16 Estrutura do Trato Gastrointestinal

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Estrutura do Trato Gastrointestinal 
O trato gastrointestinal, ou GI, é um sistema complexo que se estende da boca ao ânus, 
responsável pela digestão dos alimentos e pela absorção dos nutrientes essenciais. Vamos 
explorar a estrutura detalhada do trato gastrointestinal e suas principais características. 
Boca e Faringe: Início da Jornada Digestiva 
A jornada do alimento começa na boca, onde os dentes trituram e mastigam os alimentos 
enquanto a saliva os umedece e inicia a quebra dos carboidratos pela enzima amilase salivar. A 
faringe, uma área comum para o trato respiratório e digestivo, direciona o alimento para o 
esôfago durante a deglutição. 
Esôfago: O Tubo de Passagem 
O esôfago é um tubo muscular que transporta o alimento da faringe para o estômago por meio 
de movimentos peristálticos coordenados. Esses movimentos ajudam a empurrar o alimento 
para baixo e garantem que ele não retorne para a boca após a deglutição. 
Estômago: Câmara de Digestão 
O estômago é um órgão em forma de bolsa que recebe o alimento do esôfago. Ele produz ácido 
clorídrico e enzimas digestivas, como a pepsina, que ajudam a quebrar as proteínas em pedaços 
menores. Além disso, o estômago mistura os alimentos com sucos gástricos, formando o quimo, 
uma mistura semi-digerida que é liberada gradualmente no intestino delgado. 
Intestino Delgado: Sede da Absorção Nutricional 
O intestino delgado é a parte mais longa do trato gastrointestinal e é composto por três 
segmentos principais: o duodeno, o jejuno e o íleo. Aqui, ocorre a maior parte da digestão e 
absorção dos nutrientes. A parede do intestino delgado é ricamente revestida por vilosidades e 
microvilosidades, aumentando significativamente a área de superfície disponível para a absorção 
de nutrientes. 
Intestino Grosso: Processamento Final e Eliminação de Resíduos 
O intestino grosso é composto pelo cólon ascendente, cólon transverso, cólon descendente, 
sigmoide e reto. Sua principal função é absorver água e eletrólitos do material não digerido, 
formando fezes sólidas. As fezes são armazenadas no reto até serem eliminadas do corpo através 
do ânus durante a defecação. 
Ânus: Fim da Jornada Digestiva 
O ânus é a abertura final do trato gastrointestinal, onde as fezes são eliminadas do corpo durante 
a defecação. O esfíncter anal controla o fluxo de fezes e permite a passagem voluntária das fezes 
para fora do corpo. 
Órgãos Acessórios: Fígado, Vesícula Biliar e Pâncreas 
Além dos órgãos do trato gastrointestinal, o sistema digestivo inclui órgãos acessórios 
importantes. O fígado produz bile, que é armazenada na vesícula biliar e liberada no intestino 
delgado para ajudar na digestão de gorduras. O pâncreas produz enzimas digestivas que são 
secretadas no intestino delgado para ajudar na digestão de carboidratos, gorduras e proteínas. 
Conclusão: Uma Jornada Intrincada 
O trato gastrointestinal é uma maravilha da anatomia humana, composto por uma série de 
órgãos e estruturas que trabalham em conjunto para digerir os alimentos e extrair os nutrientes 
essenciais para o corpo. Ao compreender a estrutura detalhada desse sistema, podemos 
apreciar a complexidade e a importância da digestão para a saúde e o bem-estar geral.