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www.healthsoothe.com /king-cake/
King Cake | Aprenda a fazer um bolo de rei do Mardi Gras
épico usando esta receita assassina (juntamente com um
vídeo, notas de receita e dicas essenciais + perguntas
frequentes muito comuns)
Odudu Abasi Mkpong ⋮ ⋮ 31/03/2023
Na tradição cristã ocidental, a Epifania (também conhecida como "Dia dos Três Reis") celebra a visita
dos Magos ao Menino Jesus. A partir do século XIX, a tradição do bolo King tem sido associada com a
Epifania ("aparência" em grego).
O bolo dos três reis leva o nome dos Magos Bíblicos, também conhecidos como os três reis: Melchior,
Balthazar e Gaspard, que vieram a Jesus para lhe oferecer presentes, doze dias após seu nascimento.
A véspera da Epifania é conhecida como Twelfth Night, que é o último dia da época de Natal, e o próprio
Dia da Epifania começa a temporada de Epifania.
A origem da tradição do bolo parece estar relacionada com a Saturnália romana. Estes eram festivais
dedicados ao deus Saturno para que o povo romano, em geral, pudesse celebrar os dias mais longos
que começaram a vir depois do solstício de inverno.
Na Idade Média, foi dito que o rei escolhido tinha que pagar à assembléia uma rodada geral de bebidas.
Para evitar a trapaça, o feijão comestível foi substituído por um feijão de porcelana. Mais tarde, os
colonos espanhóis e franceses trouxeram-no para a América.
Muitas vezes inclui uma estatueta, e acredita-se que o indivíduo que o descobre terá boa sorte. Em
algumas regiões, o bolo dos três reis é consumido em toda a maré de Epifania até o primeiro dia da
Quaresma, Quarta-feira de Cinzas.
No artigo de hoje, vamos aprender como usar uma receita de alto nível para fazer um bolo épico do rei
do Mardi Gras, que as pessoas em Nova Orleans comumente chamam de bolo de rei. Então pegue seu
conjunto culinário e vamos assar.
 
Hotéis próximos a: Mardi Gras King Cake
Um bolo de rei é um tipo de bolo que está associado ao Mardi Gras, Nova Orleans e partes da Costa do
Golfo. É uma massa em forma de anel que geralmente é coberta de gelo, depois coberta com glitter
comestível amarelo e roxo ou polvilha.
O bolo tradicionalmente contém um bebê de porcelana ou plástico que deve trazer boa sorte para quem
acaba com ele em sua fatia.
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O bolo King é uma tradição de Nova Orleans que envolve uma pastelaria, um pequeno bebê de plástico
e uma festa! O bolo é assado com um pequeno bebê de plástico escondido dentro; quem recebe a fatia
com o bebê, tem que organizar a próxima festa.
Certifique-se de comprar um novo bebê de plástico pequeno para que você possa obter o efeito
completo deste bolo! Polvilhe com açúcar roxo, verde e dourado, ou decorar com nozes inteiras e
cerejas cristalizadas.
Informação Nutricional de Mardi Gras King Cake Per Serving
Calorias : 170cal
Gordura total: 13g
Gordura saturada: 6g
Colesterol: 47mg
Sódio: 301 mg
Carboidratos totais: 69g
Fibra dietética: 2g
Açúcares totais: 31g
Proteína: 7g
Vitamina C: 0mg
Cálcio: 53mg
Ferro: 3mg
Potássio: 175mg
 
Receita de Bolo King Gras
Tempo de preparação: 45 minutos
Tempo de cozimento: 30 mins
Tempo adicional: 3 horas
Tempo Total: 4hrs, 15mins
Porções: 16
Rendimento: 2 bolos
Equipamentos e utensílios de cozinha Usado: Cozimento ou folha de biscoito, rack de arame,
batedor, pano úmido ou filme plástico, panela média e tigelas (grandes e médias), forno, tesoura, freezer,
crochê, copo de medição, espátula e placa de bolo.
Ingredientes
Pastelaria:
1 xícara de leite
1/4 xícara de manteiga
2 a 3 xícaras de água morna (110 graus F/45 graus C)
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https://www.healthsoothe.com/online-burned-calories-calculator/
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1 a 2 xícara de açúcar branco, dividido
2 (.25 onça) embalagens de levedura seca ativa
2 ovos
11 a 2 colheres de chá de sal
1 1/2 colher de chá de noz-moscada ralada na hora
51 1/2 xícaras de farinha para todos os fins
Preenchimento:
1 xícara de açúcar mascavo embalado
2 a 3 xícaras de nozes picadas
1 1/2 xícara de farinha para todos os fins
1 a 2 xícara de passas
1 colher de sopa de canela moída
1 1/2 xícara de manteiga derretida
Esmal de esmal congelamento
1 xícara de açúcar dos confeiteiros
1 colher de sopa de água
1 boneca de plástico
 
