RELATÓRIO DE AULA CÉLULAS VEGETAL E ANIMAL

Prévia do material em texto

CENTRO UNIVERSITÁRIO MAURÍCIO DE NASSAU - UNINASSAU
CURSO DE AGRONOMIA
CÉLULAS VEGETAL E ANIMAL:
ANÁLISE DE ESTRUTURAS SOB MICROSCÓPIO ÓPTICO
KAMILY HELOYSE DOS SANTOS SILVA
LUIZA OLIVEIRA PORTELLA
VITÓRIA FUKAMATSU MARIANO DA SILVA
CACOAL
2023
RESUMO
A célula pode ser definida como a menor unidade estrutural e funcional dos
organismos, se faz importante então que sejam estudadas de forma criteriosa para
que se possa compreender os processos que decorrem dela, bem como suas
implicações para o ramo da Agronomia. Uma vez, o melhoramento genético de
plantas só acontece devido a alterações geradas intencionalmente no interior do
núcleo destas células e assim tornar as plantas resistentes a certos tipos de
doenças. Este presente trabalho pretende apresentar os resultados obtidos através
de análises realizadas em células vegetais e animais. O método de amostragem
realizado para a análise da célula vegetal consistiu na extração de uma pequena
parte dos tecidos da cebola, depositar o material em uma lâmina de vidro, aplicar um
corante (lugol) e em seguida colocar a amostra no microscópio para observação nas
objetivas 4x e 10x. Na célula animal foram observadas as células do sangue,
material doado por uma colega da instituição. Os resultados demonstraram a
presença de algumas estruturas e formas de organização de cada uma destas
células.
Palavras-chave: célula; plantas; análise.
SUMÁRIO
1 INTRODUÇÃO 3
2 OBJETIVOS 4
3 REVISÃO DE LITERATURA 5
2.0 CÉLULAS EUCARIÓTICAS 5
2.1 CÉLULA VEGETAL 5
2.2 CÉLULA ANIMAL 6
4 MATERIAIS E MÉTODOS 8
5 RESULTADOS E DISCUSSÕES 11
6 CONSIDERAÇÕES FINAIS 14
7 REFERÊNCIAS 15
3
1 INTRODUÇÃO
As células exercem diversas funções básicas nos organismo, além de atuar como
unidade estrutural na formação de tecidos e órgãos (MONTANARI, 2016). Grande parte dos
organismos que podem ser encontrados atualmente são formados por uma única célula (
seres unicelulares), como por exemplo as bactérias, alguns fungos e pertencentes ao reino
protista. Enquanto que plantas e animais são constituídos por diversas células (seres
multicelulares) (BOUZON; GARGIONI; OURIQUES, 2010).
O campo das ciências que se ocupa em estudar as células é a Citologia (PROENÇA,
2023). Através dos estudos nas células, muitos avanços genéticos puderam ser alcançados.
A engenharia genética, por exemplo, é caracterizada pelos estudos realizados e
modificações do material genético (DNA e RNA) dos seres vivos. Através dela, podem ser
geradas plantas mais adaptadas e resistentes a determinados lugares ou doenças e pragas
(BARTH, 2005). Por sua vez, o material genético das plantas encontra-se dentro do núcleo
das células (MONTANARI, 2016). Dessa forma, se faz importante realizar um estudo
criterioso sobre como funcionam as estruturas de uma célula.
Com o objetivo de compreender sobre as estruturas da célula, no dia 20 de setembro
de 2023, às 20:00 horas foi realizada uma aula prática com a turma do 2° período de
Agronomia no Laboratório do Centro Universitário Maurício de Nassau - Uninassau campus
de Cacoal/RO, ministrada pela Prof.a Dra. Cristiane Maia da Silva Servio, na disciplina de
Citologia, que encerrou às 21:30.
4
2 OBJETIVOS
O objetivo geral da aula foi realizar uma análise das estruturas visíveis do microscópio
Óptico sob objetiva 4x e 10x, bem como identificá-las.
Objetivos específicos:
● Saber realizar o manuseio correto do Microscópio Óptico;
● Realizar de forma correta a confecção do material a ser analisado;
● Identificação das estruturas da célula vegetal retiradas da cebola;
● Identificação das estruturas da célula animal encontradas no sangue;
5
3 REVISÃO DE LITERATURA
2.0 CÉLULAS EUCARIÓTICAS
As células eucarióticas (Figura 1) apresentam algumas estruturas que se
assemelham às células procarióticas, como a membrana plasmática e os ribossomos. No
entanto, a primeira apresenta uma organização mais complexa e organizada do que esta
última. Em células eucarióticas pode-se encontrar o núcleo que, diferentemente das células
procarióticas que de se dispõe de uma organização circular, neste caso ela apresenta uma
característica linear (COOPER & HAUSMAN, 2007). Além disso, há uma variedade de
outras organelas que corroboram para que haja um bom funcionamento da célula
eucariótica.
