliberada para estabelecer a marca de uma 
empresa.
4. EXPERIÊNCIA DO CLIENTE
Um exemplo real de como o arranjo físico e a aparência 
de uma operação podem moldar a experiência do cliente 
e estabelecer a marca de uma empresa é a cadeia de 
cafeterias Starbucks.
O Starbucks é conhecido por criar uma atmosfera única 
e aconchegante em suas lojas, que vai além de apenas 
servir café. Aqui estão alguns aspectos do arranjo físico e 
da aparência que contribuem para a experiência do 
cliente e a marca da empresa:
4. EXPERIÊNCIA DO CLIENTE
Design de Interiores: As lojas da Starbucks são 
projetadas com móveis confortáveis, iluminação suave e 
uma paleta de cores agradável. Isso cria um ambiente 
acolhedor e convidativo, incentivando os clientes a 
ficarem e desfrutarem de seu tempo lá.
Música Ambiente: A Starbucks escolhe cuidadosamente 
a música que é reproduzida em suas lojas para criar uma 
atmosfera relaxante e agradável. Isso ajuda a definir o 
clima e a experiência do cliente.
4. EXPERIÊNCIA DO CLIENTE
O Cheiro do Café: As lojas são projetadas para permitir 
que o aroma do café fresco se espalhe, criando um 
estímulo sensorial que atrai os clientes e os faz associar a 
marca a um café de qualidade.
Exibição de Produtos: Os produtos da Starbucks, como 
suas bebidas especiais, bolos e alimentos, são exibidos 
de forma atraente e tentadora, incentivando os clientes 
a fazer pedidos adicionais.
4. EXPERIÊNCIA DO CLIENTE
Design de Copos e Embalagens: A empresa também é 
conhecida por seus designs de copos e embalagens 
distintos, que se tornaram ícones de sua marca. Os copos 
verdes com o logotipo da sereia são instantaneamente 
reconhecíveis.
4. EXPERIÊNCIA DO CLIENTE
Atendimento ao Cliente: A interação dos baristas com os 
clientes é uma parte fundamental da experiência do 
cliente na Starbucks. A empresa enfatiza a amabilidade e 
a personalização das bebidas de acordo com as 
preferências de cada cliente.
4. EXPERIÊNCIA DO CLIENTE
Esses elementos do arranjo físico e da aparência das 
lojas da Starbucks são cuidadosamente planejados para 
criar uma experiência única e memorável para os 
clientes. Eles ajudam a consolidar a marca Starbucks 
como um local onde os clientes podem relaxar, desfrutar 
de café de qualidade e sentir-se bem-vindos. Como 
resultado, a Starbucks não é apenas uma cafeteria, mas 
também uma marca associada a um estilo de vida e a 
uma experiência agradável para os consumidores.
TIPOS DE ARRANJO 
FÍSICO
POSICIONAL
O arranjo físico posicional é, de certa forma, uma 
contradição em termos, já que os recursos 
transformados não se movem entre os recursos de 
transformação.Em vez de recursos transformados 
fluírem por uma operação, quem sofre o processamento 
fica estacionário, enquanto instalações e pessoas 
movem-se na medida do necessário. Isso pode ocorrer 
porque os recursos transformados são muito grandes, 
muito delicados ou não podem ser movidos de forma 
conveniente.
POSICIONAL
EXEMPLO:
Construção de uma rodovia: o produto é muito grande 
para ser movido.
Cirurgia de coração a céu aberto: os pacientes estão em 
estado muito delicado para ser movidos.
Restaurante de alto nível: os clientes opõem-se a ir até 
onde a comida é preparada.
POSICIONAL
EXEMPLO:
Construção naval: o produto é muito grande para ser 
movido.
Manutenção de computador de grande porte: o produto 
é muito grande e, provavelmente, também muito 
delicado para ser movido, e o cliente pode negar-se a 
levá-lo para manutenção.
FUNCIONAL
No arranjo físico funcional, os recursos ou processos 
semelhantes estão localizados juntos. Isso pode ocorrer 
porque é conveniente agrupá-los ou porque a utilização 
dos recursos de transformação é aprimorada. Isso 
significa que, quando recursos transformados fluem pela 
operação, eles percorrem uma rota de atividade de 
acordo com suas necessidades.
