LOQ4203-Aula II

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Professor Dr. José Eduardo Holler Branco
LOQ4203
SISTEMAS PRODUTIVOS I
AULA II
TIPOS DE PROCESSOS DE PRODUÇÃO
PROCESSOS DE NEGÓCIOS
“... sempre que uma organização tentar satisfazer 
às necessidades de seus consumidores, usará muitos 
dos seus processos, tanto dentro como fora da 
função produção. ... Todas as necessidades dos 
consumidores serão atendidas por algo chamado 
macroprocessos de negócios. ... Reorganizar (ou 
“reengenheirar”) limites de processos e 
responsabilidades organizacionais ao redor desses 
processos de negócios é filosofia da reengenharia 
de processo de negócios (BPR)” 
(Slack et al., 2009, p.16)
PROCESSOS PRODUTIVOS
Características:
▪ Volume de output: grande quantidade de produtos e serviços, com elevada 
padronização, grau de repetição e sistematização. Ex.: McDonald’s.
▪Variedade de output: grande diversidade de produtos e serviços, com elevada 
flexibilidade, e baixo grau de repetição e sistematização. Normalmente, com envolve 
custos mais elevados. Ex.: Empresa de Táxi;
▪Variedade da demanda de output: demanda muito variável ou sazonal resulta em 
variações expressivas do consumo de input, com maior probabilidade de ociosidade dos 
ativos produtivos. Requer estratégias para aumentar a flexibilidade dos insumos produtivos 
e otimização dos ativos. Ex.: Hotel Resort para ocupação em alta temporada. Quanto mais 
previsível e constante for a demanda, melhor a capacidade de planejamento e otimização 
do uso dos insumos e ativos produtivos.
▪Visibilidade de output: quanto da operação é percebido ou exposto aos consumidores. 
Normalmente, operações de processamento de consumidores estão mais expostas do que 
as operações de processamento de materiais. Por exemplo, uma cadeia de lojas de varejo 
possui elevada exposição, já que os clientes experimentam o ambiente de compras. Essa 
mesma empresa pode reduzir sua exposição ao escolher vender apenas pela internet. 
Operações de alto e baixo contato: aeroportos.
Slack et al. (2009)
PROCESSOS PRODUTIVOS
Características:
▪ Volume de output: grande quantidade de produtos e serviços, com elevada 
padronização, grau de repetição e sistematização. Ex.: McDonald’s.
▪Variedade de output: grande diversidade de produtos e serviços, com elevada 
flexibilidade, e baixo grau de repetição e sistematização. Normalmente, com envolve 
custos mais elevados. Ex.: Empresa de Táxi;
▪Variedade da demanda de output: demanda muito variável ou sazonal resulta em 
variações expressivas do consumo de input, com maior probabilidade de ociosidade dos 
ativos produtivos. Requer estratégias para aumentar a flexibilidade dos insumos produtivos 
e otimização dos ativos. Ex.: Hotel Resort para ocupação em alta temporada. Quanto mais 
previsível e constante for a demanda, melhor a capacidade de planejamento e otimização 
do uso dos insumos e ativos produtivos.
▪Visibilidade de output: quanto da operação é percebido ou exposto aos consumidores. 
Normalmente, operações de processamento de consumidores estão mais expostas do que 
as operações de processamento de materiais. Por exemplo, uma cadeia de lojas de varejo 
possui elevada exposição, já que os clientes experimentam o ambiente de compras. Essa 
mesma empresa pode reduzir sua exposição ao escolher vender apenas pela internet. 
Operações de alto e baixo contato: aeroportos.
Slack et al. (2009)
“4 Vs”DA OPERAÇÃO
Slack et al. (2009)
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
SLACK, N.; CHAMBERS, S.; HOHSTON, R. Administração da Produção. - 3ª ed
– São Paulo: Atlas, 2009.
https://www.google.com/search?q=video+cadeia+de+opera%C3%A7%C3%B5es&oq=video+cadeia+de+opera%C3%A7%C3%B5es&aqs=chrome..69i57j0i546l3j69i64l2.495825399j0j15&sourceid=chrome&ie=UTF-8#fpstate=ive&vld=cid:3046ed4b,vid:Q_uafLixVWY