Figura 1: Células Eucariontes
Fonte: https://www.todamateria.com.br/celula/
2.1 CÉLULA VEGETAL
As células eucarióticas podem se apresentar de forma diferente nos organismos
vegetais e animais. Em plantas pode-se observar a presença de mais algumas estruturas
(Figura 2), os vacúolos, o cloroplasto e a parede celular (LIMA & SCHADECK, 2023).
Porém, o interesse central deste estudo concentra-se no estudo da parede celular, do núcleo
e do citoplasma.
6
Figura 2: Célula Vegetal
Fonte: https://www.infoescola.com/citologia/celula-vegetal/
A função do citoplasma na célula vegetal é suprir a sustentação esquelética para a
célula por meio da estrutura formada por filamentos e túbulos proteicos. Ademais, toda a
estrutura imersa no citosol expõem diversos dinamismo, situação que possibilita à célula
realizar alguns movimentos. A parede celular tem como sua função proteger a célula e
reforçá-lá. O núcleo é onde fica guardado a maior parte da informação genética das células
sendo o centro de comando da célula sendo do DNA responsável pelo o controle de toda a
atividade celular, o núcleo também tem como sua responsabilidade assim o processamento
de todos os tipos de RNA. E tem como suas funções básicas regular as reações químicas
que ocorrem no interior da célula e armazenar todas as informações genéticas da planta
(COOPER & HAUSMAN, 2007) .
2.2 CÉLULA ANIMAL
Diferentemente das células vegetais, as células animais possuem uma grande
diversificação. Um exemplo disto está no corpo humano, que possui cerca de 200 tipos de
células (COOPER & HAUSMAN). O interesse deste trabalho é das células que se
encontram no sangue, sendo elas: as hemácias e das células de defesa (Figura 3).
7
Figura 3: Células do sangue
Fonte: https://educador.brasilescola.uol.com.br/estrategias-ensino/visualizacao-celulas-sangue.htm
As hemácias tem como sua função o transporte de oxigênio obtido pelo sistema
respiratório até as células do corpo. Faz parte de sua função também transportar uma parte
do gás carbônico produzido pelas células para que possa ser eliminado e a troca do carbono
por oxigênio na circulação pulmonar e oxigênio por dióxido de carbono nos tecidos
periféricos e transportar o dióxido de carbono de volta para os pulmões. A composição
físico-química das hemácias otimiza essa função. As células de defesas elas atuam como
um combate às células estranhas que entram no organismo como um tipo um escudo do
nosso corpo contra substâncias estranhas que entram no interior do organismo
(MONTANARI, 2016).
8
4 MATERIAIS E MÉTODOS
A primeira ação desempenhada pelos alunos foi de vestir o jaleco, a fim de garantir
proteção contra possíveis infecções provenientes do laboratório, mascara e luvas não foram
necessárias, uma vez que a atividade exercida não possuía alto risco aos alunos. Após
todos se acomodarem nas instalações do laboratório, a Prof.ª Dra. Cristiane Maia nos
apresentou ao Microscópio Óptico (Figura 04) e suas estruturas que seriam, posteriormente,
utilizadas na realização da análise. Um microscópio é composto pelas seguintes estruturas:
Oculares, Tubos, Revólver, Objetivas, Macrométrico, Micrométrico, Braço, Liga/Desliga,
Platina, Charriot, Condensador, Diafragma, e Fonte de Luz.
FIgura 4: Estruturas de um Microscópio Óptico
Fonte:
https://www.splabor.com.br/blog/microscopio-estereoscopio/aprendendo-mais-aspectos-importantes-s
obre-microscopio-optico-denominacao-suas-respectivas-partes-manuseio-e-limpeza/
Além do Microscópio Óptico, foram utilizadas cebolas, bisturi, Lugol (substância
utilizada para dar coloração às células), Pipeta Pasteur e Lâminas de vidro. A primeira etapa
do processo consistiu em analisar as células da cebola (célulavegetal), onde realizou-se
um corte pequeno e de espessura fina com o bisturi nas células (Figura 5) e, depois,
depositou este pequeno pedaço em uma lâmina de vidro (Figura 6). Após isso, utilizou-se a
pipeta pasteur para aplicar uma gota de lugol sobre a cebola (Figura 7) e, por seguinte,
colocar a lâmina de vidro no microscópio. A primeira análise foi realizada através da objetiva
4x e (Figura 9, 10 e 11), a seguinte, em 10x (Figuras 8). A segunda etapa consistia em
analisar as células sanguíneas (célula animal), material doado por uma aluna (Figura 12 e
13) e observar suas estruturas.
