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Micologia e 
Virologia
Identificação das características 
macroscópicas e microscópicas 
de fungos e Realizar a coloração 
com lactofenol azul-algodão
Pedro Mareti Maçaira Fígaro
 Aprender a identificar as 
características macroscópicas e 
microscópicas de fungos 
Um pouco de 
teoria...
Os fungos, foram classificados como pertencentes ao Reino Vegetalia
Não possuem clorofila nem pigmentos fotossintéticos, obtendo sua
energia por absorção de nutrientes.
Os fungos têm, ainda, algumas semelhanças com o Reino 
Animalia, ou seja, armazenam glicogênio e possuem quitina 
na parede celular
Apresentam características conflitantes com as típicas desse Reino 
Não armazenam o amido e não apresentam, com exceção de alguns fungos 
aquáticos, celulose na parede celular. 
Os fungos são heterotróficos e eucarióticos
Essas características resumidas é que justificaram, 
a partir de 1969, a criação de um Reino separado
Com um só núcleo, como as leveduras, ou multinucleados, como os fungos 
filamentosos ou bolores e os cogumelos (fungos macroscópicos). 
com um só núcleo, como as leveduras, ou multinucleados, como os fungos 
filamentosos ou bolores e os cogumelos (fungos macroscópicos). 
Reino Fungi
A célula fúngica é constituída pelos principais componentes encontrados nos 
organismos eucarióticos. 
Todas as células fúngicas são eucarióticas, isto é, possuem 
núcleo com membrana nuclear
Os fungos podem ser unicelulares ou multicelulares quando as células são tubulares 
e denominada de hifas cujo conjunto constitui o micélio. 
IMPORTÂNCIA DOS FUNGOS:
Fungos Comestíveis:
Agaricum bisporus
Cogumelo shimeji
cogumelo champignon
Shitake Hiratake
Himematsutake
IMPORTÂNCIA DOS FUNGOS:
Fungos Comestíveis:
A. muscaria
IMPORTÂNCIA DOS FUNGOS:
Fungos Venenosos:
Creative Commons- Freepik: 14561214
Amanita Phalloides –
Chapéu da morte
Psilocibe Semilanceata -
Chapéu da Liberdade
Penicillium notatum
IMPORTÂNCIA DOS FUNGOS:
Produção de Substâncias Químicas:
Creative commons
IMPORTÂNCIA DOS FUNGOS:
Produção de Alimentos:
Produção de Pão
Produção de Vinho
Onicomicose Tinea captis Candidíase Inframamária
IMPORTÂNCIA DOS FUNGOS:
Doenças no Homem:
Micoses Superficiais
LUIZ B. TRABULSI e FLÁVIO ALTERTHUM. Microbiologia. 5 ed. Atheneu, 2009 
CARACTERÍSTICAS GERAIS DOS FUNGOS
Características Gerais:
Unicelulares
Ovoides
Estruturas Vegetativas:
Leveduras
 Longos filamentos
Ramificações verdadeiras
 Estruturas de frutificação
Filamentosos  Dimórficos
Supra-Reino: Eukarya
Heterotróficos
Parede celular rígida com quitina
Reprodução: Gemulação
LEVEDURAS:
CARACTERÍSTICAS GERAIS DOS FUNGOS
Unicelulares
Ovoides
LUIZ B. TRABULSI e FLÁVIO ALTERTHUM. Microbiologia. 5 ed. Atheneu, 2009 
As leveduras apresentam colônias pastosas, de cor creme, branca, preta, rosa, dependendo 
da espécie, sendo que a maioria varia de branca a creme
As células têm formas:
 Arredondadas
 Ovoides
 Alongadas
As leveduras são unicelulares não apresentando diferenciação 
morfológica entre parte vegetativa e reprodutiva. 
