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ANATOMIA E FISIOLOGIA DO SISTEMA DIGESTÓRIO SISTEMA DIGESTÓRIO O sistema digestório humano é dividido em dois grupos de órgãos: TRATO DIGESTIVO: É um canal oco se inicia na boca e termina no ânus. É constituído por várias estruturas: boca, faringe, esôfago, estômago, intestino delgado e intestino grosso e reto. ÓRGÃOS ACESSÓRIOS OS ANEXOS: Não fazem parte do tubo, mas estão intimamente relacionados com ele pelas funções que desempenham no processo digestivo- os dentes, a língua, as glândulas salivares, o pâncreas, o fígado e a vesícula biliar. FUNÇÕES O sistema digestório degrada o alimento em moléculas pequenas, absorvíveis pelas células, que são usadas no desenvolvimento e na manutenção do organismo e nas suas necessidades energéticas. CAVIDADE ORAL (BOCA) O início da degradação do alimento ocorre na cavidade oral, onde os dentes o trituram, transformando-o em pedaços menores; a saliva o umedece, lubrifica e inicia a digestão, e a língua mistura os fragmentos com a saliva, formando o bolo alimentar, e promove a sua deglutição. A Cavidade bucal é dividida em duas porções: Vestíbulo da boca: é o espaço semelhante a uma fenda entre dentes e a gengiva e os lábios e as bochechas. Palato : separa a cavidade bucal da cavidade nasal. Palato duro (ósseo) Palato mole (muscular) – projeta-se a úvula. LÍNGUA É um órgão muscular revestido por mucosa, exerce importante função na mastigação, deglutição, na articulação das palavras e é um órgão gustativo. Face superior/dorso da língua. Sulco terminal que divide a língua em duas porções – corpo e raiz. Apresenta projeções- papilas linguais. Na face superior e nas margens da língua estão as papilas gustativas responsáveis pelos quatro sabores dos alimentos: doce, amargo, ácido e salgado. LÍNGUA DENTES São estruturas duras e mineralizadas, inseridas na maxila e na mandíbula. Os dentes incisivos e caninos são pontiagudos e cortam o alimento em pedaços de tamanho médio, enquanto os pré-molares e molares possuem superfícies mais largas e achatadas, triturando os pedaços de tamanho médio em fragmentos menores. Apresentam três partes: raiz, colo e coroa. No adulto há duas dentições: Primária (decíduos ou de leite): com 20 dentes que começam a aparecer a partir dos 6 meses; Permanente: apresenta-se com 32 dentes, substituídos entre os 6 – 7 anos e estende-se até os 25 anos. DENTES FARINGE A faringe é um conduto musculomembranoso, situado atrás das fossas nasais e da cavidade bucal. As fossas nasais abrem-se nela por dois orifícios ovalares, as coavas. A cavidade bucal com ela se comunica por intermédio do istmo da garganta, que a base da língua oblitera. O comprimento da faringe alcança 14 centímetros. A sua superfície interna é revestida por uma mucosa, cujo epitélio é, na parte superior ou nasal, igual ao da mucosa do nariz: cilíndrico, estratificado, ciliado; e, na parte inferior ou bucal, igual ao da boca: pavimentoso e estratificado. FARINGE A faringe pode ser dividida em três partes: NASAL = nasofaringe ORAL = orofaringe LARINGEA = laringofaringe ESÔFAGO O esôfago é um órgão condutor muscular, localizado entre o extremo inferior da laringofaringe e o superior do estômago, que faz parte do aparelho digestório unindo a faringe ao estômago. Sua principal função é levar os alimentos até o estômago. O esôfago é oco e formado por três camadas: mucosa, submucosa e muscular. Os alimentos são conduzidos ao estômago através de movimentos peristálticos (movimentos involuntários), que fazem com que o bolo alimentar chegue até o estômago. ESÔFAGO ESTÔMAGO O estômago é uma bolsa mais ou menos dilatada, em continuação ao esôfago e precedendo o intestino. Está situado na parte superior da cavidade abdominal, logo abaixo do diafragma e do fígado, e repousa sobre o colo transverso. Possuem dois orifícios, um é a cárdia, de comunicação com o esôfago, e desprovida de válvula; outro é o piloro, de comunicação com o intestino delgado, munido de uma válvula, o esfíncter pilórico. Varia a capacidade do estômago de 1.000 a 1.500 centímetros cúbicos. Encontram-se, contudo, volumes inferiores e superiores a esses limites, resultado não só de doenças como de maus hábitos alimentares. ESTÔMAGO INTESTINO DELGADO Intestino delgado é uma parte do tubo digestório médio, situado entre o estômago e o intestino grosso. O tamanho do intestino delgado é de aproximadamente 5 metros de comprimento. É no intestino delgado que ocorre a maior parte da digestão dos nutrientes, bem como a sua absorção, ou seja, a assimilação das substâncias nutritivas. INTESTINO DELGADO O intestino delgado subdivide- se em três segmentos: DUODENO: tem início no esfíncter pilórico do estômago e termina no início do jejuno. JEJUNO: Imediatamente a seguir ao duodeno, o jejuno é a zona média e móvel, sendo descrito em conjunto com o íleo. ÍLEO: é segmento terminal do intestino delgado e abre-se no intestino grosso pela