9
Figura 5: Corte da cebola com bisturi
Fonte: SILVA, K. S. (2023)
Figura 6: Depositando a cebola na lâmina de vidro
Fonte: SILVA, K. S (2023)
10
Figura 7: Depositando lugol (corante) na amostra
Fonte: SILVA, K. S. (2023)
Figura 8: Demonstração da lâmina 10x
Fonte: SILVA, K. S. (2023)
11
5 RESULTADOS E DISCUSSÕES
Através das análises foi possível observar a presença de três estruturas na célula
vegetal (cebola), sendo elas: o núcleo, a parede celular e o citoplasma. Enquanto que na
célula animal (sangue) observou-se a presença das hemácias e das células de defesa do
organismo humano.
Figura 9: célula vegetal na objetiva 4x
Fonte: SILVA, K. S. (2023)
Figura 10: Estruturas visíveis da célula vegetal na objetiva 4x
Fonte: SILVA, K. S. (2023)
As paredes celulares apresentam-se como divisões entre as células, impedindo que
haja contato direto do meio interno com o externo, agindo como uma barreira protetora. O
12
núcleo, sob a perspectiva do microscópio apresenta-se como pontuações de coloração mais
escura dentro das paredes celulares, o mesmo está situado dentro do citoplasma, que
compreende toda região do interior das paredes celulares, onde as organelas se encontram.
Figura 11: Célula Vegetal na objetiva 10x
Fonte: SILVA, K. S. (2023)
Figura 12: Célula Animal (sangue)
Fonte: SILVA, V. F. M. (2023)
13
Figura 13: Estruturas visíveis da célula sanguínea
Fonte: SILVA, V. F. M. (2023)
Esses aglomerados de células presentes como bolinhas rosas/vermelhas são as
hemácias, as células responsáveis pelo transporte de oxigênio no sangue, as mesma não
são ausentes em núcleo, o'que impossibilita que estas possam se multiplicar, sua coloração
avermelhada é causada devido a presença de um pigmento chamado hemoglobina.
Enquanto isso, essas que se apresentam com uma coloração forte de violeta são as células
de defesa, sendo elas as agentes responsáveis pela eliminação de organismos intrusos.
14
6 CONSIDERAÇÕES FINAIS
Através da realização da aula prática e dos materiais coletados na internet como
consulta para a construção deste relatório, pode ser concluído que as células não são
estruturas tão simples como se pensava. Apesar de serem microscópicas, esses pequenos
compartimentos são complexos e vitais na vida de todo organismo. Estas pequenas
estruturas, que estão presentes desde a nossa formação e também na realização de
diversos processos metabólicos, constituindo tecidos, órgãos e outros. Não somente em
animais, mas em todos os reinos: monera, protista, fungi e plantae.
Sendo as plantas o principal interesse de estudos para os estudantes de Agronomia,
é importante compreender todas as suas estruturas, desde as mais básicas, como é o caso
da célula, como também das estruturas que esta é capaz de formar. Os estudos realizados
com o material genético das células das plantas permitiu e, ainda permite, que grandes
avanços científicos aconteçam e, assim, mais alimentos podem ser produzidos em uma
menor área, além de tornarem resistentes a algumas condições climáticas e agentes
inimigos como pragas e doenças.
15
7 REFERÊNCIAS
BARTH, W. L. Engenharia Genética e Bioética. Porto Alegre/RS: Pontifícia Universidade
Católica do Rio Grande do Sul, v. 35, n. 149, 2005. p. 361-391.
BOUZON, Z. L.; GARGIONI, R.; OURIQUES, L. C. Biologia Celular. 2 ed. Florianópolis:
BIOLOGIA/EAD/UFSC, 2010. 238p.
COOPER, G. M.; HAUSMAN, R. E. A Célula: Uma abordagem molecular. 3 ed. Porto
Alegre: Artmed, 2007. 736p.
LIMA, T. S.; SCHADECK, R. J. G. Células Animais x Células Vegetais. NUEPE UFPR,
2023. Disponível em: https://nuepe.ufpr.br/animal-x-vegetal/. Acesso em 26 de Setembro de
2023.
MONTANARI, T. Histologia: texto, atlas e roteiro de aulas práticas. 3 ed. Porto Alegre:
Edição do autor, 2016. 231p.
PROENÇA, F. Citologia. Disponível em:
https://colegioequipejf.com.br/site/uploads/arquivos_conteudo_aluno/1338/1587720340J6Uf
bddp.pdf. Acesso em 27 de Setembro de 2023.