É COMPLEXO, VEJAMOS:
FUNCIONAL
EXEMPLOS:
Hospital: alguns processos (por exemplo, aparelhos de 
raios X e laboratórios) são necessários a um grande 
número de pacientes; alguns processos (por exemplo, 
enfermarias) podem atingir altos níveis de utilização de 
leitos e profissionais.
FUNCIONAL
FUNCIONAL
EXEMPLOS:
Hospital: Mesmo as cirurgias podem ser vistas como 
processos e, como qualquer processo, podem ser 
aprimoradas. Normalmente, os pacientes permanecem 
em posição fixa enquanto os cirurgiões e outros 
membros da equipe desempenham suas tarefas. 
Entretanto, essa ideia foi desafiada por John Petri, 
cirurgião ortopédico e consultor francês em um hospital 
em Norfolk, no Reino Unido. 
FUNCIONAL
… Frustrado por passar tempo tomando chá enquanto os 
pacientes eram preparados para a cirurgia, redesenhou o 
processo de modo a permitir sua movimentação entre 
duas salas cirúrgicas. Enquanto está operando um 
paciente em uma sala, seus colegas anestesistas estão 
preparando um segundo paciente em outra sala. Após 
concluir o trabalho com o primeiro paciente, o cirurgião 
lava cuidadosamente as mãos e os braços e move-se para 
a segunda sala de cirurgia para iniciar o procedimento no 
segundo paciente. 
FUNCIONAL
… Enquanto isso, o primeiro paciente é retirado do 
centro cirúrgico e um terceiro paciente começa a ser 
preparado na primeira sala (Figura 7.3). Esse método de 
operações sobrepostas em diferentes salas de cirurgia 
permite cinco horas de trabalho contínuo em vez do 
padrão anterior de uma sessão de três horas e meia. “Se 
você estivesse dirigindo uma fábrica”, disse o cirurgião, 
“não permitiria que sua máquina mais importante e cara 
ficasse ociosa. Isso também se aplica a um hospital.” 
FUNCIONAL
… Atualmente, esse arranjo é utilizado para cirurgias de 
reposição de articulações de quadril e joelho, e não seria 
adequado a todos os procedimentos cirúrgicos. Desde a 
introdução de sua técnica, a lista de espera do cirurgião 
caiu a zero e sua produtividade dobrou. “Por um 
pequeno aumento do custo, temos condições de tratar 
maior número de pacientes”, disse o porta-voz da 
administração do hospital. “O importante é que os 
médicos [...] criam ideias inovadoras e demonstramos 
que elas são eficazes.”
FUNCIONAL
EXEMPLOS:
Supermercado: alguns produtos, como os enlatados, 
oferecem maior facilidade de reposição se forem 
mantidos agrupados. Alguns setores, como o de comida 
congelada, necessitam de tecnologia comum de 
armazenagem em câmaras refrigeradas. Outros 
produtos, como vegetais frescos, podem ser mantidos 
juntos, pois, dessa forma, podem ficar mais atraentes aos 
olhos do consumidor.
FUNCIONAL
EXEMPLOS:
Usinagem de peças utilizadas em motores de aviões: 
alguns processos (por exemplo, tratamento térmico) 
necessitam de suporte especializado (eliminação de 
calor e fumaça); outros (por exemplo, centros de 
maquinário) requerem suporte técnico de operadores 
especializados ou precisam de altos níveis de utilização.
FUNCIONAL - A 
BIBLIOTECA
FUNCIONAL
EXEMPLOS:
Usinagem de peças utilizadas em motores de aviões: 
alguns processos (por exemplo, tratamento térmico) 
necessitam de suporte especializado (eliminação de 
calor e fumaça); outros (por exemplo, centros de 
maquinário) requerem suporte técnico de operadores 
especializados ou precisam de altos níveis de utilização.
FUNCIONAL
EXEMPLOS:
Usinagem de peças utilizadas em motores de aviões: 
alguns processos (por exemplo, tratamento térmico) 
necessitam de suporte especializado (eliminação de 
calor e fumaça); outros (por exemplo, centros de 
maquinário) requerem suporte técnico de operadores 
especializados ou precisam de altos níveis de utilização.
ARRANJO FÍSICO CELULAR
Os recursos transformados que entram na operação são 
pré-selecionados (ou autosselecionam-se) para irem a 
uma parte da operação (ou célula) em que todos os 
recursos de transformação estão localizados para 
atender às necessidades de processamento imediato. A 
própria célula pode ser organizada em um arranjo físico 
funcional ou em linha.