válvula iléo-cecal. INTESTINO GROSSO O intestino grosso é um órgão que faz parte do sistema digestório. É o local de absorção da água, tanto a ingerida quanto a das secreções digestivas e de alguns nutrientes que o intestino delgado não assimilou, também há armazenamento e eliminação dos resíduos da digestão. O intestino grosso mede cerca de 1,5 m de comprimento e 6 cm de diâmetro. É composto por três partes: o ceco, o cólon e o reto. INTESTINO GROSSO CECO: Tem a forma de um saco com cerca de 5 cm, é a primeira parte do intestino grosso, onde os resíduos alimentares, já constituindo o bolo fecal, passam ao cólon. CÓLON: É a maior parte do intestino grosso. Se subdivide em 4 partes: o cólon ascendente, o cólon transverso o cólon descendente e a curva sigmoide. RETO: É a parte final do intestino grosso, e termina com o canal anal que se comunica com o exterior através do ânus, por onde são eliminados os resíduos fecais. INTESTINO GROSSO ÓRGÃOS ACESSÓRIOS As glândulas salivares são glândulas exócrinas responsáveis pela produção de saliva, fluído que possui funções digestivas, lubrificantes e protetoras. Além das glândulas pequenas que estão dispersas espalhadas pela cavidade oral, existem três glândulas salivares maiores: As glândulas parótidas; As glândulas submandibulares (também conhecida como submaxilar); As glândulas sublinguais. GLÂNDULAS SALIVARES As glândulas parótidas possuem uma forma achatada e estão situadas abaixo e na frente da orelha, e o ducto de cada glândula desemboca em frente ao segundo molar superior. Elas são responsáveis por 30% da saliva. As glândulas submandibulares são ovoides e estão sob o assoalho da boca, com os ductos abrindo-se ao lado do frênulo da língua. Produzem 60% da saliva. As glândulas sublinguais possuem forma de amêndoa e estão sob o assoalho da boca, anteriormente às submandibulares, e seus ductos abrem-se nos ductos destas glândulas ou junto a eles. Secretam cerca de 5% da saliva. GLÂNDULAS SALIVARES FÍGADO O fígado é um órgão que atua como glândula exócrina (liberando secreções) e glândula endócrina (liberando substâncias no sangue e sistema linfático). Ele é a maior glândula do corpo humano. Desempenha muitas funções importantes dentro de nosso organismo, como: armazenamento e liberação de glicose, metabolismo dos lipídeos, metabolismo das proteínas (conversão de amônia em ureia), síntese da maioria das proteínas do plasma, processamento de drogas e hormônios, destruição das células sanguíneas desgastadas e bactérias, emulsificação da gordura durante o processo de digestão através da secreção da bile, etc. FÍGADO O fígado é dividido em duas regiões principais: o lobo direito e o lobo esquerdo. As células hepáticas são chamadas de hepatócitos. FÍGADO VESÍCULA BILIAR A vesícula biliar é um órgão muscular responsável pelo armazenamento da bile e está presente na maioria dos vertebrados. No ser humano é um saco membranoso no formato de pêra, que se situa abaixo da superfície do lóbulodireito do fígado, logo atrás das costelas inferiores. A função da vesícula é armazenar a bile segregada pelo fígado, que chega nela através dos condutos hepático e cístico e lá permanece até ser solicitada pelo aparelho digestório. Quando funciona dentro da normalidade, a vesícula esvazia seu conteúdo através do conduto biliar no duodeno para facilitar a digestão, favorecendo assim, os movimentos dos intestinos e a absorção dos nutrientes. Além disso, evita a putrefação e emulsiona as gorduras. VESÍCULA BILIAR PÂNCREAS O pâncreas é glândula anexa ao duodeno. Volumoso e alongado, está ele profundamente situado na cavidade abdominal, atrás do estômago, tendo à esquerda o baço, à direita a concavidade duodenal. Sua posição é mais ou menos horizontal; seu peso regula 70 gramas. É dividido anatomicamente em: cabeça, corpo e cauda. A cabeça situa-se na curvatura do duodeno, o corpo cruza a linha média do abdômen e a cauda estende-se na direção do baço. É uma glândula mista endócrina e exócrina: Endócrina: secretam insulina, glucagon, e outros hormônios; Exócrina: secretam o suco pancreático. PÂNCREAS PÂNCREAS REFERÊNCIAS SISTEMA DIGESTÓRIO. Disponível em: https://www.auladeanatomia.com/novosite/sistemas/sistema-digestorio/ . Acesso em 28 novembro 2017. SISTEMA DIGESTÓRIO. Disponível em: http://biologianet.uol.com.br/anatomia-fisiologia-animal/sistema-digestorio.htm. Acesso em 28 novembro 2017. SISTEMA DIGESTÓRIO HUMANO. Disponível em: https://www.estudopratico.com.br/sistema-digestorio-humano-orgaos-e-suas-funcoes/. Acesso em 28 novembro 2017. SITEMA DIGESTÓRIO. Disponível em: http://www.ufrgs.br/livrodehisto/pdfs/8Digest.pdf . Acesso em 28 novembro 2017. image4.jpg image6.jpg image3.jpg image1.jpg image7.jpg image5.jpg image9.jpg image2.jpg image10.jpg image11.jpg image14.jpg image12.jpg image8.jpg image13.jpg image16.jpg image19.jpg image17.jpg image20.jpg image15.jpg image18.gif
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