GESTÃO 7 aula 2020 2

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Curso de Medicina Veterinária 
Economia, gestão e marketing aplicados ao agronegócio 
Ricardo Mansur 
mansurricardo@hotmail.com 
Tel. (21) 98338.7513 
MERCADO AGRÍCOLA 
ORGANIZAÇÕES DE PRODUTORES RURAIS 
mailto:mansurricardo@hotmail.com
Revisão da aula anterior 
Unidades de produção presentes no País 
Função social das propriedades rurais 
Objetivos de Aprendizagem do dia 
MERCADO AGRÍCOLA 
ORGANIZAÇÃO DE PRODUTORES RURAIS 
4 
10
ONTEMONTEM
CUSTOS + LUCRO = PREÇO
HOJEHOJE
 LUCRO = PREÇO - CUSTOS
Variável
Dependente Determinado
p/ mercado
COMERCIALIZAÇÃO 
5 
MERCADO 
É o local onde ocorrem os negócios 
ENCONTRO 
DEMANDA OFERTA 
COMERCIALIZAÇÃO 
 
 
 
 
6 
Pode-se definir OFERTA como sendo a 
quantidade de produto que os produtores estão 
dispostos a produzir, durante um determinado 
período de tempo, por um preço estipulado. 
Pode-se definir DEMANDA como sendo a 
quantidade de mercadoria que um indivíduo ou 
um grupo de indivíduos pretende comprar, 
durante um período de tempo, a diferentes 
níveis de preços. 
7 
O OFERTA 
DEMANDA 
P
r
e
ç
o 
Quantidade 
A curva da oferta é ascendente porque à medida que os preços 
aumentam mais produtores passam a produzir o produto e aumenta 
a quantidade oferecida pelos produtores que já estavam no 
mercado. 
A curva de demanda é descendente porque à medida que os preços 
aumentam mais consumidores deixam de comprar e os 
consumidores que permanecem comprando tendem a comprar 
quantidades menores. 
8 
Qual a sua opinião respeito dos 
intermediários? 
9 
COMERCIALIZAÇÃO 
FUNÇÃO DO INTERMEDIÁRIO 
P 
P 
P 
C 
C 
C 
P 
P 
P 
C 
C 
C 
I 
Sem 
intermediário 
Com 
intermediário 
10 
COMERCIALIZAÇÃO 
TIPOS DE 
INTERMEDIÁRIOS 
INTERMEDIÁRIO 
AGENTE 
INTERMEDIÁRIO
COMERCIANTE 
11 
COMERCIALIZAÇÃO 
VANTAGENS DO 
INTERMEDIÁRIO 
ESCALA 
RECURSOS 
HABILIDADE 
ESTRUTURA 
REGULARIDADE 
12 
COMERCIALIZAÇÃO 
ORGANIZAÇÕES AUXILIARES 
Companhia Nacional de Abastecimento – CONAB: 
tem por finalidade garantir o abastecimento, executar 
a política de garantia de preços mínimos e gerir os 
estoques reguladores e estratégicos do Governo. 
13 
COMERCIALIZAÇÃO 
Centrais de Abastecimento – CEASAS: 
Locais destinados à comercialização de produtos 
hortigranjeiros, pescados e outros produtos perecíveis, 
presentes em todas as capitais e nas principais cidades 
dos estados. 
14 
COMERCIALIZAÇÃO 
Comportamento dos Preços 
Sazonalidade Tendência 
meses anos 
15 
Comportamento Sazonal 
16 
Tendência 
17 
Em geral os produtores ficam dependentes e 
tomadores de preços do mercado. 
Um dos meios para melhorar esta situação seria a 
formação de organizações rurais através das quais 
poderiam ser realizadas as funções exercidas 
pelos intermediários, aumentando o poder de 
barganha, pelas ações em conjunto e pelo volume, 
e ao mesmo tempo adquirir maior conhecimento 
do mercado. 
Quais são os tipos de organização de 
produtores rurais mais conhecidas? 
A legislação faz distinção entre as sociedades 
COM FINS LUCRATIVOS e aquelas 
SEM FINS LUCRATIVOS 
 
Organizações de Produtores Rurais 
 
A associação de duas ou mais pessoas na 
condução de um mesmo empreendimento 
agropecuário se constitui numa sociedade com fins 
lucrativos, que se caracteriza pela existência do 
capital (R$) necessário à obtenção de lucro. 
Organizações de Produtores Rurais 
As sociedades sem fins lucrativos não possuem 
capital social (R$) e não visam obter vantagens 
pela exploração de uma atividade econômica. 
Nesse tipo de sociedade vários indivíduos se 
organizam de forma democrática em defesa de 
seus interesses comuns. 
Organizações de Produtores Rurais 
Pode-se definir ASSOCIAÇÃO como sendo um 
agrupamento de pessoas, com personalidade 
jurídica, que se unem para a realização e 
consecução de objetivos comuns, sem finalidade 
lucrativa. 
Associação de Produtores Rurais 
Associação de Produtores Rurais 
Principais características: 
 
