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Questão 2 Correta Questão com problema? Nos séculos XV e XVI, a ousadia dos grandes navegadores europeus deu um grande impulso ao processo de globalização da gastronomia. O objetivo dessas arriscadas aventuras era o dinheiro, que seria obtido com a abertura de novas rotas comerciais que facilitariam o comércio de especiarias da Índia e de outros países do Sudeste Asiático. O resultado dessas aventuras acabou sendo muito maior que as expectativas iniciais: a descoberta das Américas e de toda a sua riqueza, e na Índia e Sudeste Asiático foram encontrados muito mais do que o cravo, a noz- moscada, a pimenta e o gengibre. Para a gastronomia mundial, o resultado foi imensurável pois, além dos novos ingredientes que foram introduzidos na cozinha europeia, o Oriente também recebeu novas técnicas e insumos que foram levados por esses exploradores. [...] Hoje a velocidade da globalização é muito maior, por isso, podemos desfrutar de alimentos de várias etnias sem sair de nossa cidade. Alguns fatores contribuem com a globalização da gastronomia na Idade Contemporânea. Quais são esses fatores? Sua resposta Correta Aumento de recursos tecnológicos, possibilidade de transporte com alta velocidade e longas distâncias, e meios de comunicação ágeis. Pontuação 20/20 Questões realizadas: 2 de 5 1 2 3 4 5 Acertou Errou Anterior Próximo Correção do exercício da unidade Tamanho da fonte Falar com o tutor Sair da correção Fe ed ba ck Comentário Aumento de recursos tecnológicos, possibilidade de transporte com alta velocidade e longas distâncias, e meios de comunicação ágeis. (CORRETA) Essa alternativa está correta. Fe ed ba ck
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