Como fazer o Bolo do Rei
Você encontrará a receita passo a passo abaixo neste artigo, mas aqui estão as instruções também,
juntamente com imagens ilustrativas do que você pode esperar:
Fazendo a massa
Muitas pessoas sempre ficam muito intimidadas trabalhando com levedura, especialmente se é a
primeira vez, mas eu prometo que isso é realmente fácil!
Primeiro, você quer misturar os ingredientes para a massa e precisar dela. Eu acho que é mais fácil usar
o acessório de gancho de massa no misturador de suporte, mas você poderia fazer isso à mão.1
https://www.allrecipes.com/recipe/8144/mardi-gras-king-cake/
A massa está pronta quando está macia e muito elástica e nada deve ficar nos lados da tigela.
Coloque a massa de lado em uma tigela levemente untada por cerca de uma hora.
Permitindo que a massa descanse
Este é um dos passos mais importantes que não podem ser ignorados ao fazer este bolo. É importante
que o fermento tenha tempo para trabalhar sua magia e ter tempo para se levantar. Se você pular os
passos que permitem que a massa descanse, você não terá um bolo macio e fofo, que é imperativo para
fazer esta receita de bolo de rei autêntico
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Depois de algum tempo de descanso na tigela, a massa deve ter dobrado de tamanho.
A chave para alcançar grandes resultados é encontrar um ponto quente para que ele descanse. Isso
pode ser mais difícil no inverno.
O truque para garantir que a massa sobe corretamente é enfiar a tigela de massa no forno com a luz
acesa. Não ligar o forno.
A razão para isso é que o forno é uma área completamente selada onde nenhum ar frio pode entrar. Ao
acender a luz, o calor da luz do forno é suficiente para ajudar a massa a subir.
O ambiente ideal para o fermento crescer e se desenvolver é de 75oF a 78oF.
Como a massa teve tempo de descansar, deve dobrar de tamanho. Você pode ver QUANTO a massa
preencheu a tigela aqui.
Moldar a massa
Uma vez que a massa tenha subido, divida a massa em duas metades.
Enrole cada bola de massa em um grande retângulo e espalhe a manteiga amolecida na superfície.
Siga com uma pitada pesada de canela e açúcar.
Enrole a massa, como se estivesses a fazer rolos de canela.
Certifique-se de beliscar a costura da massa para que ele permaneça unido.
Pegue os dois troncos (seam lateral para baixo) e torça-os para formar um anel. Você pode fazer isso
colocando um tronco para baixo em linha reta, em sua superfície e, em seguida, deitado suavemente
sobre o outro, em seguida, o outro para "torcer"-los juntos.
Faça o seu melhor para garantir as duas extremidades juntas, não tem que ser perfeito!!
O anel da massa deve subir novamente por mais 20 minutos antes do cozimento e você deve notar
alguma diferença de tamanho.
 
Decorando seu bolo de rei para Mardi Gras
A cereja neste bolo é tão boa! Você pode usar manteiga ou creme de queijo, mas eu recomendo o uso
de creme de queijo. Esse pouco de tang vai tão bem com o bolo.
Outra grande coisa sobre esta cobertura é que é do lado mais grosso.
A cereja vai escorrer pelos lados para cobrir quaisquer imperfeições, e essa explosão de cor distrairá
qualquer um de notar lugares onde as costuras da massa não se encontrassem perfeitamente.
Como mencionado, roxo, verde e amarelo são as cores mais tradicionais para bolos de Mardi Gras.
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Depois de adicionar o esmalte, você pode alternar as salirugas coloridas em torno do topo do bolo.
Para tornar este bolo um pouco mais sofisticado, você pode comprar alguns polvilhos premium que
tinham diferentes formas e estilos e adicioná-los também
Ah, e se você está se perguntando o que essas cores representam! Roxo é para a justiça, verde é para
a fé, e o ouro representa o poder!Notas de Receita
Esta receita originalmente fez 2 bolos, mas ao atualizá-lo, você pode reduzir pela metade, mas
como feedback dos padeiros, você pode manter a quantidade de enchimento da mesma forma que
torna este bolo ainda melhor.
Se você quiser fazer 2 bolos, basta dobrar as quantidades de ingredientes!
Este bolo é melhor servido no mesmo dia em que foi preparado, mas irá armazenar por 2-3 dias
no quarto temp. A cor das salirugas pode sangrar na cobertura ao longo do tempo.
Certifique-se de dizer a todos para inspecionar seu pedaço de bolo antes de começar a comê-lo
ou usar um bebê de brinquedo de plástico que é muito grande para engolir.
Você também pode esconder uma cunha laranja (ou três a quatro metades de nocões) dentro do
bolo para evitar itens que podem machucar os dentes de alguém.
Coloque o bebê de brinquedo em cima do bolo para todos ver e adorar!
 
