7 Usos naturais para bicarbonato de sódio

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7 Usos naturais para bicarbonato de sódio
Existem dezenas de usos domésticos para o bicarbonato de sódio. É um ingrediente que eu encomendei
em massa (a partir daqui) e uso frequentemente em limpeza, receitas de beleza, banhos de
desintoxicação e muito mais.
O que é isso?
Bicarbonato de sódio ou bicarbonato de sódio é um sal altamente alcalino com dezenas de usos. Tem
um sabor ligeiramente amargo e salgado e é frequentemente usado no cozimento por sua capacidade
de reagir com um ácido para criar gás dióxido de carbono, o que cria “fluffiness” na receita final.
Bicarbonato de sódio vs Baking Powder
Como qualquer um que já tentou substituir em uma receita de biscoito sabe, o bicarbonato de sódio não
é o mesmo que o fermento em pó (também usado no cozimento) como o fermento em pó contém creme
de tártaro, o agente ácido ou de fermento que faz a reação química quando misturado com água.
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Para ajudar a evitar a confusão de cozimento, lembre-se de que o fermento em pó pode ser usado
sozinho e o bicarbonato de sódio só deve ser usado em receitas com um agente ácido ou de fermento
com as quais pode interagir.
É o mesmo que lavar o refrigerante?
Em suma... não!
Enquanto o bicarbonato de sódio pode ser usado de forma intercambiável com fermento em receitas
com apenas um bolo plano, como resultado, a lavagem de refrigerante (carbonato de sódio) é
quimicamente muito diferente e deve ser usada na lavagem, limpeza e uso doméstico, mas não em
alimentos ou cozimento.
Para simplificar demais, a diferença entre assar e lavar refrigerantes é água e dióxido de carbono, mas,
novamente, a diferença entre água e peróxido de hidrogênio é apenas um grupo de oxigênio e
certamente não é recomendado beber um desses!
Quimicamente, o bicarbonato de sódio é NaHCO3 (1 sódio, 1 hidrogênio, um carbono e 3 moléculas de
oxigênio), enquanto a composição química do refrigerante é Na2CO3 (2 sódio, 1 carbono e 3 moléculas
de oxigênio). Ambos são alcalatos, ou seja, a reação com ácidos, e ambos são comumente usados para
absorver odores.
A razão pela qual lavar o refrigerante não é usado no cozimento e no cozimento é que, por ser mais
forte, muitas vezes reage muito fortemente com o ácido na receita, mudando drasticamente o sabor ou a
textura.
Essa diferença química significa que a lavagem de refrigerante é mais forte, tornando-a excelente para
coisas como tratamento de manchas, detergente caseiro para a roupa e todo o produto mais limpo.
Usos para o bicarbonato de sódio:
Existem literalmente centenas de usos para este sal alcalino que ocorre naturalmente, mas estes são os
meus favoritos:
1. Limpeza de forno natural
Para um limpador de forno altamente eficaz e barato, polvilhe o bicarbonato de sódio no fundo do forno,
pulverize ou polvilhe com água até formar uma pasta e sair por várias horas. Preso em graxa e
queimado em lenços de comida. Instruções completas aqui.
2. Desodorante caseiro
O bicarbonato de sódio e alguns outros ingredientes naturais, como óleo de coco e manteiga de karité,
fazem um desodorante natural fácil que funciona melhor do que a maioria dos comerciais. Aqui está a
receita.
3. Vasculhar o pó
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Bicarbonato de sódio, búfar e sal, fazem um pó de limpeza eficaz e natural que leva até as manchas
mais duras de nossas banheiras e pisos. Aqui está a receita.
4. Banhos de destox
Quando combinado com alguns outros ingredientes, o bicarbonato de sódio é um ótimo complemento
para um banho de desintoxicação que ajuda a extrair toxinas do corpo. Isso também ajuda a aliviar a
queimadura solar! Basta adicionar 1/2 xícara de bicarbonato de sódio a um banho quente ou combinar
com outros ingredientes para um banho de desintoxicação. Aqui está a receita.
5. Para os dentes caseiros
O bicarbonato de sódio é um dos ingredientes em uma pasta de dente caseira simples que mantém os
dentes limpos e suaves sem ser muito abrasivo. Aqui está a receita de creme dental caseiro ou pó dental
caseiro.
6. Esfoliação facial
Uma pasta de bicarbonato de sódio e água faz um esfoliante natural e suave para o rosto. Basta fazer
uma pasta adicionando um pouco de água a uma colher de sopa de bicarbonato de sódio e massagear
no rosto por 10-20 segundos (suavemente) antes de enxaguar com água morna. Porque esta mistura é
tão alcalina, isso não é recomendado diariamente e é melhor como um esfoliante ocasional.
7. Antiácido natural
Eu tenho um parente que jura por 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio em um copo de água para
neutralizar azia ou indigestão.
Outros usos domésticos + dicas:
Aqui estão 19 outras dicas de limpeza usando ingredientes naturais.
Esfregue ou embebe as escovas de cabelo em uma mistura de bicarbonato de sódio e água
morna para desengordurar e limpar.
Use o mesmo método de limpeza de forno acima para obter panelas com graxa presas em
lubrificar.
Felizmente, nunca tive que usá-lo, mas minha avó jurou mantê-lo pelo fogão em caso de fogo.
Dab um pouco misturado com água em uma picada de inseto ou coceira para aliviar a coceira.
Coloque um pouco no depósito de lixo com a casca de um limão fresco e corra para refrescar.
Dentecas em 1 colher de sopa dissolvida em água por 2-4 horas e “rinse” com peróxido de
hidrogênio para matar germes. Eu gosto muito de fazer isso depois que alguém está doente.
Uso no lugar do sal para calçadas geladas
Como você usa o bicarbonato de sódio? Compartilhe suas dicas abaixo!
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