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1/3 Liberte-se do seu vício em açúcar: 3 dicas simples para reduzir seu consumo O açúcar é um alimento que fornece energia e prazer, mas também pode ter efeitos adversos sobre a saúde se consumido em excesso. Isso ocorre porque o consumo excessivo de açúcar pode promover o excesso de peso, diabetes ou doenças cardiovasculares. Mas como podemos reduzir o seu consumo de açúcar sem privar-se ou ficar frustrado? No texto a seguir, daremos alguns conselhos simples e eficazes sobre como conseguir isso. Use alternativas naturais ao açúcar Uma primeira solução para reduzir o consumo de açúcar é usar alternativas naturais ao açúcar, que têm um poder de adoçamento muito maior e que fornecem nutrientes benéficos para o corpo. Como um lembrete, na área de nutrição, o poder de adoçante refere-se à capacidade de um produto químico ser percebido por uma pessoa como sendo doce. Por exemplo, você pode substituir o açúcar branco por: Mel: uma alternativa nutritiva 2/3 Contém vitaminas, minerais e antioxidantes e tem um poder de adoçante maior do que o açúcar. Pode ser usado em muitas bebidas ou pratos, como bebidas quentes, iogurtes ou bolos. Xarope de bordo: um substituto delicioso Este xarope é rico em manganês, zinco e polifenóis. Também tem um sabor suculento e pode ser usado em pratos como panquecas, waffles ou saladas de frutas. Stevia: uma alternativa natural É um adoçante natural extraído de uma planta de baixa caloria e hidratada, que tem um poder de adoçante 300 vezes maior que o açúcar. Pode ser usado em bebidas frias ou quentes, sobremesas ou compotas. Estas 3 alternativas naturais ao açúcar permitirão reduzir a ingestão de açúcares simples e desfrutar de um sabor doce sem culpar. Dar preferência a frutas frescas com frutas secas ou processadas Outro truque para reduzir o consumo de açúcar é dar preferência a frutas frescas em vez de frutas secas ou processadas. A fruta fresca contém: Frutose ; Água; Fibras; Vitaminas; Em particular, este último permite abrandar a absorção da frutose e moderar o impacto na glicose no sangue. A fruta fresca é, portanto, um alimento saudável e saciante, que pode ser consumido, em particular com moderação, no final de uma refeição ou como um lanche. Por outro lado, frutas secas ou processadas são geralmente mais concentradas na frutose e sofreram desidratação ou cozimento que destrói algumas das fibras e vitaminas. Eles são, portanto, mais calóricos e mais propensos a causar picos na glicose no sangue. Portanto, é preferível limitar seu consumo. Escolha bebidas sem adição de açúcares Uma terceira dica para limitar o consumo de açúcar é escolher bebidas sem adição de açúcar. Bebidas adoçadas, como refrigerantes, sucos de frutas industriais ou xaropes são muito ricos em açúcares simples. Eles são absorvidos muito rapidamente pelo corpo e aumentam muito os níveis de glicose no sangue. Eles também são pobres em nutrientes e não dão uma sensação de plenitude. Devem, portanto, ser evitados o máximo possível. Em vez disso, você pode optar por bebidas sem adição de açúcar, como: Água: a melhor bebida hidratante https://www.vulgaris-medical.com/fruits-secs-coque-tout-savoir-sur-leur-bienfaits/ 3/3 É a melhor bebida para hidratação e não contém calorias ou carboidratos. Você pode beber natureza ou aromatizado com limão, pepino ou folhas de hortelã. Chá ou café: alternativas às bebidas açucaradas Eles são ricos em antioxidantes e têm um efeito estimulante. Você pode beber sem açúcar ou com um toque de mel ou stevia. Sucos de frutas frescas: bebidas naturalmente energéticas Eles contêm frutose, mas também fibras, vitaminas e minerais. Você pode prepará-los com frutas frescas e comê-los de preferência de manhã, para começar o dia com o pé direito.