O que significa o bebê dentro do bolo do rei?
Escondido em seu interior, ou sob uma fatia, é um pequeno bebê de plástico. Quem o encontrar deve
trazer o próximo bolo ou dar uma festa, acendendo assim uma rodada interminável de comida e
diversão.
Seja no local de trabalho, na escola ou em casa - o bolo do rei é um presente que continua dando
durante toda a temporada do Mardi Gras.
 
Como armazenar o King Cake
Guarde o seu bolo king sobrar em um recipiente hermético à temperatura ambiente por dois a três dias.
 
Você pode congelar o King Cake?
Sim, podes congelar o bolo de rei não congelado. Enrole cada fatia individualmente no envoltório de
armazenamento e, em seguida, siga-a com pelo menos uma camada de folha de alumínio. Congele por
até três meses.
 
6/9
Mardi Gras King Cake – Uma sobremesa famosa que é
surpreendentemente fácil de fazer em casa
"Esta é uma ótima receita, uma favorita da família", diz Lisa Kotyko. “A única modificação que faço é
dobrar a receita de recheio. Não pode ter muitas nozes. Scrumptious”.
"Eu tenho feito esta receita por um tempo", de acordo com Erin Reeves Denk. “É fácil e delicioso! E eu
sou da Louisiana e tem gosto de casa.”
"Receita fácil com o vídeo útil que eu realmente apreciei", diz Maddie Lynn. "Eu submeci pistaches para
as nozes e cranberries secos para as passas. A massa acabada era muito parecida com um bolo de
café, leve e saborosa. Eu vou fazer isso de novo."
Deixe os bons momentos rolar com esta receita de bolo de rei autêntico! A famosa sobremesa do Mardi
Gras é surpreendentemente fácil de fazer em casa.
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Cookies de Mardi Gras | Saiba como fazer um Gras Epic Mardi
Gras usando esta receita assassina (juntamente com um vídeo,
notas de receita e dicas essenciais + perguntas frequentes muito
comuns)
Receita de impressão
Sem avaliações
“Eu tenho feito esta receita de biscoitos do Mardi Gras por um tempo”, de acordo com Erin Reeves
Denk. “É fácil e delicioso! E eu sou da Louisiana e tem gosto de casa.”
Autor: Odudu Abasi Mkpong
Tempo de preparação: 45mins
Tempo de cozimento: 30 minutos
Tempo Total: 4hrs, 15mins
Rendimento: 2 bolos 1 x
Categoria: Sobremesa
Método: Cozimento
Cozinha: Americana
Dieta: Sem glúten
Ingredientes
Escala
Pastelaria:
1 xícara de leite
https://www.healthsoothe.com/king-cake/print/36497/
https://www.healthsoothe.com/king-cake/print/36497/
https://www.allrecipes.com/cook/9285004
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1/4 xícara de manteiga
2 a 3 xícaras de água morna (110 graus F/45 graus C)
1 a de açúcar branco, dividido
2 (.25 onça) embalagens de levedura seca ativa
2 ovos
11 a 2 colheres de chá de sal
1 1/2 colher de chá de noz-moscada ralada na hora
51 1/2 xícaras de farinha para todos os fins
Preenchimento:
1 xícara de açúcar mascavo embalado
2 a 3 xícaras de nozes picadas
1 1/2 xícara de farinha para todos os fins
1 a 2 xícara de passas
1 colher de sopa de canela moída
1 1/2 xícara de manteiga derretida
Esmal de esmal congelamento
1 xícara de açúcar dos confeiteiros
1 colher de sopa de água
1 boneca de plástico
Instruções de Utilização
Faça a pastelaria
Leite escaldo em fogo médio. Retire do fogo e mexa na manteiga. Deixe a mistura esfriar até a
temperatura ambiente.
Mexa juntos água morna, 1 colher de sopa de açúcar branco e fermento em uma tigela grande.
Deixe ficar até ficar cremoso, cerca de 10 minutos.
Adicione a mistura de leite arrefecido à mistura de fermento e bata em ovos. Mexa o açúcar
branco restante, o sal e a noz-moscada. Bata a farinha, 1 xícara de cada vez, em mistura de leite /
ovo. Quando a massa se juntar, vire-a para uma superfície levemente enfarinhada e amasse até
ficar homo elástica, de 8 a 10 minutos.