ARRANJO FÍSICO CELULAR
Após serem processados na célula, os recursos 
transformados podem seguir para outra célula. 
O arranjo físico celular é uma tentativa de pôr alguma 
ordem na complexidade do fluxo que caracteriza o 
arranjo físico funcional. Estes são alguns exemplos de 
arranjos físicos celulares:
ARRANJO FÍSICO CELULAR
EXEMPLO
Fabricação de certos componentes do computador – o 
processamento e a montagem de alguns tipos de peças 
de computador podem necessitar de uma área especial 
dedicada à fabricação de peças para um cliente 
específico que tenha exigências especiais, como níveis de 
qualidade elevados.
ARRANJO FÍSICO CELULAR
EXEMPLO
Área para produtos de lanches rápidos em um 
supermercado – alguns clientes usam o supermercado 
apenas para comprar sanduíches, salgadinhos, 
refrigerantes, iogurte etc. para consumo imediato. Esses 
produtos estão frequentemente próximos uns dos 
outros, de forma que o consumidor não necessite 
percorrer o supermercado para encontrá-los.
ARRANJO FÍSICO CELULAR
EXEMPLO
Área para produtos de lanches rápidos em um 
supermercado – alguns clientes usam o supermercado 
apenas para comprar sanduíches, salgadinhos, 
refrigerantes, iogurte etc. para consumo imediato. Esses 
produtos estão frequentemente próximos uns dos 
outros, de forma que o consumidor não necessite 
percorrer o supermercado para encontrá-los.
ARRANJO FÍSICO CELULAR
EXEMPLO
Maternidade em um hospital – as clientes que 
necessitam de atendimento em maternidade formam um 
grupo bem definido que pode ser tratado junto e 
provavelmente não precisarão de cuidados de outras 
instalações do hospital, ao mesmo tempo em que 
requerem cuidados específicos de maternidade.
ARRANJO FÍSICO CELULAR
EXEMPLO SERVIÇOS
O piso térreo de uma loja de departamentos, havendo 
áreas de exposição de vários tipos de produtos em vários 
pontos da loja. Dessa forma, o arranjo físico 
predominante da loja é funcional. Cada área de 
exposição pode ser considerada um processo separado, 
dedicado a vender uma classe específica de bens – 
sapatos, roupas, livros e assim por diante. A exceção é a 
loja de artigos esportivos. 
ARRANJO FÍSICO CELULAR
EXEMPLO SERVIÇOS
Essa área é uma loja-dentro-da-loja, dedicada à venda de 
vários tipos de produtos com um tema de esporte 
comum. Por exemplo, disporá de roupas e calçados 
esportivos, sacolas esportivas, revistas, livros e vídeos 
sobre esportes, equipamentos e presentes esportivos e 
bebidas energéticas. Dentro da “célula” há todos os 
produtos que também se encontram em outros pontos 
da loja. 
ARRANJO FÍSICO CELULAR
EXEMPLO SERVIÇOS
Estão localizados na “célula” não porque sejam bens 
similares (calçados, livros ebebidas não estariam 
localizados juntos), mas porque são necessários para 
satisfazer às necessidades de um tipo particular de 
cliente. Calcula-se que número suficiente de clientes 
venham à loja a fim de comprar especialmente “artigos 
esportivos” (mais do que sapatos, roupas etc.) para que 
seja compensador dedicar uma área específica a eles. 
ARRANJO FÍSICO CELULAR
EXEMPLO SERVIÇOS
Considera-se também que, se alguém vem à loja com a 
intenção de comprar um calçado esportivo, pode ser 
persuadido a comprar outros artigos esportivos se estes 
forem posicionados na mesma área.
ARRANJO FÍSICO CELULAR
ARRANJO FÍSICO EM LINHA (POR 
PRODUTO)
Consiste em localizar os recursos de transformação 
inteiramente segundo uma conveniência melhor dos 
recursos transformados. Cada produto, elemento de 
informação ou cliente segue um roteiro predefinido no 
qual a sequência de atividades requerida coincide com a 
sequência na qual os processos foram arranjados 
fisicamente. Os recursos transformados seguem um 
“fluxo” ao longo da “linha” de processos, de acordo com 
as necessidades de seu “produto”. 
