Cortar o sal cortar a pressão arterial

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Cortar o sal, cortar a pressão arterial
PixabayTradução
Quase todo mundo pode baixar a pressão arterial, mesmo as pessoas atualmente em drogas redutoras
de pressão arterial, reduzindo sua ingestão de sódio, relata um novo estudo da Northwestern Medicine,
do Centro Médico da Universidade Vanderbilt e da Universidade do Alabama em Birmingham.
“No estudo, os participantes de meia-idade a idosos reduziram sua ingestão de sal em cerca de 1 colher
de chá por dia em comparação com sua dieta habitual. O resultado foi um declínio na pressão arterial
sistólica em cerca de 6 milímetros de mercúrio (mm Hg), o que é comparável ao efeito produzido por um
medicamento de primeira linha comumente utilizado para pressão alta”, disse o Dr. Deepak Gupta,
professor associado de medicina no Centro Médico da Universidade de Vanderbilt e co-investigador
principal.
“Descobrimos que 70-75% de todas as pessoas, independentemente de já estarem em medicamentos
para pressão arterial ou não, provavelmente verão uma redução na pressão arterial se reduzirem o sódio
em sua dieta”, disse a co-investigadora principal Norrina Allen, professora de medicina preventiva da
Northwestern University Feinberg School of Medicine.
Este é um dos maiores estudos para investigar o efeito da redução de sódio na dieta sobre a pressão
arterial para incluir pessoas com hipertensão e já em medicamentos.
https://medicine.vumc.org/department-directory/Deepak-K-Gupta
https://www.feinberg.northwestern.edu/faculty-profiles/az/profile.html?xid=22059
https://www.feinberg.northwestern.edu/faculty-profiles/az/profile.html?xid=22059
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“Nós anteriormente não sabíamos se as pessoas que já estavam com medicação para pressão arterial
poderiam realmente baixar mais a pressão arterial, reduzindo seu sódio”, disse Allen, também o Quentin
D. Jovem Professor de Política de Saúde e diretor do Centro de Epidemiologia e Saúde da População.
O estudo será publicado em novembro. 11 no Jornal da Associação Médica Americana e apresentado na
American Heart Association Scientific Sessions 2023 na Filadélfia.
A ingestão diária total de sódio recomendada pela AHA deve ser inferior a 1.500 miligramas e este
estudo foi projetado para diminuí-lo ainda menor do que isso, disse Allen. “Pode ser um desafio, mas
reduzir seu sódio em qualquer quantidade será benéfico”, disse ela.
A pressão arterial elevada é a principal causa de morbidade e mortalidade no mundo. “A pressão arterial
alta pode levar a insuficiência cardíaca, ataques cardíacos e derrames porque coloca pressão extra
sobre suas artérias”, disse Allen. “Isso afeta a capacidade do coração de trabalhar de forma eficaz e
bombear sangue.”
Como o estudo funcionou
Indivíduos de meia-idade para idosos em seus 50 a 70 anos de Birmingham, Alabama e Chicago foram
randomizados para uma dieta rica em sódio (2.200 mg por dia, além de sua dieta habitual) ou dieta com
baixo teor de sódio (500 mg no total por dia) por uma semana, após o que eles atravessaram para a
dieta oposta por uma semana.
No dia anterior a cada visita do estudo, os participantes usavam monitores de pressão arterial e
coletavam a urina por 24 horas. Entre 213 participantes, a pressão arterial sistólica foi significativamente
reduzida em 7 a 8 mm Hg quando eles comeram a dieta com baixo teor de sódio em comparação com a
dieta rica em sódio e em 6 mm Hg em comparação com sua dieta habitual.
No geral, 72% dos participantes experimentaram uma redução de sua pressão arterial sistólica na dieta
com baixo teor de sódio em comparação com sua dieta habitual.
“O efeito da redução do sódio na redução da pressão arterial foi consistente em quase todos os
indivíduos, incluindo aqueles com pressão arterial normal, pressão alta, pressão arterial tratada e
pressão arterial não tratada”, disse Gupta.
“Assim como qualquer atividade física é melhor do que nenhuma para a maioria das pessoas, qualquer
redução de sódio da dieta habitual atual é provavelmente melhor do que nenhuma para a maioria das
pessoas em relação à pressão arterial”, disse ele.
“Isso reforça a importância da redução da ingestão de sódio na dieta para ajudar a controlar a pressão
arterial, mesmo entre os indivíduos que tomam medicamentos para a hipertensão”, acrescentou Allen.
O efeito de redução da pressão arterial da redução de sódio na dieta foi alcançado com rapidez e
segurança dentro de uma semana.
“O fato de que a pressão arterial caiu de forma tão significativamente em apenas uma semana e foi bem
tolerada é importante e enfatiza o potencial impacto na saúde pública da redução do sódio na
população, dado que a pressão alta é um grande problema de saúde em todo o mundo”, disse o co-
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investigador. Cora Lewis, professora e presidente do departamento de epidemiologia e professora de
medicina da Universidade do Alabama em Birmingham.
“É particularmente emocionante que os produtos que usamos na dieta com baixo teor de sódio estejam
geralmente disponíveis, de modo que as pessoas têm uma chance real de melhorar sua saúde
modificando sua dieta dessa maneira”, disse Lewis.
Outros autores incluem Krista Varady, Yan Ru Su, Meena Madhur, Daniel Lackland, Jared Reis, Thomas
J. Wang e Donald Lloyd-Jones.
A pesquisa foi apoiada pela concessão R01HL148661 e pelos contratos 75N92023D00005 e
75N92023D00004 do Instituto Nacional do Coração, Pulmão e Sangue dos Institutos Nacionais de
Saúde.
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