Reprodução
Micélio
Estrutura de Frutificação
Hifa
Ramificação
LUIZ B. TRABULSI e FLÁVIO ALTERTHUM. Microbiologia. 5 ed. Atheneu, 2009 
Hifas Aéreas
Micélio Aéreo
Esporos
Dente de Leão
Estrutura de
Frutificação
Reprodução: Esporulação
Micélio Vegetativo
FUNGOS FILAMENTOSOS:
LUIZ B. TRABULSI e FLÁVIO ALTERTHUM. Microbiologia. 5 ed. Atheneu, 2009 
TORTORA, G.J.; FUNKE, B.R.; CASE, CL. Microbiologia. 10. ed., Porto Alegre: Artmed, 2010
FUNGOS FILAMENTOSOS:
MACROSCÓPICAMENTE:
 Colônias “Grandes”;
 Micélios aéreos;
 Pigmentação;
LUIZ B. TRABULSI e FLÁVIO ALTERTHUM. Microbiologia. 5 ed. Atheneu, 2009 
TORTORA, G.J.; FUNKE, B.R.; CASE, CL. Microbiologia. 10. ed., Porto Alegre: Artmed, 2010
Dimorfismo Fúngicas:
23ºC = Micélio
37ºC = Levedura
Paracoccidioides brasiliensis
LEVEDURAS FUNGOS FILAMENTOSOS
Eucariotas Eucariotas
Parede Celular contendo 
polissacarídeo e/ou proteína e/ou 
glicosamina e/ou lipideo
Parede Celular contendo quitina 
e/ou celulose
Unicelulares Pluricelulares
Facultativos Aeróbios Estritos
ph preferencial: 4,0 a 4,5 ph preferencial: 5,5 a 6,0
Temperatura preferencial: 
“ambiente”
Temperatura preferencial:
“ambiente”
Tolerância à alta osmolaridade Tolerância à alta osmolaridade
Vamos para a 
prática!
Identificação de fungos e coloração
Proposta da Aula Prática:
1. Observar as colônias de fungos pré-cultivadas e anotar as suas 
características
2. Coloração com lactofenol azul-algodão
Materiais para a Aula Prática
 Meios de cultura de fungos (Ágar Saboraud)
 Corante Azul de Algodão (Lactofenol)
 Lamínula
 Lâmina
 Fio de platina ou alça
 Microscópio óptico
Procedimento 1:
Observar as colônias de fungos pré-cultivadas e anotar as seguintes características: 
 Micélio (leveduriforme, filamentoso, rastreio, aéreo) 
 Cor da colônia
 Bordos (inteiro, franjado, liso, ondulado) 
 Superfície (lisa, rugosa, cerebriforme, coriácea, algodonosa, mucoide, 
cremosa, concêntrica, opaca, aveludada, brilhante e pulverulenta) 
 Tipo (seca, úmida) 
 Protuberância central (presente ou ausente) 
 Elevação (achatada, levantada, amontoada) 
Meio de cultura de fungos - Ágar Saboraud
Seletividade e facilidade no cultivo de fungos
pH Levemente ácido Favorece o crescimento de dermatófitos e inibe 
algumas espécies bacterianas de interesse clínico
Cloranfenicol - antibiótico de amplo espectro 
Elevada concentração de dextrose 
 Proporciona uma vantagem para o desenvolvimento dos 
fungos estáveis por osmose
Incubação do Ágar Sabouraud
Vantagens:
Fonte: encurtador.com.br/agzR3 ; encurtador.com.br/krxy0
Mínimo 3 dias em temperatura de 25°C.
 Caldo presente no método serve para controlar a esterilidade e realizar procedimentos 
baseados na utilização de membranas filtrantes
 Fornecido em placas prontas para o uso eliminando o complicado trabalho de preparar o 
meio no laboratório.
Exemplos de colônias
Observação das colônias 
Na bancada do laboratório
Procedimento 2:
 Colocar uma gota de lactofenol azul-algodão sobre a lâmina.
 Retirar pequeno fragmento da cultura de bolor ou uma alíquota da
cultura de levedura, utilizando alça ou fio de platina.
 Colocar o fragmento da cultura ou a alíquota de levedura sobre a gota de
lactofenol e homogeneizar.
 Cobrir com lamínula e examinar ao microscópio nas
objetivas de 10 e 40 vezes.
Corante Azul de Algodão (Lactofenol)
Usado para tornar mais distintas as estruturas hialinas dos fungos - corante citoplasmático
Fonte: http://www.abq.org.br/cbq/2017/trabalhos/13/11610-24707.html
O lactofenol azul de algodão é composto de lactofenol, que atua como fluido de 
montagem, e de azul de algodão, um corante. 
Os organismos suspensos no fluido de montagem são rapidamente mortos
pela presença do fenol que age como citotóxico 
Precipitando proteínas celulares e 
inativando sistemas enzimáticos essenciais
 O ácido lático preserva as estruturas fúngicas
 O azul de algodão é incorporado à fórmula como corante diferencial
 A visualização e preservação de fungos através deste sistema são excelentes
Não ocorre plasmólise ao matar os organismos. 
Para quitina e celulose
Composição parede celular
TORTORA, G.J.; FUNKE, B.R.; CASE, CL. Microbiologia. 10. ed., Porto Alegre: Artmed, 2010
Observar fungos do tipo 
levedura no microscópio