ARRANJO FÍSICO EM LINHA (POR 
PRODUTO)
É por isso que esse tipo de arranjo físico às vezes é 
chamado de arranjo físico de fluxo ou produto. O fluxo é 
claro, previsível e, assim, relativamente fácil de 
controlar. Normalmente, são os requisitos padronizados 
do produto ou serviço que fazem com que a produção 
escolha arranjos físicos em linha. Alguns exemplos de 
arranjo físico por linha de produto:
ARRANJO FÍSICO EM LINHA (POR 
PRODUTO)
EXEMPLO
Linha de montagem de automóveis – quase todas as 
variantes do mesmo modelo requerem a mesma 
sequência de processos.
ARRANJO FÍSICO EM LINHA (POR 
PRODUTO)
EXEMPLO
Programa de imunização em massa – todos os clientes 
requerem a mesma sequência de atividades 
administrativas, médicas e de aconselhamento.
COVID-19:
REGISTRO E TRIAGEM; ORIENTAÇÕES PRÉ-VACINA; 
ADM DA VACINA; ETC.
ARRANJO FÍSICO EM LINHA (POR 
PRODUTO)
EXEMPLO
Restaurante self-service – geralmente, a sequência de 
serviços requeridos pelo cliente (entrada, prato 
principal, bebidas, sobremesa) é comum para todos os 
clientes, mas o arranjo físico auxilia também a manter 
controle sobre o fluxo de clientes.
ARRANJO FÍSICO EM LINHA (POR 
PRODUTO)
ESTÃO MUDANDO!
Mesmo a Toyota, a mais conhecida de todas as empresas 
automobilísticas que usam rotineiramente esse tipo de 
arranjo físico, está repensando sua linha de montagem. 
A valorização do iene vem dificultando a competição dos 
veículos fabricados no Japão. Enquanto a Toyota e 
outras empresas japonesas vêm construindo fábricas em 
outros países do mundo, reduções de custo precisaram 
ser feitas para possibilitar a fabricação no Japão. 
ARRANJO FÍSICO EM LINHA (POR 
PRODUTO)
1- a Toyota posiciona os veículos lado a lado, em vez de 
utilizar o posicionamento convencional de fila única. 
Uma ideia simples, mas que apresenta as vantagens de 
encurtar a linha em 35% (o que reduz o custo de 
construção da linha e requer menor movimentação dos 
operários) e de diminuir a distância que os operários 
precisam percorrer entre os carros (o que aumenta a 
produtividade). 
ARRANJO FÍSICO EM LINHA (POR 
PRODUTO)
2- Em vez de o chassis do veículo chegar por esteiras 
transportadoras elevadas, ele é posicionado em uma 
plataforma elevada. A construção dessa plataforma 
custa apenas a metade de uma linha de montagem 
convencional, além de permitir que a altura do teto seja 
reduzida, aumentando a eficiência em termos de espaço, 
além de reduzir os custos de aquecimento e 
ar-condicionado em 40%.
ARRANJO
FÍSICO EM
LINHA
(POR PRODUTO)
MUDANÇAS NA 
TOYOTA
ARRANJO FÍSICO MISTO
Muitas operações ou projetam arranjos físicos híbridos, 
que combinam elementos de alguns ou todos os tipos 
básicos de arranjo físico, ou usam tipos básicos de 
arranjo físico de forma “pura” em diferentes partes da 
operação. 
ARRANJO FÍSICO MISTO
Por exemplo, um hospital seria normalmente arranjado 
conforme os princípios de arranjo físico funcional – cada 
departamento representando um tipo particular de 
processo (departamento de radiologia, centros 
cirúrgicos, laboratório de análises clínicas e assim por 
diante). Todavia, dentro de cada departamento, arranjos 
físicos bastante diferentes são usados. 
ARRANJO FÍSICO MISTO
Provavelmente, o departamento de radiologia possua 
um arranjo físico funcional, os centros cirúrgicos sigam 
arranjo físico de posição fixa e o laboratório de análises 
clínicas tenha um arranjo em linha.
ARRANJO FÍSICO MISTO
Provavelmente, o departamento de radiologia possua 
um arranjo físico funcional, os centros cirúrgicos sigam 
arranjo físico de posição fixa e o laboratório de análises 
clínicas tenha um arranjo em linha.
estudem!
capítulo 3 do livro de Slack, Administração 
da produção.