Síntese de Sabão_ Explorando a Saponificação_

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Síntese de Sabão: Explorando a Saponificação
Objetivos:
1. Compreender os princípios da saponificação e a química por trás da síntese de sabão.
2. Realizar a síntese de sabão a partir de óleos vegetais e hidróxido de sódio.
3. Observar e discutir as propriedades físicas e químicas do sabão produzido.
Materiais:
1. Óleo vegetal (por exemplo, óleo de cozinha usado ou óleo de oliva)
2. Hidróxido de sódio (NaOH)
3. Álcool etílico
4. Água destilada
5. Recipientes de vidro (Erlenmeyer)
6. Bastões de vidro
7. Termômetro
8. Papel indicador de pH
9. Molde para sabão (pode ser uma bandeja de gelo)
Procedimento:
1. Introdução Teórica (10 minutos):
 - Explique aos alunos os conceitos básicos da saponificação, descrevendo a reação química entre um triglicerídeo (óleo ou gordura) e uma base forte (hidróxido de sódio) para formar sabão e glicerol.
 - Discuta as propriedades detergentes e emulsificantes do sabão e sua importância na limpeza.
2. Preparação da Solução de Hidróxido de Sódio (10 minutos):
 - Demonstre como preparar uma solução de hidróxido de sódio 10% em água destilada, destacando a importância de adicionar o NaOH lentamente à água e agitar cuidadosamente.
3. Síntese de Sabão (30 minutos):
 - Divida a turma em grupos pequenos e distribua os materiais necessários.
 - Instrua os alunos a medirem uma quantidade específica de óleo vegetal em um recipiente de vidro.
 - Adicione cuidadosamente a solução de NaOH à temperatura ambiente ao óleo vegetal, agitando continuamente com um bastão de vidro.
 - Oriente os alunos a monitorarem a temperatura da mistura e a observarem a formação de sabão à medida que a reação prossegue.
 - Após a formação do sabão, adicione uma pequena quantidade de álcool etílico para neutralizar o excesso de hidróxido de sódio e promover a separação do sabão da glicerina.
4. Filtração e Moldagem do Sabão (10 minutos):
 - Instrua os alunos a filtrarem a mistura de sabão e glicerina usando um funil e papel filtro.
 - Despeje o sabão filtrado em moldes adequados (por exemplo, bandejas de gelo) e deixe-o solidificar por algumas horas.
5. Análise e Discussão (10 minutos):
 - Após a solidificação do sabão, os alunos podem observar e discutir suas propriedades físicas, como cor, textura e odor.
 - Realize testes simples de pH com papel indicador para verificar a basicidade do sabão produzido.
 - Conduza uma discussão sobre os processos químicos envolvidos na síntese de sabão e suas aplicações práticas.
Conclusão:
Recapitule os conceitos abordados durante a aula prática, enfatizando a importância da saponificação na produção de sabão e sua relevância no dia a dia. Encoraje os alunos a explorarem mais sobre os processos de fabricação de produtos de limpeza e a química por trás deles.