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Planejamento e controle de produção Aula 5: A dinâmica do planejamento e controle da produção Apresentação A partir desta aula será possível visualizar como o PCP se desenvolve e se conecta com outras áreas. Poderemos também identi�car quais as suas principais etapas objetivando a otimização de recursos e o atendimento adequado dos seus clientes. Objetivos Descrever como o Planejamento e Controle da Produção podem interferir e sofrer interferência nas ou das decisões, em relação ao tempo; Identi�car a área Planejamento e Controle da Produção no âmbito corporativo; Destacar algumas etapas do Planejamento e Controle da Produção para a estratégia da empresa como ferramenta de gestão de recursos. Um sistema de produção compreende todas as interações e in�uências que a empresa sofre ou faz no ambiente, no qual está inserida, quanto aos quesitos fundamentais para uma empresa que produz bens e serviços, que são a razão da sua existência. Atualmente o mundo corporativo é relativamente dinâmico, necessitando, principalmente, de �exibilidade e inovação para sua sobrevivência. Dessa forma, essa aula trará conceitos novos para o entendimento de como o PCP interage com os seus parceiros, denotando as suas principais etapas e como elas podem interferir no sucesso corporativo. (Fonte: Poptika/Shutterstock). Atenção! Aqui existe uma videoaula, acesso pelo conteúdo online A empresa pode ser considerada um sistema. Um ente que se relaciona com outros externos e internos, sendo os últimos também conhecidos como órgãos da administração da empresa. Todo sistema é dotado de entradas e saídas. https://stecine.azureedge.net/webaula/estacio/GON718/aula5.html https://stecine.azureedge.net/webaula/estacio/GON718/aula5.html (Fonte: MarySan / Shutterstock). Os resultados do processo decisório, em certo sistema produtivo, devem ser e�cientes e e�cazes. Os primeiros resultados referem-se à utilização adequada e otimizada dos recursos humanos, materiais e ambientais; e os segundos centrados a atingir os objetivos empresariais. A tomada de decisões, no âmbito do PCP, ocorre em 3 níveis de abrangência: Clique nos botões para ver as informações. Decisões da alta administração (diretoria), com alto grau de incerteza, que abrangem toda corporação, com horizontes de planejamento de longo prazo. São exemplos de decisões de longo prazo: de�nição dos produtos a comercializar, dos mercados a atuar, da localização da fábrica, das tecnologias. Nível Estratégico Decisões da gestão intermediária, incluindo os gerentes das fábricas com planejamento de médio prazo. Apresenta moderado grau de incerteza, pois envolvem decisões à alocação de insumos para produção. Como exemplo de decisões táticas destacam-se a de�nição da capacidade produtiva e a política para gestão de estoques. Nível Tático Decisões referentes à produção em si, com horizontes de planejamento de curto prazo e baixo grau de incerteza. A supervisão de funcionários e de atividades administrativas e operacionais são exemplos de decisões em nível operacional. Nível Operacional Como citado, um sistema produtivo, dentro de uma corporação, se integra com outros órgãos fornecendo (saída) e recebendo (entrada) dados e informações sobre a produção. Os principais órgãos da corporação (relação holística ou sistêmica) que se relacionam com o PCP são: Atenção! Aqui existe uma videoaula, acesso pelo conteúdo online Clique nos botões para ver as informações. Atua nos projetos dos produtos e dos processos de fabricação. Engenharia do Produto O PCP programa materiais e matérias primas que devem ser obtidos com fornecedores pela área de compras e estocados pelo suprimento. Suprimentos e Compras O PCP programa as atividades da mão de obra determinando a quantidade e a quali�cação das pessoas que devem trabalhar na planta produtiva. Interfere, então, no recrutamento, na seleção e no treinamento de pessoal para produção. Recursos Humanos O PCP programa o funcionamento de máquinas e equipamentos, interferindo nas atividades de manutenção do parque fabril e ajustes das máquinas. Manutenção A previsão de vendas é a base para a elaboração do Plano de Produção da empresa que é elaborado pelo PCP, como também para o planejamento da quantidade de produtos acabados necessária para suprir as entregas aos clientes. Vendas O PCP baseia-se nos cálculos das disponibilidades de recursos, da área �nanceira, para estabelecer os níveis ótimos de estoques de matérias-primas e produtos acabados, além