Coloque a massa em uma tigela levemente oleada; vire para revestir. Cubra com um pano úmido
ou envoltório de plástico; deixe subir em um local quente até dobrar em volume, cerca de 2 horas.
Quando levantado, soque e divida a massa ao meio.
Pré-aqueça o forno a 375 graus Fahrenheit (190 graus C). Lubréia duas folhas de biscoito ou
revesti-las com papel pergaminho.
Faça o recheio
Misture açúcar mascavo, nozes, farinha, passas e canela em uma tigela. Despeje a manteiga
derretida por cima e misture até ficar quebradiço.
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Rolar cada pedaço de massa em um retângulo de 10 a 16 polegadas. Polvilhe o enchimento
uniformemente sobre a massa e enrole-se firmemente como um jellyroll, começando em um lado
largo. Reúna as extremidades de cada rolo para formar 2 anéis ovais
Coloque cada anel em uma folha de biscoito preparada. Com uma tesoura, faça cortes 1/3 do
caminho através dos anéis em intervalos de 1 polegada. Deixe subir em um ponto quente até
dobrar de tamanho, cerca de 45 minutos.
Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido saia limpo, cerca de 30 minutos. Verifique
muitas vezes para fazer a entariedade para que o anel não coça demais.
Faça o esmalte
Mexa o açúcar e a água dos confeiteiros em uma tigela até ficarem homogêneos.
Empurre a boneca para o fundo de um bolo quente. Drizzle esmalte sobre os dois bolos quentes.
https://youtu.be/s1EMWejBhzQ
Notas
Esta receita originalmente fez 2 bolos, mas ao atualizá-lo, você pode reduzir pela metade, mas
como feedback dos padeiros, você pode manter a quantidade de enchimento da mesma forma que
torna este bolo ainda melhor.
Se você quiser fazer 2 bolos, basta dobrar as quantidades de ingredientes!
Este bolo é melhor servido no mesmo dia em que foi preparado, mas irá armazenar por 2-3 dias
no quarto temp. A cor das salirugas pode sangrar na cobertura ao longo do tempo.
Certifique-se de dizer a todos para inspecionar seu pedaço de bolo antes de começar a comê-lo
ou usar um bebê de brinquedo de plástico que é muito grande para engolir.
Você também pode esconder uma cunha laranja (ou três a quatro metades de nocões) dentro do
bolo para evitar itens que podem machucar os dentes de alguém.
Coloque o bebê de brinquedo em cima do bolo para todos ver e adorar!
Nutrição de
Tamanho da dose: 1
Calorias: 170cal
Açúcar: 31g
Sódio: 301 mg
Gordura: 13g
Gordura saturada: 6g
Carboidratos: 69g
Fibra de fibra: 2g
Proteína: 7g
Colesterol: 47mg
Palavras-chave: mardi gras cookies
Você fez essa receita?
https://youtu.be/s1EMWejBhzQ
9/9
Compartilhe uma foto e marque-nos – mal podemos esperar para ver o que você fez!
Perguntas Frequentes Relacionadas ao Bolo do Rei
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Escondido em seu interior, ou sob uma fatia,é um pequeno bebê de plástico. Quem o encontrar deve
trazer o próximo bolo ou dar uma festa, acendendo assim uma rodada interminável de comida e
diversão. Seja no local de trabalho, na escola ou em casa - o bolo do rei é um presente que continua
dando durante toda a temporada do Mardi Gras.
Odudu Abasi Mkpong (AO)
Eu sou um escritor freelance top-notch e experiente, assistente virtual, designer de gráficos e um técnico
de computador que é adepto de redação de conteúdo, copywriting, redação de artigos, redação
acadêmica, redação de periódicos, posts de blog, apresentações de seminários, conteúdo de SEO,
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Recursos e citações adicionais
1 em ('
https://www.allrecipes.com/recipe/8144/mardi-gras-king-cake/
https://www.healthsoothe.com/faq/where-do-i-buy-a-king-cake/
https://www.healthsoothe.com/faq/can-i-make-king-cake-at-home/
https://www.healthsoothe.com/author/odudumkpong/