- patrimônio constituído de contribuições dos 
associados, doações, subvenções, etc; 
- os fins podem ser alterados pelos associados, em 
assembleias. 
- cada associado tem direito a um voto; 
- são entidades de direito privado 
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O que fazer para constituir uma 
Associação, é difícil fazer isso? 
Associação de Produtores Rurais 
Procedimentos para constituição: 
 Elaboração e discussão do Estatuto Social 
 Assembleia de constituição da associação 
 Registro do estatuto e da ATA da Assembléia 
em Cartório 
 Inscrição na Receita Federal – CNPJ 
 Inscrição na Receita Estadual 
 Inscrição no INSS 
 Alvará de funcionamento na Prefeitura 
Municipal 
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“As Cooperativas são sociedades de pessoas, com 
forma e natureza jurídica próprias, de natureza civil, 
não sujeitas à falência, constituídas para prestar 
serviços aos associados”. 
 
Celebram contrato de Sociedade Cooperativa as 
pessoas que reciprocamente se obrigam a contribuir 
com bens e serviços para o exercício de uma 
atividade econômica, de proveito comum, sem 
objetivo de lucro. 
 
Cooperativas de Produtores Rurais 
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Como é formado o capital (R$) necessário ao 
funcionamento de uma cooperativa? 
 
Cooperativas de Produtores Rurais 
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Os cooperados vendem a produção para a 
cooperativa? 
Cooperativas de Produtores Rurais 
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Natureza do capital das cooperativas 
 
A maioria das Cooperativas prevê em seus estatutos a 
obrigatoriedade de subscrição de cotas-partes de 
capital, proporcional ao porte da empresa e ao 
volume dos serviços que a cooperativa prestar ao 
associado. 
 
A proporcionalidade é estabelecida por diversos 
métodos: áreas exploradas, produções obtidas, 
número de animais do rebanho, etc. 
Cooperativas de Produtores Rurais 
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Como as cooperativas não visam obter lucro, 
qual a destinação dada aos recursos (R$) que 
eventualmente sobrem no final do ano civil, 
quando realizam o balanço de suas contas 
financeiras para demonstração dos resultados 
alcançados no período? 
Cooperativas de Produtores Rurais 
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No sistema cooperativista o termo “lucro” é 
substituído pelo termo “sobras”, com 
significado completamente diferente. 
 
No final do ano civil as sobras são repassadas 
aos associados proporcionalmente à 
contribuição de cada um na formação do 
montante das sobras 
Cooperativas de Produtores Rurais 
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As cooperativas não realizam com os associados 
atos que possam ser considerados mercantis 
(transação comercial). 
 
Nas operações internas existe apenas a prestação 
de serviços que a Lei houve por bem denominar de 
“Atos Cooperativos”. 
 
As cooperativas somente realizam atos mercantis 
quando negociam com terceiros 
Cooperativas de Produtores Rurais 
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Como as cooperativas são geridas? 
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Cooperativas de Produtores Rurais 
Estrutura Administrativa das Cooperativas 
 
1º - Assembleia Geral dos Associados; 
 
2º - Conselho de Administração/Diretoria eleito em 
Assembleia Geral, com mandato nunca superior a 
04 anos e renovação de, no mínimo, 1/3 dos 
componentes ao final do mandato. 
 
3º - Conselho Fiscal composto de 06 associados, 
sendo 03 efetivos e 03 suplentes, eleitos em em 
Assembleia Geral 
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Cooperativas de Produtores Rurais 
Símbolo do 
Cooperativismo 
 
O pinheiro é considerado como símbolo da 
imortalidade e da fecundidade. Cresce em terras 
áridas e se multiplica com facilidade. Dois pinheiros 
juntos simbolizam a união e a coesão. 
 
O círculo simboliza a vida eterna, não tem começo 
nem fim, não tem horizonte final. O Verde Escuro 
dos pinheiros simbolizam o princípio vital da 
natureza e toda a esperança que ele encerra. O 
Amarelo-Ouro, cor do sol, fonte de toda a energia e 
calor, fonte de toda a vida. 
Procedimento de Avaliação 
Feedback da Aula 
Os objetivos da aula foram atingidos? 
 
 
37 
 O que veremos no próximo encontro? 
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