dos lotes econômicos de produção. Promove também o orçamento necessário e o acompanhamento de receita e despesas. Finanças O PCP atua diretamente no planejamento e controle da atividade desta área, fazendo o sistema de produção funcionar da melhor maneira possível. Produção Atua na forma de vender e promover os bens e os serviços produzidos tomando-se decisões sobre estratégias de publicidade e estimativa de preços, além de contribuir e estabilizar a demanda pelos bens e serviços solicitados pelos clientes, e envolver os clientes na otimização do projeto e produção dos bens e serviços. Marketing (Fonte: elenabsl / Shutterstock). Entendendo que cada corporação tem a liberdade de nomear os seus órgãos da forma mais conveniente e que as relações entre eles podem ser diferentes entre corporações, como forma de exempli�car essas diferenças, clique nos itens e observe como as �guras a seguir exprimem alguns modelos de gestão que integram essas relações: Como se entende que há diferenças entre os nomes dos órgãos e as suas relações dentro de uma corporação é possível compreender que as várias fases (ou etapas) de um PCP também podem ser diferentes. Dessa forma, observe 4 fases apresentadas por Pasqualini et al. (2010) como forma de exemplo. A Elaboração do Plano de Produção registra o que se pretende produzir em certo espaço de tempo. Sofre interferência da: Previsão de vendas (Marketing/Direção): caracteriza a quantidade de produtos ou serviços que a empresa pretende ou espera vender e colocar no mercado em determinado período; Capacidade produtiva: é identi�cada pelo o que a empresa consegue produzir em condições normais, representando o volume ideal de produção de produtos/serviços que a empresa pode realizar, maximizando lucro e minimizando custo. Capacidade instalada efetiva: máquinas totais – máquinas em manutenção; Capacidade de mão de obra (MO) efetiva: quantidade de MO com a qual a empresa pode contar para executar o plano de produção; Capacidade de matéria-prima (MP) efetiva: relacionada a capacidade de fornecimento dos fornecedores de insumos; Capacidade Financeira: capacidade de fomentar a compra de MP, máquinas e MO. Disponibilidade de matéria-prima (existência de certo insumo na quantidade preconizada). Disponibilidade de Recursos Financeiros (existência de capital de giro ou �nanciamento). Atenção! Aqui existe uma videoaula, acesso pelo conteúdo online Programação da Produção = Previsão de Vendas + Capacidade Produtiva. Emissão de Ordens de Produção. Liberação da Produção. (Fonte: blog.sulprint). O mesmo Pasqualini et al. (2010) apresenta, a seguir, a relação entre as várias etapas e fases do processo de planejamento e controle de produção com a origem dos dados obtidos da análise de demanda nos três níveis de planejamento. Etapas e Atividades do Planejamento e Controle de Produção (Fonte: Fonte: Pasqualini et al. (2010)). Notas Flexibilidade Flexibilidade no que tange às relações com seus parceiros, tais como fornecedores, colaboradores e clientes. Inovação Inovação para estar ligado às novas ideias, fundamental para se posicionar bem, perante o concorrente, em um mercado competitivo. Referências CHIAVENATO, Idalberto. Iniciação ao Planejamento e Controle de Produção. Rio de Janeiro: McGraw-Hill, 1990. DRUCKER, Peter Ferdinand. Introdução à Administração. São Paulo: Pioneira, 1984. PASQUALINI, Fernanda; LOPES, Alceu de Oliveira; SIEDENBERG, Dieter. Gestão daProdução. Ijuí: Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul, 2010. PEREIRA, A. L. Teoria Geral de Sistemas. In: Apontamentos de Disciplina, COPPE/UFRJ, Rio de Janeiro, 2004. ROCHA, Henrique Martins. Planejamento e Controle da Produção. Universidade do Estado do Rio de Janeiro, 2011, Disponível aqui. Acessado em: 17/01/2013. Próxima aula Detalhamento da etapa Plano Mestre de Produção enquadrando-a na dinâmica do Planejamento e Controle de Produção. Explore mais Leia os textos: PCP - Planejamento e Controle de Produção. <https://sites.google.com/a/ifpr.edu.br/marcos/tecnico-em-producao-de- moda-2010/planejamento-e-controle-da-producao---pcp> ALMEIDA, Dagoberto Alves. Gestão da Produção. Universidade Federal de Itajubá. Acesso em: 17 de jan. de 2013. ESTEVES, Edmilson Ferreira e MOURA, Leandro Souza. Avaliação de desperdícios e perdas de matéria-prima no processo produtivo de uma fábrica de bebidas. Acesso em: 17 de jan. de 2013. https://sites.google.com/a/ifpr.edu.br/marcos/tecnico-em-producao-de-moda-2010/planejamento-e-controle-da-producao---pcp